TURISMO. ANNUARIO STATISTICO 2002 Indice delle tavole

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1 14 TURISMO ANNUARIO STATISTICO 2002 Indice delle tavole

2 Tavola 14.1 Tavola 14.2 Tavola 14.3 Tavola 14.4 Tavola 14.5 Tavola 14.6 Tavola 14.7 Tavola 14.8 Tavola 14.9 Tavola Tavola Tavola Tavola Tavola Tavola Tavola Tavola Tavola Tavola Tavola Struttura dell offerta ricettiva per provincia, Apt e tipologia ricettiva. Toscana (valori medi). Struttura dell offerta ricettiva per provincia, Apt e tipologia ricettiva. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). Indicatori sulla struttura dell offerta ricettiva per provincia ed Apt. Toscana. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). Arrivi e presenze negli esercizi alberghieri per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Arrivi e presenze negli esercizi alberghieri per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). Arrivi e presenze negli esercizi complementari per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Arrivi e presenze negli esercizi complementari per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). Presenze per provincia, Apt, tipologia di esercizio ricettivo e provenienza della clientela. Toscana (valori percentuali). Permanenza media negli esercizi ricettivi per provincia, Apt, tipologia di esercizio e provenienza della clientela. Toscana. Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per Paese di provenienza della clientela e tipologia ricettiva. Toscana. Anno Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per Paese di provenienza della clientela e tipologia ricettiva. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). Permanenza media negli esercizi ricettivi per Paese di provenienza della clientela e tipologia ricettiva. Toscana. Anno Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per mese, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per mese, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). Permanenza media negli esercizi ricettivi per mese, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per risorsa turistica, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per risorsa turistica, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). Permanenza media negli esercizi ricettivi per risorsa turistica, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno

3 Introduzione Il turismo rappresenta una risorsa di fondamentale rilevanza per la nostra regione, come del resto per l intero Paese, e costituisce una materia su cui molte competenze spettano all Ente Regione. In questo senso la rilevazione e l elaborazione di dati statistici nonché l analisi strutturale e congiunturale dei fenomeni che guidano il settore sono sempre state oggetto di grande attenzione. La principale rilevazione statistica è la Rilevazione del movimento dei clienti nelle strutture ricettive, che ha come obiettivo primario quello di quantificare il movimento della clientela per nazionalità negli esercizi alberghieri ed extralberghieri. Tale rilevazione è prevista dal Programma Statistico Nazionale ed è regolata dalla Direttiva 95/57/CE del 23/11/95 e dalla Circolare Istat n 45 del 16/11/96. Dal 2000 la legislazione di riferimento è rappresentata in primo luogo dalla L.R. 23/3/2000 n 42 Testo unico delle Leggi Regionali in materia di turismo, nel quale sono riuniti molti provvedimenti già approvati negli anni passati, con le eventuali modifiche introdotte. Esso stabilisce innanzitutto la ripartizione delle funzioni in materia di turismo tra Regione, Province e Comuni; ribadisce, inoltre, il nuovo assetto delle Agenzie per il Turismo (APT), passate in carico alle Province, come dalla L.R. 14/10/1999 n 54, e la realizzazione dell Agenzia di Promozione Economica della Toscana (Apet). Per quanto riguarda il movimento della clientela dal 2000 si fa riferimento al Decreto n 550 del 10/2/2000. Il territorio regionale risulta essere classificato amministrativamente e funzionalmente. La classificazione amministrativa prevede la costituzione di 15 Ambiti turistici affidati alle Agenzie per il Turismo dall anno 2000 (fino al 1999 Aziende di Promozione Turistica): Apt 1 Versilia Apt 2 Arcipelago Toscano Apt 3 Montecatini Terme, Val di Nievole Apt 4 Chianciano Terme, Val di Chiana Apt 5 Firenze Apt 6 Grosseto Apt 7 Livorno Apt 8 Massa-Carrara Apt 9 Pisa Apt 10 Siena Apt 11 Arezzo Apt 12 Abetone, Pistoia, Montagna Pist.se Apt 13 Lucca Apt 14 Prato Apt 15 Amiata La classificazione funzionale invece si basa sulla individuazione della risorsa turistica prevalente di ciascun comune, come definita dall Istat: 1 Arte/Affari 2 Montagna 3 Lacuale 4 Balneare 5 Termale 6 Campagna/Collina 7 Religiosa 8 Altro interesse Gli esercizi ricettivi sono divisi in esercizi alberghieri ed esercizi complementari (o extralberghieri). Gli esercizi alberghieri comprendono gli alberghi e le residenze turistiche alberghiere; gli esercizi complementari sono rappresentati da: camere, case ed appartamenti per vacanze dati in affitto da affittacamere o da imprese iscritte o meno al Registro Esercenti per il Commercio, residenze d epoca, campeggi, villaggi turistici, alloggi agrituristici, ostelli per la gioventù, case per ferie, rifugi alpini ed escursionistici, residence, aree di sosta. In questo capitolo si presentano i dati sulla consistenza e sul movimento dei clienti negli esercizi ricettivi della Toscana. La consistenza degli esercizi ricettivi e le loro caratteristiche (numero esercizi, numero delle camere, dei bagni, dei posti letti), oltre ai dati relativi al numero ed alla nazionalità dei clienti arrivati e partiti sono 357

4 desunte dalla documentazione posseduta dalle Province che gestiscono con periodicità mensile la raccolta dei modelli Istat compilati dai titolari degli esercizi ricettivi. Le Province provvedono a controllare ed elaborare tali dati che comunicano alla Regione Toscana, che a sua volta invia all Istat. Come accade nella pressoché totalità delle rilevazioni basate sulle dichiarazioni rese dagli operatori, anche in questa rilevazione si presentano casi di omissione, di sottovalutazione dei fenomeni e di ritardi nelle comunicazioni. I dati sulla consistenza media degli esercizi ricettivi nel 2000 sono distinti per esercizi alberghieri ed esercizi complementari. I dati relativi all anno 1997 sono stati sottoposti a correzioni e completamenti rispetto alla precedente pubblicazione. Consigliamo, dunque, di consultare la pubblicazione Movimento turistico in Toscana - Anno 1997 per conoscere i valori disaggregati corretti (tavole ). Al contrario i dati del 2000, in questa pubblicazione risultano definitivi e differiscono rispetto alla pubblicazione Movimento turistico in Toscana - Anno 2000 per la provincia di Pistoia e per il totale Toscana. I dati sul movimento della clientela riguardano gli arrivi e le presenze dei turisti italiani e stranieri, suddivisi per tipologia ricettiva (tavole ). Si ricorda in questo caso che nei dati del 1997 sono ricomprese stime per il movimento della Provincia di Massa Carrara. La disaggregazione territoriale prevede il livello provinciale e quello delle 15 Agenzie per il Turismo. Per l intera Toscana si presentano i dati degli arrivi e presenze per l anno 2000 per Paese di provenienza, mese e risorsa turistica prevalente (tavole ). Le caratteristiche strutturali più salienti del fenomeno turismo in Toscana per l anno 2000 possono essere così sintetizzate: il totale delle presenze è incrementato del 6,5% nel 2000 rispetto all anno precedente ; gli esercizi alberghieri, con circa 22 milioni di presenze, assorbono circa il 60% della domanda turistica ed hanno registrato un incremento di circa il 4%. La loro quota è rimasta pressoché invariata negli ultimi anni, con una leggera flessione di un punto percentuale negli ultimi anni; fenomeno probabilmente da associare allo sviluppo di nuove tipologie di esercizio ricettivo extralberghiero (ad esempio gli alloggi agrituristici), che evidenziano incrementi superiori (+3,8% nel 1998, +7,7% nel 1999, +23,7% nel 2000); la componente italiana, con circa il 53% delle presenze svolge un ruolo prevalente rispetto alla componente straniera; quest ultima, tuttavia, negli ultimi anni, continua ad incrementare costantemente il proprio peso. Infatti, i clienti italiani hanno avuto una variazione del 5% circa, mentre gli stranieri hanno registrato un incremento delle presenze dell 8%; le risorse turistiche principali sono il Balneare e l Arte/affari : la loro importanza si modifica a seconda della provenienza della clientela: infatti mentre per gli italiani prevale nettamente il balneare, per gli stranieri si registra una maggiore percentuale per le città d arte; le risorse turistiche influenzano, conseguentemente, anche la distribuzione geografica del turismo: per gli stranieri la provincia di Firenze copre il 40% delle presenze, mentre per gli italiani il primato è detenuto dalla provincia di Livorno con il 25% circa. Nei seguenti grafici presentiamo gli andamenti tendenziali degli ultimi 8 anni. Da questi si può notare come la quota Toscana sul totale presenze straniere in Italia sia in continuo aumento, raggiungendo nel 2000 quasi il 13%. 358

5 Grafico 1: Presenze negli esercizi alberghieri, esercizi complementari e totali. Toscana. Anni Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale Grafico 2: Presenze negli esercizi ricettivi per provenienza. Toscana. Anni Italiani Stranieri Totale 359

6 Grafico 3: Peso delle presenze turistiche in Toscana sulle presenze turistiche in Italia. Anni (valori percentuali). 13,00 12,50 12,00 11,50 11,00 10,50 10, Italiani Stranieri Totale 360

7 Tavola Struttura dell offerta ricettiva per provincia, Apt e tipologia ricettiva. Toscana (valori medi). ANNI ESERCIZI RICETTIVI PROVINCE Esercizi alberghieri Esercizi complementari APT Esercizi Letti Camere Bagni Esercizi Letti Per provincia Massa-Carrara Lucca Pistoia Firenze Prato Livorno Pisa Arezzo Siena Grosseto Per apt 1 "Versilia" "Arcipelago Toscano" "Montecatini Terme" "Chianciano Terme Val di Chiana" "Firenze" "Grosseto" "Livorno" "Massa-Carrara" "Pisa" "Siena" "Arezzo" "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" "Lucca" "Prato" "Amiata" Toscana

8 Tavola Struttura dell offerta ricettiva per provincia, Apt e tipologia ricettiva. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). ESERCIZI RICETTIVI PROVINCE Esercizi alberghieri Esercizi complementari APT Esercizi Letti Camere Bagni Esercizi Letti Per provincia Massa-Carrara 6,22 4,22 4,47 4,50 3,01 10,58 Lucca 18,43 15,77 15,72 15,40 4,81 7,96 Pistoia 11,36 11,18 12,24 12,33 2,79 1,53 Firenze 17,48 21,04 19,86 20,44 20,83 9,64 Prato 0,65 0,86 0,87 0,87 1,26 0,37 Livorno 12,44 13,95 13,57 14,19 11,77 29,60 Pisa 4,59 4,36 4,46 4,53 8,35 6,48 Arezzo 4,49 3,57 3,60 3,75 6,63 3,04 Siena 16,18 16,55 16,97 16,03 27,80 7,84 Grosseto 8,16 8,51 8,24 7,96 12,75 22, Per apt 1 "Versilia" 14,99 13,00 12,75 12,29 1,31 6,91 2 "Arcipelago Toscano" 7,11 8,56 8,12 8,57 6,05 8,98 3 "Montecatini Terme" 8,13 8,87 9,61 10,08 1,36 0,72 4 "Chianciano Terme Val di Chiana" 9,15 10,45 11,32 11,15 6,14 2,15 5 "Firenze" 17,48 21,04 19,86 20,44 20,83 9,64 6 "Grosseto" 7,04 7,58 7,29 6,99 11,75 22,48 7 "Livorno" 5,34 5,39 5,45 5,62 5,73 20,62 8 "Massa-Carrara" 6,22 4,22 4,47 4,50 3,01 10,58 9 "Pisa" 4,59 4,36 4,46 4,53 8,35 6,48 10 "Siena" 5,88 5,41 4,91 4,30 20,44 5,42 11 "Arezzo" 4,49 3,57 3,60 3,75 6,63 3,04 12 "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" 3,23 2,31 2,63 2,25 1,43 0,81 13 "Lucca" 3,43 2,77 2,98 3,11 3,50 1,04 14 "Prato" 0,65 0,86 0,87 0,87 1,26 0,37 15 "Amiata" 2,28 1,61 1,69 1,54 2,21 0,76 Toscana 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 362

9 Tavola Indicatori sulla struttura dell offerta ricettiva per provincia ed Apt. Toscana. PERCENTUALE QUALITA' ESERCIZI INDICE DI ANNI DI LETTI ALBERGHIERI UTILIZZAZIONE LORDA PROVINCE Esercizi Esercizi Bagni per Esercizi Esercizi APT alberghieri complementari 100 camere alberghieri complementari ,22 51,78 94,33 36,17 16, ,24 52,76 94,53 36,66 17, ,40 55,60 95,89 38,19 17, Per provincia Massa-Carrara 59,61 40,39 94,33 24,55 12,50 Lucca 73,24 26,76 91,79 5,43 10,87 Pistoia 74,39 25,61 94,43 35,26 16,39 Firenze 37,46 62,54 96,41 54,71 36,67 Prato 26,76 73,24 93,72 48,94 49,44 Livorno 43,01 56,99 97,97 34,80 16,53 Pisa 28,18 71,82 95,24 44,54 24,63 Arezzo 32,59 67,41 97,65 26,84 12,58 Siena 29,36 70,64 88,51 30,90 19,29 Grosseto 31,37 68,63 90,55 31,08 14, Per apt 1 "Versilia" 89,09 10,91 90,39 26,63 9,69 2 "Arcipelago Toscano" 45,63 54,37 98,85 33,99 18,01 3 "Montecatini Terme" 81,02 18,98 98,32 38,88 22,70 4 "Chianciano Terme Val di Chiana" 51,53 48,47 92,33 25,71 14,89 5 "Firenze" 37,46 62,54 96,41 54,71 36,67 6 "Grosseto" 29,96 70,04 89,83 33,05 14,41 7 "Livorno" 39,95 60,05 96,65 36,09 15,88 8 "Massa-Carrara" 59,61 40,39 94,33 24,55 12,50 9 "Pisa" 28,18 71,82 95,24 44,54 24,63 10 "Siena" 17,04 82,96 82,14 42,46 21,46 11 "Arezzo" 32,59 67,41 97,65 26,84 12,58 12 "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" 61,69 38,31 80,22 21,37 10,82 13 "Lucca" 41,22 58,78 97,79 30,91 18,68 14 "Prato" 26,76 73,24 93,72 48,94 49,44 15 "Amiata" 42,41 57,59 85,51 16,63 10,27 Toscana 41,66 58,34 93,70 36,74 17,83 363

10 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. ANNI PROVENIENZA CLIENTELA PROVINCE Italiani Stranieri Totale APT Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze 1997 (a) Per provincia Massa-Carrara Lucca Pistoia Firenze Prato Livorno Pisa Arezzo Siena Grosseto Per apt 1 "Versilia" "Arcipelago Toscano" "Montecatini Terme" "Chianciano Terme Val di Chiana" "Firenze" "Grosseto" "Livorno" "Massa-Carrara" "Pisa" "Siena" "Arezzo" "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" "Lucca" "Prato" "Amiata" Toscana (a) Il movimento 1997 della Toscana contiene una stima del movimento per la Provincia di Massa Carrara. 364

11 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). PROVENIENZA CLIENTELA PROVINCE Italiani Stranieri Totale APT Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Per provincia Massa-Carrara 4,79 2,66 1,99 2,15 3,29 2,42 Lucca 9,85 9,90 6,95 7,86 8,30 8,94 Pistoia 8,22 6,40 8,32 7,52 8,27 6,93 Firenze 22,62 15,15 50,24 39,55 37,43 26,64 Prato 1,41 1,08 1,73 1,11 1,58 1,09 Livorno 16,89 23,02 7,55 14,51 11,89 19,01 Pisa 7,07 7,69 6,31 5,75 6,67 6,78 Arezzo 4,79 2,66 1,99 2,15 3,29 2,42 Siena 12,02 11,60 11,87 11,82 11,94 11,71 Grosseto 13,27 15,71 3,26 7,37 7,91 11, Per apt 1 "Versilia" 6,57 8,02 4,69 6,09 5,56 7,11 2 "Arcipelago Toscano" 7,68 10,80 2,63 5,68 4,97 8,39 3 "Montecatini Terme" 6,38 4,99 7,72 6,99 7,10 5,93 4 "Chianciano Terme Val di Chiana" 5,63 6,80 3,24 3,13 4,35 5,07 5 "Firenze" 22,62 15,15 50,24 39,55 37,43 26,64 6 "Grosseto" 12,79 15,23 3,14 7,20 7,61 11,45 7 "Livorno" 9,21 12,23 4,92 8,82 6,91 10,62 8 "Massa-Carrara" 3,85 6,77 1,77 2,36 2,74 4,69 9 "Pisa" 7,07 7,69 6,31 5,75 6,67 6,78 10 "Siena" 5,93 4,38 8,54 8,59 7,33 6,36 11 "Arezzo" 4,79 2,66 1,99 2,15 3,29 2,42 12 "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" 1,84 1,41 0,60 0,53 1,17 1,00 13 "Lucca" 3,28 1,88 2,26 1,77 2,73 1,83 14 "Prato" 1,41 1,08 1,73 1,11 1,58 1,09 15 "Amiata" 0,94 0,91 0,22 0,27 0,55 0,61 Toscana 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 365

12 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi alberghieri per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. ANNI PROVENIENZA CLIENTELA PROVINCE Italiani Stranieri Totale APT Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze 1997 (a) Per provincia Massa-Carrara Lucca Pistoia Firenze Prato Livorno Pisa Arezzo Siena Grosseto Per apt 1 "Versilia" "Arcipelago Toscano" "Montecatini Terme" "Chianciano Terme Val di Chiana" "Firenze" "Grosseto" "Livorno" "Massa-Carrara" "Pisa" "Siena" "Arezzo" "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" "Lucca" '14 "Prato" "Amiata" Toscana (a) Il movimento 1997 della Toscana contiene una stima del movimento per la Provincia di Massa Carrara. 366

13 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi alberghieri per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). PROVENIENZA CLIENTELA PROVINCE Italiani Stranieri Totale APT Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Per provincia Massa-Carrara 2,89 3,33 1,56 2,28 2,17 2,82 Lucca 3,79 2,62 2,43 2,03 3,06 2,33 Pistoia 10,46 10,48 10,27 10,99 10,36 10,73 Firenze 25,35 17,78 53,72 45,52 40,65 31,33 Prato 1,70 0,95 2,13 1,36 1,93 1,15 Livorno 13,17 18,76 4,06 7,40 8,26 13,22 Pisa 7,55 5,94 5,67 4,59 6,53 5,28 Arezzo 5,29 3,49 1,84 1,69 3,43 2,61 Siena 13,19 16,36 11,09 11,37 12,06 13,92 Grosseto 8,96 10,21 1,73 4,04 5,06 7, Per apt 1 "Versilia" 7,64 10,08 5,50 8,73 6,49 9,42 2 "Arcipelago Toscano" 7,25 11,71 1,90 3,95 4,37 7,92 3 "Montecatini Terme" 8,32 8,50 9,58 10,31 9,00 9,38 4 "Chianciano Terme Val di Chiana" 6,69 10,75 3,59 3,72 5,02 7,32 5 "Firenze" 25,35 17,78 53,72 45,52 40,65 31,33 6 "Grosseto" 8,50 9,56 1,66 3,95 4,81 6,82 7 "Livorno" 5,92 7,05 2,16 3,45 3,89 5,30 8 "Massa-Carrara" 2,89 3,33 1,56 2,28 2,17 2,82 9 "Pisa" 7,55 5,94 5,67 4,59 6,53 5,28 10 "Siena" 6,02 4,98 7,45 7,59 6,79 6,25 11 "Arezzo" 5,29 3,49 1,84 1,69 3,43 2,61 12 "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" 2,15 1,98 0,69 0,68 1,36 1,34 13 "Lucca" 3,79 2,62 2,43 2,03 3,06 2,33 14 "Prato" 1,70 0,95 2,13 1,36 1,93 1,15 15 "Amiata" 0,95 1,28 0,12 0,15 0,50 0,73 Toscana 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 367

14 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi complementari per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. ANNI PROVENIENZA CLIENTELA PROVINCE Italiani Stranieri Totale APT Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze 1997 (a) Per provincia Massa-Carrara Lucca Pistoia Firenze Prato Livorno Pisa Arezzo Siena Grosseto Per apt 1 "Versilia" "Arcipelago Toscano" "Montecatini Terme" "Chianciano Terme Val di Chiana" "Firenze" "Grosseto" "Livorno" "Massa-Carrara" "Pisa" "Siena" "Arezzo" "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" "Lucca" "Prato" "Amiata" Toscana (a) Il movimento 1997 della Toscana contiene una stima del movimento per la Provincia di Massa Carrara. 368

15 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi complementari per provincia, Apt e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). PROVENIENZA CLIENTELA PROVINCE Italiani Stranieri Totale APT Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Per provincia Massa-Carrara 6,93 11,39 2,50 2,49 4,60 7,42 Lucca 4,82 6,14 3,65 3,25 4,21 4,85 Pistoia 1,08 0,92 1,75 2,00 1,43 1,41 Firenze 13,96 11,63 38,54 30,04 26,87 19,84 Prato 0,49 1,25 0,39 0,72 0,44 1,02 Livorno 28,70 28,75 19,28 25,82 23,76 27,44 Pisa 5,56 10,05 8,49 7,60 7,10 8,96 Arezzo 3,21 1,55 2,48 2,88 2,83 2,15 Siena 8,30 5,23 14,48 12,53 11,55 8,49 Grosseto 26,95 23,10 8,42 12,66 17,22 18, Per apt 1 "Versilia" 3,17 5,25 1,97 1,90 2,54 3,76 2 "Arcipelago Toscano" 9,05 9,57 5,06 8,45 6,96 9,07 3 "Montecatini Terme" 0,23 0,27 1,48 1,71 0,88 0,91 4 "Chianciano Terme Val di Chiana" 2,29 1,49 2,07 2,18 2,18 1,80 5 "Firenze" 13,96 11,63 38,54 30,04 26,87 19,84 6 "Grosseto" 26,41 22,84 8,08 12,37 16,79 18,17 7 "Livorno" 19,65 19,18 14,22 17,37 16,80 18,37 8 "Massa-Carrara" 6,93 11,39 2,50 2,49 4,60 7,42 9 "Pisa" 5,56 10,05 8,49 7,60 7,10 8,96 10 "Siena" 5,65 3,58 12,21 10,18 9,09 6,52 11 "Arezzo" 3,21 1,55 2,48 2,88 2,83 2,15 12 "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" 0,85 0,65 0,27 0,30 0,55 0,49 13 "Lucca" 1,65 0,89 1,69 1,35 1,67 1,09 14 "Prato" 0,49 1,25 0,39 0,72 0,44 1,02 15 "Amiata" 0,90 0,41 0,55 0,47 0,71 0,44 Toscana 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 369

16 Tavola Presenze per provincia, Apt, tipologia di esercizio ricettivo e provenienza della clientela. Toscana (valori percentuali). ANNI ESERCIZI RICETTIVI PROVINCE Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale APT Italiani Stranieri Italiani Stranieri Italiani Stranieri 1997 (a) 53,36 46,64 60,59 39,41 56,13 43, ,23 47,77 59,76 40,24 55,14 44, ,58 48,42 56,89 43,11 53,67 46, Per provincia Massa-Carrara 60,48 39,52 85,03 14,97 58,19 41,81 Lucca 57,48 42,52 70,12 29,88 58,58 41,42 Pistoia 49,98 50,02 36,36 63,64 48,86 51,14 Firenze 29,04 70,96 32,47 67,53 30,08 69,92 Prato 42,34 57,66 68,25 31,75 52,14 47,86 Livorno 72,66 27,34 58,03 41,97 64,05 35,95 Pisa 57,55 42,45 62,14 37,86 60,02 39,98 Arezzo 68,45 31,55 40,06 59,94 58,19 41,81 Siena 60,12 39,88 34,11 65,89 52,43 47,57 Grosseto 72,57 27,43 69,39 30,61 70,54 29, Per apt 1 "Versilia" 54,76 45,24 77,43 22,57 59,64 40,36 2 "Arcipelago Toscano" 75,67 24,33 58,44 41,56 68,08 31,92 3 "Montecatini Terme" 46,36 53,64 16,39 83,61 44,48 55,52 4 "Chianciano Terme Val di Chiana" 75,15 24,85 45,95 54,05 70,93 29,07 5 "Firenze" 29,04 70,96 32,47 67,53 30,08 69,92 6 "Grosseto" 71,70 28,30 69,64 30,36 70,37 29,63 7 "Livorno" 68,14 31,86 57,83 42,17 60,88 39,12 8 "Massa-Carrara" 60,48 39,52 85,03 14,97 76,29 23,71 9 "Pisa" 57,55 42,45 62,14 37,86 60,02 39,98 10 "Siena" 40,74 59,26 30,40 69,60 36,42 63,58 11 "Arezzo" 68,45 31,55 40,06 59,94 58,19 41,81 12 "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" 75,29 24,71 73,28 26,72 74,88 25,12 13 "Lucca" 57,48 42,52 44,97 55,03 54,43 45,57 14 "Prato" 42,34 57,66 68,25 31,75 52,14 47,86 15 "Amiata" 90,01 9,99 52,25 47,75 78,96 21,04 Toscana 51,17 48,83 55,39 44,61 52,89 47,11 (a) Il movimento 1997 della Toscana contiene una stima del movimento per la Provincia di Massa Carrara. 370

17 Tavola Permanenza media negli esercizi ricettivi per provincia, Apt, tipologia di esercizio e provenienza della clientela. Toscana. ANNI ESERCIZI RICETTIVI PROVINCE Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale APT Italiani Stranieri Totale Italiani Stranieri Totale Italiani Stranieri Totale 1997 (a) 3,0 2,6 2,8 8,5 5,8 7,2 4,1 3,2 3, ,1 2,6 2,9 8,2 5,8 7,1 4,2 3,2 3, ,2 2,7 2,9 7,9 5,8 6,9 4,2 3,4 3, Per provincia Massa-Carrara 3,7 3,8 3,7 12,4 5,5 10,4 2,4 3,5 2,7 Lucca 2,2 2,2 2,2 9,6 4,9 7,4 4,3 3,7 4,0 Pistoia 3,2 2,8 3,0 6,5 6,3 6,3 3,3 2,9 3,1 Firenze 2,2 2,2 2,2 6,3 4,3 4,8 2,8 2,6 2,6 Prato 1,8 1,7 1,7 19,1 10,1 14,9 3,2 2,1 2,6 Livorno 4,5 4,7 4,6 7,5 7,3 7,5 5,8 6,3 5,9 Pisa 2,5 2,1 2,3 13,6 4,9 8,2 4,6 3,0 3,8 Arezzo 2,1 2,4 2,2 3,6 6,4 4,9 2,4 3,5 2,7 Siena 4,0 2,7 3,3 4,7 4,7 4,7 4,1 3,2 3,6 Grosseto 3,6 6,1 4,1 6,5 8,2 6,9 5,0 7,4 5, Per apt 1 "Versilia" 4,2 4,1 4,2 12,5 5,3 9,6 5,2 4,2 4,7 2 "Arcipelago Toscano" 5,1 5,4 5,2 8,0 9,2 8,4 5,9 7,1 6,3 3 "Montecatini Terme" 3,3 2,8 3,0 9,0 6,3 6,7 3,3 3,0 3,1 4 "Chianciano Terme Val di Chiana" 5,1 2,7 4,2 4,9 5,8 5,3 5,1 3,1 4,3 5 "Firenze" 2,2 2,2 2,2 6,3 4,3 4,8 2,8 2,6 2,6 6 "Grosseto" 3,6 6,2 4,1 6,5 8,4 7,0 5,0 7,5 5,6 7 "Livorno" 3,8 4,2 3,9 7,4 6,7 7,1 5,6 5,8 5,7 8 "Massa-Carrara" 3,7 3,8 3,7 12,4 5,5 10,4 7,4 4,3 6,4 9 "Pisa" 2,5 2,1 2,3 13,6 4,9 8,2 4,6 3,0 3,8 10 "Siena" 2,6 2,6 2,6 4,8 4,6 4,6 3,1 3,3 3,2 11 "Arezzo" 2,1 2,4 2,2 3,6 6,4 4,9 2,4 3,5 2,7 12 "Abetone-Pistoia-S.Marcello P.se" 2,9 2,5 2,8 5,8 5,9 5,8 3,3 2,9 3,2 13 "Lucca" 2,2 2,2 2,2 4,1 4,4 4,2 2,4 2,5 2,5 14 "Prato" 1,8 1,7 1,7 19,1 10,1 14,9 3,2 2,1 2,6 15 "Amiata" 4,3 3,2 4,2 3,5 4,7 4,0 4,1 4,1 4,1 Toscana 3,2 2,6 2,9 7,5 5,5 6,5 4,2 3,3 3,7 (a) Il movimento 1997 della Toscana contiene una stima del movimento per la Provincia di Massa Carrara. 371

18 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per Paese di provenienza della clientela e tipologia ricettiva. Toscana. Anno ESERCIZI RICETTIVI NAZIONALITA' Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale DI PROVENIENZA Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Italia UNIONE EUROPEA Austria Belgio Danimarca Finlandia Francia Germania Grecia Irlanda Lussemburgo Paesi Bassi Portogallo Regno Unito Spagna Svezia Totale ALTRI PAESI EUROPEI Norvegia Svizzera Turchia Altri Paesi Totale PAESI EXTRAEUROPEI Stati Uniti d'america Canada Messico Venezuela Brasile Argentina Altri Paesi dell'america Latina Egitto Israele Altri Paesi del Medio Oriente Sud Africa Giappone Australia Altri Paesi Totale Totale Paesi stranieri Totale generale

19 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per Paese di provenienza della clientela e tipologia ricettiva. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). ESERCIZI RICETTIVI NAZIONALITA' Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale DI PROVENIENZA Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze Italia 46,06 51,17 47,49 55,39 46,40 52,89 UNIONE EUROPEA Austria 1,39 1,72 1,88 1,46 1,50 1,62 Belgio 1,01 1,19 1,51 1,30 1,12 1,23 Danimarca 0,35 0,46 0,97 0,94 0,49 0,65 Finlandia 0,13 0,15 0,12 0,08 0,13 0,12 Francia 3,82 2,99 4,09 2,00 3,88 2,59 Germania 7,83 10,49 18,45 18,47 10,32 13,74 Grecia 0,43 0,34 0,09 0,09 0,35 0,24 Irlanda 0,24 0,28 0,28 0,20 0,25 0,25 Lussemburgo 0,05 0,08 0,05 0,05 0,05 0,07 Paesi Bassi 1,25 1,42 5,44 5,31 2,23 3,01 Portogallo 0,35 0,29 0,22 0,09 0,32 0,21 Regno Unito 3,75 3,81 3,03 2,75 3,58 3,38 Spagna 3,02 2,01 0,98 0,43 2,54 1,36 Svezia 0,57 0,60 0,59 0,57 0,57 0,59 Totale 24,20 25,83 37,69 33,75 27,35 29,06 ALTRI PAESI EUROPEI Norvegia 0,24 0,26 0,25 0,23 0,24 0,25 Svizzera 2,03 2,63 3,03 3,48 2,27 2,98 Turchia 0,28 0,22 0,04 0,02 0,22 0,14 Altri Paesi 2,37 2,26 2,12 1,84 2,31 2,09 Totale 4,91 5,37 5,45 5,57 5,04 5,45 PAESI EXTRAEUROPEI Stati Uniti d'america 11,08 8,11 3,79 2,36 9,37 5,77 Canada 0,88 0,76 0,67 0,33 0,84 0,58 Messico 0,74 0,48 0,27 0,10 0,63 0,32 Venezuela 0,10 0,09 0,04 0,02 0,09 0,06 Brasile 0,61 0,48 0,25 0,11 0,53 0,33 Argentina 0,66 0,50 0,31 0,12 0,58 0,34 Altri Paesi dell'america Latina 0,40 0,34 0,40 0,19 0,40 0,28 Egitto 0,08 0,06 0,01 0,02 0,06 0,04 Israele 0,78 0,58 0,29 0,16 0,67 0,41 Altri Paesi del Medio Oriente 0,14 0,12 0,03 0,04 0,11 0,09 Sud Africa 0,15 0,11 0,11 0,06 0,14 0,09 Giappone 4,41 2,82 0,55 0,26 3,51 1,78 Australia 1,11 0,83 1,21 0,65 1,13 0,76 Altri Paesi 3,68 2,36 1,44 0,87 3,16 1,76 Totale 24,83 17,63 9,38 5,28 21,21 12,60 Totale Paesi stranieri 53,94 48,83 52,51 44,61 53,60 47,11 Totale generale 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 373

20 Tavola Permanenza media negli esercizi ricettivi per Paese di provenienza della clientela e tipologia ricettiva. Toscana. Anno NAZIONALITA' DI ESERCIZI RICETTIVI PROVENIENZA Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale Italia 3,2 7,5 4,2 UNIONE EUROPEA Austria 3,5 5,0 4,0 Belgio 3,4 5,6 4,1 Danimarca 3,8 6,2 4,9 Finlandia 3,2 4,3 3,4 Francia 2,2 3,2 2,5 Germania 3,8 6,5 4,9 Grecia 2,3 6,4 2,5 Irlanda 3,4 4,8 3,7 Lussemburgo 4,7 6,3 5,1 Paesi Bassi 3,3 6,3 5,0 Portogallo 2,4 2,7 2,5 Regno Unito 2,9 5,9 3,5 Spagna 1,9 2,8 2,0 Svezia 3,0 6,3 3,8 Totale 3,1 5,8 3,9 ALTRI PAESI EUROPEI Norvegia 3,2 6,0 3,8 Svizzera 3,7 7,4 4,9 Turchia 2,3 3,5 2,3 Altri Paesi 2,7 5,6 3,4 Totale 3,1 6,6 4,0 PAESI EXTRAEUROPEI Stati Uniti d'america 2,4 11,2 2,7 Canada 2,1 3,5 2,3 Messico 2,1 4,0 2,3 Venezuela 2,5 3,1 2,6 Brasile 1,9 2,4 1,9 Argentina 2,5 3,4 2,6 Altri Paesi dell'america Latina 2,2 2,7 2,3 Egitto 2,2 2,4 2,2 Israele 2,4 3,1 2,6 Altri Paesi del Medio Oriente 2,1 3,6 2,3 Sud Africa 2,5 8,2 2,9 Giappone 1,8 3,0 1,9 Australia 2,1 3,4 2,5 Altri Paesi 1,8 3,9 2,1 Totale 2,0 3,6 2,2 Totale Paesi stranieri 2,6 5,5 3,3 Totale generale 2,9 6,5 3,7 374

21 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per mese, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno ESERCIZI RICETTIVI MESI Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze ITALIANI Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Totale Anno STRANIERI Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Totale Anno TOTALE Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Luglio Agosto Settembre Ottobre Novembre Dicembre Totale Anno

22 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per mese, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). ESERCIZI RICETTIVI MESI Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze ITALIANI Gennaio 5,37 3,93 1,73 1,85 4,50 3,04 Febbraio 5,41 3,78 1,23 1,70 4,41 2,89 Marzo 7,94 5,53 2,21 2,14 6,56 4,08 Aprile 11,52 8,43 7,94 4,26 10,66 6,65 Maggio 9,97 8,09 6,35 4,72 9,10 6,65 Giugno 10,05 11,24 13,13 10,57 10,79 10,95 Luglio 10,04 14,51 22,75 22,94 13,09 18,11 Agosto 10,89 18,63 28,43 36,01 15,09 26,05 Settembre 9,97 11,40 8,03 8,43 9,50 10,13 Ottobre 7,05 6,21 2,79 2,92 6,03 4,80 Novembre 5,71 4,01 2,00 2,09 4,82 3,19 Dicembre 6,09 4,26 3,41 2,38 5,45 3,46 Totale Anno 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100, STRANIERI Gennaio 2,53 2,31 0,46 0,59 2,05 1,65 Febbraio 3,38 2,90 0,74 0,66 2,78 2,04 Marzo 6,34 5,49 1,52 1,15 5,24 3,81 Aprile 10,16 9,48 7,21 4,99 9,49 7,75 Maggio 12,24 12,45 10,13 8,68 11,75 10,99 Giugno 11,87 12,72 13,43 15,23 12,23 13,68 Luglio 11,49 12,17 21,46 23,03 13,78 16,36 Agosto 10,04 10,51 21,72 22,45 12,72 15,12 Settembre 13,16 14,07 14,83 14,78 13,54 14,34 Ottobre 10,81 10,71 6,30 6,59 9,77 9,12 Novembre 4,73 4,24 1,35 1,09 3,95 3,03 Dicembre 3,24 2,94 0,85 0,77 2,70 2,10 Totale Anno 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100, TOTALE Gennaio 3,84 3,14 1,06 1,28 3,19 2,38 Febbraio 4,32 3,35 0,98 1,24 3,53 2,49 Marzo 7,08 5,51 1,85 1,70 5,85 3,95 Aprile 10,79 8,94 7,56 4,58 10,03 7,17 Maggio 11,19 10,22 8,34 6,48 10,52 8,69 Giugno 11,04 11,96 13,29 12,65 11,56 12,24 Luglio 10,82 13,37 22,07 22,98 13,46 17,29 Agosto 10,43 14,67 24,91 29,96 13,82 20,90 Settembre 11,69 12,71 11,60 11,26 11,67 12,12 Ottobre 9,08 8,41 4,63 4,55 8,04 6,84 Novembre 5,18 4,12 1,66 1,65 4,36 3,11 Dicembre 4,56 3,61 2,07 1,66 3,97 2,82 Totale Anno 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 376

23 Tavola Permanenza media negli esercizi ricettivi per mese, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno ESERCIZI RICETTIVI MESI Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale ITALIANI Gennaio 2,3 8,0 2,9 Febbraio 2,2 10,4 2,8 Marzo 2,2 7,3 2,6 Aprile 2,3 4,0 2,6 Maggio 2,6 5,6 3,1 Giugno 3,6 6,1 4,3 Luglio 4,6 7,6 5,9 Agosto 5,5 9,5 7,3 Settembre 3,6 7,9 4,5 Ottobre 2,8 7,9 3,4 Novembre 2,2 7,9 2,8 Dicembre 2,2 5,3 2,7 Totale Anno 3,2 7,5 4, STRANIERI Gennaio 2,4 7,1 2,6 Febbraio 2,2 4,9 2,4 Marzo 2,2 4,2 2,4 Aprile 2,4 3,8 2,7 Maggio 2,6 4,7 3,0 Giugno 2,8 6,2 3,6 Luglio 2,8 5,9 3,9 Agosto 2,7 5,7 3,9 Settembre 2,8 5,5 3,5 Ottobre 2,6 5,7 3,0 Novembre 2,3 4,4 2,5 Dicembre 2,4 5,0 2,5 Totale Anno 2,6 5,5 3, TOTALE Gennaio 2,3 7,8 2,8 Febbraio 2,2 8,2 2,6 Marzo 2,2 5,9 2,5 Aprile 2,4 3,9 2,7 Maggio 2,6 5,0 3,1 Giugno 3,1 6,2 3,9 Luglio 3,5 6,7 4,8 Agosto 4,0 7,8 5,6 Settembre 3,1 6,3 3,9 Ottobre 2,7 6,4 3,2 Novembre 2,3 6,4 2,7 Dicembre 2,3 5,2 2,6 Totale Anno 2,9 6,5 3,7 377

24 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per risorsa turistica, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno ESERCIZI RICETTIVI RISORSE Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze ITALIANI Arte/Affari Montagna Lacuale Balneare Termale Campagna/Collina Religiosa Altro interesse Totale STRANIERI Arte/Affari Montagna Lacuale Balneare Termale Campagna/Collina Religiosa Altro interesse Totale TOTALE Arte/Affari Montagna Lacuale Balneare Termale Campagna/Collina Religiosa Altro interesse Totale

25 Tavola Arrivi e presenze negli esercizi ricettivi per risorsa turistica, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno 2000 (valori percentuali). ESERCIZI RICETTIVI RISORSE Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale Arrivi Presenze Arrivi Presenze Arrivi Presenze ITALIANI Arte/Affari 42,20 29,62 21,96 23,57 37,35 27,04 Montagna 3,83 4,25 3,26 1,65 3,69 3,14 Lacuale 0,01 0, ,00 0,01 Balneare 29,66 39,21 61,93 66,14 37,39 50,70 Termale 14,63 20,14 3,49 2,52 11,96 12,62 Campagna/Collina 4,81 3,43 5,82 3,44 5,05 3,43 Religiosa 0,04 0,04 0,67 0,22 0,19 0,11 Altro interesse 4,83 3,30 2,87 2,46 4,36 2,94 Totale 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100, STRANIERI Arte/Affari 62,75 54,45 42,26 26,55 58,06 43,69 Montagna 1,37 1,45 1,54 1,58 1,41 1,50 Lacuale 0,00 0, ,00 0,00 Balneare 12,12 21,52 30,34 40,99 16,30 29,03 Termale 13,53 14,08 2,41 2,73 10,98 9,70 Campagna/Collina 3,80 4,03 12,51 15,31 5,80 8,38 Religiosa 0,01 0,00 0,06 0,02 0,02 0,01 Altro interesse 6,42 4,46 10,87 12,82 7,44 7,69 Totale 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100, TOTALE Arte/Affari 53,28 41,75 32,62 24,90 48,45 34,88 Montagna 2,50 2,88 2,35 1,62 2,47 2,37 Lacuale 0,00 0, ,00 0,01 Balneare 20,20 30,57 45,34 54,92 26,09 40,49 Termale 14,04 17,18 2,93 2,61 11,44 11,24 Campagna/Collina 4,26 3,72 9,33 8,74 5,45 5,77 Religiosa 0,02 0,02 0,35 0,13 0,10 0,06 Altro interesse 5,68 3,87 7,07 7,08 6,01 5,18 Totale 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00 379

26 Tavola Permanenza media negli esercizi ricettivi per risorsa turistica, tipologia ricettiva e provenienza della clientela. Toscana. Anno ESERCIZI RICETTIVI RISORSE Esercizi alberghieri Esercizi complementari Totale ITALIANI Arte/Affari 2,2 8,1 3,1 Montagna 3,5 3,8 3,6 Lacuale 14,4-14,4 Balneare 4,2 8,0 5,7 Termale 4,4 5,4 4,5 Campagna/Collina 2,3 4,5 2,9 Religiosa 2,9 2,4 2,5 Altro interesse 2,2 6,4 2,9 Totale 3,2 7,5 4, STRANIERI Arte/Affari 2,3 3,4 2,5 Montagna 2,7 5,6 3,5 Lacuale 1,3-1,3 Balneare 4,6 7,4 5,8 Termale 2,7 6,2 2,9 Campagna/Collina 2,8 6,7 4,7 Religiosa 1,3 1,9 1,8 Altro interesse 1,8 6,5 3,4 Totale 2,6 5,5 3, TOTALE Arte/Affari 2,2 4,9 2,7 Montagna 3,3 4,4 3,6 Lacuale 10,1-10,1 Balneare 4,3 7,8 5,8 Termale 3,5 5,8 3,6 Campagna/Collina 2,5 6,0 3,9 Religiosa 2,7 2,4 2,4 Altro interesse 2,0 6,5 3,2 Totale 2,9 6,5 3,7 380

27 14. Glossario A.P.T.: Agenzie per il Turismo (ex Aziende di Promozione Turistica). Arrivo: ogni volta in cui un cliente si presenta a chiedere alloggio nella struttura ricettiva. Giornate letto disponibili: numero di letti nella struttura ricettiva per il numero di giornate di apertura. Indice di utilizzazione lorda: rapporto tra le presenze totali e il numero dei letti disponibili per 365. Partenza: quando il cliente lascia la struttura ricettiva. Permanenza media: rapporto tra il numero di nottate trascorse e il numero di clienti arrivati nella struttura ricettiva. Presenza: ogni nottata trascorsa dal cliente nella struttura ricettiva. Risorsa turistica: classificazione Istat dei comuni in funzione della specificità turistica prevalente (mare, montagna, arte, etc...). 381