l Azienda Azienda Ai piedi delle colline trevigiane, dove la viticultura ed il culto del vino hanno radici

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1 Dal 1932

2 l Azienda Ai piedi delle colline trevigiane, dove la viticultura ed il culto del vino hanno radici assai lontane, è situata l azienda agricola Pradelle, che dal 1976 si dedica alla produzione dei più rinomati vini tipici del territorio. La nostra è una realtà di 50 ha di vigneto a conduzione familiare, dove da sempre tradizione e innovazione si fondono assieme per garantire la piena soddisfazione del cliente. I vini, derivanti esclusivamente da uve proprie e da una scrupolosa vinificazione, sono garantiti per la loro qualità e vengono poi commercializzati in proprio anche con consegna a domicilio. A Azienda

3 la Cantina Un moderno plesso aziendale, attrezzato in maniera tecnologicamente avanzata, permette la vinificazione e l affinamento di tutta la produzione, controllata in tempo reale da un moderno software di supervisione. Amore per il territorio e per la terra, spingono l azienda ad un utilizzo consapevole di prodotti anticrittogamici, utilizzando quantitativi strettamente necessari e seguendo i dettami della lotta integrata, effettuata con moderne tecnologie di distribuzione mirata sulla pianta. IL SOLE COME UNICA FONTE DI ENERGIA Nel corso del 2011 abbiamo installato sulle coperture dell azienda un impianto fotovoltaico da 135 kw, che soddisfa pienamente le richieste energetiche aziendali. Un software controlla costantemente i dati di produzione dell impianto e consumo energetico dell azienda adeguando il controllo delle temperature dei serbatoi in modo da sfruttare appieno la produzione solare. l a CantinaC

4 Accoglien l Accoglienza Il contatto diretto con il cliente e la crescente curiosità dimostrataci ha portato nel 2009 alla creazione di un ampia sala degustazione, utilizzabile per le più disparate manifestazioni.

5 i Bianchi Manzoni Bianco Pinot Grigio Sauvignon Traminer Aromatico Vino nato dall incrocio di Riesling e Pinot Bianco. Profumo dalle sfumature aromatiche che ricordano i fiori di campo e con buon corpo. Si accosta a minestre, creme e piatti di pesce con salse bianche. Servire fresco a C. Bianco dal caratteristico profumo fruttato di notevole carattere. Trova i suoi accostamenti migliori con antipasti magri, minestre e piatti a base di pesce. Servire fresco a C. Vino di colore paglierino chiaro che ricorda il profumo del gelsomino, noce moscata ed acacia, ha sapore asciutto e vellutato. Si accosta bene ad antipasti di mare, risotti e piatti a base di pesce. Servire a C. Vino bianco morbido ed equilibrato, dal sapore dolce e spiccatamente aromatico. Profumo intenso, persistente e speziato di rosa e fiori d arancio. Ottimo abbinamento a crostacei, carni bianche e formaggi a pasta cotta. Servire fresco a C.

6 i Rossi Cabernet Franc Malbech Refosco Raboso Vino di colore rosso tendente al violaceo, ed al granato con l'invecchiamento. Profumo caratteristico ed intenso per sentore erbaceo. Sapore asciutto e sapido, giustamente tannico ed armonico. Si accosta ottimamente ad arrosti di carni bianche e rosse, cacciagione. Servire a C. Vino dal colore rosso più o meno carico, secondo le annate e la vinificazione. Profumo vinoso ed intenso molto personale. Sapore asciutto con notevole carattere e stoffa. Si accompagna con carni bianche e rosse, in intingolo. Servire a C. Vino tipico dal colore rosso granato con unghia violacea. Profumo intenso, schietto, erbaceo molto personale. Sapore austero, lievemente tannico, pieno con carattere. Si accosta a tutti i piatti forti. Servire a 18 C. Colore rosso brillante carico, profumo vinoso con sentori di frutta matura; sapore asciutto, giustamente tannico. Per i suoi caratteri è ideale con piatti a base di carni rosse, arroste, in umido e con la selvaggina. Servire a C.

7 i Frizzanti Chardonnay Verduzzo Dorato Rosè Goccia di Raboso Vino frizzante con acidità piuttosto elevata. Fine, elegante, snello di corpo. Profumo inconfondibile che ricorda la mela golden. Ottimo aperitivo si abbina bene ad antipasti magri e piatti di pesce. Servire a C. Vino di colore giallo dorato, quasi ambrato. Molto vinoso e pieno con profumo particolare di erbe aromatiche. Vino di grande stoffa e nerbo, leggermente tannico. Data la sua spiccata amabilità è ottimo da dessert. Servire a 10 C. Vino leggermente frizzante, dal profumo delicato, sapore gradevole ed asciutto. Ottimo per ogni occasione, è sicuramente un aperitivo di classe. Servire fresco a C. Vino fresco e vivace dal profumo vinoso e sapore asciutto. Si accosta bene con salumi, formaggi e spuntini. Servire a C.

8 i Frizzanti Marzemino Frizzante Vino prodotto da un uva caratteristica per i piccoli grappoli con acini spargoli. Ha colore rosso granato con l unghia quasi arancione. Profumo intenso e sapore di lampone. Dolce e frizzante, è ottimo con dessert a base di frutta. Servire a C. Sapori di Bacco Frizzante Vino dal colore giallo paglierino carico, brillante. Profumo caratteristico dell uva, accentuato e continuo che ben si accompagna a frutta e dolci di pasticceria. Servire molto fresco. Glera Vino di colore giallo paglierino brillante. Profumo delicato e fruttato. Gusto fresco e morbido. Ideale come aperitivo e a cibi leggeri. Servire a 6-8 C.

9 gli Spumanti Prosecco Doc Extra Dry Il Prosecco è un vino vivace e sincero, che nasce dalla tradizione trevigiana, per rendere piacevoli i momenti d allegria. Le sue caratteristiche lo rendono adatto come aperitivo e come accompagnamento a cibi leggeri. Servire a 6-8 C. Prosecco Doc Brut Giallo paglierino brillante. Profumo delicato e fruttato. Gusto fresco e morbido, ha perlage fine e persistente. Ottimo come aperitivo e si accompagna a tutte le occasioni di festa. Servire a 8-10 C.

10 cartone da 6 btg Bag in Box da 10 lt. Vini sfusi d annata Bag in box Bag in Box da 5 lt. Bianchi Traminer Aromatico Pinot Grigio Chardonnay Manzoni Bianco Verduzzo Trevigiano Verduzzo dolce Glera Bianco dolce Tai Sauvignon Rossi Refosco Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Raboso Merlot Malbech Marzemino Rosato L azienda non disdegna le origini e continua tutt ora la commercializzazione in damigiane da e 54 litri e nei più moderni contenitori monouso bag in box da 5 e 10 litri. Proponiamo inoltre confezioni da o 12 bottiglie per occasioni aziendali o festività.

11 BELLUNO A 27 PN - UD A 28 Portogruaro CONEGLIANO USCITA CONEGLIANO Codognè Susegana S. Lucia di Piave Mareno di Piave VAZZOLA Rotonda di Cimetta Fontanelle PN Tezze Lutrano S. Michele di Piave Cimadolmo S. Polo di Piave ODERZO TS USCITA TREVISO NORD Maserada Fiume Piave TREVISO VENEZIA Dal 1932 Azienda Agricola PRADELLE GIOVANNI PRODUZIONE PROPRIA VINI PREGIATI DEL PIAVE Via F.lli Mozzetti, VAZZOLA (TV) - ITALIA Tel Fax

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