Autorità dell Ambito Ottimale per il Servizio Idrico

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1 Autorità dell Ambito Ottimale per il Servizio Idrico Rapporto C Novembre 2010 a cura di Alessandro Amadori e Giorgio Pedrazzini COESIS RESEARCH Srl Sede legale - Direzione e amministrazione: Bergamo, Via Grumello 61 - Tel. 035/ Fax 035/ Sedi operative: Cologno Monzese (MI), Via Milano, Tel. 02/ Fax 02/ ; Alghero (SS), Via Don Minzoni 19/21 C.F. e P.IVA Reg. Imp. di Bergamo n Cap. Soc ,00 I.V.

2 Indice Pag. Documento informativo 3 Il campione 4 L acqua minerale in bottiglia 9 L acqua del rubinetto 17 Conclusioni 23 2

3 Documento informativo (in ottemperanza al regolamento dell autorità per le Garanzie nelle Comunicazioni in materia di pubblicazione e diffusione dei sondaggi sui mezzi di comunicazione di massa: delibera 153/02/CSP, allegato A, art. 3, pubblicato su G. U. 185 del 8/8/2002) Titolo: Autorità dell Ambito Ottimale per il Servizio Idrico. Soggetto che ha realizzato il sondaggio: Coesis Research. Committente: ATO - Autorità dell Ambito Ottimale per il Servizio Idrico. Tipo e oggetto del sondaggio: interviste telefoniche CATI per valutare la percezione dei costi dell acqua potabile da parte dei cittadini sardi. Numero delle persone interpellate e criteri di formazione del campione: sono stati intervistati soggetti maggiorenni residenti in Sardegna, mediante estrazione casuale di nominativi da liste telefoniche. Per la realizzazione delle interviste sono stati effettuati contatti. Il campione è stato anche controllato, a posteriori, per quote sociodemografiche. Fonte per la distribuzione dei parametri: dati Istat. Raccolta delle informazioni ed elaborazione dei dati: gli intervistati sono stati contattati e intervistati individualmente mediante telefono. L elaborazione dei dati è avvenuta con il software Campaign. Margine di errore: complessivamente non superiore a ±3,1 punti percentuali. Universo di riferimento: popolazione adulta residente in Sardegna, pari a circa individui. Date di realizzazione del sondaggio: 28 Ottobre 5 Novembre

4 Il campione COESIS RESEARCH Srl Sede legale - Direzione e amministrazione: Bergamo, Via Grumello 61 - Tel. 035/ Fax 035/ Sedi operative: Cologno Monzese (MI), Via Milano, Tel. 02/ Fax 02/ ; Alghero (SS), Via Don Minzoni 19/21 C.F. e P.IVA Reg. Imp. di Bergamo n Cap. Soc ,00 I.V.

5 Il campione Femmine 51% Sesso 100% 90% 80% 70% 60% 50% Età 21% 15% 17% Oltre 64 anni anni anni anni anni anni Maschi 49% 40% 30% 20% 10% 0% 19% 18% 10% Età media: 46,7 anni Base: totale campione casi 5

6 Il campione 5 persone e oltre 9% Componenti famiglia 1-2 persone 37% 3-4 persone 54% N. medio di componenti famiglia: 3,0 persone Università/ Laurea 11% Titolo di studio Nessuno/ Elementari 15% Scuola media superiore 37% Scuola media inferiore 37% Base: totale campione casi 6

7 Il campione Condizione lavorativa Occupati 46% Occupazione Non occupati 54% Pensionati Casalinghe 22% 21% Insegnanti/Impiegati 19% Operai specializzati/qualificati 10% Disoccupati/Non professionali Professionisti/Dirigenti/Imprenditori Studenti Operai comuni/manovali/braccianti Commercianti/Artigiani 6% 5% 5% 4% 3% Base: totale campione casi Agricoltori Rappresentanti/Autonomi in genere Altro 1% 1% 3% 7

8 Il campione Provincia 20% 9% 12% 11% 7% 3% 8% 30% Base: totale campione casi 8

9 L acqua minerale in bottiglia COESIS RESEARCH Srl Sede legale - Direzione e amministrazione: Bergamo, Via Grumello 61 - Tel. 035/ Fax 035/ Sedi operative: Cologno Monzese (MI), Via Milano, Tel. 02/ Fax 02/ ; Alghero (SS), Via Don Minzoni 19/21 C.F. e P.IVA Reg. Imp. di Bergamo n Cap. Soc ,00 I.V.

10 L acqua minerale in bottiglia D. 1 Nella vostra famiglia acquistate acqua minerale in bottiglia? Sì 60% No 40% Base: totale campione casi Totale Femmina Maschio anni anni 55 anni e oltre Nessuno/Elem. Media inferiore Media superiore Università/Laurea Occupati Non Occupati Famiglia: 1-2 Famiglia: 3-4 Famiglia: 5 e oltre Cagliari Carbonia-Iglesias Medio Campidano Nuoro Ogliastra Olbia-Tempio Oristano Sassari 38% 60% 61% 59% 59% 62% 59% 53% 57% 56% 54% 53% 57% 59% 63% 68% 64% 60% 63% 61% 64% 69% 74% 10

11 L acqua minerale in bottiglia D. 2 Per ciascuna delle seguenti azioni utilizzate prevalentemente acqua minerale in bottiglia o prevalentemente acqua del rubinetto? 98% 90% 77% 86% 84% 93% 57% 41% 1% 1% 17% 5% 5% 6% 12% 11% 2% 2% 5% 6% 1% Bere al bar o al ristorante Bere a casa Fare da mangiare per i neonati Fare il caffè o il tè Cucinare Dare da bere agli animali domestici Acqua minerale in bottiglia Acqua del rubinetto E' indifferente Base: coloro che acquistano acqua minerale in bottiglia casi - valori al netto di quanti non esprimono un opinione Lavare la verdura e la frutta 11

12 L acqua minerale in bottiglia D. 3 Per quali motivi bevete acqua minerale in bottiglia? (Stimolata, possibile risposta multipla) Perché non mi fido della salubrità dell acqua di rubinetto Perché, anche se so che l acqua del rubinetto è potabile, non mi piace il sapore Perché ritengo che l acqua minerale abbia specifiche caratteristiche qualitative che la rendono più buona o più sana 15% 43% 46% Olbia-Tempio: 63% Maschi: 52% Media sup.: 52% 3-4 comp. famiglia: 48% Perché mi piace l acqua frizzante 8% Univ./Laurea: 17% Cagliari: 15% Perché mi piace il particolare sapore della mia marca preferita 8% 35-54enni: 11% Nessuno di questi/non sa/n. r. 10% Base: coloro che acquistano acqua minerale in bottiglia casi 12

13 L acqua minerale in bottiglia D. 4 E nell acquistare l acqua minerale in bottiglia? (Stimolata) Compra possibilmente sempre la stessa marca perché la preferisce alle altre 46% Cagliari: 57% Media sup.: 52% Compra indifferentemente una marca o l altra 34% Nuoro: 51% 3-4 comp. famiglia: 38% Compra la marca che costa meno 19% Non sa/n. r. 1% Base: coloro che acquistano acqua minerale in bottiglia casi 13

14 L acqua minerale in bottiglia D. 5 Con che frequenza acquistate acqua minerale in bottiglia? (Stimolata) Più volte alla settimana 22% Una volta alla settimana 47% Una volta ogni 15 giorni Una volta al mese 8% 20% N. medio di atti di acquisto mensili: 4 acquisti al mese Meno spesso 3% Non sa/n. r.: 25% Base: coloro che acquistano acqua minerale in bottiglia casi - valori al netto di quanti non esprimono un opinione 14

15 L acqua minerale in bottiglia D. 6 E mediamente quanto spende la vostra famiglia in un mese per l acqua minerale in bottiglia? (Spontanea) Fino a 5 10% % % 22% Spesa media famigliare mensile: 23,41 Euro Oltre 20 28% Non sa/n. r.: 11% Base: coloro che acquistano acqua minerale in bottiglia casi - valori al netto di quanti non esprimono un opinione 15

16 L acqua minerale in bottiglia D. 7 Secondo lei quanto costa, in media, un litro di acqua minerale in bottiglia? (Spontanea) Fino a 10 centesimi 13% centesimi 31% centesimi 28% centesimi centesimi 9% 12% Costo medio di un litro di acqua minerale in bottiglia: 0,30 Euro Oltre 50 centesimi 7% Non sa/n. r.: 2% Base: coloro che acquistano acqua minerale in bottiglia casi - valori al netto di quanti non esprimono un opinione 16

17 L acqua del rubinetto COESIS RESEARCH Srl Sede legale - Direzione e amministrazione: Bergamo, Via Grumello 61 - Tel. 035/ Fax 035/ Sedi operative: Cologno Monzese (MI), Via Milano, Tel. 02/ Fax 02/ ; Alghero (SS), Via Don Minzoni 19/21 C.F. e P.IVA Reg. Imp. di Bergamo n Cap. Soc ,00 I.V.

18 L acqua del rubinetto D. 8 Parliamo ora dell acqua potabile che arriva nella vostra casa attraverso la rete idrica. Lei sa qual è l unità di misura utilizzata per l acqua potabile che arriva dall acquedotto? (Spontanea) Sì, il metro cubo 42% Univ./Laurea: 53% Occupati: 53% Maschi: 51% Media sup.: 50% 35-54enni: 46% 3-4 comp. famiglia: 46% Sì, il litro 2% No/Non sa/n. r. 56% Base: totale campione casi 18

19 L acqua del rubinetto D. 9 In effetti l acqua potabile che arriva dall acquedotto si misura in metri cubi. Secondo lei a quanti litri equivale un metro cubo d acqua? (Spontanea) Meno di litri 7% litri 49% Medio Campidano: 53% Oltre litri Non sa/n. r. 2% 42% Numero medio di litri contenuti in un metro cubo d acqua: litri Base: totale campione casi 19

20 L acqua del rubinetto D. 10 In effetti un metro cubo d acqua equivale a mille litri. A suo parere quanto costa un metro cubo (mille litri) dell acqua dell acquedotto? (Spontanea) D. 11 (Se non sa rispondere a D. 10) A suo parere quanto costa un metro cubo (mille litri) dell acqua dell acquedotto? (Stimolata) Meno di 1 19% 16% 35% 1-2,5 8% 17% 25% 2, ,5 1% 1% 8% 13% 9% 14% Costo medio di un metro cubo d acqua: 10,81 Euro 7,5-10 3% 2% 5% Non sa/n. r.: 39% Oltre 10 8% 4% 12% D Citazioni spontanee D Citazioni stimolate Base: totale campione casi - valori al netto di quanti non esprimono un opinione 20

21 L acqua del rubinetto D.12 Secondo lei negli ultimi anni in Sardegna il costo dell acqua dell acquedotto è? Aumentato Rimasto invariato Diminuito 1% 12% 87% Saldo tra Aumentato e Diminuito : +86% Non sa/n. r.: 7% Base: totale campione casi - valori al netto di quanti non esprimono un opinione Totale Femmina Maschio anni anni 55 anni e oltre Nessuno/Elem. Media inferiore Media superiore Università/Laurea Occupati Non Occupati Famiglia: 1-2 Famiglia: 3-4 Famiglia: 5 e oltre Cagliari Carbonia-Iglesias Medio Campidano Nuoro Ogliastra Olbia-Tempio Oristano Sassari Comprano acqua in bottiglia Non comprano acqua inbottiglia 73% 86% 89% 85% 85% 86% 89% 86% 87% 88% 85% 85% 88% 84% 88% 89% 86% 82% 90% 93% 93% 87% 84% 85% 89% 21

22 L acqua del rubinetto D. 13 E secondo lei quante delle seguenti azioni si possono compiere con un metro cubo (mille litri) dell acqua dell acquedotto? (Spontanea) -Valori medi Riempire una pentola per cucinare la pasta Tirare lo sciaquone del w.c. Lavare i piatti a mano per 4 persone Lavare i piatti in lavastoviglie Fare una doccia Riempire una vasca da bagno Mediamente occorrono: 8 litri 12 litri 30 litri 30 litri 80 litri 140 litri Quindi si possono compiere: 125 volte 83 volte 33 volte 33 volte 13 volte 7 volte Base: totale campione casi - valori al netto di quanti non esprimono un opinione 22

23 Conclusioni COESIS RESEARCH Srl Sede legale - Direzione e amministrazione: Bergamo, Via Grumello 61 - Tel. 035/ Fax 035/ Sedi operative: Cologno Monzese (MI), Via Milano, Tel. 02/ Fax 02/ ; Alghero (SS), Via Don Minzoni 19/21 C.F. e P.IVA Reg. Imp. di Bergamo n Cap. Soc ,00 I.V.

24 Conclusioni 6 famiglie sarde su 10 comprano acqua minerale in bottiglia e l acqua in bottiglia viene principalmente adoperata per bere al bar/ristorante (nel 98% dei casi), bere a casa (90%), far da mangiare ai neonati (77%) e fare il caffè o il tè (41%). I principali motivi che fanno da molla all acquisto di acqua minerale in bottiglia sono: Perché non mi fido della salubrità dell acqua di rubinetto (46% delle citazioni; percentuale che cresce in maniera statisticamente significativa sino al 63% per chi vive nella provincia di Olbia-Tempio, al 52% sia per i maschi che per i diplomati), Perché, anche se so che l acqua del rubinetto è potabile, non mi piace il sapore (43%; 48% per coloro che vivono in famiglie composte da 3 o 4 persone) e Perché ritengo che l acqua minerale abbia specifiche caratteristiche qualitative che la rendono più buona o più sana (15%). Inoltre, circa la metà di coloro che comprano acqua in bottiglia (46%; 57% tra i Cagliaritani e 52% per i diplomati) sembrano fidelizzati a una marca che viene preferita rispetto alle altre. Mediamente le bottiglie di acqua minerale vengono acquistate con frequenza settimanale (4 atti d acquisto al mese), per una spesa media mensile di poco più di 23 a famiglia. 24

25 Conclusioni Infine, in media gli intervistati stimano il prezzo di un litro di acqua del supermercato in 30 centesimi. Per quanto riguarda, invece, l acqua che arriva dall acquedotto si evidenzia una certa confusione: solo 4 soggetti su 10 (il 42% per la precisione; 53% per i laureati e per gli occupati, 51% per i maschi, 50% per i diplomati, 46% per i 35-54enni e per chi vive in famiglie composte da 3 o 4 persone) sanno che si misura in metri cubi e meno di 5 persone su 10 (49%; 53% per coloro che vivono nel Medio-Campidano) quantificano correttamente un metro cubo in mille litri. A conferma di quanto appena detto, si può notare che secondo i rispondenti il prezzo medio per un metro cubo di acqua del rubinetto è superiore ai 10 (per l esattezza 10,80 ). L 87% degli intervistati (93% tra i residenti della provincia di Nuoro) afferma che il prezzo dell acqua dell acquedotto in Sardegna è aumentato nel corso degli ultimi anni. A costoro fa da contraltare l 1% del campione che risponde che il costo dell acqua è diminuito: ciò porta ad un saldo tra aumentato e diminuito positivo e pari a 86 punti percentuali. 25