Qualità dell acqua d irrigazione, sistemi d irrigazione e concimazione

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1 53 Informazioni tecniche Qualità dell acqua d irrigazione, sistemi d irrigazione e concimazione Spesso la qualità dell acqua è la causa di problemi colturali nel florovivaismo. Questo vale soprattutto in sistemi colturali chiusi. I problemi possono essere causati dal contenuto in sali e/o dalla durezza, in special modo dalla durezza temporanea, costituita dai carbonati di calcio e magnesio. Gli impianti e le procedure per la riduzione dei bicarbonati ed il filtraggio dei sali, sono molto complessi e costosi, quindi, dove è possibile, si raccoglie l acqua piovana e la si usa pura o per tagliare l acqua di irrigazione; viene però così a mancare il sistema tampone. L utilizzo dell acqua piovana rende il ruolo della concimazione fondamentale perchè previene alterazioni del ph indesiderate. Con Peters Excel per acque dure e dolci oggi il coltivatore ha a disposizione un mezzo semplice per correggere la qualità dell acqua d irrigazione. Valori limite per la qualità dell acqua nei vari sistemi di coltura Fonte: Laboratorio di analisi di terreno Agrolab, Burgwedel Valori indicativi per la determinazione dell acqua d irrigazione Parametri Unità Colture molto sensibili Colture sensibili Colture mediamente sensibili Colture tolleranti Contenuto salino mgr/lt < 200 < 400 < 600 <800 (1000) ph 5,5-7,0 5,5-7,0 5,5-7,5 5,5-7,0 (8,0) Cloruro (Cl) mgr/lt < 30 < 60 <100 < (300) Nitrato (NO₃) mgr/lt < 10 < 3 < 30 < 50 Fosfato (P₂O₅) mgr/lt < 0,01 < 0,2 < 0,1 < 50 Solfato (SO₄) mgr/lt < < < 200 < 250 (300) Bicarbonati dh (mgr/lt HCO₃-) < 5 (ca. 100) < 10 (ca ) < (ca ) < (ca ) Calcio (Ca) mgr/lt (350) Potassio (K) mgr/lt < 5 < 10 < 20 < 40 Magnesio (Mg) mgr/lt < 5-35 Sodio (Na) mgr/lt < < < 100 < 150 Durezza totale dh < 6-8 < < < 30 (40) Dureza total dh < 6-8 < < < 30 (40) Colture molto sensibili: Azalee, Felci, Bromeliacee, Orchidee, sistemi chiusi di coltivazione. Colture sensibili: Ericacee, Aaracee, Primule, Cymbidum. Colture mediamente sensibili: Ciclamini, Begonie, Gerbere, Fresie, Rose, Poinsettia, Ortensie. Colture poco sensibili: Asparagi, Crisantemi, Garofani, bordure, colture in pieno campo.

2 54 Limiti di tolleranza delle colture ai microelementi Microelementi Colture Molto sensibili Sensibili Moderatamente tolleranti/ Tolleranti Tutte Boro (B) < 0,2 mgr/lt (Bromeliacee, Eleagnus pung., Euonymus jap., Feijoia sell., Ilex corn. Juniperus chin., Lantana cam., Ligustrum jap., Mahonia aq., Palme, Photinia, Pittosporum tob., Viburnum tinus) < 0,3 mgr/lt (Abelia, Pelargonium, Poinsettia, Rosmarinus, Viola) <0,5 1 mgr/lt (Buxus micr., Callistemon citr., Hibiscus r.sin. - Oxalis bow., Raphiolepis Fluoro (F): < 0,5 mgr/lt (Liliaceae, Iridaceae, Maranthaceae, Araceae) <1-1,5 mgr/lt Zinco (Zn) < 0,3 mgr/lt (Idroponiche) < 0,65 mgr/lt (In contenitore) < 1,5 mgr/lt (in piena terra sotto serra) Rame (Cu): Manganese (Mn) Ferro (Fe): Alluminio (Al) < 0,3 mgr/lt (Idroponiche, Sotto nebulizzazione, Microtubi) <0,1-0,2 mgr/lt <0,5-1 mgr/lt < mgr/lt (ustioni al fogliame in presenza di bicarbonati o ammonio) < 0-5 mgr/lt Il ph nella pratica di tutti i giorni Lo sviluppo del ph nelle colture da vaso Il ph, di per sè, non ha un significato rilevante nella coltivazione. Assume importanza quando ad alti valori di ph (>7) si associano valori elevati di alcalinità o elevati contenuti di calcio, magnesio e bicarbonati. Nelle colture in contenitore spesso il ph si altera durante la coltivazione; questi effetti sono particolarmente evidenti nel caso di cicli colturali lunghi. In genere squilibri nel valore del ph nei substrati di coltura comportano disturbi nella crescita delle piante: Con ph inferiori a 5,0 diminuisce l assorbimento di potassio, magnesio, calcio e molibdeno. Il manganese, lo zinco, il boro ed il rame diventano estremamente solubili e possono diventare tossici per le piante Il ferro è più facilmente disponibile Valori bassi di ph aumentano anche la predisposizione a micosi (Phytophtora nei ciclamini). In caso di elevato ph diminuisce la disponibilità del fosforo e del ferro (clorosi) Aumenta la disponibilità del molibdeno Si ha insolubilizzazione e quindi carenza di Mn, Zn, Cu e B Valori > 7,5 possono provocare l idrolisi alcalina di alcuni fitofarmaci, soprattutto se la soluzione viene usata dopo alcune ore dalla preparazione Le alterazioni del ph nel substrato sono gestibili con Peters Excel e/o Osmosol. Variazioni di ph ph 6,2 ph 4,3 variazioni di ph nella parte inferiore del vaso dovuti ad una concimazione prevalentemente ammoniacale. Variazioni di ph in sistemi chiusi In caso di subirrigazione (bancali - flusso/riflusso), durante la coltura, il valore del ph del substrato può variare anche entro lo stesso vaso: nella parte inferiore spesso vengono misurati valori di ph inferiori rispetto alla parte superiore. Questo soprattutto quando sono utilizzati concimi idrosolubili contenenti azoto ammoniacale.

3 55 Cause delle variazioni di ph nelle colture in vaso Le alterazioni del ph nel substrato durante la coltivazione possono avere 2 cause: 1. Durezza dei bicarbonati Con acque dure il ph aumenta notevolmente durante la coltura se non si modifica la strategia della concimazione o non si interviene sulla composizione dell acqua. (vedi esempio di calcolo dei cambiamenti del ph) 2. Forme di azoto Azoto nitrico Azoto ammoniacale L azoto ammoniacale, attraverso un processo di ossidazione (nitrifica zio ne), si trasforma in azoto nitrico. L ossidazione avviene tramite batteri e richiede il consumo di molto ossigeno. Durante questo Le soluzioni Scotts processo si liberano ioni H+ che svolgono una azione acidificante (calo del ph). Questo processo si svolge in substrati ben areati ed è ostacolato da basse temperature, eccessi di umidità e ph acidi. Le variazioni di ph sono tanto maggiori Azoto ammoniacale (ammonio) O 2 H + Azoto nitroso (nitrito) O 2 H + Azoto nitrico (nitrato) Schema semplificato della trasformazione dell azoto ammoniacale in nitrico quanto meno tamponato è il terriccio, quanto più piccolo è il volume e quanto più lunga è la coltivazione. Con ph < 4,5 la trasformazione batterica dell azoto ammoniacale in azoto nitroso e successivamente nitrico, rallenta, rimanendo incompleta. L accumulo di azoto nitroso (nitriti) nella zona di vaso soggetta ad immersione diventa tossico per le piante, danneggiando significativamente il sensibile apparato radicale e causando forti riduzioni di crescita. Esempio di calcolo dei cambiamenti del ph Apporto di calcare attraverso acqua d irrigazione dura in colture da vaso 1 dh corrisponde a 17,86 mgr/lt CaCO₃ 3,5 litri fabbisogno totale d acqua 3,5 litri / pianta x 20 dh* = 1250 mg CaCO₃ / vaso** 0-5 dh HCO₃ < 100 mgr/lt Peters Excel Osmosol per acque dolci durezza dell acqua 5-10 dh HCO₃: mgr/lt Peters Professional Peters Excel Osmosol per acque dure > 15 dh HCO₃ > 250 mgr/lt Peters Excel / Osmosol per acque dure + ulteriore acidificazione Peters Excel contiene fino al 90% di azoto sotto forma nitrica, per un ph stabile ed un sano apparato radicale. Apporto di calcare: ca. 1,25 g calcare / litro substrato (1,25 gr/lt) * qualità di acqua d irrigazione presunta: 20 dh ** 13 cm vaso corrisponde a 1 litro di volume di substrato Durezza ed alcalinità dell acqua La durezza dell acqua è data dal contenuto di sali di Calcio e Magnesio in essa presenti. I bicarbonati di Calcio e Magnesio rappresentano la durezza temporanea. I cloruri ed i solfati di Calcio e Magnesio rappresentano la durezza permanente. La durezza totale è la somma della durezza temporanea + durezza permanente. Alte concentrazioni di Calcio e Magnesio sono generalmente. accompagnate da livelli elevati di bicarbonato e alcalinità. L alcalinità è la misura della capacità dell acqua di neutralizzare un acido. I composti chimici che contribuiscono principalmente all alcalinità sono gli ioni bicarbonato (HCO₃-) ed in misura minore gli ioni idrossido (OH-), l ammoniaca, i borati, le basi organiche, i fosfati ed i silicati. L alcalinità conferisce potere tampone, influenza cioè la quantità di acido necessaria per la correzione del ph. E però possibile avere un acqua di irrigazione dura senza alcalinità elevata. (ad es. acqua con elevato contenuto di cloruro di magnesio e/o calcio). E la durezza temporanea ad influenzare maggiormente l alterazione del ph nel ciclo colturale. Questa alterazione interferisce sull assorbimento radicale degli elementi nutritivi essenziali. Peters Excel per acque dure neutralizza parte dei bicarbonati presenti nell acqua: con una concentrazione di 1 gr/lt di concime si riescono a tamponare fino a 120 mgr/lt di HCO₃ Acque troppo dolci, con una durezza temporanea inferiore ai 5-8 dh, possono acidificare troppo il ph, favorendo la solubilizzazione del Manganese, dello Zinco, del Boro e lisciviare il Calcio Peters Excel per acque dolci, aiuta ad evitare una acidificazione indesiderata attraverso una combinazione di calcio e azoto nitrico fino al 90%, presenti in un unica soluzione.

4 56 Salinità e valore E.C. La salinità (STD) è la quantità totale di sali disciolti nell acqua. Per valutare l effetto della concentrazione salina sulla pressione osmotica della soluzione si adotta come indice di salinità la conducibilità elettrica (valore E.C.) La capacità dell acqua di condurre corrente elettrica è direttamente proporzionale alla concentrazione dei sali disciolti. Ad una maggiore E.C.corrisponde una maggiore quantità di sali disciolti presenti. Quindi la conducibilità è un indicatore dei sali disciolti. Essa però non evidenzia nè la qualità nè la concentrazione dei singoli ioni presenti, per le quali è necessaria l analisi chimica. La E.C. viene espressa in: - ms/cm (millisiemens/centimetro) o - µs/cm (microsiemens/centimetro) a 25 C. Un fattore di conversione comunemente accettato è: µs/cm (1mS/cm) = 640 ppm (mgr/lt) STD Quando si vuole ottenere una reazione visibile della coltura, si deve aumentare la concentrazione della soluzione nutritiva. Può succedere, però, che, di fronte ad una salinità dell acqua in partenza già elevata, essa continui a salire fino a portare la coltura a stress da eccesso di sali. Lo stress salino così prodotto, non solo riduce la crescita, ma porta anche a necrosi delle foglie più vecchie. In casi estremi si hanno danni all apparato radicale. Elevati valori E.C. causano: Aumento della pressione osmotica della soluzione circolante che ostacola l assor bimento idrico delle piante; questo significa siccità fisiologica: la coltura deve spendere più energia per assorbire l acqua, a discapito della crescita. Ustioni a livello fogliare. Apporto di sali fitotossici a livello radicale che alterano anche gli equilibri nutrizionali. Accumulo di sali nel substrato che compromettono la radicazione. Valori E.C. di vari concimi idrosolubili (ad 1 gr/lr) µs/cm Solfato ammonico (21% N) Nitrato di calcio (15,5% N) Concime idrosolubile NPK standard Universol Peters Excel Peters Professional Tolleranza alla salinità delle specie ornamentali Molto sensibili Sensibili Moderatamente sensibili Tolleranti Berberis Abelia Agapanthus Bouganvillea Camellia Arbutus unedo Agave Callistemon Cedrus atl. Cedrus d. Buxus Chamaerops exc. Feijoa sell. Lagerstroemia Cupressus Eleagnus ang. Gardenia Magnolia grand. Eleagnus Eucalyptus Liriodendron t. Nandina dom. Juniperus chin. Euonymus jap. Mahonia Pittosporum tob. Lantana Liquidambar Photinia Strelitzia Ligustrum jap. Nerium Rododendro Viburnum tinus Raphiolepis Robinia Trachelospermum Yucca Thuja or. Rosmarinus

5 57 Valore E.C. - Confronto fra idrosolubili diversi Gli idrosolubili Peters essendo composti da materie prime purissime, hanno valori di E.C. molto bassi, per cui, anche a concentrazioni elevate, riducono notevolmente il valore complessivo di conducibilità elettrica della soluzione nutritiva. Per principio, un concime idrosolubile è tanto più tollerato dalla pianta quanto più basso è il relativo valore E.C. Valori E.C. riferiti a 1 gr/lt di concime idrosolubile 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 Fertilizzanti idrosolubili Peters Excel Universol Peters Professional Il valore E.C. complessivo della soluzione nutritiva è tanto più importante quanto più sensibile è la coltura alla salinità. Per ogni coltura esiste un valore E.C. massimo tollerato anche per periodi prolungati senza perdere in qualità. Il valore totale E.C. si ottiene dalla somma del valore E.C. dell acqua d irrigazione e del valore E.C. del concime idrosolubile disciolto nella soluzione nutritiva. Valori E.C. riferiti a 150 mg azoto/litro 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 0,6 0,4 0,2 0,0 Fertilizzanti idrosolubili Peters Excel Universol Peters Professional Il Calcio L utilizzo di acqua piovana spesso determina una carenza di calcio. Le carenze di calcio si manifestano con un ingiallimento dei margini delle foglie giovani, seguito dal loro arrotolamento per giungere poi alla necrosi. Tra i sintomi evidenti vi sono uno scarso sviluppo dell apparato radicale ed un aumento della predisposizione alle micosi; nelle Poinsettie un segno di carenza di calcio è la necrosi del bordo delle bratee e le punte secche delle foglie. Il calcio, appena presente nelle acque dolci o nell acqua piovana, viene in genere sottovalutato come sostanza nutritiva, mentre rappresenta una componente fondamentale: interviene nella neutralizzazione degli acidi organici, regola la permeabilità e l elasticità, partecipa alla formazione dei costituenti della parete cellulare, interagisce con i fitormoni. Il calcio è richiesto durante tutto il ciclo di coltura: in questo senso un apporto continuo e adeguato è indispensabile per una crescita ottimale. Valori di riferimento per la concimazione con calcio Coltura Asplenium 40 Azalea 80 Begonia 150 Bouganvillea 160 Capsicum 160 Ciclamino 120 Ficus 160 Impatiens 80 Kalanchoe 120 Pelargonium 160 Pinus 80 Poinsettia 150 Primula 120 Calcio in mgr/lt Fonte fabbisogno di Ca: Naaldwijk/NL

6 58 Tabella di conversione per il professionista Dato disponible Dato ricercato Fattore di conversione mmol/litro HCO₃ dh 2,8 dh mmol/litro HCO₃ 0,36 dh mgr/litro HCO₃ 21,8 mgr/litro HCO₃ dh 0,0458 P P₂O₅ 2,2914 P₂O₅ P 0,4364 K K₂O 1,2046 K₂O K 0,8302 Ca CaO 1,399 CaO Ca 0,7147 CaCO₃ Ca 0,4004 CaCO₃ CaO 0,5603 Mg MgO 1,658 MgO Mg 0,6031 MgCO₃ Mg 0,288 MgSO₄ x 7H₂O Mg 0,099 NO₃ N 0,2258 NH₄ N 0,777 mmol N/l mg N/l 14 mmol P/l mg P/l 31 mmol K/l mg K/l 39 mmol Ca/l mg Ca/l 40 mmol Mgr/lt mg Mgr/lt 24 S SO₄ 2,996 SO₄ S 0,334 Esempio: Conversione di 1 mmol N/l a mg NH₄/l 1 mmol N/l = 14 mg N/l : 0,77 = 18,18 mg NH₄/l

7 59 Lo sviluppo della produzione florovivaistica nel rispetto dell ambiente La direttiva comunitaria sui nitrati 91/676, prevede che tutti gli stati europei seguano un preciso iter di attuazione per proteggere le acque dall inquinamento provocato da nitrati di origine agricola. Il D.Lgs. N. 152 dell 11 maggio 1999 recita: il contenuto di N-NO₃- nelle acque superficiali e sotterranee deve essere inferiore a 50 mg/l(...). Nei Paesi Bassi, già dal 1994, le regole per la gestione delle acque superficiali e sotterranee sono definite da una commissione regionale. I coltivatori devono redigere un piano di concimazione la cui attuazione è obbligatoria per ottenere il permesso di coltivare le piante ornamentali: questo piano di concimazione annuale deve evidenziare i quantitativi di N e P all anno utilizzati dal vivaio. Le autorità preposte, da questi dati stimano la lisciviazione dei nutrienti nelle acque superficiali. I limiti sono fissati in 70 kg di N/Ha e 10 kg di P/Ha. La stima viene calcolata in base alle prove continue effettuate dal governo in centri sperimentali sulla lisciviazione percentuale di vari CRF (Controlled Release Fertilizers Concimi a cessione controllata). In media, con Osmocote Exact, si raggiungono valori di lisciviazione di 8-11 kg/ Ha di N e di 2 kg/ha di P contro i circa 100 kg/ha e 40 kg/ha di P di Pg-mix + fertirrigazione. Nei Paesi Bassi i vivaisti che non redigono il fertilizer plan devono ricircolare l acqua. In termini pratici questo significa l obbligo della presenza di un bacino di raccolta minimo di m3 per Ha di superficie: impensabile in aree ad elevata concentrazione produttiva. Trattandosi di una normativa europea, questa verrà prima o poi recepita anche dalla legislazione italiana. Ma la motivazione a prestare attenzione ai livelli di lisciviazione giunge non tanto dal fatto che esiste una normativa che li regolamenta, quanto da considerazioni legate al rispetto verso l ambiente o anche solo più praticamente economiche. I prodotti per limitare il dilavamento esistono e Scotts ne ha fatto un cavallo di battaglia negli ultimi anni. L utilizzo di prodotti Scotts produce benefici indubbi: questa tabella indica chiaramente come l uso di Osmocote Exact faccia bene all ambiente e contemporaneamente risponda a motivazioni di ordine economico. I nutrienti infatti vanno esattamente dove serve, cioè sulla pianta e non dilavati nella falda. Percentuale di lisciviazione di N e P DIAMETRO VASO Osmocote Exact m Osmocote Exact 3-4, 5-6, 8-9 m Altri C.R.F. Idrosolubili 100% PG-mix P N P N P N N+P N+P 9-11 cm 4% 6% 7% 12% 23% 28% 50% 70% cm 3% 5% 6% 10% 17% 23% 45% 60% cm 2% 4% 5% 8% 12% 18% 40% 50%

8 60 Piantumazione e Mantenimento Erbacee perenni L impianto Contenitore / litri: Osmocote Exact Tablet MgO+micro 8-9 Mesi Osmocote Pro 8-9 Mesi 0,5 2 gr tablet da 5gr 5 gr 5 2 da 5 gr 10 gr 10 3 da 5 gr 15 gr 15 4/5 da 5 gr 20/25 gr La riconcimazione Basso dosaggio gr/m² Alto dosaggio gr/m² Osmocote Topdress mesi Osmocote Topdress NT mesi Osmocote Topdress mesi Aiuole fiorite Per la formazione di aiuole fiorite con fioriture stagionali si consiglia l uso di Osmocote Pro micro della durata di 5-6 mesi alla dose di 250 gr/m² mescolati nei primi 8-10 cm di substrato. Arbusti L impianto Un criterio per determinare la quantità necessaria di fertilizzante da utilizzare per la messa a dimora di arbusti, è quello di far riferimento alle dimensioni del vaso in cui la pianta si trova. Prodotti utilizzabili: Impianti autunnali o tardo invernali: - Osmocote Pro mesi - Impianti primaverili: Osmocote Pro mesi Contenitore / litri: Osmocote Exact Tablet MgO+micro 8-9 Mesi Osmocote Pro 8-9 Mesi tablet da 7,5 gr 5-10 gr da 7,5 gr 20 gr " da 7,5 gr 30 gr gr Nel caso di utilizzo del prodotto con durata 5/6 mesi, ridurre i dosaggi del 20% Il prodotto deve essere collocato tutto attorno alla pianta e leggermente interrato

9 61 La riconcimazione Arbusti di piccole dimensioni (30/50 cm.): Piante sensibili (Azalea, Rhododendron, Camellia ecc.); gr/m² Piante esigenti, concimazioni in presenza di corteccia; gr/m² Osmocote Topdress mesi (Giugno) Osmocote Topdress NT mesi (Maggio) Osmocote Topdress mesi (Aprile-Maggio) (20/30 gr/pianta) (20/30 gr/pianta) Arbusti di medie dimensioni (>50 cm.): Piante sensibili (Azalea, Rhododendron, Camelia ecc.); gr/m² Piante esigenti concimazioni in presenza di corteccia; gr/m² Osmocote Topdress mesi Osmocote Topdress NT mesi Osmocote Topdress mesi (50-60 gr/pianta) (50-70 gr/pianta) Alberature La riconcimazione Concimare almeno sotto all area di insidenza della chioma: è da tener presente che le alberature sviluppano un apparato radicale la cui dimensione supera l area della chioma stessa. Inoltre va ricordato che la zona in prossimità del colletto è quella che assorbe meno. Grammi totali da interrare sotto l area di insidenza Circonferenza tronco cm cm cm cm Osmocote Topdress NT mesi Osmocote Topdress mesi

10 62 La fertirrigazione delle piante ornamentali in pieno campo La fertirrigazione in pieno campo può essere intesa come una valida alternativa alla concimazione in copertura con fertilizzanti granulari a cessione controllata o a lenta cessione, in quanto permette di effettuare interventi mirati, corrispondenti ai reali fabbisogni delle colture e di scegliere titoli differenti in base alla fase fenologica delle stesse. In generale non è consigliabile superare i µs (compresa l EC dell acqua di irrigazione) ad ogni intervento. Con acque che non superano i µs, si può optare per una fertirrigazione discontinua all 1,5 (1,5 gr/lt) ogni gg. In caso di acque con EC più elevata è preferibile fertirrigare a concentrazioni dell 1 (1 gr/lt) ogni 7-10 gg. La frequenza dell intervento può essere maggiore (anche 2 volte/settimana) in terreni sciolti, sabbiosi: in questo caso le pratiche agronomiche si avvicinano molto a quelle utilizzate nella fertirrigazione delle piante ornamentali in contenitore. Al contrario, in caso di terreni molto pesanti, nei quali la componente argillosa è preponderante, la frequenza dell intervento diminuisce. Volendo indicare un rapporto di concimazione riferito alla superficie, ricordiamo che 1 pianta con bassa esigenza nutritiva asporta in media ca. 0,10-0,15 gr/n/m²/giorno, mentre si sale a 0,30-0,40 gr/n/m²/giorno per piante di grosse dimensioni. Significa che dovremo apportare da ca. 1 a 2,5 gr/n/m²/ settimana. di terreno realmente interessata dall apparato radicale delle piante (insidenza). Quindi, in altre parole, nel caso di un terreno con sola presenza di giovani piante, la superficie effettiva che si deve considerare per il calcolo del fertilizzante puo risultare anche il 40-50% della superficie totale; nel caso invece di colture mature e ben insediate si puo arrivare anche al 70-80% della superficie totale. E buona regola, terminata la fertirrigazione, inviare in linea (manichette) acqua pura al fine di ripulire gli impianti da eventuali sedimenti. Nel calcolo dei dosaggi si deve sempre tenere conto delle perdite dovute alla lisciviazione. In caso di nuova piantumazione, attendere almeno gg prima di iniziare la fertirrigazione per dar modo alle piante di affrancarsi, a meno che non si vogliano effettuare fertirrigazioni specifiche per favorire e stimolare la radicazione, ad esempio con Universol oppure Peters Professional La fertirrigzione viene effettuata generalmente da aprile/maggio fino ad ottobre. Il rapporto N:P:K del fertilizzante idrosolubile, da aprile a luglio/agosto dovrebbe essere 2,5:1:1,8 Universol e in parti uguali Ad agosto-settembre, in funzione anche della taglia raggiunta dalla coltura, il rapporto cambia in 1,8:1:2,5 Universol ( nel caso si renda necessaria una ulteriore spinta sulla crescita) Da settembre fino ad ottobre il rapporto è 1:1:3 Universol Attenzione all apporto azotato derivante dalla eventuale correzione dell acqua di irrigazione con acido nitrico: ricordiamo che l aggiunta di 1 mg/l di acido nitrico ha come conseguenza un arricchimento della soluzione nutritiva di ca. 14 mg/l di N (NO₃-); oppure, in altri termini, 1 litro di acido nitrico al 67% in 1 metro cubo d acqua, apporta ca. 2,1 mg/lt di N. Nel periodo tardo primaverile/estivo si possono inoltre prevedere eventuali correzioni con prodotti fogliari (Peters Professional o ), da abbinare per esempio a trattamenti fitosanitari. Questo risultato è ottenibile utilizzando un idrosolubile come Universol , in quantità variabili da 5,5 a 14 kg/settimana. Ricordiamo inoltre che quando si parla di superficie, intendiamo la superficie effettiva, cioè la porzione