L Azienda. quality In Mensa garantisce i suoi pasti

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2 L Azienda In Mensa é un azienda specializzata a 360 nel campo della ristorazione collettiva, che si avvale di eccellenti collaboratori. L azienda garanti- sce elevata professionalità, massima sicurezza e prevenzione con la ricerca del massimo benessere dei consumatori, mediante un offerta varia, gustosa ed equilibrata di alimenti selezionati e sicuri. ISO 9001:2008 HACCP - UNI 10854:1999 La nostra attività comprende la gestione ristorativa nelle residenze per anziani, mense aziendali, centri estivi, scuole, bar, ristoranti e buffet. SANITÀ 3 a ETÀ SCUOLE CENTRI ESTIVI quality In Mensa garantisce i suoi pasti AZIENDE RISTORANTI BAR BUFFET

3 Divisione sanità. Terza età. Per In Mensa la ristorazione collettiva per la terza età non signifi ca solo fornire dei pasti agli anziani ma aspirare ad ottenere un miglioramento della qualità di vita. Il pasto per l anziano è un momento particolarmente importante in cui confl uiscono molti bisogni specifi ci: salute, aggregazione, comunicazione e interazione con l esterno. I nostri menù sono elaborati sulla base degli specifi ci bisogni degli anziani: aspetti nutrizionali, prodotti locali e ricette tradizionali, appetitosità e variabilità, igiene, ecc. Ogni singolo ospite riceve un trattamento personalizzato. Salute gusto convivialità piacere Rispetta scrupolosamente le prescrizioni committenti Realizza schede bromatologiche Prepara menù dietetici e biologici Ricerca continua di variabilità

4 Scuole e centri estivi In Mensa concepisce l attività svolta come un atto in cui molti fattori sono parte integrante di una corretta alimentazione al fi ne di favorire il corretto sviluppo psico-fi sico degli utenti (bambini, adolescenti, studenti, ecc..). Mens sana in corpore sano Ci si può nutrire in un unico modo ma si può mangiare in diversi modi L igiene e la fantasia sono condizioni sine qua non a cui tutti gli operatori devono attenersi. Equilibrio nutrizionale e salute - max variabilità/max stagionalità Qualità materie prime - doc, dop, igp, biologici, tradizionali, km zero, ecc Aspetti educativi - bambini, insegnanti, genitori, ecc Comunicazione e informazione Freschezza e genuinità Dolci, zucchero, burro Carne rossa, salumi In Mensa utilizza i prodotti migliori selezionati e garantiti Uova, carni bianche, latte, formaggio Pesce, legumi, olio Pane, patate, riso, pasta Frutta, ortaggi, bevande

5 Aziende Il servizio che mettiamo a vostra disposizione comprende sia la ristorazione dei dipendenti sia la realizzazione di eventi, banchetti e buffet. In Mensa è in grado di offrire le soluzioni giuste per ogni necessità: consegna e distribuzione nei Vostri refettori dei pasti da noi Un piatto ricco a portata di mano preparati e veicolati, in monoporzione o multiporzione e con possibilità di gestione diretta del vostro centro cottura. Qualità - sistema aziendale certificato UNI EN ISO 9001:2008; UNI EN ISO HACCP Genuinità - ingredienti e materie prime naturali e di qualità Freschezza - preparazione e cottura dei pasti giornalieri Continuità del servizio - centro di cottura principale situato in zona Igiene - legame caldo-legame freddo/elevati standard di pulizia

6 Eventi aziendali Dovete organizzare una colazione di lavoro, un coffee-break o un rinfresco? Il nostro compito sarà quello di affi ancarvi nell ideazione dell evento, proponendovi le soluzioni più adatte per realizzarlo. Riceverete i vostri clienti in maniera elegante e professionale. Dalla cucina italiana a quella internazionale Di qualità PROPONE: Coffee-break Light lunch Rinfreschi e cene aziendali E prima di ricominciare la propria attività: Coffee-break NEW Un momento per trovarsi in una pausa caffé diversa dopo un pranzo e prima di ricominciare la propria attività.

7 Iniziative: il marchio Al Dente In Mensa inoltre propone un marchio per piatti di ottima qualità, un ricercato abbinamento di gusto e sapore ad un prezzo standard, per chi vuole un pranzo veloce e ottimo da gustare. Ci prendiamo cura del vostro benessere con un offerta alimentare varia, gustosa ed equilibrata. Proponiamo piatti genuini e freschi con alimenti selezionati e sicuri. Offriamo il massimo PROPONE: della qualità del servizio e consulenza Un servizio completo e professionalmente elevato Qualità dei prodotti e dei servizi Un eccellente staff di collaboratori

8 Affi dabilità, precisione, alta qualità e personale qualificato con una ricercata consulenza alimentare

9 grafi ca: Andrea Beltrame / stampa: Grafi che Civaschi In Mensa Srl sede legale e amministrativa: via Aquileia 41, Palazzo Buiatti Udine t f

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