PROMOZIONE. valida dal 1 al 18 gennaio Arte degli Oli e dei Condimenti

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1 PROMOZIONE valida dal 1 al 18 gennaio 2019 l Arte degli Oli e dei Condimenti

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3 Olio Extra Vergine di Oliva e Sansa COD OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA 100% ITALIANO 500 ml Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante processi meccanici di spremitura. Origine garantita 100% Italiano. CONFEZIONE da 12x500 ml 4,00 3,50 pz COD OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA 100% ITALIANO IN PET 6x2 l Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante processi meccanici di spremitura. Origine garantita 100% Italiano. CONFEZIONE da 6x2 l 7,15 6,50 l COD OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA IN PET 2x5 l Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive unicamente mediante processi meccanici di spremitura. Può essere utilizzato per condire a crudo insalate, verdure, carne, pesce, per cucinare. 3,95 3,80 l COD OLIO D OLIVA IN PET 2x5 l Olio contenente esclusivamente oli di oliva che hanno subito processo di raffinazione e oli ottenuti direttamente delle olive. Destinato ad uso professionale e alimentare per cucinare e friggere. 3,60 3,30 l COD OLIO DI SANSA DI OLIVA IN PET 2x5 l Prodotto dal connubio di oli ottenuti dalla sansa delle olive e oli extra vergine di oliva. Limpido con riflessi verdi, dolce, mandorlato. Destinato ad uso professionale e uso alimentare. 2,60 2,40 l Su richiesta disponibili Tank per l industria

4 Olio di Cocco COD OLIO DI COCCO RAFFINATO Olio derivato dalla polpa essiccata della noce. Ricco di grassi saturi e privo di colesterolo. Trova ampio utilizzo nell industria cosmetica e farmacologica, ma anche nel settore alimentare grazie alla sua stabilità all ossidazione e irrancidimento e per le sue proprietà reologiche. Destinato a uso professionale alimentare. CONFEZIONE da 20 Kg 2,85 1,60 Kg Olio di Palma COD OLIO DI PALMA RAFFINATO Olio derivato dalla palmae raffinato. Ricco di grassi saturi e vitamina E, trova ampio utilizzo in vari settori industriali. E di gran lunga il grasso vegetale più utilizzato. Destinato a uso professionale alimentare. CONFEZIONE da 20 Kg 1,35 1,20 Kg COD GRANFRIT - OLIO DI PALMA BIFRAZIONATO Olio derivato dal frutto della palma, dopo frazionamento e raffinazione. Molto utilizzato nel settore alimentare come olio di frittura per il suo alto punto di fumo (235 C) ma ottimo anche per impasti grazie alla sua stabilità all ossidazione. Destinato a uso professionale alimentare. CONFEZIONE da 15 l 1,25 1,20 l Olio di Semi COD RISTOROIL IN PET 2x5 l Miscela di olio di semi di girasole alto-linoleico e olio di semi di girasole alto-oleico con un ideale equilibrio nella composizione in acidi grassi mono e polinsaturi. L aggiunta di olio essenziale di coriandolo (0,0002%) limita lo sviluppo di odori e dona fragranza e freschezza alla frittura. Punto di fumo 205 C. 1,20 1,05 l

5 New COD ORANGE OIL L olio di girasole ad alto oleico è un olio relativamente leggero ed è ottenuto dalla sola spremitura meccanica dei semi di girasole. Oltre all impego diretto come condimento, il basso valore di acidi grassi insaturi e l elevato punto di fumo ( C), fanno si che questo olio sia particolarmente indicato nelle fritture. CONFEZIONE da 2x10 l 1,455 1,20 l COD OLIO DI SEMI DI ARACHIDE IN PET 2x5 l Olio estratto con solventi dai semi di arachide (Harachys hypogea) adatto per condimento e per frittura. Ottime caratteristiche organolettiche e buona stabilità alle alte temperature. Punto di fumo 225 C. Punto di infiammabilità 300 C. 2,205 1,80 l COD OLIO DI SEMI DI GIRASOLE IN PET 2x5 l Olio estratto con solventi dai semi di girasole (Helianthus Annus) adatto per condimento, preparazione di salse e per cottura a basse temperature. Punto di fumo 200 C. 1,05 0,90 l COD OLIO DI SEMI DI SOIA IN PET 2x5 l Olio estratto con solventi dai semi di soia, ricco di acidi grassi polinsaturi, particolarmente indicato per condimento a crudo e normali usi in cucina. Poco stabile alle alte temperature. Ricco in acidi grassi omega 3. Punto di fumo 180 C. 1,155 1,00 l COD OLIO DI SEMI VARI IN PET 2x5 l Miscela bilanciata di olio di semi di soia (predominante) e di girasole raffinati. Adatto per condimento, preparazione di salse. Adatto per cottura a basse temperature. Punto di fumo C. 1,155 1,00 l Su richiesta disponibili Tank per l industria

6 Condimenti COD CONDIOIL Miscela composta da grasso di palma raffinato con olio extravergine di oliva (10%) con caratteristiche organolettiche tali da donare un gusto pieno ed intenso ai prodotti dopo cottura. La presenza di emulsionanti e antiossidanti, permette al prodotto di donare anche struttura e freschezza. CONFEZIONE da 18 Kg 2,20 1,80 Kg COD GREEN PAST Miscela composta da grassi vegetali raffinati (palma) con emulsionanti ed antiossidante. Dona ai prodotti da forno struttura e freschezza. CONFEZIONE da 20 Kg 1,55 1,30 Kg Strutto COD STRUTTO RASENO Materia grassa commestibile estratta da tessuto adiposo suino. Dona particolare e tipico gusto e friabilità ai prodotti. No OGM. CONFEZIONE da 25 Kg 1,30 1,15 Kg COD CONDIMENTO MARGò Condimento a base di strutto, acqua, contenente destrosio, emulsionante ed antiossidanti. Dona particolare e tipico gusto e friabilità in prodotti in pasticceria e panificazione No OGM. CONFEZIONE da 25 Kg 1,20 1,00 Kg

7 COD STRUTTO BROZZI ROSSO Materia grassa commestibile estratta da tessuto adiposo suino. Dona particolare e tipico gusto e friabilità ai prodotti. No OGM CONFEZIONE da 25 Kg 1,30 1,10 Kg COD STRUTTO VIOLETTO Materia grassa commestibile estratta da tessuto adiposo suino. Dona particolare e tipico gusto e friabilità ai prodotti. No OGM CONFEZIONE da 12,5 Kg 1,20 1,15 Kg COD STRUTTO RASENO IN SECCHIO Materia grassa commestibile estratta da tessuto adiposo suino. Dona particolare e tipoco gusto e friabilità ai prodotti. No OGM CONFEZIONE da 25 Kg 1,60 1,35 Kg

8 PROMOZIONE valida dal 1 al 18 gennaio 2019 VITERBO MILANO TERNI PESCARA PRATO FROSINONE RIMINI RAGUSA OLBIA PERUGIA