UNA MONTAGNA DI EMOZIONI. Catalogo 2017

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "UNA MONTAGNA DI EMOZIONI. Catalogo 2017"

Transcript

1 UNA MONTAGNA DI EMOZIONI Catalogo 2017

2

3 20 anni di esperienza E tanta passione per ciò che amiamo - il gelato. Basi Emulgatori Paste per gelati alla crema e alla frutta Variegati Topping Frozen yogurt Granite Gelato soft Aromi in polvere Siamo gelatai da sempre e grazie a ciò conosciamo molto bene i vari passaggi durante la produzione del gelato e l'andamento nelle gelaterie, yogurterie e bar. La nostra lunga esperienza ci ha insegnato l'importanza della qualità delle materie prime per ottenere alla fine un prodotto straordinario. Con la nostra azienda siamo in grado di soddisfare questa esigenza, grazie alle nostre proprie idee e concetti. Con stimolo creativo produciamo tutti i prodotti necessari per la produzione di gelati di qualità, frozen yogurt, granite e prodotti di pasticceria. Per noi la qualità inizia già dalla scelta delle materie prime. Soltanto materie prime prescelte e di altissima qualità fanno ingresso nella nostra produzione. Con queste materie produciamo poi le basi, gli aromi in polvere e gli emulgatori, le paste per i gelati alla crema e alla frutta, i prodotti base per i frozen yogurt, le granite e il gelato soft. Inoltre utilizziamo diversi frutti e ingredienti per creare i nostri straordinari topping. Con questi topping andiamo poi a coronare le nostre dolci prelibatezze. Sta cercando un gusto particolare che non trova? Ci faccia sapere. Con piacere accettiamo sempre nuove sfide e potremmo realizzare per Lei un Suo gusto personale.

4 Da 20 anni la passione per il gelato

5 Gelati artigianali Tutto il nostro assortimento è di produzione propria. Montagne imponenti, valli fiorite. Queste sono le Dolomiti, da dove veniamo. Una regione, dalla quale i migliori gelatai partirono per il mondo già secoli fa. Siamo nati e cresciuti a Conegliano, dove le nostre vite sono state influenzate molto presto dalla produzione di gelato. Produrre del gelato di altissima qualità è ormai da decenni una tradizione della nostra famiglia. E così siamo rimasti fedeli alla nostra passione. Oggi produciamo nella nostra manifattura ingredienti per gelati e per prodotti di pasticceria. La nostra manifattura cresce costantemente e si trova in Germania vicino al Danubio. La produzione dei nostri prodotti avviene in modo artigianale. Il continuo controllo della qualità in tutte le fasi di produzione è di estrema importanza per la nostra azienda. Oggi, grazie all'impiego di impianti tecnici modernissimi, la nostra azienda riesce ogni giorno a produrre fino a kg del nostro assortimento. Abbiamo acquirenti in tutta Europa. La nostra qualità non conosce confini. Per noi il miglior gelato artigianal richiede l'utilizzo di ingredienti prescelti e di altissima qualità. Per prodotti eccellenti. Rispettando il nostro motto: Una montagna di emozioni. Noi non produciamo soltanto per il nostro marchio Iceberg, ma siamo anche in grado di produrre degli assortimenti personalizzati per commercianti e rivenditori. Noi non produciamo soltanto per il nostro marchio Iceberg, ma siamo anche in grado di produrre degli assortimenti personalizzati per commercianti e rivenditori. Parliamone, il nostro direttore di produzione troverà anche per Lei la soluzione migliore. Nelle prossime pagine potrà conoscere la nostra azienda e il nostro assortimento. Suo William e Delys Battiston

6 PER GELATERIE, BISTROT, RISTORANTI, BAR LA RIVOLUZIONE DELLO Come uno yogurt naturale, con i vantaggi però di un prodotto universale. E' un aroma liquido allo yogurt universale che può essere usato per la preparazione di gelati, granite, torte e dolci. I vantaggi: > Si aggiunge semplicemente alla miscela bianca e si continua con la preparazione. > Non si cristallizza. > Non cambia sapore per molto tempo. > Bottiglia maneggevole da 2,5 l. N-Art.: AR/15 Dosaggio: g per kg di prodotto finito

7 Aromi liquidi 5NUOVI GUSTI ECCELLENTI LIMONE TYP Rum I nostri 5 nuovi aromi ad utilizzo universale. Semplici da usare, eccellenti nel gusto. Utilizzabili universalmente (a 360 ). Bottiglie maneggevoli da 2,5 l. N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo AR/15 Yo-Liquid 1 x 2,5 16,90 NI/11 Limone Invidia 1 x 2,7 60,50 AI/03 Aroma Rum Creola 1 x 2,5 38,50 CR/46 Coff-Coff 1 x 2,5 24,20 CR/48 Finissima Zuppa Inglese 30 1 x 2,5 24,20 KIT SI TROVANO SOLO DA iceberg

8 Listino prezzi 2016 Basi novità novità novità novità AGGLUTINANTI BASI AL LATTE CON GRASSO VEGETALE AGGLUTINANTI CON GRASSI ANIMALI E AROMI AGGLUTINANTI BASI ALLA FRUTTA N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo BL/01 Iceberg 50 8 x 2 14,30 BL/32 Base Panna 50 C/F 8 x 2,5 13,80 BF/01 Frutta Iceberg 50 8 x 2 11,00 BL/02 Iceberg x 2 13,40 BL/13 Base Veneto 50 8 x 2 15,30 BF/02 Frutta 100 Gelato Alto 8 x 2 11,50 BL/12 Base Latte x 2 15,00 BL/10 Base Antichi Sapori 50 8 x 2 15,20 BF/03 Pronto Frutta 8 x 2,5 7,70 BL/16 Pastomix x 2 14,50 BL/57 Multlipa L 50 CF 8 x 2 11,80 BF/04 Limone 50 3 x 2 17,90 BL/17 Pastomix x 2 13,20 BL/58 Multlipa L 100 CF 8 x 2 10,70 BF/06 Pasto Fruit 50 (caldo) 8 x 2 12,40 BL/48 Preliba 50 8 x 2 15,20 BF/08 Fruit Cream 50 8 x 2,5 12,90 BL/42 Base Intreccio x 2,5 8,80 BASI CON EFFETTO VOLUME LAVORAZIONE A CALDO E A FREDDO BL/03 Perfetta 8 x 2 14,30 BL/29 Multlipa VGT 50 CF 8 x 2 13,70 BL/04 Base Gelato Alto x 2 12,30 BL/56 Multlipa VGT 100 CF 8 x 2 12,10 BL/31 Multlipa VGT 300 CF 8 x 2,5 10,90 BL/67 Invidia 50 CF 8 x 2 19,80 BL/74 Veneto x 2,5 8,90 BL/74 Veneto x 2,5 7,50 BL/15 Volumina x 2,5 9,20 BL/11 Triveneto x 2,5 9,90 BL/68 Invidia 100 CF 8 x 2 17,60 AGGLUTINANTI BASI AL LATTE CON GRASSO ANIMALE BL/05 Vaniglia 50 8 x 2 19,40 BL/06 Base Panna 50 8 x 2 15,40 BL/33 Base Fior Di Panna C/F x 2 14,30 BL/43 Base Yogurt x 2 19,40 BL/44 Base Yogurt Naturale 8 x 2 10,40

9 Aromatizzazione Emulgatori EMULGATORI E AGGLUTINANTI N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo NI/07 Neutro 5 Latte / Frutta 3 x 2 26,40 NI/01 Neutro 10 Latte 3 x 2 19,40 NI/02 Neutro 10 Frutta 3 x 2 15,10 NI/03 Cremo Gel 5 1 x 5 9,30 NI/04 Arricchitore Frutta 3 x 2 9,00 NI/05 Arricchitore Latte 3 x 2 12,10 NI/06 Lactoplus (acqua ) 8 x 2 9,90 SA/08 Latte TYP 26 1 x 25 5,00 NI/08 Iceberg Marcatop 10 3 x 2 26,40 NI/09 Super Struttura L C/F 3 x 2 29,70 NI/10 Over Master 3 x 2 19,80 NI/11 Limone Invidia 1 x 2,7 60,50 AROMI N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo AI/01 Tutto Limone 1 x 1 75,90 AI/02 Aroma Panna Plus 1 x 1 8,50 AI/03 Aroma Rum Creola 1 x 2,5 38,50 AI/04 Aroma Fiore di Vaniglia 1 x 1 13,80 AROMI AR/01 Gusto Panna 3 x 2 12,60 AR/02 Yogurt 50 3 x 2 18,00 AR/03 Gusto Mascarpone 3 x 2 18,00 AR/05 Cacao Iceberg 3 x 2 8,20 AR/06 Gusto Vaniglia 3 x 2 14,90 AR/07 Yogurt Elite 3 x 2 20,70 AR/14 Krizia 50 3 x 2 32,80 AR/15 YO-Liquid 2 x 2,5 16,90 SUPER AGRUMI AR/08 Super Lemon Elite 2 x 2,5 10,80

10 Aromi in polvere Emulgatori

11 novità novità novità novità PASTICCERIA PA/01 Base Semifreddo Komplett 8 x 2 10,40 PA/02 Base Semifreddo Mix x 2 12,60 PA/04 Preparato Panna cotta Vegetale 3 x 2 7,70 AL/02 Preparato Panna cotta Vegana 3 x 0,45 13,40 PA/03 Creme Brulée 6 x 1 8,00 PA/05 Preparato Caffè Freddo 3 x 2 19,20 PA/06 Preparato Tiramisù 3 x 2 12,30 PA/07 Base Meringata x 2 11,50 PA/08 Viva Frutta 2 x 5,5 8,40 PA/09 Glassa Neutra 2 x 3 6,60 PA/43 Torta 500 (-18 bis +4 ) 3 x 2 12,10 PA/10 Crema Pasticcera 3 x 2 12,20 Pasticceria

12 Farcicream

13 Nocciolata Nocciola Noce Cioccolato Bianco Nero Fondente Pistacchio CANNELLA La pralina Arachide Il Topping Cremoso FARCICREAM N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo VA/01/1 Nocciolata Fluida 6 x 0,9 10,20 FC/01 Nocciola 6 x 0,9 17,60 FC/02 Noce 6 x 0,9 14,30 FC/03 Cioccolato Bianco 6 x 0,9 8,80 FC/04 Nero Fondente 6 x 0,9 9,20 FC/05 Pistacchio 6 x 0,9 20,90 FC/06 La Pralina 6 x 0,9 13,20 FC/07 Cannella 6 x 0,9 8,80 FC/08 Arachide 6 x 0,9 13,00 FC/12 Zucchero bruciato 6 x 1 7,20

14 Paste classiche

15 N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo CR/01 Amaretto 2 x 5,5 13,70 CR/30 Crema Vaniglia Bacca 2 x 5,5 14,80 CR/02 Biscotto 2 x 5 14,00 CR/31 Crema Vaniglia Uovo 2 x 5,5 17,10 CR/03 Bubble Azzurro 2 x 5,5 12,20 CR/32 Crema Vaniglia 2 x 5,5 18,70 CR/04 Caramel 2 x 5,5 12,20 CR/47 Vaniglia Madagascar 2 x 5,5 29,90 CR/06 Cioccolato Bianco 2 x 4,5 12,90 CR/50 Vaniglia Imperiale 2 x 5,5 16,00 CR/07 Cocco 2 x 5 13,70 CR/33 Whiskey 2 x 3 14,80 CR/08 Crema Fantasia 2 x 3 13,70 CR/36 Crema Mascarpone Zabaione 2 x 4,5 15,90 CR/09 Cannella 2 x 3 13,70 CR/37 Toffie 2 x 3 13,20 CR/10 Malaga 2 x 5,5 13,60 CR/38 Croccantino al Rum 2 x 4,5 28,50 CR/12 Menta Fresca 2 x 3 13,90 CR/39 Tartufo al Rum 2 x 4,5 15,90 CR/14 Noce 2 x 5,5 13,70 CR/40 Muffin 2 x 3 13,70 CR/15 Noce Elite 2 x 4,5 20,30 CR/41 Ciocca (Marsì) 2 x 4,5 15,40 CR/18 Panna Cotta 2 x 5,5 13,70 CR/42 Vanilla 2 x 3 14,80 CR/19 Panna Stracciatella 2 x 5,5 12,80 CR/43 Bubble Gum Pink 2 x 5,5 13,70 CR/20 Pistacchio Iceberg 2 x 4,5 23,10 CR/48 Finissima Zuppa Inglese 30 2 x 2,5 24,20 CR/45 Pistacchio Italia 2 x 4,5 39,50 CR/49 Pasta Orfeo 2 x 5,5 14,30 CR/22 Lello (Raphael) 2 x 4,5 14,50 novità CR/53 Pasta Marzapane 2 x 3 16,90 CR/23 Cheroc (Rocherè) 2 x 4,5 26,50 CR/24 Tiramisù 2 x 5 16,10 PASTE CLASSICHE PURE CR/25 Zabaione 2 x 4,5 16,90 CR/05 Ciocco Iceberg 2 x 4,5 13,40 CR/26 Zuppa Inglese 2 x 3 23,60 CR/16 Nocciola Gran Gusto 2 x 4,5 22,00 CR/46 Coff-Coff 2 x 2,5 24,20 CR/17 Nocciola Elite 2 x 4,5 24,00 CR/28 Caffé 2 x 4,5 16,90 CR/44/10 Nocciola Italia 1 x 10 21,00 CR/29 Crema Vaniglia Antica 2 x 5,5 14,10 CR/21 Pistacchio Sicilia 2 x 2,5 60,00 CR/34 Mandorla Elite 2 x 5,5 15,60 CR/35 Arachide Elite 2 x 5,5 16,50 CR/27 Gianduia Iceberg 2 x 4,5 21,00

16

17 PASTE DI ICEBERG ALLA FRUTTA PRONTI ALLA FRUTTA E AL LATTE N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo FR/04 Banana 2 x 3 14,08 PFL/01 Pronto Ananas 10 x 1,4 10,40 FR/04/5,5 Banana 2 x 5,5 13,75 PFL/02 Pronto Anguria 10 x 1,4 10,40 FR/05 Ciliegia 2 x 3 13,75 PFL/03 Pronto Arancia 10 x 1,4 10,40 FR/06 Fragola 2 x 3 15,18 PFL/04 Pronto Limone 10 x 1,4 10,40 FR/06/5,5 Fragola 2 x 5,5 14,85 PFL/07 Pronto Mela Verde 10 x 1,4 10,40 FR/07 Frutti di Bosco 2 x 3 13,75 PFL/08 Pronto Melone 10 x 1,4 10,40 FR/08 Kiwi 2 x 3 13,75 PFL/09 Pronto Pesca 10 x 1,4 10,40 FR/09 Lampone 2 x 3 15,18 PFL/15 Pronto Yoggi Royal 10 x 1,5 10,40 FR/11 Mango 2 x 3 14,63 PFL/16 Pronto Caffè Bianco 10 x 1,4 10,40 FR/12 Mela Verde 2 x 3 13,75 PFL/17 Pronto Cocco 10 x 1,4 10,40 FR/13 Melone 2 x 3 13,75 PFL/20 Pronto Mango 10 x 1,4 10,40 FR/14 Mirtillo 2 x 3 13,75 PFL/21 Pronto Maracuja 10 x 1,4 10,40 FR/15 Passion Fruit 2 x 3 14,52 PFL/22 Pronto Soja Vaniglia 10 x 1,4 10,40 FR/19 Waldmeister 2 x 3 13,75 PFL/23 Pronto Quark 10 x 1,4 10,40 PFL/24 Pronto Pompelmo 10 x 1,4 10,40 LINEA IPOCALORICA PFL/10 Pronto Cioccolato equador 8 x 1,25 12,50 LI/02 Base Tutta Frutta 8 x 2,5 9,30 PFL/18 Pronto Cioccolato fondente 50 8 x 2 12,60 LI/03 Base Soja Neutra 8 x 2 10,10 PFL/05 Pronto Cioccolato extra dark 8 x 2 12,80 LI/04 Base Sugar Free x 2 15,40 PFL/30 Pronto Base Vegana 10 x 0,9 10,50 LI/05 Base Sugar Free Vanilla x 2 16,20

18

19 Le amarene sono una specialità italiana, ciliegie dal sapore amarognolo, selezionate e poi conservate. Seguendo la nostra ricetta, le ciliegie vengono candite finchè presantano il colore tipico e il giusto sapore. Soltanto quando il nostro direttore di produzione avrà controllato il risultato finale, le raffinate ciliegie lasceranno la nostra manifattura. E soltanto allora, potranno essere utilizzate come squisito ingrediente per dolci e gelati. Tutto Amarena Una delle nostre specialità Ingredienti: Ciliegie selezionate, dalla zona del lago di Costanza, grossezza 20/22, in secchi da 3 a 5,5 kg. TUTTO AMARENA N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo TA/02 Amarenata Variegato 2 x 3 10,30 TA/03 Amarena Decor 2 x 5,5 9,70 TA/05 Amarena Frutto 20/22 2 x 3 6,90 TA/05/5,5 Amarena Frutto 20/22 2 x 5,5 6,70 TA/06 Sciroppo di Amarena 1 x 7 5,50 TA/07 Amarena Variegato T 2 x 5,5 8,50 TA/07/3 Amarena Variegato T 2 x 3 8,60 TA/08 Amarena Variegato S 2 x 5,5 8,50

20 Il tiramisù originale

21 Novità 2017 N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo VA/03 Variegato Fragoline 2 x 3 12,90 VA/04 Variegato Sottobosco 2 x 3 15,60 VA/05 Variegato Pesca-Maracuja 2 x 3 12,50 VA/09 Variegato Caffé 2 x 3 9,60 VA/11 Variegato Mango-Ananas 2 x 3 12,80 VA/14 Variegato Whiskey 2 x 3 12,50 VA/15 Variegato Crema Limone 2 x 3 11,50 VA/16 Variegato Rocherè 2 x 4,5 14,90 VA/17 Variegato Tiramisù 2 x 3 13,00 VA/18 Variegato Mandarino 2 x 3 11,40 VA/20 Variegato Lampone 2 x 3 16,80 VA/21 Variegato Fior D`Arancia 2 x 3 11,60 VA/22 Variegato Caramel Latte 2 x 3 11,50 VA/25 Variegato Toffie 2 x 3 11,50 VA/29 Variegato Mou-Mou 2 x 3 11,50 VA/33 Fior Di Sambuco 2 x 3 13,20 VA/34 Variegato Prugne 2 x 3 9,90 VA/35 Variegato Fico 2 x 3 11,20 VA/40 Variegato Miele 2 x 3 10,80 VA/42 Variegato Pera 2 x 3 13,70 VA/10 Malaga-Uvetta Variegato 2 x 3 10,90 novità farcifruit N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo VA/05/1 Farcifruit Maracuja 6 x 1 21,60 FC/12 Farcifruit Melograno 6 x 1 13,70 FC/13 Farcifruit Amarena S 6 x 1 9,80 FC/14 Farcifruit Holunder3D 6 x 1 13,90 FC/15 Farcifruit Frutti di Bosco 6 x 1 13,20 FC/10 Farcifruit Mandarino 6 x 1 7,50 FC/09 Farcifruit Lime 6 x 1 7,50 FC/11 Farcifruit Arancio 6 x 1 7,50 COPERTURE VA/06 Stratella al Latte 2 x 4,5 9,20 VA/07 Stratella Elite 2 x 4,5 9,40 VA/07/1 Stratella 1 morbida 6 x 0,9 9,20 VA/07/10 Stratella 10 1 x 10 6,80 VA/08 Stratella Cioccolato Bianco 2 x 4,5 9,30 VA/26 Copertura Big King 2 x 4,5 16,40 CREME SPALMABILI VA/02 Nocciolata Bianca 2 x 5 10,70 VA/31 "Nocciolata ""Fluida" 2 x 5 10,20 VA/24 Variegato Bianco Cereali 2 x 2,5 11,30 VA/28 Variegato Wafferbianco 2 x 2,5 12,10 VA/13/5 Variegato Biscotto al Cioccolato 2 x 5 13,50 VA/39 Variegato Orfeo 2 x 5 14,30 Abbiamo variegati alla frutta e alla crema. Quelli alla frutta contengono frutta fino al 70%. I variegati alla crema sono eccellenti, grazie alla loro particolare viscosità leggermente cremosa.

22 Con un topping originale della ditta Iceberg ogni gelataio potrà coronare le proprie creazioni. Perchè Le promettiamo questo? Perchè controlliamo minuziosamente tutte le fasi di lavorazione: dalla scelta degli ingredienti, alla produzione, fino all'imbottigliamento e il confezionamento delle nostre bottiglie maneggevoli. E anche, perchè abbiamo dei collaboratori molto esperti che sanno usare i nostri impianti tecnici modernissimi. Solo grazie a ciò, si può raggiungere l'altissima qualità dei nostri prodotti.

23 ICEBERG TOPPING N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo TO/01 Topping Amarena 6 x 1 7,20 TO/02 Topping Amaretto 6 x 1 7,20 TO/03 Topping Banana 6 x 1 7,20 TO/04 Topping Caffè 6 x 1 7,20 TO/05 Topping Caramello 6 x 1 7,20 TO/07 Topping Cioccolato 6 x 1 6,10 TO/07/KA Topping Cioccolato im Kanister 2 x 7 6,10 TO/08 Topping Fragola 6 x 1 7,20 TO/08/KA Topping Fragola im Kanister 2 x 7 7,20 TO/09 Topping Frutti di bosco 6 x 1 7,20 TO/10 Topping Kiwi 6 x 1 7,20 TO/11 Topping Lampone 6 x 1 7,20 TO/12 Topping Mango 6 x 1 7,20 TO/13 Topping Mirtillo 6 x 1 7,20 TO/14 Topping Menta 6 x 1 7,20 TO/15 Topping Nocciola 6 x 1 9,70 TO/16 Topping Noce 6 x 1 8,00 TO/17 Topping Tiramisu 6 x 1 7,20 TO/18 Topping Tropical 6 x 1 7,20 TO/19 Topping Zabaione 6 x 1 7,20 TO/20 Topping Vaniglia 6 x 1 7,20 TO/21 Topping Arancia 6 x 1 7,20 TO/22 Topping Caramel Mou 6 x 1 7,20 TO/23 Topping Cocco 6 x 1 7,20 TO/24 Topping Melone 6 x 1 7,20 TO/25 Topping Maracuja 6 x 1 7,20 TO/26 Topping Bubble Gum 6 x 1 7,20 TO/27 Topping Fragola Naturale 6 x 1 7,20 TO/28 Topping Ananas 6 x 1 7,20 TO/29 Topping Cioccolato Elite 6 x 1 6,90 ICEBERG KRISTAL N-ART. GUSTO CFZ KG Prezzo IC/01 Kristal Limone 2 x 7 6,60 IC/02 Kristal Arancio 2 x 7 7,00 IC/03 Kristal Menta 2 x 7 6,60 IC/04 Kristal Amarena 2 x 7 7,40 IC/09 Kristal Fragola 2 x 7 7,40 IC/10 Kristal Melone 2 x 7 6,80 kristal IC/11 Kristal Bubble Gum 2 x 7 6,60 IC/12 Kristal Coca-Cola 2 x 7 6,60 IC/13 Kristal Neutra 1 x 10 6,30

24 Softeis Torta Gelati Granite

25 Milk System FRUIT SYSTEM N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo FS/01 Limone 2 x 2,5 11,40 FS/02 Banana 2 x 2,5 11,40 FS/03 Fragola 2 x 2,5 11,40 FS/04 Lampone 2 x 2,5 11,40 FS/05 Mirtillo 2 x 2,5 11,40 FS/06 Frutti di Bosco 2 x 2,5 11,40 FS/07 Ciliegia 2 x 2,5 11,40 FS/08 Sambuco 2 x 2,5 11,40 FS/09 Ananas 2 x 2,5 11,40 FS/10 Mandarino 2 x 2,5 11,40 FS/11 Arancio 2 x 2,5 11,40 FS/12 Pompelmo Rosa 2 x 2,5 11,40 FS/13 Melone 2 x 2,5 11,40 FS/14 Pesca 2 x 2,5 11,40 FS/15 Mango 2 x 2,5 11,40 FS/16 Maracuja 2 x 2,5 11,40 FS/17 Mela Verde 2 x 2,5 11,40 FS/18 Kiwi 2 x 2,5 11,40 FS/19 Cola 2 x 2,5 11,40 FS/20 Anguria 2 x 2,5 11,40 MILK SYSTEM N.Art. Gusto CFZ KG Prezzo MS/01 Biscotto 2 x 2,5 9,40 MS/02 Vaniglia 2 x 2,5 9,40 MS/03 Bubble 2 x 2,5 9,40 MS/04 Caramel 2 x 2,5 9,40 MS/05 Menta 2 x 2,5 9,40 MS/06 Nocciola 2 x 2,5 9,40 MS/07 Zuppa Inglese 2 x 2,5 9,40 MS/08 Caffé 2 x 2,5 9,40 MS/09 Cioccolato 2 x 2,5 9,40 MS/10 Cheese Cake 2 x 2,5 9,40 MS/11 Pistacchio 2 x 2,5 9,40

26 Frozen Yogurt Soft-Ice Cremini SOFT ICEBERG Art.Nr. Geschmacksrichtung VPE KG Preis IS/01 Soft Fior di Latte / Panna 10 x 1,4 8,60 IS/02 Soft Vaniglia 10 x 1,4 8,60 IS/03 Soft Cioccolato 10 x 1,4 8,60 IS/05 Soft Fragola 10 x 1,4 8,20 IS/08 Soft Universale Latte 10 x 1,25 5,60 IS/09 Soft Universale Frutta 10 x 1,25 7,30 IS/12 Soft Cioccolato ELITE 10 x 1,4 9,60 IS/13 Soft Vaniglia ELITE 10 x 1,4 10,50 ICE EXPRESS IS/15 Milk Express Ice 8 x 2,5 12,10 IS/16 Fruit Express Ice 8 x 2,5 10,40 FROZEN YOGHURT FY/01 Frozen Yogurt Elite 10 x 1 8,00 FY/02 Frozen Yogurt Elite Light 10 x 1 12,90 FY/03 Frozen Yogurt LactoFrey 10 x 1 8,80 FY/04 Frozen Yogurt System 10 x 0,75 8,20

27 I Suoi appunti Inserisca qui i nomi dei prodotti che Le interessano. Potrà scansionare il codice QR a destra oppure andare direttamente alla pagina Volentieri Le possiamo dare personalmente dei consigli e mandarle dei campioni. N.Art. Gusto Campione

28 Commerciante Lindenweg Altheim Tel. +49 (0) Fax +49 (0) Design:

Catalogo 2016 Una montagna di emozioni

Catalogo 2016 Una montagna di emozioni Catalogo 2016 Una montagna di emozioni 20 anni di esperienza E tanta passione per ciò che amiamo - il gelato. Basi Emulgatori Paste per gelati alla crema e alla frutta Variegati Topping Frozen yogurt

Dettagli

Produttori di Gelateria Artigianale

Produttori di Gelateria Artigianale Produttori di Gelateria Artigianale GELO FOOD è una azienda italiana che opera nel settore dolciario, specializzata nella produzione artigianale di gelateria e croissanteria, offrendo un ampio assortimento

Dettagli

Materie prime per gelateria TUTTI I GUSTI DEL SUCCESSO. Oirpen s.r.l. Via Altinada 18 - Angera (VA) - Italy

Materie prime per gelateria TUTTI I GUSTI DEL SUCCESSO. Oirpen s.r.l. Via Altinada 18 - Angera (VA) - Italy MultimediaNovara/10 TUTTI I GUSTI DEL SUCCESSO Materie prime per gelateria Oirpen s.r.l. Via Altinada 18 - Angera (VA) - Italy Tel. +3.0331.3071 - Fax +3.0331.317 oirpen@oirpen.it - www.oirpen.it indice

Dettagli

Elenco Prodotti Completo 2013

Elenco Prodotti Completo 2013 Elenco Prodotti Completo 2013 Elenco Prodotti Prodotti in polvere Completi... 3 Prodotti in polvere Composti... 3 Prodotti per Semifreddi e Pasticceria... 4 Prodotti vari... 4 Prodotti Per Decorazione

Dettagli

Dal 1987 l Oasi grazie alla sua vasta e ricercata gamma di prodotti. lavora quotidianamente per arricchire e perfezionare le proprie creazioni.

Dal 1987 l Oasi grazie alla sua vasta e ricercata gamma di prodotti. lavora quotidianamente per arricchire e perfezionare le proprie creazioni. Dal 1987 l Oasi grazie alla sua vasta e ricercata gamma di prodotti lavora quotidianamente per arricchire e perfezionare le proprie creazioni. L eccellenza dell offerta, vero punto di forza dell azienda,

Dettagli

F AMARENA AROMA 22746/NAT 1x F AMARETTO AROMA 0009/NA 1x BANANA AROMA 7130/NAT 1x1000

F AMARENA AROMA 22746/NAT 1x F AMARETTO AROMA 0009/NA 1x BANANA AROMA 7130/NAT 1x1000 F.44.2581.0000 AGRUMI AROMA NATURALE 2581 F.44.5033.1000 ALBICOCCA AROMA 5033 1x1000 F.10.7485.0400 AMARENA AROMA 17485 1x400-37 F.44.2274.1000 AMARENA AROMA 22746/NAT 1x1000-53 F.44.7054.1000 AMARENA

Dettagli

Ingredienti per gelateria e pasticceria. Catalogo since

Ingredienti per gelateria e pasticceria. Catalogo since IT Ingredienti per gelateria e pasticceria Catalogo 2013 since 1952... Sinonimo di raffinato piacere gourmet e prodotti di prima qualità, da oltre 60 anni Babbi rappresenta la perfezione del gusto, quel

Dettagli

CATALOGO PRODOTTI GELATO. Antico Eremo drink nature

CATALOGO PRODOTTI GELATO. Antico Eremo drink nature 207 CATALOGO PRODOTTI GELATO Antico Eremo Speciale GELATO 207 MANDORLA AMARENA TIRAMISÚ il nuovo Gusto dei Colori CARAMEL MOU SALATO CHOCCO DARK Base Frutta Base Crema Puffo Amarena Caramel Mou Salato

Dettagli

KIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco

KIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco 2017 KIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco Il gusto trendy che non può mancare in vetrina. Cheesecake

Dettagli

SECCHIELLO Variegato Pistacchiokrok QB 4 2, Variegato Pralinè QB 4 3,00

SECCHIELLO Variegato Pistacchiokrok QB 4 2, Variegato Pralinè QB 4 3,00 VARIEGATI CLASSICI 1.23.26 Variegato Bignèkrok QB 4 2,50 1.24.92 Variegato Biscokrok QB 4 3,00 1.23.14 Variegato Caffèkrok QB 4 3,00 1.24.93 Variegato Ciocokrok Fondente QB 4 3,00 1.23.34 Variegato Coccokrok

Dettagli

Mantechiamo l antica tradizione con l estro della sperimentazione, per esaltare tutta la bontà del gelato italiano. Cremosità, profumo intenso, gusto

Mantechiamo l antica tradizione con l estro della sperimentazione, per esaltare tutta la bontà del gelato italiano. Cremosità, profumo intenso, gusto Mantechiamo l antica tradizione con l estro della sperimentazione, per esaltare tutta la bontà del gelato italiano. Cremosità, profumo intenso, gusto appagante, scelta delle materie prime: questi i canoni

Dettagli

MAGNUM & CORNETTO Sicuramente tra i più amati dai consumatori, due vere e proprie icone del gelato e del mondo Algida. Anche nel 2018 saranno gli indiscussi protagonisti. D altronde è impossibile resistere

Dettagli

Certificazione di Prodotto Halal

Certificazione di Prodotto Halal Azienda Fabbri 1905 Via Emilia Ponente, 276 40132 Bologna (BO) Indirizzo del sito produttivo Via Emilia, 82/A 40011 Anzola dell Emilia (BO) 9233610 Polveri Chococioc più, 1 kg 9233609 Polveri Chiococioc

Dettagli

* Paste Classiche e di Fantasia. Classic and fantasy concentrates gr. per kilo ice-cream

* Paste Classiche e di Fantasia. Classic and fantasy concentrates gr. per kilo ice-cream Big Classic e * Paste Classiche e di Fantasia 30-100 gr. per 1 Kg. di gelato Classic and fantasy concentrates 30-100 gr. per kilo ice-cream 300N-300NP Amaretto 70 gr.* Macaroon 396N-396NP Arachide 70/100

Dettagli

Idee per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti BIMBY libertà in cucina

Idee per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti BIMBY libertà in cucina Idee per dolci al cucchiaio, gelati e sorbetti BIMBY libertà in cucina Pagina 1 di 63 IDEE PER DOLCI AL CUCCHIAIO, GELATI E SORBETTI INDICE Preparazione di base ALBUMI A NEVE 7 CARAMELLO SEMPRE PRONTO

Dettagli

Certificazione Star-K Kosher

Certificazione Star-K Kosher Azienda Fabbri 1905 Via Emilia Ponente, 276 40132 Bologna (BO) indirizzo del sito produttivo Via Emilia, 82/A 40011 Anzola dell Emilia (BO) 9981245 Amarena Amarena 9110916 Amarena Amarena 120g 9110978

Dettagli

Prodotti adatti per intolleranti al latte e prodotti a base di latte

Prodotti adatti per intolleranti al latte e prodotti a base di latte Ns.Codice SIMPLE' FRUTTA (in pasta) 9225216 ACE Prodotto 9225219 ALBICOCCA 9225209 ANANAS 9225206 BANANA 9225258 CUOR D'ANGURIA 9225207 FRAGOLA 9225213 FRAGOLINA DI BOSCO 9225239 FRUTTI DI BOSCO 9225020

Dettagli

PASSIONE E RICERCA DA OLTRE 10 ANNI

PASSIONE E RICERCA DA OLTRE 10 ANNI 1 2 INDICE NOVITÀ 2017 KIT GELATERIA NEUTRI BASI CREMA BASI FRUTTA MIGLIORATORI E INTEGRATORI INSAPORENTI CREME BASE CIOKOBÌ LATTE E SOSTITUTI CACAO PASTE CLASSICHE PASTE FRUTTA ECCELLENZE PARAISO PISTACCHIO

Dettagli

I Topping. 6N Amarena Cherry. Ananas Pineapple. Caffè Coffee. Azzurro Blue. Cioccolato Chocolate. 8N Amaretto Macaroon 31A. Arancio Orange.

I Topping. 6N Amarena Cherry. Ananas Pineapple. Caffè Coffee. Azzurro Blue. Cioccolato Chocolate. 8N Amaretto Macaroon 31A. Arancio Orange. I Topping 1A 2A 4A 7N 6N Amarena Cherry Ananas Pineapple Azzurro Blue Caffè Coffee Cioccolato Chocolate 3N 31A 5A 8N Amaretto Macaroon Arancio Orange Banana Caramel 17A 18N 28N 30N Menta Mint Nocciola

Dettagli

Utenti: 39,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione

Utenti: 39,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione Utenti: 39,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione IL GIGANTE BEVANDE AL THE E INFUSI The: al Limone (3 x 200 ml), alla Pesca (3 x

Dettagli

I N D I C E. Le Spagnole. Winner Confetti Avola. Desserts Anniversari. Fantasy. Sweet Color. Les perles de l amour Morbidì.

I N D I C E. Le Spagnole. Winner Confetti Avola. Desserts Anniversari. Fantasy. Sweet Color. Les perles de l amour Morbidì. 1 I N D I C E PAG 4 Le Spagnole PAG 14 Winner Confetti Avola Desserts Anniversari PAG 15 Fantasy PAG 5 Sweet Color Les perles de l amour Morbidì PAG 16 Love Fruits PAG 6 Two Milk PAG 17 L angolo Cubano

Dettagli

QUADRONDA 500g 80g 300g 500g 1 Kg 1 Kg Confezione Formato Quadronda Peso netto 500g Peso lordo 540g Dimensioni in mm 140 x 124 x 110 l x p x h Unità di vendita (scatola) Nr. Confezioni 6 Peso netto 3000g

Dettagli

PANNACREMA PASTRY COMPOUND

PANNACREMA PASTRY COMPOUND PANNACREMA PASTRY COMPOUND PreGel PANNACREMA - PASTRY COMPOUND Sono tantissimi i sapori e gli aromi che si possono utilizzare per arricchire di gusto ogni creazione di pasticceria Realizzare sempre nuove

Dettagli

ZUCCHERI GELATERIA. DESTROSIO MONOIDRATO sacco kg 25. GRANELLA DI ZUCCHERO tipo piccolo-medio-grande. sacco kg 10

ZUCCHERI GELATERIA. DESTROSIO MONOIDRATO sacco kg 25. GRANELLA DI ZUCCHERO tipo piccolo-medio-grande. sacco kg 10 ZUCCHERI DESTROSIO MONOIDRATO sacco kg 25 GRANELLA DI ZUCCHERO tipo piccolo-medio-grande sacco kg 10 ILDES 70 sciroppo di zucchero invertito 70 Bx ottenuto da puro saccarosio secchiello PE kg 6-kg 25 tanica

Dettagli

Ricettario BABBI Variegati. since

Ricettario BABBI Variegati. since Ricettario BABBI Variegati since 1952... Un pizzico di fantasia, una pennellata di colore e tanta, tantissima dolcezza: i Variegati BABBI sono mix speciali per la decorazione e la farcitura di gelati

Dettagli

Ricettario gelati di frutta

Ricettario gelati di frutta Ricettario gelati di frutta rogelfrut.com Le ricette Il gelato alla frutta non è mai stato cosi! Le ricette Rogelfrut sono state calcolate con una percentuale mediamente del 50%. Con tale quantitativo

Dettagli

IL GUSTO FRESCO DELL ESTATE

IL GUSTO FRESCO DELL ESTATE Coppetta - Ghiacciolo - Stecco gelato Cono gelato - Biscotto - Snack -Vaschetta IL GUSTO FRESCO DELL ESTATE Prezzi validi salvo errori ed omissioni - Prodotti disponibili salvo esaurimento scorte 1 Non

Dettagli

Preparati per Sorbetto Pronto Listino in abbinamento ad Attrezzature. Preparati per Sorbetto Concentrato. Ct/ Pallet

Preparati per Sorbetto Pronto Listino in abbinamento ad Attrezzature. Preparati per Sorbetto Concentrato. Ct/ Pallet Preparati per Sorbetto Pronto Freddy Sorbetto Classico Limone 900g pz. Busta 10 32 10 1 + 3 lt. Acqua 6 litri 36 mesi Freddy Sorbetto Cream Limone 1100g pz. Busta 10 32 10 1 + 3 lt. Acqua 6 litri 36 mesi

Dettagli

2 INTEGRATORI 3 BASI 4 LINEA NATURALE 8 INGREDIENTI IN POLVERE PER PASTICCERIA, MOUSSE E SEMIFREDDI 12 PRONTI E VIA 15 GELATO SOFT E CREME GELATO

2 INTEGRATORI 3 BASI 4 LINEA NATURALE 8 INGREDIENTI IN POLVERE PER PASTICCERIA, MOUSSE E SEMIFREDDI 12 PRONTI E VIA 15 GELATO SOFT E CREME GELATO CATALOGO PRODOTTI NEUTRI 2 INTEGRATORI 3 BASI 4 LINEA NATURALE 7 INGREDIENTI IN POLVERE PER GELATO 8 INGREDIENTI IN POLVERE PER PASTICCERIA, MOUSSE E SEMIFREDDI 12 PRONTI E VIA 15 GELATO SOFT E CREME GELATO

Dettagli

I N D I C E G E L A T E R I A

I N D I C E G E L A T E R I A INDICE GELATERIA Basi 50 g 5 Basi 100 g 5 Basi 150-250 g 6 Basi complete 7 Basi frutta 8 Mousse da banco 8 Miglioratori di struttura 10 Miglioratori di sapore 11 Soft 13 Complet crema 14 Complet orientali

Dettagli

I N D I C E G E L A T E R I A

I N D I C E G E L A T E R I A INDICE GELATERIA Basi 50 g 5 Basi 100 g 5 Basi 150-250 g 6 Basi complete 7 Basi frutta 8 Mousse da banco 8 Miglioratori di struttura 10 Miglioratori di sapore 11 Soft 13 Complet crema 14 Soia 15 Complet

Dettagli

I N D I C E G E L A T E R I A

I N D I C E G E L A T E R I A INDICE GELATERIA Basi 50 g 5 Basi 100 g 5 Basi 150-250 g 6 Basi complete 7 Basi frutta 8 Mousse da banco 8 Miglioratori di struttura 10 Miglioratori di sapore 11 Soft 13 Complet crema 14 Complet orientali

Dettagli

Codice Nome prodotto Confezioni x cartone Dosaggio. 4x2kg. 4x2kg. 4x2kg. 4x2kg. Codice BASI GELATO Nome SGV prodotto Confezione x cartone Dosaggio

Codice Nome prodotto Confezioni x cartone Dosaggio. 4x2kg. 4x2kg. 4x2kg. 4x2kg. Codice BASI GELATO Nome SGV prodotto Confezione x cartone Dosaggio BASI GELATO La gamma di basi per gelato (complete o a 100) è caratterizzata dall utilizzo di ingredienti 100% naturali. Un mix di zuccheri, latte in polvere e addensanti naturali di altissima qualità per

Dettagli

SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy

SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy FRUTTA NATURALI Valori nutrizionali per 20 g di prodotto BANANA

Dettagli

GDO 2017 MULTIPACK. coni PAG 2. stecco gelato PAG 8. coppe PAG 20 ASPORTO. barattolino PAG 22. sorbettiera PAG 30. gran formato PAG 34

GDO 2017 MULTIPACK. coni PAG 2. stecco gelato PAG 8. coppe PAG 20 ASPORTO. barattolino PAG 22. sorbettiera PAG 30. gran formato PAG 34 GDO 2017 GDO 2017 MULTIPACK coni PAG 2 stecco gelato PAG 8 coppe PAG 20 ASPORTO barattolino PAG 22 sorbettiera PAG 30 gran formato PAG 34 tranci e torte PAG 36 NI PAG 3 novità STRACCIATELLA GOLOSA CROCCANTINO

Dettagli

il gelato 12:00 to 24:00

il gelato 12:00 to 24:00 dalla colazione al dessert DISTRIBUZIONE PRODOTTI SURGELATI 0.5 il gelato 12:00 to 24:00 indice MANTECATI ALLA FRUTTA MANTECATI ALLA CREMA GRANELLE CONI E COPPETTE TOPPING 5 7 8 10 12 Legenda Quantità

Dettagli

La nostra Storia PAGINA 02

La nostra Storia PAGINA 02 La nostra Storia La Torteria di Suavè nasce nel 2005, per volontà del Dr. Alessandro Saviano, che forte della sua esperienza nella fornitura delle materie prime di pasticceria, decide di creare un prodotto

Dettagli

CATALOGO PRODOTTI NEUTRI INTEGRATORI BASI LINEA NATURALE

CATALOGO PRODOTTI NEUTRI INTEGRATORI BASI LINEA NATURALE 2018 CATALOGO PRODOTTI NEUTRI INTEGRATORI BASI LINEA NATURALE 2 3 4 7 INGREDIENTI IN POLVERE PER GELATO INGREDIENTI IN POLVERE PER PASTICCERIA, MOUSSE E SEMIFREDDI PRONTI E VIA GELATO SOFT E CREME GELATO

Dettagli

LE GOLOSE RICETTARIO 2016

LE GOLOSE RICETTARIO 2016 LE GOLOSE R I C ET TAR I O 2016 LE GOLOSE BABBI Irresistibili, versatili, dal gusto intenso e rotondo: le Golose BABBI sono ideali per dare spazio all immaginazione e creare tante deliziose interpretazioni

Dettagli

SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy

SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy Glutine FRUTTA NATURALI BANANA FRAGOLA KIWI MANDARINO MANGO PESCA

Dettagli

Ricettario Le Golose BABBI

Ricettario Le Golose BABBI Ricettario Le Golose Irresistibili, versatili, dal gusto intenso e rotondo: le Golose sono ideali per dare spazio all immaginazione e creare tante deliziose interpretazioni di gelato. Vere e proprie creme

Dettagli

DOLCI & TORTE by DELIZIA RICEVIMENTI

DOLCI & TORTE by DELIZIA RICEVIMENTI DOLCI & TORTE by RICEVIMENTI TORTE NUZIALI TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI DESSERT PASTICCERIA MIGNON MONOPORZIONE IN PIATTINO MONOPORZIONI IN COPPETTE E COQUETTE DESSERT AL PIATTO SERVIZIO PLACÈ TORTE

Dettagli

Utente: 35 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione

Utente: 35 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione Utente: 35 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione IL GIGANTE BEVANDE AL THE E INFUSI The: al Limone, alla Pesca BEVANDE ALLA FRUTTA,

Dettagli

VARIEGATI RICETTARIO 2016

VARIEGATI RICETTARIO 2016 VARIEGATI RICETTARIO 2016 I VARIEGATI BABBI Un pizzico di fantasia, una pennellata di colore e tanta, tantissima dolcezza: i Variegati Babbi sono mix speciali per la decorazione e la farcitura di gelati

Dettagli

Nelle mani si esprime il sapere di un artigiano,

Nelle mani si esprime il sapere di un artigiano, Catalogo Prodotti Una storia dal gusto italiano Nelle mani si esprime il sapere di un artigiano, che crea capolavori con semplici tocchi. Quando, nel 1958, vicino a Bologna, Guglielmo Visani crea G7, laboratorio

Dettagli

PRIMAVERA ESTATE

PRIMAVERA ESTATE 8 968 06 PRIMAVERA ESTATE GRANITA TAORMINA Le novità esclusive NOVITÀ gusti assortiti LINEE: un universo di scelte e sapori - NOVITÀ - COCKTAIL - GUSTI TRADIZIONALI Melograno MELOGRANO SEX ON THE BEACH

Dettagli

SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy

SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy SE SEI ALLERGICO A QUALCHE PRODOTTO NON ESITARE AD AVVERTIRE I NOSTRI DIPENDENTI. CONSULTA QUESTA TABELLA PRIMA DI CHIEDERE IL TUO smöoy FRUTTA NATURALI BANANA FRAGOLA KIWI MANDARINO MANGO PESCA MELONE

Dettagli

GDO Prima Ricetta pag. 2. Cinque Stelle pag. 4. Stecchi pag. 10. Amando pag. 16. Bambini pag. 18. Ghiaccio pag. 21. Coppa Oro pag.

GDO Prima Ricetta pag. 2. Cinque Stelle pag. 4. Stecchi pag. 10. Amando pag. 16. Bambini pag. 18. Ghiaccio pag. 21. Coppa Oro pag. GDO 2018 GDO 2018 Prima Ricetta pag. 2 Cinque Stelle pag. 4 Stecchi pag. 10 Amando pag. 16 Bambini pag. 18 Ghiaccio pag. 21 Coppa Oro pag. 22 Barattolino pag. 24 Sorbettiera pag. 30 Gran Formato pag. 34

Dettagli

Qualità elevatissima, cura artigianale e un accurata selezione delle migliori materie prime.

Qualità elevatissima, cura artigianale e un accurata selezione delle migliori materie prime. CATALOGO GENERALE Qualità elevatissima, cura artigianale e un accurata selezione delle migliori materie prime. È in questo contesto che nascono i prodotti Gelati Stella. Specialità dolciarie dal sapore

Dettagli

Dolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da

Dolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da Dolci tradizionali Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato 2 pz. da 1000 gr. Dolci siciliani Cassata siciliana 1 pz. da 500 gr. 1 pz. da 1 kg. 1 pz. da 1,5 kg. Cassat L antica a ricetta

Dettagli

confettificio RASTIELLO

confettificio RASTIELLO 1 2 La nostra Storia Il confettificio RASTIELLO, nasce piu di cinquant anni fa dalla volontà e la passione di Vincenzo. Mastro Confettiere e pioniere nella produzione della mandorla ricoperta di cioccolato

Dettagli

N.B. i prodotti contrassegnati da * sono su ordinazione. ordinazione minima 10 cartoni.

N.B. i prodotti contrassegnati da * sono su ordinazione. ordinazione minima 10 cartoni. CATALOGO PRODOTTI NEUTRI INTEGRATORI BASI linea NATURALE 2 3 4 7 ingredienti in polvere per GELATO ingredienti in polvere per PASTICCERIA, mousse e semifreddi pronti e via GELATO SOFT e creme GELATO sorbetti

Dettagli

CILIEGINA sulla TORTA. per LA TUA GELATERIA

CILIEGINA sulla TORTA. per LA TUA GELATERIA La CILIEGINA sulla TORTA per LA TUA GELATERIA PASTE CLASSICHE T0021 Amaretto (Pasta liscia di mandorle dolci e amare) 80/100 g per kg di miscela Latta da kg. 3x2 T0107 Azzurro (Fantasia di sapori e aromi

Dettagli

www.astiqualityfood.eu Asti Quality Food Un azienda dolciaria che entra Nell anima dei sapori. L Asti Quality Food produce dolci per la ristorazione nel rispetto dell artigianalità della lavorazione di

Dettagli

LINEA PASTICCERIA. Bonchef Pasta frolla e pan di spagna ricoperti con crema e fragole, ribes, mirtilli

LINEA PASTICCERIA. Bonchef Pasta frolla e pan di spagna ricoperti con crema e fragole, ribes, mirtilli LINEA PASTICCERIA Torte di Pasticceria 2017 PD012 PD701 TORTA RICOTTA FICHI TORTA SACHER 1050gr Mousse di ricotta con purea di fichi e biscotto alle nocciole Pan di spagna, liquore, crema alle nocciole

Dettagli

Prodotti Rubicone srl

Prodotti Rubicone srl PRODUCT CATALOGUE Le nostre Le nostre certificazioni ISO 9001 ISO 9001 ALAL ALAL OSER OSERVEGAN OVEGAN O La nostra missione è regalare piacere e gioia a chi gusta un Gelato e riempire di orgoglio il cuore

Dettagli

L I N E A FOOD SERVICE

L I N E A FOOD SERVICE L I N E A FOOD SERVICE I L D O L C E È S E R V I T O. 2012 C R E S C O. I L PA R T N E R I D E A L E P E R G L I A R T I G I A N I D E L D O L C E. L I N E A FOOD SERVICE CRESCO. PRODOTTI BASE PER PASTICCERIA

Dettagli

TOP FOND SPECIALCREM GLASSE GELATINE DECORATIVE

TOP FOND SPECIALCREM GLASSE GELATINE DECORATIVE Linea pasticceria Questi nostri prodotti sono particolarmente indicati in pasticceria per realizzare torte, semifreddi e tutto ciò che l arte del pasticcere richiede TOP FOND Prodotto in polvere ottimo

Dettagli

CONSIGLI PER UN BUON FRULLATO

CONSIGLI PER UN BUON FRULLATO CONSIGLI PER UN BUON FRULLATO Il frullato è il tuo pasto quindi deve essere buono, variato, fatto con la stessa cura con cui prepari o scegli il tuo pasto. PROCURATI, SE GIÀ NON LO POSSIEDI, UN FRULLATORE

Dettagli

il cuore della mamma è sempre più dolce

il cuore della mamma è sempre più dolce il cuore della mamma è sempre più dolce 200 g PISTACCHIO VARIEGATO ALLA NOCCIOLA Vaschetta gr. 200 - Cod. Art. 6GMC001 Cod. EAN 8032595161240 NOCCIOLA VARIEGATA AL CIOCCOLATO Vaschetta gr. 200 - Cod. Art.

Dettagli

Pasticceria moderna L evoluzione del semifreddo 1

Pasticceria moderna L evoluzione del semifreddo 1 Pasticceria moderna 4.0 - L evoluzione del semifreddo 1 indice LEMOUSSE 04 FARCIGLASS 07 ICREMOSI 10 LEFROLLE 11 SOTTOZEROCROCK 12 2 Pasticceria moderna 4.0 - L evoluzione del semifreddo Gamma completa

Dettagli

L azienda Ellegi di Cesarini è nata a Corciano in provincia di Perugia nel 1982 per valorizzare la lavorazione artigianale del cioccolato e dei

L azienda Ellegi di Cesarini è nata a Corciano in provincia di Perugia nel 1982 per valorizzare la lavorazione artigianale del cioccolato e dei L azienda Ellegi di Cesarini è nata a Corciano in provincia di Perugia nel 1982 per valorizzare la lavorazione artigianale del cioccolato e dei confetti. Il laboratorio è attivo già da 30 anni sul mercato

Dettagli

Catalogo Prodotti 2014

Catalogo Prodotti 2014 Catalogo Prodotti 2014 Elenco Prodotti Prodotti in polvere Completi... 3 Prodotti in polvere Composti... 3 Prodotti per Semifreddi e Pasticceria... 4 Prodotti vari... 4 Prodotti Per Decorazione e Variegatura...

Dettagli

Le migliori gelaterie. hanno un buon gelato. anche per te!

Le migliori gelaterie. hanno un buon gelato. anche per te! Bergamo, lunedì 15 Febbraio 2016 Problemi col glutine? Hai particolari intolleranze? Le migliori gelaterie hanno un buon gelato anche per te! Un corso per approfondire conoscenze e competenze sul gelato

Dettagli

Gelati. Coni, coppe, coppette, torte, mantecati, stecchi vaschette, monoporzioni da passeggio... GELATI

Gelati. Coni, coppe, coppette, torte, mantecati, stecchi vaschette, monoporzioni da passeggio... GELATI 106 Gelati Coni, coppe, coppette, torte, mantecati, stecchi vaschette, monoporzioni da passeggio... mantecato valle stura 1,5 kg / 3 kg 107 cod. 216 VASCHETTA FIORDILATTE cod. 217 VASCHETTA CREMA cod.

Dettagli

CATALOGO Prodotti 2019

CATALOGO Prodotti 2019 CATALOGO Prodotti 2019 ITALIA LINEA BEVANDE CALDE Cioccolate Calde Ginseng, Orzo e altro Linea Calda Tè e Tisane Crepes LINEA BEVANDE CALDE > CIOCCOLATE CALDE Preparati per cioccolata calda. La cioccolata

Dettagli

Un amore di gelato. al latte fresco alla frutta ai mantecatori tradizionali alla sicurezza igienico sanitaria a un servizio rapido e puntuale

Un amore di gelato. al latte fresco alla frutta ai mantecatori tradizionali alla sicurezza igienico sanitaria a un servizio rapido e puntuale Un amore di gelato Da sempre siamo legati agli antichi sapori e ai canoni della produzione artigianale, con una forte spinta verso l innovazione e la creatività. Il nostro è un gelato di qualità, morbido,

Dettagli

www.astiqualityfood.eu Asti Quality Food Un azienda dolciaria che entra Nell anima dei sapori. L Asti Quality Food produce dolci per la ristorazione nel rispetto dell artigianalità della lavorazione di

Dettagli

Tradizione e Innovazione

Tradizione e Innovazione Tradizione e Innovazione DA OLTRE CENT ANNI Vermouth e Marsala Prodotti che rappresentano la nostra storia e con i quali nasce la nostra azienda, vi presentiamo: i nostri vermouth, ideali come aperitivi,

Dettagli

Dolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da

Dolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da Dolci tradizionali Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato 2 pz. da 1000 gr. Dolci siciliani Cassata siciliana 1 pz. da 500 gr. 1 pz. da 1 kg. 1 pz. da 1,5 kg. Cassat L antica a ricetta

Dettagli

DOLCI & TORTE TORTE NUZIALI DESSERT TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI

DOLCI & TORTE TORTE NUZIALI DESSERT TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI DOLCI & TORTE by RICEVIMENTI TORTE NUZIALI TRADIZIONALI E LIVE TORTE A PIANI DESSERT PASTICCERIA MIGNON MONOPORZIONE IN PIATTINO MONOPORZIONI IN COPPETTE E COQUETTE DESSERT AL PIATTO SERVIZIO PLACÈ TORTE

Dettagli

Elenco prodotti. SIMPLE' FRUTTA paste

Elenco prodotti. SIMPLE' FRUTTA paste ACE ALBICOCCA ANANAS BANANA COCCO CRANBERRY CUOR D'ANGURIA C FRAGOLINA BOSCO KIWI LAMPONE LIMONE AMALFI LIMONE SICILIA MELA VERDE MELONE MIRTILLO PAPAYA PERA WILLIAMS PESCA GIALLA NOCCIOLA PISTACCHIO NEUTRAL

Dettagli

indice novità KIT LUNA PARK KIT CANNOLO

indice novità KIT LUNA PARK KIT CANNOLO 1 2 3 indice 4 5 6 7 14 15 16 17 18 19 novità LUNA PARK CANNOLO kit MERINGATA PANNA&FRAGOLA 8 ALBA 9 AVOLA REALE 10 CHEESECAKE 11 CIOCCAFFE 12 CIOKOBI 13 CREMA CATALANA CREMYOGURT FRUTTI DI BOSCO KROCCONOCCIOLA

Dettagli

VASCHETTE 1100 g BENESSERE SOIA TORTE GELATO BELLA VISTA

VASCHETTE 1100 g BENESSERE SOIA TORTE GELATO BELLA VISTA VASCHETTE 1100 g BENESSERE SOIA TORTE GELATO BELLA VISTA PAG. 2 GRANITE e SORBETTI PAG. 8 TRANCI E TRONCHETTI PAG. 14 MULTIPACK e Scorta famiglia PAG. 24 PASTICCERIA PAG. 6 PAG. 10 PAG. 18 PAG. 30 l azienda

Dettagli

gelateria Azienda partner di

gelateria Azienda partner di gelateria Azienda partner di Dolcefrutta ice cream L elevata percentuale di frutta (80%), il basso residuo zuccherino (45 brix) e lo sciroppo ricco di sapore sono le caratteristiche vincenti della linea

Dettagli

Alla scoperta dei cibi del mondo. catalogo BUBBLE TEA

Alla scoperta dei cibi del mondo. catalogo BUBBLE TEA Alla scoperta dei cibi del mondo catalogo BUBBLE TEA Alla scoperta dei cibi del mondo CHE COS È IL BUBBLE TEA Letteralmente Bubble Tea in lingua inglese significa tè con bolle, termine che ne rispecchia

Dettagli

2018 CATALOGO PRODOTTI

2018 CATALOGO PRODOTTI 2018 CATALOGO PRODOTTI LINEA BEVANDE CALDE Cioccolate Calde Ginseng, Orzo e altro Linea Calda Tè e Tisane Crepes LINEA BEVANDE CALDE > CIOCCOLATE CALDE Preparati per cioccolata calda. La cioccolata calda

Dettagli

Lunedì 26 ottobre 2015 LA PASTICCERIA DEL GELATIERE Con Gianni Facoetti

Lunedì 26 ottobre 2015 LA PASTICCERIA DEL GELATIERE Con Gianni Facoetti Lunedì 26 ottobre 2015 LA PASTICCERIA DEL GELATIERE Con Gianni Facoetti ELABORATI Panettone ripieno: semifreddo zabaione di zibibbo, semifreddo al muscovado. Torta tonda: semifreddo Vaniglia, salsa fico,

Dettagli

Sammontana. Gelati all Italiana

Sammontana. Gelati all Italiana BAR 2017 Sammontana Gelati all Italiana Sammontana Cinque Stelle PISTACCHIO CROCCANTINO Cono gelato al gusto vaniglia variegato con crema al pistacchio e decorato con granelle di pistacchio. Gelato al

Dettagli

lavorano incessantemente due linee produttive: semilavorati in pasta e in polvere.

lavorano incessantemente due linee produttive: semilavorati in pasta e in polvere. GUSTO E STILE ITALIANO The original Italian style since 1990 Produciamo semilavorati per gelateria e pasticceria da più di vent anni. Lavoriamo per diffondere la cultura del gelato come alimento naturale,

Dettagli

storia di qualità TORTUGA 70 GRAN BABÀ 70 WEST INDIA 70 CARIBE CLASSICO 70 Trinidad, Tobago, Jamaica... Queste le provenienze dei Rum usati per ottenere un distillato dal profumo intenso e dall aroma

Dettagli

RICETTE GIORNATA DIMOSTRATIVA DEL 12/11/2012 GELATO DI ALTA QUALITA AL LATTE

RICETTE GIORNATA DIMOSTRATIVA DEL 12/11/2012 GELATO DI ALTA QUALITA AL LATTE RICETTE GIORNATA DIMOSTRATIVA DEL 12/11/2012 GELATO DI ALTA QUALITA AL LATTE Per chi possiede un pastorizzatore e produce una miscela base per tutti i gusti, abbiamo preparato una serie di formulazioni

Dettagli

IDEE E RICETTE PER creare perfetti cremini con gelato e crema loveria. il ricettario d leccarsi i baffi

IDEE E RICETTE PER creare perfetti cremini con gelato e crema loveria. il ricettario d leccarsi i baffi IDEE E RICETTE PER creare perfetti cremini con gelato e crema loveria il ricettario d leccarsi i baffi Intro per il gelatiere Questo ricettario ti aiuterà a portare il fascino ed il gusto dell intramontabile

Dettagli

QUALITÀ SENZA COMPROMESSI

QUALITÀ SENZA COMPROMESSI Sfuso 2019 QUALITÀ SENZA COMPROMESSI Da oltre 70 anni Sammontana soddisfa i palati più esigenti attraverso l accurata selezione di materie prime di alta qualità, ricette originali e bilanciate, lenta maturazione

Dettagli

I GUSTI E LE STAGIONI

I GUSTI E LE STAGIONI I GUSTI E LE STAGIONI I gusti che proponiamo sono suddivisi per le quattro stagioni: I GUSTI DELLA PRIMAVERA I GUSTI DELL ESTATE I GUSTI DELL AUTUNNO I GUSTI DELL INVERNO. I GUSTI DELLA PRIMAVERA LE CREME

Dettagli

Gelato Artigianale. dal Catalogo Prodotti

Gelato Artigianale. dal Catalogo Prodotti Gelato Artigianale dal 1952 Catalogo Prodotti La nostra Storia La ditta Ciro & Pio Gelato Mio s.r.l. nasce nel 1952 dal lavoro di due fratelli, appunto Ciro e Pio Porcarelli, che accomunati dalla stessa

Dettagli

GELATO ITALIANO L AUTENTICO. è solo Sammontana

GELATO ITALIANO L AUTENTICO. è solo Sammontana BAR 2018 L ESTATE ITALIANA I bagni di mezzanotte, il primo bacio, una partita in spiaggia al tramonto, il tormentone del momento sono solo alcuni degli istanti che rendono l estate la stagione più attesa

Dettagli

#CONGIUSOPUOI VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA. VARIEGATI AMORDIFRUTTA

#CONGIUSOPUOI VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA. VARIEGATI AMORDIFRUTTA #CONGIUSOPUOI VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA. VARIEGATI LA LINEA Dall eccellenza Giuso, una linea di prodotti totalmente naturali che mantengono tutta la preziosità della

Dettagli

BASE E GUSTI CREME OPERATIVO

BASE E GUSTI CREME OPERATIVO Bergamo, 19-20 Ottobre 2015 BASE E GUSTI CREME OPERATIVO MISCELA BASE base 100 base 100 latte fresco intero 700 8.400 panna fresca 35 mg 80 960 saccarosio 102 1.224 base bilanciata 100 75 900 proteine

Dettagli

g e l a t o Sfuso Qualità senza compromessi. Da oltre 70 anni Sammontana soddisfa i palati più esigenti

g e l a t o Sfuso Qualità senza compromessi. Da oltre 70 anni Sammontana soddisfa i palati più esigenti SFUSO 2018 g e l a t o Sfuso Qualità senza compromessi. Da oltre 70 anni Sammontana soddisfa i palati più esigenti attraverso l accurata selezione di materie prime di alta qualità, ricette originali e

Dettagli

e-crema zenzero & limone yogurt fior di latte pistacchio nocciola caffè Le nostre creme fredde

e-crema zenzero & limone yogurt fior di latte pistacchio nocciola caffè Le nostre creme fredde ESPRESSIONI e-crema zenzero & limone yogurt fior di latte pistacchio nocciola caffè Le nostre creme fredde Capolavoro di gusto e dolcezza dove la naturale bontà dei sapori si sublima nel morbido abbraccio

Dettagli

Creme Paste CremeIdrate

Creme Paste CremeIdrate Creme Paste CremeIdrate PAG. 1 Creme a base oleosa/acquosa per aromatizzazioni PAG. 2-3 Creme a base oleosa per cottura PAG. 4-5 - 6 Creme a base oleosa per PAG. 7 Creme a base oleosa per pasticceria PAG.

Dettagli

Ricette Juice PLUS+ Complete alla vaniglia

Ricette Juice PLUS+ Complete alla vaniglia Ricette Juice PLUS+ Complete alla vaniglia 1 FRUIT'N'FRESH, 1 shake ca. 257 Kcal 1 misurino di COMPLETE VANILLA 150 ml di latte scremato (0,1%) 100 ml di yogurt naturale (1,5%) Fragole fresche (100 gr)

Dettagli

Gusto, ricerca e passione

Gusto, ricerca e passione Gusto, ricerca e passione CATALOGO SEMILAVORATI Dubito che ci sia al mondo una sorpresa più sconvolgente della prima volta che assaggi un gelato. Heywood Campbell Broun La nostra storia Una storia di

Dettagli

usare acqua tiepida, montare per 10 m ad alta velocità, aromatizzazioni (nocciola, pistacchio, cioccolato, ecc ) 5/10%. Anche a -18 C.

usare acqua tiepida, montare per 10 m ad alta velocità, aromatizzazioni (nocciola, pistacchio, cioccolato, ecc ) 5/10%. Anche a -18 C. PANDISPAGNA: dosaggio e preparazione sulla busta.(busta g 840, acqua tiepida g 500, montare ad alta velocità per 10 m, versare negli stampi, cuocere a 180/190 C. per 25/30 m, introdurre a forno caldo).

Dettagli

INDICE. 2-3 Basi latte. 4 Basi frutta e Basi soft. 5 Basi speciali e Basi per semifreddi. 6 Neutri, Stabilizzanti e Integratori Paste creme

INDICE. 2-3 Basi latte. 4 Basi frutta e Basi soft. 5 Basi speciali e Basi per semifreddi. 6 Neutri, Stabilizzanti e Integratori Paste creme www.persapori.it INDICE 2-3 Basi latte 4 Basi frutta e Basi soft 5 Basi speciali e Basi per semifreddi 6 Neutri, Stabilizzanti e Integratori 8-9 - 10 Paste creme 11 Paste frutta 12 Variegati 13-14 Linea

Dettagli

dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA

dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA dal 984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA LE NOSTRE TORTE TORTE DI PASTICCERIA 9470 Profiteroles Bianco Peso 00 g Pezzi confezione

Dettagli

#CONGIUSOPUOI SODDISFARE I TUOI CLIENTI VEGANI CON GELATI GOLOSI. LINEA VEGANOK

#CONGIUSOPUOI SODDISFARE I TUOI CLIENTI VEGANI CON GELATI GOLOSI. LINEA VEGANOK #CONGIUSOPUOI SODDISFARE I TUOI CLIENTI VEGANI CON GELATI GOLOSI. LINEA VEGANOK VIVERE VEGAN Il veganismo è un trend che sta vivendo una diffusione rapida e costante, specialmente tra i giovani. I numeri

Dettagli

#CONGIUSOPUOI TRASFORMARE IN GELATO TANTI CELEBRI DOLCI. RICETTE GOLOSE

#CONGIUSOPUOI TRASFORMARE IN GELATO TANTI CELEBRI DOLCI. RICETTE GOLOSE #CONGIUSOPUOI TRASFORMARE IN GELATO TANTI CELEBRI DOLCI. RICETTE GOLOSE ROCKET COFFEE CHE COSA VI RICORDANO QUESTI GUSTI? Siamo sicuri che, assaggiando queste ricette, ognuna di esse vi farà venire in

Dettagli