ANATOMIA - FISIOLOGIA M - Z

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1 DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO Corso di laurea in Scienze farmaceutiche applicate Anno accademico 2018/ anno - M - Z 12 CFU - 1 e 2 semestre Docenti titolari dell'insegnamento CLAUDIA LOMBARDO - Modulo - BIO/16-6 CFU claudialombardodoc@gmail.com Edificio / Indirizzo: comparto 10 via s sofia 87 Orario ricevimento: da concordare tramite mail GIAMPIERO LEANZA - Modulo - BIO/09-6 CFU gpleanza@unict.it Edificio / Indirizzo: Ed. 2 Viale A. Doria, Catania Telefono: Orario ricevimento: Sempre, dopo lezione, o per appuntamento OBIETTIVI FORMATIVI Fornire la conoscenza macroscopica e microscopica degli organi e degli apparati del corpo umano in relazione all'attività delle specialità medicinali e dei prodotti dietetici. Acquisire una comprensione chiara dei meccanismi cellulari e di rete che permettono il funzionamento dell organismo umano. Conoscere il funzionamento integrato dei diversi organi, apparati e sistemi di controllo mediante i quali l'organismo vivente ottiene e mantiene l'omeostasi del suo mezzo interno. Acquisire una conoscenza di base dei substrati delle funzioni autonome. Comprendere i meccanismi che, se alterati, determinano disfunzioni patologiche. Alla fine del corso lo studente sarà in possesso delle conoscenze necessarie per comprendere i meccanismi alla base del funzionamento degli apparati e dei sistemi del corpo umano, acquisendo anche nozioni di organizzazione anatomica e di fisiopatologia. MODALITÀ DI SVOLGIMENTO DELL'INSEGNAMENTO Lezioni frontali con l'ausilio di diapositive e filmati Lezioni frontali

2 PREREQUISITI RICHIESTI E' necessaria una preparazione di base in discipline come chimica, istologia, biochimica E' richiesta una preparazione di base in discipline come fisica, chimica, anatomia, istologia, biochimica FREQUENZA LEZIONI Obbligatoria Fortemente consigliata CONTENUTI DEL CORSO Argomenti 1. La chimica della vita Atomi e legami chimici. Molecole. L acqua: proprietà, colloidi e sospensioni. Sali e sistemi tampone. I carboidrati. Le proteine. I lipidi. 2. Citologia La cellula ed i suoi principali costituenti. Morfologia e funzione della membrana citoplasmatica, del nucleo e degli organi citoplasmatici. 3. Apparato tegumentario La cute ed i suoi annessi. Struttura dell epidermide. Rif. Testo Testo 2: cap 1 Testo 2: cap 1 e 2 Testo 2: cap 17

3 4. Apparato scheletrico Classificazione delle ossa e descrizione macroscopica delle ossa della testa (neurocranio e splancnocranio), del tronco (colonna vertebrale e gabbia toracica), dell arto superiore (cintura scapolare, braccio, avambraccio e mano) e dell arto inferiore (bacino, coscia, gamba e piede). Le articolazioni: classificazione delle sinartrosi, delle anfiartrosi e delle diartrosi. Morfologia e funzione delle principali articolazioni del tronco e degli arti. Testo 2: cap 5 5. Apparato muscolare Costituzione dei muscoli, ventre muscolare, tendini, aponevrosi. Vari tipi di muscoli. Muscoli pellicciai e muscoli scheletrici. Inserzione e funzione dei principali gruppi muscolari del tronco e degli arti. Testo 2: cap 5 6. Apparato circolatorio sanguifero Il cuore ed i vasi sanguiferi (arterie, capillari e vene). Grande circolazione e piccola circolazione. Descrizione macroscopica del cuore e del pericardio. Generalità sul mediastino. Conformazione interna degli atri e dei ventricoli. Le valvole del cuore. Il sistema di conduzione degli eccitamenti. Organizzazione microscopica di epicardio, miocardio ed endocardio. Le principali arterie: arteria polmonare ed aorta. I rami dell aorta ascendente, del arco aortico, dell aorta toracica e dell aorta addominale. Organizzazione microscopica della parete delle arterie. Le principali vene: il sistema della vena cava superiore, della vena cava inferiore, delle vene del cuore e della vena porta. Organizzazione microscopica della parete delle vene. Struttura dei capillari. Cenni sulla circolazione fetale e ruolo della placenta. Testo 2: cap 6 e 25

4 7. Apparato circolatorio linfatico Generalità sulla costituzione della linfa e sul decorso dei vasi linfatici. Il condotto toracico ed i suoi affluenti. Gli organi emopoietici: il midollo osseo, la milza, i linfonodi ed il timo. Testo 2: cap 7 8. Apparato digerente Considerazioni generali ed organi annessi. La bocca e le sue formazioni (denti e lingua). Le ghiandole salivari maggiori: parotide, sottomandibolare e sottolinguale. La faringe. L esofago. Lo stomaco. L intestino tenue e crasso. Organizzazione strutturale della parete del canale alimentare (tonaca mucosa, sottomucosa, muscolare, avventizia e sierosa). Le ghiandole annesse all intestino: il fegato e le vie biliari; il pancreas. Generalità sul peritoneo. Testo 2: cap 8 9. Apparato respiratorio Considerazioni generali. Le cavità nasali. La laringe. L albero tracheo-bronchiale. I polmoni. Organizzazione strutturale della parete delle vie aeree e dei polmoni. La sierosa pleurica. Testo 1: cap 7 Testo 2: cap Apparato urinario Considerazioni generali sugli organi che lo costituiscono. Il rene: descrizione macroscopica, costituzione del parenchima (sostanza corticale e sostanza midollare), il nefrone. Le vie escretrici del rene: calici, pelvi o bacinetto, uretere, vescica e uretra. Organizzazione strutturale della parete delle vie urinarie. Testo 1: cap 8 Testo 2: cap Apparato genitale L apparato genitale maschile: il testicolo e le vie spermatiche. L apparato femminile: l ovaio, la tromba uterina, l utero e la vagina. Testo 2: cap 11-12

5 12. Sistema endocrino Considerazioni generali e organizzazione strutturale delle ghiandole endocrine. L ipofisi. L epifisi. La tiroide. Le paratiroidi. Le ghiandole surrenali. L attività endocrina delle gonadi. Le isole di Langherhans. Testo 2: cap Sistema nervoso centrale Cenni sullo sviluppo del sistema nervoso centrale. Considerazioni generali sulle parti dell asse cerebro-spinale. Le cavità del nevrasse. Le meningi. Principali metodi di studio sui centri nervosi e sulle vie nervose. Il midollo spinale: caratteri generali, struttura, nuclei sensitivi e nuclei motori, sistemi di fibre ascendenti e discendenti. Considerazioni funzionali sui fasci del midollo spinale. Il romboencefalo: caratteri generali, struttura, nuclei sensitivi del bulbo e del ponte. Il cervelletto: morfologia esterna, cito e mielo-architettonica. Cenni sulle funzioni cerebellari. Mesencefalo: caratteri generali, i peduncoli cerebrali e la lamina quadrigemina. Diencefalo: l epitalamo, il metatalamo, il talamo ottico, l ipotalamo. Telencefalo: scissure, lobi, circonvoluzioni e aree degli emisferi cerebrali. La sostanza grigia dell emisfero cerebrale: la corteccia cerebrale ed il corpo striato. La sostanza bianca dell emisfero cerebrale: la corona raggiata e la capsula interna. Il corpo calloso, il fornice, il setto pellucido. La via motrice piramidale. La via motrice extrapiramidale. Le vie della sensibilità generale. La via ottica. La via acustica. La via vestibolare. Testo 1: cap 14 Testo 2: cap 14 e Sistema nervoso periferico I nervi spinali ed i nervi encefalici. Testo 1: cap 14 Testo 2: cap 15

6 15. Sistema nervoso viscerale I nervi spinali ed i nervi encefalici. Testo 1: cap 15 Testo 2: cap Organi di senso (cenni): Gli organi per la sensibilità generale del corpo. Organi per la sensibilità gustativa. Organi per la sensibilità olfattiva. Organi per la sensibilità visiva: il globo oculare ed i suoi annessi. Organi per la sensibilità uditiva e per la sensibilità propriocettiva vestibolare: orecchio esterno, orecchio medio e orecchio interno. Testo 2: cap 16 Parte generale Compartimentazione: cellule, tessuti e organi Omeostasi, adattamento e reattività. Comunicazione intercellulare e modulazione della trasduzione del segnale. Sistemi di controllo: feedback e Riflessi. Il Sistema Nervoso Classificazione funzionale: sistema nervoso centrale e periferico Cellule del Sistema Nervoso. I neuroni: cellule eccitabili. Potenziale di riposo e potenziale d azione. Sinapsi chimiche ed elettriche Risposte post-sinaptiche. Vie afferenti. Il sistema nervoso centrale. Vie efferenti: sistema nervoso autonomo e sistema motorio somatico. Il controllo del movimento corporeo: integrazione delle funzioni del midollo spinale, cervelletto e gangli della base. Il Sistema Endocrino Ormoni, caratteristiche generali. Ormoni proteici e steroidei: sintesi e secrezione, trasporto nel sangue, modalità di azione; I e II messaggero. Funzioni delle principali ghiandole endocrine: ipotalamo, ipofisi, tiroide, surrene, pancreas. Regolazione metabolismo del calcio. L'ipotalamo: il suo ruolo fondamentale nei sistemi di regolazione della omeostasi. Muscolo Apparato muscolare: funzioni della muscolatura scheletrica, liscia, cardiaca.

7 Giunzione neuromuscolare. Il muscolo striato: proteine contrattili, scorrimento dei filamenti, accoppiamento eccitazione/contrazione, caratteristiche meccaniche della contrazione, contrazione isometrica ed isotonica, metabolismo, tipi di cellule muscolari. Il muscolo liscio unitario e multiunitario: struttura, muscolo liscio unitario e multi unitario, accoppiamento eccitazione/contrazione, meccanismi di controllo della contrazione, metabolismo. Sistema cardio-circolatorio Proprietà generali del miocardio, elettrocardiogramma, ciclo meccanico del cuore. Gittata cardiaca e sua regolazione. Regolazione della pressione arteriosa: influenza dei vasi e sistema renina-angiotensina. Il riflesso barocettivo. Fisiologia renale Apparato urinario, nefrone, ultrafiltrazione glomerulare, processi di riassorbimento e secrezione tubulare. Azioni dell ormone antidiuretico e dell aldosterone, regolazione della diuresi, regolazione dell equilibrio acido-base. Sistemi tampone dell organismo. Minzione e sua regolazione. Sistema respiratorio Meccanica della respirazione e funzioni dello spazio pleurico Funzioni del polmone nella regolazione dell'equilibrio acido-base Controllo nervoso della respirazione Controllo chimico della respirazione Controllo del centro respiratorio Risposte ventilatorie all'acidosi e all'alcalosi Fisiologia della nutrizione Digestione e assorbimento dei carboidrati, grassi e proteine. Metabolismo basale, masse corporee e loro determinazione. Bilancio idrico: assunzione ed eliminazione dell'acqua. Vie di eliminazione dell'acqua. Ormoni regolatori del bilancio idro-elettrolitico: vasopressina, renina, angiotensina, aldosterone. Strutture nervose deputate alla regolazione dell'assunzione di acqua: centro della sete. TESTI DI RIFERIMENTO 1. L. Cattaneo - Compendio di Anatomia umana - Monduzzi

8 2. G. Ambrosi et al.- Anatomia dell uomo - Edi-Ermes 1. Carbone, Aicardi, Maggi -. DALLE MOLECOLE AI SISTEMI INTEGRATI EDISES 2. Silverthorn - UMANA. UN APPROCCIO INTEGRATO - PEARSON PROGRAMMAZIONE DEL CORSO Argomenti Riferimenti testi 1 Generalità: Termini anatomici, assi e piani del corpo umano, organi cavi e organi pieni 2 Apparato digerente testo 1 cap 6 3. Apparato respiratorio testo 1 cap 7 4 Apparato urinario testo 1 cap 8 5 Apparato cardiovascolare: il cuore, grande e piccola circolazione testo 1 cap 5 6 Cenni Apparato genitale maschile e femminile testo 1 cap Cenni sull apparato locomotore con particolare riferimento al distretto cranio-cefalico testo 1 cap Cenni Sistema endocrino testo 1 cap Cenni Sistema nervoso centrale, periferico ed autonomo con particolare riferimento alle vie acustica e vestibolare testo 1 cap Cenni Orecchio testo 1 cap Apparato Tegumentario: cenni testo 1 cap 19 Argomenti Riferimenti testi 1 Tutti gli argomenti in programma Gli argomenti sono trattati nei testi proposti

9 MATERIALE DIDATTICO Slides in formato pdf sui principali punti inerenti l argomento trattato Da definire in seguito VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO Esame orale Esame orale DATE DEGLI APPELLI Da definire ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI Quante sono le fosse craniche e quali? Descriviamo la microscopia renale Parliamo del ciclo cardiaco Le domande rifletteranno la totalità delle tematiche elencate nel programma, senza preferenza alcuna. Nel corso dell'esame, verrà valutata in particolare la capacità di argomentazione logica da parte dello studente