PROPOSTE DI NATALE. Chiù Gustosità Italiane Via Vincenzo Monti Milano Tel Fax info@chiu.eu -

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1 PROPOSTE DI NATALE 2014 Chiù Gustosità Italiane Via Vincenzo Monti Milano Tel Fax info@chiu.eu -

2 Passione e amore per il cibo CHIU nasce nel 2006 nel cuore di Milano dall iniziativa di Marco Gugenheim (napoletano DOC) e dalla sua passione per la tradizione gastronomica delle Regioni italiane con produzione di eccellenza. Grazie alla continua ricerca, offre un accurata selezione di prodotti d eccellenza, DOP, IGP e da presidi Slow Food la bottega CHIU è diventata oggi un piccolo luogo di culto di prodotti gourmet. l Italia gastronomica CHIU è il valore aggiunto che i cibi buoni, sani e genuini possono regalare alla vita quotidiana, quel più che sa di attenzione, di soddisfazione, di qualità. Ma è anche la valorizzazione della tradizione alimentare mantenuta viva dai piccoli e medi produttori delle regioni italiane che privilegiano qualità e prodotti locali disponibili seguendo i ritmi e temi della natura. Passione della ricerca Attraverso un accurato processo di ricerca, possiamo oggi contare sulla collaborazione di una rosa di produttori riconosciuti sul panorama nazionale non solo per l elevata qualità dei propri prodotti, ma anche per la grande passione e il forte legame con le proprie origini, sempre orientati alla valorizzazione di un capitale importante come quello dei veri sapori della tradizione italiana. Natale e tradizione In occasione del Natale, la più sacra delle festività che amiamo celebrare proprio a tavola, abbiamo accuratamente selezionato, tra il nostro piccolo patrimonio di oltre referenze, quelle prelibatezze che probabilmente ognuno di noi avrebbe piacere di ricevere in dono. Personalizzazioni In virtù delle oltre referenze di squisitezze enogastronomiche siamo in grado di elaborare anche confezioni regalo a misure del cliente.

3 La Bottega Golosa - 1 Torrone tenero con mandorle 165gr - Bedetti Gelatina di frutta per abbinamento formaggi 110gr - Locanda la Posta Pomodorini di Gragnano 580gr - San Nicola dei Miri Paccheri/Calamarata di Gragnano trafilati a bronzo 500gr - Pastificio Gentile Ragù tradizionale alla bolognese 200gr - Amerigo Grissini ai semi di papavero/rosmarino 250gr - Progetto Giotto Prosecco Brut millesimato "Sior Carlo" DOC - Vigneti V8 58,00

4 Natale Solidale (*) - 2 Panettone al Passito di Pantelleria di Donnafugata 750gr - Pasticceria del Progetto Giotto Cioccolato con mora e fiocchi di sale 100gr - Bodrato Torrone tenero con mandorle 165gr - Bedetti 50,00 (*) Quest'anno abbiamo abbiamo deciso di sposare il progetto sociale del Carcere di Padova per il recupero dei detenuti, puntando alla massima qualità ma investendo sulle persone.

5 Il Classico - 3 Panettone classico con ciuffo 750gr - Pasticceria Scarpier Torrone friabile di nocciole ricoperto di cioccolato fondente 200gr - Bedetti Falanghina spumante Prestige Blanc - Frattasi 49,00

6 Natale stuzzicante - 4 Patè di Cime di rape e noci 190gr - Terra Rubra Olive con cuore piccante 280gr - Chiù Pomodori secchi siciliani 280gr - Chiù Lenticchie Umbre 400gr - Flaminio Scatola di Boero alla fragola 100gr - Bodrato Lame croccanti 125gr - Chiù Salame strolghino di culatello min.240gr - La Fattoria 52,00

7 Il locandiere 5 Parmigiano Reggiano 24 mesi 500gr Salame Felino min 400gr - La Fattoria Paccheri/Calamarata di Gragnano trafilata a bronzo 500gr - Pastificio Gentile Olio extra vergine Toscano 250ml - La Bulichella Aceto Balsamico di Modena spray 250ml - Mengazzoli 55,00

8 La suocera di Francesco 6 Prosecco Rosè Brut millesimato "Sior Lele" DOC - Vigneti V8 Scorze d'arancia ricoperte di cioccolato 125gr - Bodrato Olio extravergine al tartufo - Savini tartufi Salame strolghino di culatello min.240gr - La Fattoria Mostarda di frutta 270gr - Locanda la Posta Spaghettone di Gragnano trafilato a bronzo 500gr - Pastificio Gentile 65,00

9 I desideri di Michele 7 Lambrusco di Sorbara - Bicocchi Tagliatelle all'uovo umbre 250gr - Flaminio Miele al tartufo 110gr - Locanda la Posta Lenticchie Umbre 400gr - Flaminio Cantucci Dolci di Efren Marmellata pere e cannella 110gr - Locanda la Posta Acciughe siciliane sott'olio 160gr - Siciliatentazioni Lame croccanti 125gr - Chiù 56,00

10 Il caminetto - 8 Crema di Parmigiano Reggiano 90gr - Amerigo Polenta al tartufo in vaso 240gr - Savini Tartufi Gianduiotti fondenti in astuccio 140gr - Bodrato Mostarda di Frutta 110gr - Locanda la Posta Gli eclettici - mix di riso nero, integrale, rosso, semintegrale 1,0kg - Naturalia 56,00

11 Festa di casa - 9 Panettone classico con ciuffo 750gr - Scarpier Pappardelle/Tagliatelle all'uovo di Campofilone 250gr - La Campofilone Cipolline in aceto Balsamico di Modena 380gr - Amerigo Ragù dei Nebrodi (Nera Siciliana) 280gr - Chiù Lenticchie Umbre 400gr - Flaminio 52,00

12 Gran Tour - 10 Tagliatelle all'uovo al tartufo 250gr - Savini Tartufi Carciofi sott'olio 270gr - Amerigo Biscotti artigianali alla cannella/cocco 250gr - Chiù Condimento alla Eoliana 80gr - Siciliatentazioni Olio extravergine di oliva piccante al Guajillo 100ml - Rossi Grissini al nero di seppia 250gr - Pasticceria Progetto Giotto 50,00

13 Il Boschetto - 11 Franciacorta Brut - Derbusco Cives Olive taggiasche denocciolate 190gr - La Baita Gelatina di Chianti per abbinamento ai formaggi 110gr - Locanda la Posta Fragoline ricoperte di cioccolato fondente 70gr - T'A Spaghettone di Gragnano trafilato a bronzo 500gr - Pastificio Gentile Pomodori secchi siciliani sott'olio 280gr - Chiù 65,00

14 Il Ghiottone - 12 Pinot Nero 75cl - Zanotelli Aceto balsamico di Modena Bio 250ml - Mengazzoli Crema di Parmigiano Reggiano 90gr - Amerigo Gelatina di lavanda per abbinamento ai formaggi 110gr - Locanda la Posta Salame strolghino di culatello min.240gr - La Fattoria Olio extravergine al tartufo - Savini tartufi Cioccolato fondente con frutti di bosco 100gr - Muzzi 73,00

15 La Locanda di abbinamento dei Formaggi - 13 Fichi all'aceto balsamico 110gr - Locanda la Posta Gelatina di moscato 110gr - Locanda la Posta Miele al tartufo 110gr - Locanda la Posta Mostarda di clementine 110gr - Locanda la Posta Salsa di cipolle in agrodolce 110gr - Locanda la Posta Senapata di fichi 110gr - Locanda la Posta Senapata di prugne 110gr - Locanda la Posta Salsa di Ribes 110gr - Locanda la Posta Miele di castagno 110gr - Locanda la Posta 48,00

16 La Dispensa - 14 Confezione di pasta di Gragnano trafilata a bronzo 500gr - Pastificio Gentile Olio extravergine d'oliva dei Colli d'assisi DOP 500ml - Flaminio Acciughe sott'olio ripiene di pomodori secchi 190gr - Siciliatentazioni Negroamaro del Salento 75cl - Vigneti Reali Capperi di Pantelleria sotto sale 180gr - Chiù Pesto don Gesualdo con zucchine e mandorle 190gr - Chiù Cioccolato di Modica al peperoncino/pistacchio 100gr - Siciliatentazioni 62,00

17 Il Fabbricante di Pasta - 15 Scatola di legno marchiata a fuoco contenente 4gk di pasta di formato speciale in confezione di carta e 1kg di fusilli lavorati a mano 70,00

18 Il Gourmand - 16 Bottarga di muggine sarda in baffa 160gr - Naturalsarda Salame strolghino di culatello min.240gr - La Fattoria Parmigiano Reggiano 24 mesi min 500.gr Tatufini con crema di cioccolato fondente ricoperti di cacao 130gr - T'A Riso al tartufo in vaso - Savini Tartufi Teroldego Rotaliano - De Vescovi Ulzbach 75cl Sfoglie salate al sesamo 150gr - Figulì 98,00

19 Il Gattopardo di Chiù - 17 Ragù dei Nebrodi (Nera Siciliana) 280gr - Chiù Capperi di Pantelleria sotto sale 180gr - Chiù Pesto di rucola selvatica 190gr - Chiù Sale agli agrumi di Sicilia 190gr - Chiù Olive ripiene di tonno affumicato 280gr - Chiù Pinzimonio 280gr - Chiù Pesto alle zucchine bianche e mandorle Don gesualdo 190gr - Chiù 62,00

20 Pensiero affettuoso - 18 Pappardelle all'uovo Umbre 500gr - Flaminio Pomodori secchi sott'olio 280gr - Chiù Patè di Lampascioni alle noci 190gr - Terrarubra Crema panino tartufato 90gr - Savini Tartufi Gelatina all'aceto balsamico 110gr - Locanda la Posta Cipolline in aceto Balsamico di Modena 380gr - Amerigo 44,00

21 Le nostre confezioni da regalo Raffinate e pratiche le nostre confezioni regalo sono realizzate con in cartoncino liscio in colore avorio sul fronte e dorato sui lati in due misure diverse. 35X26X20H 26X23X16H Ordinazioni I prezzi sono da considerarsi franco nostro negozio. Effettuiamo consegne a Milano con un contributo di 10,00. Organizziamo spedizioni in Italia ed all estero tramite Mailbox Etc le cui tariffe con noi convenzionate dipendono dalle località di destinazione. Oltre alle soluzioni proposte, possiamo preparare confezioni personalizzate in base alle esigenze del cliente e al quantitativo richiestoci. Per le ordinazioni potete contattarci ai seguenti recapiti info@chiu.eu ( ) (tel) (fax ) In relazione alla data dell ordine Chiù si riserva la facoltà di sostituire, previa comunicazione al cliente, prodotti eventualmente non disponibili in fase di confezionamento, con prodotti di pari qualità e fascia prezzo.

22 chiù gustosità italiane- via vincenzo monti milano tel fax info@chiu.eu -