ELENCO PROVE ACCREDITATE CATEGORIA: 0

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1 Scheda 1 di 6 ELENCO PROVE ACCREDITATE CATEGORIA: 0 Alimenti liquidi (diversi dal latte e prodotti a base di latte), conserve alimentari, carni crude, pesce e prodotti di gastronomia a base di carne Enterotossine stafilococciche AOAC Alimenti per animali Aflatossina B1 POS SIF 003 INT rev Cadmio, piombo, arsenico, rame, zinco selenio POS SIF 033 INT rev Costituenti di origine animale Reg CE 152/ /01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All VI Deossinivalenolo (ELISA) POS SIF 015 INT rev Zearalenone (ELISA) POS SIF 030 INT rev Alimenti per animali e i seguenti alimenti per alimentazione umana: frutta a guscio, frutta secca e cereali e relativi prodotti alimentari, latte crudo, latte trattato termicamente e latte per prodotti a base di latte, spezie e miscele di spezie (Capsicum spp, Piper spp, noce moscata, zenzero, curcuma), alimenti per lattanti, per proseguimento e per bambini Aflatossina B1 (ELISA) POS SIF 016 INT rev Alimenti per animali, cereali destinati all alimentazione umana Ocratossina A (ELISA) POS SIF 025 INT rev Alimenti per animali, prodotti carnei e latte Proteine POS SIF 004 INT rev Alimenti per l'uomo Carica mesofila AFNOR 3M 01/1 09/89 Alimenti per l'uomo e campioni ambientali Listeria monocytogenes (ELFA) AFNOR BIO 12/11 03/04 Alimenti per l'uomo e per gli animali Attività dell'acqua (Aw) ISO 21807: 2004 Clostridium perfringens ISO 7937: 2004 Escherichia coli beta-glucoronidasi positivi (MPN) ISO/TS : 2005 Escherichia coli beta-glucuronidasi positivi (UFC) ISO : 2001 Escherichia coli O:157 ISO 16654: 2001 Listeria monocytogenes UNI EN ISO : 2005 Listeria monocytogenes (UFC) UNI EN ISO : 2005

2 Scheda 2 di 6 Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus ed altre specie) ISO : 1999/ Amd Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus ed altre specie) ISO : 1999/ Amd Alimenti per l'uomo e per gli animali da compagnia Salmonella spp (ELFA) AFNOR BIO 12/1 04/94 Alimenti per l'uomo e per gli animali e campioni ambientali Bacillus cereus (presunto) ISO 7932: 2004 Campylobacter spp UNI EN ISO : 2006 Enterobatteri ISO : 2004 Salmonella spp ISO 6579: 2002/ Cor Yersinia enterocolitica ISO 10273: 2003 Carni e prodotti carnei ph ISO 2917: 1999 Essudati, fluidi biologici, feci, tamponi, tessuti, organi ed altri materiali biologici, campioni ambientali Salmonella spp Manuale OIE cap cap Essudati, fluidi biologici, tamponi, tessuti, organi ed altri materiali biologici Klebsiella spp Manuale OIE cap Pasteurella spp Manuale OIE cap Pseudomonas aeruginosa Manuale OIE cap Fegato e muscolo Ivermectina (ELISA) POS SIF 024 INT rev Fluidi biologici, essudati o tamponi dell apparato genitale di equidi Taylorella equigenitalis Manuale OIE cap Latte Aflatossina M1 POS SIF 005 INT rev Latte crudo bovino, ovino, bufalino e caprino e trattato termicamente Antibiotici e sulfamidici POS CIP 007 INT rev Latte crudo e trattato termicamente Fosfatasi POS CIP 008 INT rev Perossidasi POS CIP 011 INT rev

3 Scheda 3 di 6 Tetracicline: tetraciclina, ossitetraciclina, clortetraciclina POS SIF 006 INT rev Latte crudo e trattato termicamente, bovino e ovino, formaggio Aflatossina M1 (ELISA) POS SIF 017 INT rev Latte crudo, trattato termicamente e latte in polvere Fluochinoloni: enrofloxacina, ciprofloxacina, norfloxacina, nadifloxacina (ELISA) Latte e prodotti lattiero caseari Enterotossine stafilococciche Miele, cera, latte Pesticidi: bifentrina, clorotalonil, clorpirifos, clorpirifos-metile, clorfenvinfos, 2 4' DDD, endosulfan-solfato, etion, cumafos, paration-etile, permetrina-cis, permetrina-trans, atrazina, azoxistrobin, carbaril, cialotrina-lambda, ciprodinil, esaclorocicloesano-alfa, imazalil, kresoxim-metile, procimidone, trifluralin POS SIF 032 INT rev EU-RL CPS ANSES-LERQAP Version 4 21 aprile 2010 POS SIF 035 INT rev Muscolo di bovino, suino e volatili Inibenti (Premi test) AFNOR DSM 28/1 06/06 Muscolo e miele Cloramfenicolo (ELISA) POS SIF 010 INT rev Muscolo, latte crudo e trattato temicamente e miele Sulfamidici: sulfametazina, sulfamerazina, sulfacloropirazina, sulfisoxazolo, sulfadiazina, sulfacloropiridazina (ELISA) POS SIF 027 INT rev Tetracicline: tetraciclina, minociclina, rolitetraciclina, clortetraciclina (ELISA) POS SIF 028 INT rev Prodotti carnei Nitriti (come sodio nitrito) e nitrati (come sodio nitrato) POS SIF 031 INT rev Polifosfati POS CHI 007 INT rev Prodotti carnei e ittici Basi azotate volatili Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 15 Solfiti AOAC Solfiti (qualitativa) AOAC Prodotti ittici Azoto basico volatile totale Reg CE 2074/ /12/2005 GU CE L338 22/12/2005 cap III pag 37 39

4 Scheda 4 di 6 Istamina POS SIF 007 INT rev Monossido di carbonio POS SIF 002 INT rev Tetracicline: tetraciclina, ossitetraciclina, clortetraciclina POS SIF 008 INT rev Verde malachite/ cristalvioletto POS SIF 012 INT rev Prodotti ittici congelati Glassatura ISS n /10/1993 Al 1.3 Prodotti ittici e formaggio Mercurio totale POS SIF 001 INT rev Prodotti ittici, carnei, latte, formaggi (Pb, Cd, As) miele, frutta e ortaggi (Pb e Cd) Piombo, cadmio, arsenico POS SIF 009 INT rev Siero di sangue bovino e bufalino Brucellosi (RBPT) DM n /08/1994 GU n /11/1994 Leucosi (AGID) DM n /05/1996 GU n /07/ Dec CE 976/ /12/2009 GU CE L336/36 18/12/ DLgs n /05/1999 SO GU n /06/1999 Siero di sangue di altri mammiferi domestici e selvatici Brucellosi (RBPT) DM n 453 2/07/1992 GU n /11/ DM n /08/1994 GU n /11/1994 Siero di sangue di canidi Ehrlichia canis POS SIE 008 INT rev Leishmania infantum POS SIE 003 INT rev Leishmania infantum (prova a titolo) POS SIE 011 INT rev Siero di sangue di equidi Anemia infettiva equina DM 04/12/1976 GU n /12/1976 Anemia infettiva equina (AGID-qualitativa) Manuale OIE th ed cap part 2a pag " Siero di sangue ovino e caprino Brucellosi (RBPT) DM n 453 2/07/1992 GU n /11/1992

5 Scheda 5 di 6 Siero e plasma di sangue bovino e bufalino Leucosi (ELISA) DM n /05/1996 GU n /07/ Dec CE 976/ /12/2009 GU CE L336/36 18/12/ DLgs n /05/1999 SO GU n /06/1999 Tessuto muscolare di animali recettivi (mammiferi, rettili e uccelli) a Trichinella spp. Trichinella spp Tronco encefalico di bovini, ovini e caprini, tronco encefalico e cervelletto di ovi-caprini Reg CE 2075/ /12/2005 GU CE L338 22/12/2005 All I Cap. I Encefalopatia spongiforme bovina (BSE), Scrapie (Elisa Idexx Herdcheck) Reg CE 956/ /10/2010 GU CE L279/10 23/10/2010 Urine Boldenone (ELISA) POS SIF 020 INT rev Promazine: triflupromazina, clorpromazina, promazina, acepromazina, imipromazina e propionilpromazina (ELISA) POS SIF 022 INT rev Stanozololo (ELISA) POS SIF 026 INT rev Trenbolone (ELISA) POS SIF 029 INT rev Urine di bovino 19 Nortestosterone (ELISA) POS SIF 013 INT rev Urine e fegato Clenbuterolo (ELISA) POS SIF 018 INT rev Cortisonici: desametasone, flumetasone, betametasone (ELISA) POS SIF 021 INT rev Salbutamolo e terbutalina (ELISA) POS SIF 019 INT rev Urine e muscolo Dietilstilbestrolo (ELISA) POS SIF 014 INT rev Zeranolo e taleranolo (ELISA) POS SIF 023 INT rev

6 Scheda 6 di 6 Legenda AOAC: Association of Official Analytical Chemist DM, OM : Decreto Ministeriale, Ordinanza Ministeriale della Repubblica Italiana GU, DEC CEE: Gazzetta Ufficiale, Decisione della Comunità Economica Europea REG, DIR, GU CE: Regolamento, Direttiva, gazzetta Ufficiale Comunità Europea GU: Gazzetta Ufficiale ISO: International Organitation for Standardization UNI: Ente Nazionale Italiano di Unificazione EN:Norma Europea elaborata dal Comitè Europeen de Normalisation OIE: Office International des Epizooties POS INT: Procedura Operativa Standard interna al laboratorio AFNOR BIO: Association Française de NORmalisation ACCREDIA Il Direttore del Dipartimento (Dr.ssa Silvia Tramontin)

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