Piano di lavoro. Docente: Alessia Annecchino. Disciplina: Tecnologia grafica e impianti. Classe: VC. Anno Scolastico:

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1 1 Docente: Alessia Annecchino Piano di lavoro Disciplina: Tecnologia grafica e impianti Classe: VC Anno Scolastico: OBIETTIVI DIDATTICI FINALI La disciplina si propone di preparare l allievo all inserimento nel mondo del lavoro attraverso l approfondimento delle conoscenze sulla funzionalità e l impiego delle attrezzature di formatura e delle macchine da stampa, nonché di approfondire le conoscenze sugli standard qualitativi e sugli strumenti utilizzati. Acquisire padronanza di un linguaggio tecnico-professionale specifico Conoscere i processi di stampa e l intero ciclo produttivo per la realizzazione di uno stampato Conoscere ed utilizzare in modo corretto le apparecchiature ed i macchinari specifici del settore Conoscere e saper utilizzare i sistemi di controllo qualità La disciplina si propone inoltre di: Potenziare il senso di responsabilità Stimolare interesse, motivazione e partecipazione al dialogo educativo Comunicare con gli altri in diversi contesti, in situazioni d interazione diretta o mediata Operare attivamente in un gruppo di lavoro per affrontare problemi, trovare soluzioni, pianificare l attività, produrre risultati collettivi Educare all autonomia (capacità di assumere decisioni nell ambito scolastico e di operare autonome scelte personali di apprendimento e approfondimento) OBIETTIVI MINIMI utilizzare il libro di testo come strumento base della loro attività in relazione agli argomenti trattati descrivere semplicemente i contenuti basilari relativi agli argomenti svolti, sia oralmente che nelle verifiche essere in grado di individuare il sistema di stampa più idoneo per la realizzazione di uno stampato conoscere i principi scientifici alla base delle applicazioni tecnologiche saper operare correttamente nelle fasi del ciclo di lavorazione e saper compiere scelte operative

2 2 OBIETTIVI MASSIMI saper consultare autonomamente ed in modo efficace il libro di testo e altre fonti di documentazione (siti internet brochure e manuali tecnici) sapersi documentare sulle novità tecnologiche presenti sul mercato saper collegare argomenti della stessa e d altre discipline d indirizzo saper usare in modo appropriato i termini tecnici propri della materia saper operare correttamente nelle fasi del ciclo di lavorazione e saper compiere scelte operative OBIETTIVI DI ECCELLENZA aver acquisito un personale metodo di studio saper collegare tra loro vari argomenti anche di carattere interdisciplinare aver potenziato il proprio spirito di osservazione saper stabilire specifiche di qualità corrette, interpretare i dati qualitativi rilevati per indirizzare la produzione verso l ottimizzazione METODOLOGIE DIDATTICHE: (modalità di lavoro, strumenti didattici, spazi) I percorsi di apprendimento saranno realizzati alternando l esposizione in aula degli argomenti teorici ad immediati riscontri pratici, avvalendosi della presenza dell insegnante tecnico-pratico, nelle aulelaboratorio a disposizione, per rafforzare il collegamento fra generalizzazione teorica e analisi di situazioni reali mediante l uso di strumenti specifici di misura e controllo, se disponibili. In particolare, nelle ore di compresenza con l insegnante tecnico pratico, è previsto lo svolgimento di alcune esercitazioni mirate a fare acquisire e consolidare l ordine sequenziale delle operazioni da svolgere per la produzione di stampati librari, paralibrari ed extralibrari e la scelta delle apparecchiature e dei macchinari più adatti per la realizzazione degli stessi. Sempre nelle ore di compresenza l insegnante tecnico pratico guiderà gli allievi nella navigazione Internet per la ricerca di macchine e sistemi produttivi per la grafica industriale. Strumenti didattici utilizzati: PC e videoproiettore Video e filmati Presentazioni digitali Libri di testo Presentazioni digitali Appunti presi in classe Brochure e manuali tecnici Navigazione su siti web di aziende grafiche Lavagna e gesso

3 3 STRUMENTI DI VERIFICA, CRITERI DI VALUTAZIONE Il grado di apprendimento degli alunni sarà controllato attraverso una serie diversificata di prove, che si alterneranno a brevi intervalli di tempo (al massimo tre settimane) e che comprenderanno: Interrogazioni di tipo tradizionale Test multipli a risposte aperte Stesura in classe e/o a casa di relazioni tecniche per simulare la seconda prova scritta dell esame di Stato Gli elaborati scritti saranno valutati secondo i seguenti parametri: Esattezza dei contenuti Proprietà nella terminologia tecnica Schematicità dell esposizione Chiarezza grafica negli schemi tecnici Struttura e formattazione dell elaborato Nelle interrogazioni orali i parametri di valutazione saranno: Chiarezza di esposizione Capacità di sintesi o di analisi secondo le circostanze Linguaggio tecnico appropriato Fluidità dell esposizione Chiaramente di volta in volta il peso specifico di tali parametri potrà variare nella valutazione a seconda del tipo di prova o dello specifico argomento trattato. Saranno inoltre tenute in considerazione: la partecipazione degli alunni alle lezioni l impegno e l interesse dimostrati la puntualità nella consegna di elaborati e/o materiali richiesti per lo svolgimento delle lezioni l assiduità nel prendere appunti in classe. La soglia di valutazione per la sufficienza sarà stabilita nella specifica circostanza tenendo presenti gli obiettivi del corso e gli obiettivi minimi. CONTENUTI Modulo 0 (15 ore - Primo quadrimestre) Richiami e approfondimenti su alcuni fondamentali argomenti UD1 Macchina offset a foglio UD2 Macchina offset a bobina UD3 Rotocalco UD4 Scanner e risoluzione UD5 RIP CtF CtP: tecnologie di scrittura e lastre per CtP

4 4 Modulo 1 (30 ore - Primo quadrimestre) Sistema di stampa flessografico UD1 La forma flessografica: matrici in gomma sintetica e foto polimerica - Formatura flessografica UD2 Configurazione delle macchine da stampa flesso grafiche - Alimentazione ed essiccazione del supporto di stampa Modulo 2 (55 ore - Primo quadrimestre) Altri sistemi di stampa UD1 Direct-litho, waterless, tampografia UD2 Serigrafia: forme e macchine da stampa UD3 La stampa digitale - Computer to press Modulo 3 (45 ore - Secondo quadrimestre) Controllo di qualità nell industria grafica UD1 Criteri generali per il controllo di qualità. UD2 Metodi e strumenti per il controllo di qualità UD3 Analisi qualitativa degli stampati Modulo 4 (45 ore - Secondo quadrimestre) Impianti per l industria grafica UD1 Impianti per stampati librari e paralibrari (quotidiani e periodici) UD2 Sistemi per stampati per l imballaggio (packaging, blister, lito latta) UD3 Sistemi per stampati librari ad alta tiratura e basso costo (Cameron) COMPETENZE Dopo il modulo 0 le competenze acquisite saranno le seguenti: saper individuare la rosetta offset con il lentino saper distinguere uno stampato prodotto in offset da uno prodotto in rotocalcografia saper utilizzare uno scanner e impostare la risoluzione di scansione desiderata aver compreso i principi di funzionamento del CtP Dopo il modulo 1 le competenze acquisite saranno le seguenti: aver compreso le caratteristiche tecnologiche principali del sistema flessografico conoscere le principali applicazioni della flessografia saper riconoscere stampati realizzati in flessografia saper riconoscere una matrice flessografica Dopo il modulo 2 le competenze acquisite saranno le seguenti: aver compreso la necessità di diversi sistemi di stampa per la realizzazione di prodotti grafici differenti conoscere il principio elettrofotografico alla base della stampa digitale

5 5 Dopo il modulo 3 le competenze acquisite saranno le seguenti: aver compreso la criticità delle fasi di lavorazione ai fini della realizzazione di un prodotto grafico conforme ai requisiti richiesti dal cliente conoscere le scale di controllo più diffuse saper individuare lo strumento di controllo più adeguato nelle diverse fasi produttive saper utilizzare il densitometro per riflessione sulle scale di controllo sugli stampati per valutarne la conformità rispetto a parametri di riferimento Dopo il modulo 4 le competenze acquisite saranno le seguenti: conoscere gli impianti per l industria grafica saper scegliere l impianto grafico più adatto, tecnicamente ed economicamente, alla realizzazione di diversi prodotti grafici Docente di laboratorio (indicare il nome) : Prof. Lombardi Firma Data 15/11/2012

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