PROGRAMMAZIONE DI DIPARTIMENTO

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1 PROGRAMMAZIONE DI DIPARTIMENTO ANNO SCOLASTICO 2018/ 2019 DIPARTIMENTO DISCIPLINARE SCIENZE NATURALI PRIMO BIENNIO del Liceo LES e CURVATURE COMUNICAZIONE/BIOMEDICO CLASSI 1^AES 1^CCOM-1^BBIO-1^DBIO-1^EBIO CLASSI 2^AES-2^CCOM-2^BBIO-2^DBIO-2^EBIO MO Pagina 1 di 15 Rev.00

2 Finalità generali Comprendere il linguaggio formale specifico delle scienze naturali, saper utilizzare le procedure tipiche del metodo scientifico e conoscere i contenuti fondamentali delle teorie che sono alla base della descrizione della realtà Possedere i contenuti fondamentali delle scienze naturali ( chimica, biologia, scienze della terra, astronomia ) padroneggiando i metodi di indagine propri, anche per potersi orientare nel campo delle scienze applicate Essere in grado di utilizzare criticamente strumenti informatici e telematici nelle attività di studio e approfondimento MO Pagina 2 di 15 Rev.00

3 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B1 B2 B3 B4 C1 C2 C3 D1 D2 D3 A. ASSE DEI LINGUAGGI COMPETENZE DI BASE LINGUA ITALIANA padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti leggere comprendere e interpretare testi scritti di vario tipo produrre testi di vario tipo in relazione a differenti scopi comunicativi LINGUA STRANIERA utilizzare LA LINGUA.. per i principali scopi comunicativi ed operativi ALTRI LINGUAGGI Utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico e letterario Utilizzare e produrre testi multimediali B ASSE MATEMATICO Utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica Confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando varianti e relazioni Individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni specifiche di tipo informatiche C ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate D ASSE STORICO-SOCIALE Comprendere il cambiamento e la diversità dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali Collocare l esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona, della collettività e dell ambiente Riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio MO Pagina 3 di 15 Rev.00

4 CLASSE PRIMA 1^AES 1^CCOM-1^BBIO-1^DBIO-1^EBIO Modulo / Contenuti OSA (Obiettivi Specifici di Apprendimento) 1. Misurare le grandezze Comprendere le fasi del metodo scientifico Il metodo scientifico Descrivere le principali grandezze fisiche e le Le grandezze fisiche relative unità di misura Il Sistema Internazionale delle Saper passare da una unità di misura all altra. unità di misura Alcune grandezze fisiche importanti: massa, peso, volume, densità, temperatura 2. Materia ed energia La materia e i suoi stati di aggregazione; il moto delle particelle I passaggi di stato e la teoria cinetica Elementi, composti e miscugli Trasformazioni chimiche e fisiche della materia La temperatura nei passaggi di stato di sostanze pure e miscugli L energia e le sue trasformazioni 3. Elementi e composti Gli elementi chimici Conoscere le caratteristiche degli stati fisici della materia e i relativi passaggi di stato Descrivere in termini di trasformazioni fisiche e chimiche eventi osservabili Determinare la curva di riscaldamento nei passaggi di stato di alcune sostanze Classificare la materia in miscugli omogenei ed eterogenei o sostanze pure Definire i concetti di lavoro ed energia Cogliere gli aspetti essenziali dei principi che governano le trasformazioni dell energia Utilizzare i simboli degli elementi chimici Conoscere l organizzazione generale della Competenze di base ( v. Certificazione delle competenze) argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C2 Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C2 Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza C3 Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate argomentativi indispensabili per gestire l interazione Tempistica ORE 8 1^AES 1^CCOM- 1^BBIO-1^DBIO- 1^EBIO ORE 14 1^AES 1^CCOM- 1^BBIO-1^DBIO- 1^EBIO ORE 10 MO Pagina 4 di 15 Rev.00

5 La tavola periodica Le tre classi di elementi chimici I composti chimici Le formule chimiche dei composti Categorie di composti inorganici 4. Le particelle della materia La teoria atomica di Dalton La natura elettrica della materia Le particelle subatomiche Il numero atomico e il numero di massa Gli isotopi 5. Il pianeta Terra I corpi del sistema solare Le leggi di Keplero e La legge della gravitazione universale La forma e le dimensioni della Terra moderna tavola periodica Individuare nella tavola periodica gruppi, periodi, elementi dei gruppi principali, elementi di transizione, metalli e non-metalli. Cogliere la differenza fra composto e miscuglio Saper interpretare le formule chimiche dei composti Utilizzare le formule dei composti anche per classificarli Conoscere la teoria atomica di Dalton Descrivere la natura delle particelle subatomiche Definire il concetto di ione, di numero atomico e numero di massa Stabilire analogie e differenze fra gli isotopi di uno stesso elemento Conoscere la collocazione della Terra nello spazio Comprendere le leggi che regolano il movimento dei pianeti Descrivere i moti della terra Saper stabilire le relazioni tra i movimenti comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C2 Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C2 Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza C3 Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità ORE 10 1^AES 1^BBIO- 1^DBIO-1^EBIO ORE 14 1^AES -1^BBIO- 1^DBIO-1^EBIO MO Pagina 5 di 15 Rev.00

6 Il moto di rotazione terrestre Il moto di rivoluzione della Terra attorno al Sole Le stagioni I punti cardinali (l orientamento) Le coordinate geografiche 6. L idrosfera Il ciclo dell acqua La ripartizione dell acqua nei serbatoi naturali del nostro pianeta della Terra e le relative conseguenze Posizionare i punti cardinali sull orizzonte Individuare la posizione di un oggetto sulla superficie terrestre attraverso le sue coordinate geografiche Descrivere la serie continua di scambi fra i diversi serbatoi idrici del nostro pianeta Conoscere le caratteristiche chimico-fisiche delle acque dell idrosfera C2 Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C2 Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza ORE 10 1^AES 1^CCOM- 1^BBIO-1^DBIO- 1^EBIO MO Pagina 6 di 15 Rev.00

7 CLASSE SECONDA 2^BBIO 2^DBIO- 2^EBIO Modulo / Contenuti 1. La mole La massa degli atomi e delle molecole La mole e la massa molare Dalla massa alla mole Formule chimiche e composizione percentuale OSA (Obiettivi Specifici di Apprendimento) Competenze di base ( v. Certificazione delle competenze) Conoscere il significato di peso atomico e peso molecolare relativo, mole, numero di argomentativi indispensabili per gestire Avogadro l interazione comunicativa verbale in vari Saper calcolare quanto pesa un atomo o una contesti molecola Calcolare la massa molare di un composto Utilizzare la mole come unità di misura della riconoscere nelle varie forme i concetti di quantità di sostanza (Risolvere semplici sistema e di complessità problemi con le moli) Conoscere il significato di formula minima e di formula molecolare Tempistica ORE La struttura dell atomo Dall atomo di Bohr al modello atomico a orbitali Configurazione elettronica degli atomi e degli ioni Struttura della moderna tavola Descrivere il modello atomico a orbitali Saper rappresentare la configurazione elettronica di un elemento Disegnare le strutture di Lewis di un elemento Collegare l organizzazione della tavola argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti ORE 20 MO Pagina 7 di 15 Rev.00

8 periodica: simboli di Lewis e proprietà periodiche degli elementi 3. I legami chimici e la chimica dell acqua I gas nobili e la regola dell ottetto. Legame covalente (puro, polare, dativo; legami multipli) Legame ionico. Legame metallico Proprietà chimiche dell acqua periodica alle proprietà periodiche Comparare i diversi tipi di legame chimico Descrivere la formazione del legame ionico e covalente utilizzando il simbolismo di Lewis e individuare la formula della molecola che si ottiene Stabilire se una molecola è polare o apolare Sapere collegare le proprietà straordinarie della molecola dell acqua alle sue caratteristiche chimiche Esaminare la natura del legame metallico per giustificare le proprietà dei metalli riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C3 Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C3 Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate ORE Caratteristiche degli esseri viventi Caratteristiche comuni degli esseri viventi. Livelli di organizzazione biologica Le molecole biologiche La cellula procariote ed eucariote Cromosomi, cromatidi e Descrivere l organizzazione gerarchica della vita Sapere che tutte le forme di vita hanno caratteristiche comuni Conoscere le caratteristiche strutturali e funzionali delle biomolecole Conoscere la teoria cellulare Sapere che le cellule sono le unità strutturali e funzionali dei viventi e saperne descrivere le argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C2 Analizzare qualitativamente e ORE 24 MO Pagina 8 di 15 Rev.00

9 cromatina La divisione e la riproduzione cellulare: ciclo cellulare, mitosi e meiosi. La determinazione del sesso nella specie umana caratteristiche morfologiche e funzionali Collegare correttamente le diverse funzioni degli organuli alla loro struttura Acquisire il concetto di metabolismo cellulare Riconoscere la relazione tra forma e funzione nelle cellule Descrivere gli eventi che si verificano nel corso della vita di una cellula Confrontare mitosi e meiosi e identificarne il diverso scopo Descrivere a grandi linee il processo mitotico e meiotico Descrivere i cromosomi e indicarne il ruolo biologico Conoscere il significato di cromosomi omologhi, crossing over, corredo diploide, corredo aploide, cariotipo Comprendere il collegamento fra anomalie cromosomiche e gli errori durante la meiosi quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza C3 Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate MO Pagina 9 di 15 Rev.00

10 CLASSE SECONDA 2^AES-2^CCOM Modulo / Contenuti OSA (Obiettivi Specifici di Apprendimento) Competenze di base ( v. Certificazione delle competenze) Tempistica 1. La mole La massa degli atomi e delle molecole La mole e la massa molare Dalla massa alla mole Formule chimiche e composizione percentuale Conoscere il significato di peso atomico e peso molecolare relativo, mole, numero di Avogadro Utilizzare la mole come unità di misura della quantità di sostanza (Risolvere semplici problemi con le moli) Determinare la composizione percentuale dei composti argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità ORE La struttura dell atomo e i legami chimici Dai modelli atomici di Thomson e Rutherford agli orbitali La distribuzione degli elettroni nell atomo La configurazione elettronica degli atomi e degli ioni Descrivere il modello atomico a orbitali Rappresentare la configurazione elettronica di un elemento Disegnare le strutture di Lewis di un elemento Comparare i diversi tipi di legame chimico Descrivere la formazione del legame ionico e covalente utilizzando il simbolismo di Lewis e individuare la formula della molecola che si ottiene Stabilire se una molecola è polare o apolare argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C3 Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate ORE 20 MO Pagina 10 di 15 Rev.00

11 I gas nobili e la regola dell ottetto Il legame covalente, ionico e metallico Collegare l organizzazione della tavola periodica alle proprietà periodiche Esaminare la natura del legame metallico per giustificare le proprietà dei metalli 3. La cellula La membrana plasmatica La cellula procariotica La cellula eucariotica animale e vegetale La biodiversità delle cellule Le reazioni endoergoniche ed esoergoniche che avvengono nelle cellule Le modalità con cui le cellule ricavano energia Il processo di fotosintesi 4. Le cellule crescono e si riproducono Il ciclo cellulare La divisione cellulare: Mitosi e meiosi Cellule aploidi e diploidi Conoscere la teoria cellulare Illustrare somiglianze e differenze tra i diversi tipi di cellule Collegare correttamente le diverse funzioni degli organuli alla loro struttura Riconoscere la relazione tra forma e funzione nelle cellule Acquisire il concetto di metabolismo cellulare Descrivere il processo di respirazione cellulare come processo esoergonico Descrivere il processo di fotosintesi clorofilliana come processo endoergonico Descrivere gli eventi che si verificano nel corso della vita di una cellula Confrontare mitosi e meiosi e identificarne il diverso scopo Descrivere a grandi linee il processo mitotico e meiotico argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità C2 Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza C3 Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e ORE 16 ORE 16 MO Pagina 11 di 15 Rev.00

12 Il crossing over I tumori Descrivere i cromosomi e indicarne il ruolo biologico Dare la definizione di cromosomi omologhi, corredo diploide, corredo aploide di complessità C3 Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate La scansione temporale dei moduli potrà subire variazioni, concordate con il dipartimento, in relazione ai ritmi di apprendimento della classe e ad eventuali attività progettuali da svolgere. N.B Il numero di ore indicato per lo svolgimento dei moduli dovrà necessariamente essere dimezzato, rispetto a quanto indicato, per le classi 1^ - 2^CCOM e adattato dal docente in base al quadro orario della classe che prevede solo 1 ora di lezione settimanale I criteri di valutazione sono esplicitati nel PTOF, nelle griglie di valutazione e fanno riferimento al Certificato delle competenze. Per la tipologia e il numero delle verifiche si fa riferimento alla normativa in vigore e alla delibera del Collegio Docenti. Le attività di recupero sono descritte nel PTOF e definite in sede di Collegio Docenti. In genere potranno essere: curricolari in itinere, extracurricolari/ sportello didattico, individualizzate con assegnazione di esercizi ad hoc. MO Pagina 12 di 15 Rev.00

13 Tabella dei contenuti minimi essenziali, comuni a tutte le classi parallele Anno scolastico 2018/ 2019 Disciplina. SCIENZE NATURALI Classe Prima LES Contenuti estratti dalla programmazione di dipartimento LSU* LES* Comprendere le fasi del metodo scientifico Descrivere le principali grandezze fisiche e le relative unità di misura - Saper passare da una unità di misura all altra. Conoscere la collocazione della Terra nello spazio Comprendere le leggi che regolano il movimento dei pianeti Descrivere i moti della terra Saper stabilire le relazioni tra i movimenti della Terra e le relative conseguenze Descrivere la serie continua di scambi fra i diversi serbatoi idrici del nostro pianeta Conoscere le caratteristiche chimico-fisiche delle acque dell idrosfera Conoscere le caratteristiche degli stati fisici della materia e i relativi passaggi di stato. Descrivere in termini di trasformazioni fisiche e chimiche eventi osservabili Classificare la materia in miscugli omogenei ed eterogenei o sostanze pure Conoscere l organizzazione generale della moderna tavola periodica Cogliere la differenza fra composto e miscuglio Utilizzare i simboli degli elementi chimici Saper interpretare le formule chimiche dei composti Interpretare un equazione chimica in base alla legge di Lavoisier Conoscere la teoria atomica di Dalton Descrivere la natura delle particelle subatomiche Definire il concetto di ione, di numero atomico e numero di massa 1^AES 1^CCOM 1^BBIO 1^DBIO 1^EBIO MO Pagina 13 di 15 Rev.00

14 Classe Seconda LES Individuare le caratteristiche che permettono di definire gli esseri viventi Capire l importanza di alcuni elementi chimici e dell acqua negli organismi viventi Riconoscere le differenze tra gli zuccheri, i grassi e le proteine Descrivere la struttura degli acidi nucleici Individuare le funzioni svolte dalle molecole biologiche nei viventi Conoscere la teoria cellulare Illustrare somiglianze e differenze tra i diversi tipi di cellule Collegare correttamente le diverse funzioni degli organuli alla loro struttura Descrivere gli eventi che si verificano nel corso della vita di una cellula Confrontare mitosi e meiosi e identificarne il diverso scopo Dare una definizione di cromosomi omologhi, corredo diploide, corredo aploide Illustrare il piano di organizzazione strutturale del corpo umano Descrivere il modello nucleare dell atomo Conoscere il significato di orbitale atomico e di livello energetico Comparare i diversi tipi di legame chimico Contenuti estratti dalla programmazione di dipartimento LSU* LES* 2^AES 2^CCOM Individuare le caratteristiche che permettono di definire gli esseri viventi Capire l importanza di alcuni elementi chimici e dell acqua negli organismi viventi Riconoscere le differenze tra gli zuccheri, i grassi e le proteine Descrivere la struttura degli acidi nucleici Individuare le funzioni svolte dalle molecole biologiche nei viventi Conoscere la teoria cellulare Illustrare somiglianze e differenze tra i diversi tipi di cellule 2^BBIO 2^DBIO 2^EBIO MO Pagina 14 di 15 Rev.00

15 Collegare correttamente le diverse funzioni degli organuli alla loro struttura Descrivere gli eventi che si verificano nel corso della vita di una cellula Confrontare mitosi e meiosi e identificarne il diverso scopo Descrivere i cromosomi e indicarne il ruolo biologico Dare la definizione di cromosomi omologhi, corredo diploide, corredo aploide Capire la relazione fra genotipo e fenotipo Conoscere la terminologia della genetica moderna: concetto di gene, di allele dominante e recessivo, di omozigosi e di eterozigosi, test cross Risolvere semplici problemi di genetica Conoscere la teoria cromosomica dell ereditarietà Conoscere il significato di peso atomico e peso molecolare relativo, mole, numero di Avogadro Utilizzare la mole come unità di misura della quantità di sostanza (Risolvere semplici problemi con le moli) Descrivere il modello atomico a orbitali Rappresentare la configurazione elettronica di un elemento Disegnare le strutture di Lewis di un elemento Comparare i diversi tipi di legame chimico Descrivere la formazione del legame ionico e covalente utilizzando il simbolismo di Lewis e individuare la formula della molecola che si ottiene Data10 settembre 2018 Il coordinatore di Dipartimento LAURA ALTIERI MO Pagina 15 di 15 Rev.00