Poggio Rosso. Chianti Classico Gran Selezione Docg
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- Artemisia Stefani
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1 Chianti Classico Gran Selezione Docg CARATTERISTICHE ANNATA L annata 2015 sarà ricordata come una delle più calde degli ultimi anni; ad un inverno e una primavera miti e con piogge regolari, è succeduta un estate calda e avara di precipitazioni Dal punto di vista produttivo il buon andamento climatico ha consentito una vendemmia di buona quantità e di qualità eccellente, con maturazione fenolica perfetta su tutti I vigneti, a garanzia di vini adatti ad un lungo invecchiamento. San Felice ( Castelnuovo Berardenga, Siena) Parcelle selezionate del vigneto Poggio Rosso. di argille di origine calcareo-marnosa, provenienti dalla disgregazione dell Alberese e del Galestro e riposanti su rocce. Piccole estensioni anche su terreni SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato UVAGGIO Sangiovese 100% Ultima settimana di settembre giorni in acciaio ad una temperatura di C. di rovere francese da 500 lt per 20 mesi C ALCOL 13,5% Vol POSSIBILITA ACIDITA TOTALE 5,8 g/l inf 0,5 g/l NOTE DEGUSTAZIONE & ABBINAMENTI Colore rosso rubino intenso. Il Naso è molto pronunciato, con sentori di prugna, mora e lampone. Vino di straordinaria longevità, di sapore pieno, intenso, con tannini morbidi e una equilibrate acidità. Perfetto con piatti a base di funghi e tartufo, cacciagione e pecorini stagionati.
2 Chianti Classico Gran Selezione Docg CARATTERISTICHE ANNATA Annata più fresca rispetto alle precedenti, con abbondanti piogge in inverno e primavera che hanno provocato un leggero ritardo nella fioritura delle viti; le temperature sopra la media a inizio luglio hanno favorito le condizioni di recupero e la maturazione è proseguita in maniera graduale grazie a temperature in linea con le medie di stagione nei mesi di agosto e settembre; ottima la qualità delle uve raccolte, ricche di sostanze aromatiche e polifenoli con valori ideali. San Felice ( Castelnuovo Berardenga, Siena) Parcelle selezionate del vigneto Poggio Rosso. di argille di origine calcareo-marnosa, provenienti dalla disgregazione dell Alberese e del Galestro e riposanti su rocce. Piccole estensioni anche su terreni SISTEMA DI ALLEVAMENTO Cordone speronato UVAGGIO Sangiovese 100% 1^ settimana di Ottobre giorni in acciaio ad una temperatura di C. di rovere francese da 500 lt per 20 mesi C ALCOL 13,5% Vol POSSIBILITA ACIDITA TOTALE 5,4 g/l inf 0,5 g/l NOTE DEGUSTAZIONE & ABBINAMENTI Colore rosso rubino intenso. Il Naso è molto pronunciato, con sentori di prugna, mora e lampone. Vino di straordinaria longevità, di sapore pieno, intenso, con tannini morbidi e una equilibrate acidità. Perfetto con piatti a base di funghi e tartufo, cacciagione e pecorini stagionati.
3 Chianti Classico Gran Selezione Vendemmia 2011 Chianti Classico Gran Selezione Docg Vigneti Poggio Rosso, Capanno della Marchesa, Piaggina, San Regolo, Casanova e Pergola nelle tenute dell (Castelnuovo Berardenga Siena) 14 Ha UVAGGIO Sangiovese 100% Sangiovese settembre ,5 % Vol. 5,3 g/l 2 g/l
4 Vendemmia 2010 Vigneti Poggio Rosso, Capanno della Marchesa, Piaggina, San Regolo, Casanova e Pergola nelle tenute dell (Castelnuovo Berardenga Siena) 14 Ha Sangiovese e Colorino: settembre Pugnitello: 2-3 ottobre % Vol. 5,6 g/l 2,2 g/l
5 Vendemmia 2008 Vigneto Poggio Rosso nelle tenute dell Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga Siena) 10 Ha Sangiovese e Colorino: settembre Pugnitello: 1-2 ottobre ,3 % Vol. 5,7 g/l 2 g/l
6 Vendemmia 2007 Vigneto Poggio Rosso nelle tenute dell Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga Siena) 10 Ha Sangiovese e Colorino: settembre Pugnitello: 29 settembre % Vol. 5,6 g/l 1,6 g/l
7 Vendemmia 2006 Vigneto Poggio Rosso nelle tenute dell Agricola San Felice (Castelnuovo Berardenga Siena) 10 Ha ANNO DI IMPIANTO 1978, ottobre ,5 % Vol. 5,8 g/l 2 g/l
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