NUTRIZIONE E OBESITÀ CONDIZIONI A RISCHIO DI CANCRO

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1 Bari, GIUGNO 2014 Nicolaus Hotel NUTRIZIONE E OBESITÀ CONDIZIONI A RISCHIO DI CANCRO Presidenti: Prof. Franco Silvestris Prof. Giovanni De Pergola

2 COMITATO SCIENTIFICO Franco Silvestris, Bari Giovanni De Pergola, Bari Margherita Caroli, Francavilla Fontana (Br) FACULTY Anelli Savino, Bari Balducci Stefano, Roma Berrino Franco, Milano Carbonaro Domenico, Monopoli (Ba) Caretto Antonio, Brindisi Caroli Margherita, Francavilla Fontana (Br) Caruso Maria Gabriella, Castellana Grotte (Ba) Colucci Giovanni, Martina Franca (Ta) Contursi Vincenzo, Noicattaro (Ba) Corciulo Nicola, Gallipoli (Le) De Pergola Giovanni, Bari Di Leo Alfredo, Bari Fatati Giuseppe, Terni Fiore Pietro, Bari Franchini Carlo, Bari Gesualdo Loreto, Bari Giagulli Vito Angelo, Conversano (Ba) Guastamacchia Edoardo, Bari Jirillo Emilio, Bari Laviano Alessandro, Roma Meleleo Domenico, Canosa di Puglia (Bt) Moschetta Antonio, Bari Muratori Fabrizio, Como Nardecchia Adele, Bari Petroni Maria Letizia, Milano Rotella Carlo Maria, Firenze Sabbatini Annarita, Milano Santarpia Lidia, Napoli Settembrini Silvio, Napoli Silvestris Franco, Bari Specchio Agostino, Cerignola (Fg) Sukkar Samir, Genova Triggiani Vincenzo, Bari Tucci Marco, Bari

3 Venerdì 27 Giugno 08:00 Registrazione partecipanti Saluto delle Autorità Nichi Vendola, Presidente Regione Puglia Antonio Felice Uricchio, Rettore Università degli Studi di Bari Paolo Livrea, Preside Facoltà di Medicina e Chirurgia Università degli Studi di Bari Vitangelo Dattoli, Direttore Generale Policlinico di Bari Elena Gentile, Assessore alle Politiche della Salute della Regione Puglia 08:30-08:45 Introduzione al Convegno Franco Silvestris 08:45-10:45 ONCOLOGIA E NUTRIZIONE (I Sessione) Moderatori: Giovanni De Pergola, Franco Silvestris Il cancro in Italia: epidemiologia e fattori dietetici Franco Silvestris Nutrigenomica e oncologia Antonio Moschetta Alimentazione e prevenzione dei tumori Franco Berrino Attività fisica e prevenzione dei tumori Pietro Fiore 10:45 Coffee break 11:00-13:00 ONCOLOGIA E NUTRIZIONE (II Sessione) Moderatori: Alfredo Di Leo, Marco Tucci Obesità e cancro Giovanni De Pergola

4 Patogenesi e clinica dell anoressia e della malnutrizione nel paziente oncologico Alessandro Laviano Formulazione di una dieta antinfiammatoria Annarita Sabbatini La nutrizione artificiale nel paziente oncologico Lidia Santarpia Conclusioni Franco Silvestris 15:00-15:15 Introduzione Giovanni De Pergola Venerdì 27 Giugno 15:15-17:00 INTROITO ALIMENTARE DI PROTEINE IN FISIOPATOLOGIA Moderatori: Savino Anelli, Vincenzo Contursi Apporto proteico nel soggetto adulto normale Maria Letizia Petroni Apporto proteico nel bambino normale Margherita Caroli Proteine alimentari e attività sportiva Domenico Meleleo Diete iperproteiche e calo ponderale Giovanni De Pergola 17:00 Coffee break

5 17:15-19:15 INTROITO ALIMENTARE DI PROTEINE IN CONDIZIONI MORBOSE Moderatori: Antonio Caretto, Giovanni Colucci Introito delle proteine nel paziente con diabete mellito Giuseppe Fatati Introito delle proteine nel paziente con insufficienza renale Loreto Gesualdo Introito delle proteine nel paziente oncologico Samir Sukkar Terapia nutrizionale della sarcopenia Fabrizio Muratori Conclusioni Margherita Caroli 08:30-08:45 Introduzione Vito Angelo Giagulli Sabato 28 Giugno :45-10:45 CONVEGNO DELLA SEZIONE PUGLIESE DELLA S.I.O. (SOCIETÀ ITALIANA DELLA OBESITÀ) (I Sessione) Moderatori: Maria Gabriella Caruso, Giovanni De Pergola Agonisti del recettore del GLP1 nella terapia della diabesità: il fenotipo quale criterio di scelta Carlo Maria Rotella Farmaci incretinici e non incretinici per il paziente obeso diabetico cardiorenale Silvio Settembrini

6 La scelta del farmaco antipertensivo per il paziente obeso iperteso Adele Nardecchia Nutraceutici e peso corpoeo Carlo Franchini 10:45 Coffee break 11:00-14:30 CONVEGNO DELLA SEZIONE PUGLIESE DELLA S.I.O. (SOCIETÀ ITALIANA DELLA OBESITÀ) (II Sessione) Moderatori: Edoardo Guastamacchia, Vincenzo Triggiani Il personal training nella scelta dell esercizio fisico del paziente obeso diabetico Stefano Balducci Ciak si gira: filmati dell esercizio fisico del paziente obeso Domenico Carbonaro Il microbiota intestinale come causa e obiettivo terapeutico della obesità Emilio Jirillo Sindrome metabolica in età evolutiva Nicola Corciulo Conclusioni Agostino Specchio 14:30 Assemblea Regionale Soci SIO

7 ECM L evento è stato inserito nel Piano Formativo Annuale 2014 per l Educazione Continua in Medicina (ECM) del Provider Communication Laboratory n L accreditamento è stato effettuato per le seguenti figure professionali: Medici di Medicina Generale e Continuità Assistenziale Specialisti in Cardiologia, Endocrinologia, Gastroenterologia, Geriatria, Malattie Metaboliche e Diabetologia, Medicina Interna, Nefrologia, Oncologia, Pediatria, Pediatria (Pediatri di Libera Scelta), Psichiatria, Scienza dell Alimentazione Farmacisti, Dietisti e Biologi. Il Provider ha assegnato a questo Congresso n. 11 crediti formativi. L iscrizione è gratuita e dà diritto a: partecipazione alle Sessioni Scientifiche materiale congressuale attestato di partecipazione ISCRIZIONE Si prega di compilare l allegata scheda di iscrizione da rispedire alla Segreteria Organiz zativa mezzo fax ( ) o ([email protected]) oppure collegarsi al sito L attestato conferente i crediti formativi assegnati al Congresso, sarà inviato per o per posta solo ai partecipanti che avranno frequentato l intero evento giornaliero (100% del monte ore) e riconsegnato le schede di valutazione e il test di apprendimento debitamente compilati. Sarà valutato positivamente chi avrà risposto correttamente ad almeno il 75% delle domande del questionario. SEDE DEI LAVORI Centro Congressi Nicolaus Hotel Via Cardinale A. Ciasca, Bari - Tel SEGRETERIA ORGANIZZATIVA Strada Bari-Modugno-Toritto, Bari Tel Fax [email protected] -

8 PATROCINI RICHIESTI Università degli Studi di Bari Azienda Ospedaliero - Universitaria Policlinico di Bari Regione Puglia Assessorato alle Politiche della Salute - Regione Puglia Comune di Bari AReS Puglia Ordine dei Farmacisti di Bari Ordine dei Medici Chirurghi e Odontoiatri di Bari AIOM - Associazione Italiana di Oncologia Medica SIFO - Società Italiana di Farmacia Ospedaliera SIICP - Società Italiana Interdisciplinare per le Cure Primarie SIO - Società Italiana dell Obesità CON IL CONTRIBUTO NON CONDIZIONANTE DI NEOPHARMED GENTILI