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1 Menù di Mare ANTIPASTI Antipasto Caldo Mare Impepata di Cozze Crostini di Mare SPECIALITA' PRIMI PIATTI DI PESCE SECONDI PIATTI DI PESCE Ravioli Gamberi Ceci con Salsa di Rucola Risotto Cremolato agli Scampi Spaghetti alla Pescatora Linguine all'astice Carbonara di Mare Frittura di Mare (Calamari e Gamberetti) Grigliata Mista Tagliata di Tonno Polpo alla Greca Pescato del Giorno al forno Spaghetti Aglio Olio di Mare CONTORNI Spinaci Patatine Fritte Verdure Grigliate (Melanzane, zucchine, pomodori, radicchio) Funghi Porcini Fritti (non sempre disponibili) Fiori Fritti (solo di stagione) Carciofi Fritti (solo di stagione) Insalata Mista

2 Menù di Terra ANTIPASTI Crostini Misti Antipasto Toscano Caprese di Bufala Piatto Vegetariano Specialità Salumi e Formaggi SPECIALITA' PRIMI PIATTI DI TERRA PASTA DI NOSTRA PRODUZIONE Maltagliati Ragù Bianco Tortellone di Maiale con Crema di Melanzane Risotto Spinaci e Burrata Tagliatelle al Ragù di Cinghiale Gnocchetti Viola (o Bianchi) con Fonduta di Pecorino Maccheroncini della Casa SECONDI PIATTI DI TERRA Lombatina di Vitella alla Brace Tagliata di Manzo (Rosmarino, Rucola, Porcini, Carciofi) Cotoletta alla Milanese Bistecca alla Fiorentina Tagliata di Maiale Tagliata di Maiale Pici Cacio Pepe e Guanciale

3 Bevande Bevande alla Spina Bevande in Bottiglia Birra Piccola (20 cl) Birra Media (40 cl) Birra Grande (1 l) Caraffa di Birra (1,5 l) Vino Bianco/Rosso (0,25 l) Acqua (75 cl) Coca Cola (1 l) Birra Moretti (66 cl) Acqua (50 cl) Lattina o Bottiglia (33 cl) Vino Bianco/Rosso (0,5 l) Vino Bianco/Rosso (1 l) Liquori Lista dei Vini Nero d'avola Rosso di Montalcino Rosso di Montepulciano Grappa Cognac Whisky Limoncello Amaro Nobile di Montepulciano Chianti Classico Lamole di Lamole Rocca delle Macie Morellino di Scansano MullerThurgau Pinot Grigio Vernaccia S.Giminiano Sauvignon Gewurztraminer Dolci della Casa Tiramisù (Classico, Fragole, Amaretto) Tortino al Cioccolato Cheese Cake (Cioccolato, Frutti di Bosco, Caramello) Crema Catalana Cream Caramel Panna Cotta (Frutti di Bosco, Caramello, Cioccolato) Specialità Gelato di Nostra Produzione

4 Pizze Anche con possibilità di impasto integrale POSSIBILITÀ IMPASTO SENZA GLUTINE MARGHERITA FARCITA Le Speciali... Le Classiche Rosse... Laghi (pom., moz., rucola, grana padano, pomodori ciliegini) Laghi con Prosciutto Crudo Gustosa (pom., moz,, grana, pecorino sardo, pecorino, speck) Fiori di Bosco (pom., moz., olive, champignon, famigliole, chiodini) Patatosa (mozzarella, patate, salsiccia) Regina (pom., moz., rucola, grana padano, funghi porcini) Rustica (moz. Pecorino, funghi porcini) Gorgonzola e pere (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pere) Demonio (pomodoro, mozzarella, nduja, cipolla) Pirata (mozzarella, burrata, salmone) Allo Scoglio (moz., polpo, vongole, cozze, seppie, calamari) Carbonara (mozzarella, rigatino, uovo) Siciliana (pom., moz., melanzane fritte, ricotta) La Nuova Idea (moz., salsiccia, cime di rapa, broccoli) Marinara (pomodoro, aglio) Margherita Bufala (pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala) Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel) Salsiccia (pomodoro, mozzarella, salsiccia) Diavola (pomodoro, mozzarella, salamino piccante) Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) Prosciutto e Panna Margherita con Patatine Fritte Carciofi Capricciosa (pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, Vegetariana (pom, moz, melanzane, zucchine, peperoni, spinaci, asparagi) Napoletana (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe) Tonno Cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) Salsiccia e Cipolla (pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla) Quattro Formaggi (pom., moz., pecorino fresco, pecorino stagionato, grana padano, pecorino di fossa)

5 Le Classiche Bianche... (base mozzarella) Biancaneve mozzarella Bianca Asparagi e Grana Caprese (mozzarella, pomodoro fresco, basilico) Calzone (mozzarella, prosciutto cotto, wurstel) Calzone Farcito (mozzarella, carciofi, wurstel, prosciutto cotto, funghi Pane Arabo (mozzarella, insalata, prosciutto crudo, pomodoro a fette) Trevigiana (moz., scamorza, speck, radicchio rosso) Saporita (mozzarella di Bufala, origano, ricotta salata, basilico, pomodoro a fette) Marinaio (moz., gamberetti, zucchine, pomodoro fresco) Tartufata (moz., champignon, crema di tartufo, speck) Funghi Champignon (pomodoro, mozzarella, Porcini Freschi Prosciutto e Funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, Porcini (pomodoro, mozzarella, funghi porcini) Prosciutto e Porcini (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini) Prosciutto Crudo e Porcini (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi porcini) Quattro Stagioni (pomodoro, mozzarella, wurstel, carciofi, prosciutto cotto, champignon, olive) TEGAMINO (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel) TEGAMINO FARCITO (pomodoro, mozzarella, wurstel, carciofi, salamino, prosciutto cotto,

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