LA P IAZZA DI EATALY

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Guglielmo Leone
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1 LA P IAZZA D I E ATALY LA P IAZZA DI EATALY

2 IL caffè ESPRESSO 1.00 CAPPUCCINO 1.50 LATTE MACCHIATO 1.50 MAROCCHINO 1.20 DECAFFEINATO 1.10 aggiunta di panna 0.50 monoarabica ESPRESSO GUATEMALA 1.20 ESPRESSO ETIOPIA 1.20 ESPRESSO BRASILE 1.20 espresso orzo e ginseng tazza piccola 1.10 tazza grande 1.30 LA PRIMA COLAZIONE CORNETTO SEMPLICE 1.30 CORNETTO FARCITO 1.30 cioccolato - marmellata - crema treccina AL CIOCCOLATO 1.30 bomba 1.30 crema ciambella fritta 1.30 GIRELLA 1.50 cornetto SPECIALE 1.50 pistacchio - nocciola - mandorla - integrale al miele MARITOZZO CON PANNA 2.50 Il caffè Illy, un equilibrio tra forza e gentilezza, il latte Nobile ricco di omega 3 e i cornetti preparati dai pasticceri di Sicilianedde con i migliori ingredienti nel rispetto della tradizione. IL SALATO TRAMEZZOTTI CAPRESE fior di latte Ignalat, pomodori dell ortofrutta di Eataly, basilico e maionese PROSCIUTTO COTTO E FIOR DI LATTE prosciutto cotto Branchi, fior di latte Ignalat e maionese bresaola bresaola Paganoni, rucola, parmigiano a scaglie e maionese Da Eataly crediamo che passare del tempo insieme mangiando sia un modo per conoscersi e per crescere. Abbiamo quindi voluto creare La Piazza che, come in tanti paesi e città, è un luogo d incontro per le persone e parte integrante della cultura e della tradizione italiana. EATALY

MARCHE PATATE FRITTE LE BIRRE 33 CL menabrea normale Lurisia 4.

broccoli e alici) OLIVE ASCOLANE Porzione con 8 olive ascolane* OLIVE AL TARTUFO Porzione con 8 olive ascolane al tartufo* FORMAGGIO FRITTO I VINI 4.50 LE BIBITE ACQUA Lurisia 1.

bruschette PALLOTTE CACIO E OVA 6,50 8,50 3 pallotte della tradizione abruzzese a pane di pane, pecorino, uova accompagnate con sugo di pomodoro fresco e basilico POLPETTE DI MARE 9,50 3 polpette con

Fritto misto di olive ascolane, olive al tartufo, cremini e formaggio fritto* PIATTO ABRUZZO 10,00 11,00 6 arrosticini di carne ovina, 4 pezzi di formaggio fritto, 2 bruschette e contorno di verdure

e mazzancolle, 2 bruschette e contorno di verdure miste grigliate GLI SPECIALI CALDI ESPRESSO BICERIN espresso, cioccolata e panna montata AMORE doppio espresso, amaretto di Torino, panna fresca

3 MARCHE PATATE FRITTE LE BIRRE 33 CL menabrea normale Lurisia 4.00 SAN BENEDETTO DEL TRONTO CREMINI Porzione con 10 cubetti di crema dolce e sentori di liquore all anice BRUSCHETTE Tagliere con 4 bruschette (ciauscolo, ventricina, verdure miste grigliate, broccoli e alici) OLIVE ASCOLANE Porzione con 8 olive ascolane* OLIVE AL TARTUFO Porzione con 8 olive ascolane al tartufo* FORMAGGIO FRITTO I VINI 4.50 LE BIBITE ACQUA Lurisia 1.00 CHINOTTO ARANCIATA GAZZOSA Lurisia MOLECOLA ABRUZZO 3,50 5,00 6,00 6,00 6,50 6,50 Porzione con 8 pezzi di pecorino dei Monti Sibillini ARROSTICINI Porzione con 6 arrosticini di carne ovina e bruschette PALLOTTE CACIO E OVA 6,50 8,50 3 pallotte della tradizione abruzzese a pane di pane, pecorino, uova accompagnate con sugo di pomodoro fresco e basilico POLPETTE DI MARE 9,50 3 polpette con pesce tipico dell Adriatico (nasello e gamberi), cotte al forno con mix di erbe aromatiche fresche accompagnate da verdure miste grigliate, bruschette e tris di marmellate fatte da noi PIATTO MARCHE Fritto misto di olive ascolane, olive al tartufo, cremini e formaggio fritto* PIATTO ABRUZZO 10,00 11,00 6 arrosticini di carne ovina, 4 pezzi di formaggio fritto, 2 bruschette e contorno di verdure miste grigliate PIATTO SCOTTADITO 11,00 6 arrosticini di carne ovina, 4 olive ascolane, 2 bruschette e contorno di verdure miste grigliate* SPEDINI DI PESCE 12,00 3 spedini cotti al forno di calamari e mazzancolle, 2 bruschette e contorno di verdure miste grigliate GLI SPECIALI CALDI ESPRESSO BICERIN espresso, cioccolata e panna montata AMORE doppio espresso, amaretto di Torino, panna fresca liquida DELIZIA AL CAFFè espresso illyquore, cioccolata calda, panna fresca liquida HALF HALF WINTER un frappè di espresso illy, cioccolata NEVE FONDENTE espresso, zucchero di canna liquido, latte fresco intero, polvere di cacao, latte fresco scremato ONDA AL CIOCCOLATO espresso, cioccolata calda, latte fresco scremato MUGACCINO doppio espresso, latte fresco montato a caldo IRISH COFFEE espresso, Irish whiskey, zucchero di canna, panna fresca liquida, polvere di cacao, due chicchi di caffè LE BIBITE ACQUA NATURALE O FRIZZANTE LURISIA 1.00 bibite gassate lurisia 275ml chinotto - gassosa - aranciata - acqua tonica aranciata rossa- aranciata amara BIO PLOSE NETTARE 200ml ace - pesca - ananas - mirtillo - mela - pera 3.70 SUCCO MIO ACHILLEA mirtillo - albicocca - ace plus - mela - pera - ananas tè freddo GALVANINA 2.50 verde / AL LIMONE / ALLA PESCA 355ml LIMONATA NIASCA PORTOFINO cedrata tassoni 2.50 MOLECOLA classica e senza zucchero cedrata BALADIN GINGER BALADiN LE BIRRE MENABREA NORMALE LURISIA 4.00 SPECIALE LURISIA 4.00 I VINI BOLLICINE SERAFINI & VIDOTTO TREBBIANO D ABRUZZO VL MARCHESI MIGLIORATI BIANCO ARIA BIAGLIO DI GRISI FIANO FATTORIA LA RIVOLTA GEWURZTRAMINER COLTERENZIO DOLCETTO LA LEPRE VL FONTANAFREDDA FRANCIACORTA BRUT SATEN SULLALI GLI AMARI I COCKTAILS 330ml *LE OLIVE ASCOLANE POSSONO CONTENERE IL NOCCIOLO. LE OLIVE ASCOLANE, I CREMINI E IL FORMAGGIO FRITTO SONO PRODOTTI CONGELATI DI QUALITà SELEZIONATI DA EATALY. chiedete ai nostri ragazzi tutte le informazioni relative ai nostri piatti. Se vuoi conoscere GLI INGREDIENTI ALLERGENI contenuti nei piatti 7.00 consulta l informativa. Chiedi ai nostri ragazzi dove è posizionata. 5.00

PASTICCERIA Ogni giorno prepariamo alti dolci, con ingredienti selezionati di alta qualità, nel rispetto della tradizione italiana, per deliziare i vostri palati e le vostre giornate LE MONOPORZIONI

SORBARA: radicchio rosso ripassato, ricotta e pomodorini secchi VERGATO: pecorino semistagionato, melanzane grigliate e patè di olive nere SILLA: pomodorini secchi, cipolle appassite, olive

4 PASTICCERIA Ogni giorno prepariamo alti dolci, con ingredienti selezionati di alta qualità, nel rispetto della tradizione italiana, per deliziare i vostri palati e le vostre giornate LE MONOPORZIONI Le Vegetariane con impasto all olio E.V.O. SORBARA: radicchio rosso ripassato, ricotta e pomodorini secchi VERGATO: pecorino semistagionato, melanzane grigliate e patè di olive nere SILLA: pomodorini secchi, cipolle appassite, olive taggiasche e bufala CESENA: hummus di ceci, melanzane grigliate, capperi, pomodoro e songino DA PASSEGGIO AL PIATTO CON CONTORNO* MIGNON MIGNON AL PISTACCHIO OTTOVELI AL CIOCCOLATO OTTOVELI AL PISTACCHIO PROFITTEROL CLASSICO PROFITTEROL AL PISTACCHIO PROFITTEROL ALLA NOCCIOLA TIRAMISù CLASSICO TIRAMISù ALLA FRAGOLA TIRAMISù AL PISTACCHIO TIRAMISù AL MARRON GLACè BABà CLASSICO BABà ALLA PANNA BABà ALLA CREMA CHEESECAKE CLASSICO CHEESECAKE AL PISTACCHIO TARTUFO AL PISTACCHIO TARTUFO ALLA NOCCIOLA TARTUFO AL CIOCCOLATO TARTUFO AL CAFFè CASSATINA RICOTTA E CAFFè MOUSSE AL PISTACCHIO 1,50 2,00 5,00 5,50 4,50 5,00 5,00 5,00 5,00 5,50 5,50 4,00 4,50 4,50 4,50 5,00 4,50 4,50 4,50 4,50 3,50 4,50 4,50 Le Dolci ABETONE: con crema di cacao e nocciole biologiche Rigoni Le Bibite Bollicine BOLLICINA GREEN Serafini e Vidotto 500ml ACQUA NATURALE O FRIZZANTE lurisia ml chinotto lurisia gazzosa lurisia ARANCIATA lurisia MOLECOLA classica o senza zucchero 330ml LIMONATA NIASCA PORTOFINO 355ml Le Birre alla spina ISAAC Birra Baladin nobile BIRRA DELl eremo Le Birre in bottiglia Vini Bianchi SATRICO Casale del Giglio 2014 VELLODORO PECORINO Umani Ronchi 2014 Vini Rossi OTELLO ORO NERO LAMBRUSCO Cantine Ceci SHIRAZ Casale del Giglio 2014 DA PASSEGGIO 5.00 BIONDA MENABREA ROSSA DOPPIO MALTO MENABREA

dei Scegli la farcitura che preferisci da abbinare alla maxi tigella o alla piadina DA PASSEGGIO AL PIATTO CON CONTORNO* SASSUOLO: prosciutto crudo 18 mesi 7.00 9.

Mambelli MODENA: battuto di lardo d Arnad, 7.00 rosmarino, salvia, scaglie di Grana Padano 15/16 mesi e glassa di aceto balsamico Varvello 7.50 9.50 VIGNOLA: mortadella Capitelli, 7.00 9.

arrosto Branchi, squacquerone Mambelli e zucchine grigliate dell ortofrutta di Eataly 6.50 8.50 9.00 7.00 9.

5 dei Scegli la farcitura che preferisci da abbinare alla maxi tigella o alla piadina DA PASSEGGIO AL PIATTO CON CONTORNO* SASSUOLO: prosciutto crudo 18 mesi Vitali di Modena, squacquerone Mambelli e rucola dell ortofrutta di Eataly IMOLA: prosciutto crudo Vitali di Modena e mozzarella di Bufala Il Parco CARPI: mortadella Capitelli e squacquerone Mambelli MODENA: battuto di lardo d Arnad, 7.00 rosmarino, salvia, scaglie di Grana Padano 15/16 mesi e glassa di aceto balsamico Varvello VIGNOLA: mortadella Capitelli, radicchio rosso ripassato dell ortofrutta di Eataly e pecorino semistagionato Il Fiorino SOLIERA: mortadella Capitelli, provola affumicata Ignalat e friarielli sott olio ZOCCA: prosciutto cotto arrosto Branchi, squacquerone Mambelli e zucchine grigliate dell ortofrutta di Eataly BASTIGLIA: prosciutto cotto, gorgonzola dolce Invernizzi, songino dell ortofrutta di Eataly e glassa di aceto balsamico Varvello Gnocco Fritto AFFETTATO A SCELTA TRA: mortadella, crudo, 7.00 capocollo, pancetta arrotolata, cotto, salame e guanciale CON FORMAGGIO O SALSA VEGETARIANA A SCELTA TRA: squacquerone, gorgonzola, friggione (salsa di pomodoro e cipolle) e cacio e pepe Gnocco Fritto speciale La Tigella La Piadina 6.50 GRICIA: con guanciale e crema di pecorino e pepe 8.00 AMATRICIANA: con guanciale, sugo al pomodoro e pecorino BOLOGNESE: con mortadella, composta di cipolle rosse e glassa di aceto balsamico LE TORTE prezzi al kg Puoi ordinare la torta per le tue occasioni speciali direttamente in pasticceria. 32 OTTOVELI AL CIOCCOLATO OTTOVELI ricotta e cioccolato OTTOVELI AL PISTACCHIO cassata classica cassata moderna PROFITTEROL cioccolato PROFITTEROL ALLA NOCCIOLA PROFITTEROL AL PISTACCHIO pastiera napoletana cassata al forno savoia al cioccolato savoia AL PISTACCHIO Torta meringa crostata ricotta e pistacchio crostata alla frutta cheesecake classico cheesecake al pistacchio delizia alle mandorle delizia al pistacchio pera e cioccolato pera e cannella ricotta e pera millefoglie croccantino alle mandorle croccantino al pistacchio

I PROTAGONISTI Da Eataly ci piace cambiare e farvi provare sempre cose nuove.

uno spuntino goloso oppure un pasto veloce.

pistacchio 2,80 ARROSTICINI CONO GELATO 6,50 piccolo 3,20 regolare 4,00 grande 5,00 PASTICCERIA

6 I PROTAGONISTI Da Eataly ci piace cambiare e farvi provare sempre cose nuove. DEL MESE Qui in Piazza troverete sempre delle proposte speciali diverse, per una colazione ricca, uno spuntino goloso oppure un pasto veloce. TORTA PARADISO E CAPPUCCINO TRIS DI BICERIN MANDORLA NOCCIOLA PISTACCHIO 4,50 mandorla, nocciola e pistacchio 2,80 ARROSTICINI CONO GELATO 6,50 piccolo 3,20 regolare 4,00 grande 5,00 PASTICCERIA PIADINA CON FETTINA CANNOLO AL PISTACCHIO Fettina di manzo della macelleria di Eataly, scaglie di Parmigiano, rucola e riduzione di balsamico al piatto con contorno 11,00 3,50 CAD

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