Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00. Euro 173,00 174,00 172,00 173,00-1,00. Euro 172,00 173,00 171,00 172,00-1,00. Euro 177,00 178,00 175,00 176,00-2,00

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 213,00 214,00 213,00 214,00 0,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 204,00 206,00 204,00 206,00 0,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro 260,00 262,00 260,00 262,00 0,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 255,00 257,00 255,00 257,00 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 208,00 209,00 207,00 208,00-1,00 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 214,00 215,00 211,00 212,00-3,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 188,00 190,00 188,00 190,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro 173,00 174,00 172,00 173,00-1,00 Euro 172,00 173,00 171,00 172,00-1,00 Euro 177,00 178,00 175,00 176,00-2,00 Euro 171,00 173,00 171,00 173,00 0,00 Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/60 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. medio p.s. 61/63 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 1

2 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 209,00 210,00 209,00 210,00 0,00 grano foraggero (fr. alla rinfusa) Euro 210,00 211,00 207,00 208,00-3,00 SFARINATI. Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 430,00 435,00 430,00 435,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 424,00 429,00 424,00 429,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 274,00 276,00 274,00 276,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 269,00 272,00 269,00 272,00 0,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 465,00 466,00 465,00 466,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 461,00 463,00 461,00 463,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 151,00 153,00 151,00 153,00 0,00 Motrice ( in s.c.) Euro 155,00 157,00 155,00 157,00 0,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 123,00 125,00 123,00 125,00 0,00 Tritello di grano tenero Pagina 2

3 (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 155,00 167,00 155,00 167,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 126,00 128,00 126,00 128,00 0,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 181,00 183,00 181,00 183,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 152,00 154,00 152,00 154,00 0,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 123,00 124,00 123,00 124,00 0,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 123,00 124,00 123,00 124,00 0,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 266,00 267,00 265,00 266,00-1,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 155,00 156,00 154,00 155,00-1,00 Glutine di mais Euro 730,00 740,00 730,00 740,00 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro 169,00 171,00 169,00 171,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro 168,00 170,00 168,00 170,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 223,00 224,00 221,00 222,00-2,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 138,00 145,00 140,00 147,00 2,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Carnaroli (resa 55-60) (*) Euro 430,00 490,00 430,00 490,00 0,00 Vialone nano (resa 50-56) Euro 430,00 480,00 430,00 480,00 0,00 Pagina 3

4 RISI Carnaroli Euro 1030, , , ,00 0,00 Vialone nano Euro 1130, , , ,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 310,00 350,00 310,00 350,00 0,00 Grana Verde Euro 240,00 250,00 240,00 250,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 123,00 128,00 123,00 128,00 0,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 140,00 145,00 140,00 145,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata (f.co ) Euro 150,00 155,00 150,00 155,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 138,00 143,00 135,00 140,00-3,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 333,00 334,00 333,00 334,00 0,00 Semi di soia esteri (F.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 4

5 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 324,00 326,00 324,00 326,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 358,00 359,00 358,00 359,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 355,00 356,00 355,00 356,00 0,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco ) Euro 255,00 270,00 255,00 270,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 635,00 640,00 635,00 640,00 0,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 685,00 690,00 685,00 690,00 0,00 Di girasole Euro 615,00 620,00 615,00 620,00 0,00 Di palma Euro 610,00 615,00 615,00 620,00 5,00 Di soia Euro 640,00 645,00 635,00 640,00-5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 620,00 625,00 615,00 620,00-5,00 Raffinati alimentari (f.co per gli olii raffinati) Di arachide Euro 1275, , , ,00 0,00 Di granturco (mais) - da amideria Euro 760,00 780,00 760,00 780,00 0,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 820,00 840,00 820,00 840,00 0,00 Di girasole Euro 770,00 775,00 775,00 780,00 5,00 Di semi vari Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di soia Euro 720,00 725,00 715,00 720,00-5,00 Pagina 5

6 Di soia geneticamente modificati Euro 700,00 705,00 695,00 700,00-5,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7-10) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge). Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 9,00 10,50 9,00 10,50 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 10,00 11,50 10,00 11,50 0,00 Di produzione Italiana (min. produz. Sud - max produz. Centro- Nord) (11) Euro 6,10 6,50 5,80 6,50-0,15 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 2,65 3,10 2,35 2,80-0,30 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,30 3,40 3,15 3,25-0,15 Di oliva Rettificato (11) Euro 2,42 2,47 2,32 2,37-0,10 Di sansa Rettificato (11) Euro 1,45 1,50 1,42 1,47-0,03 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Pagina 6

7 Panelli (alla rinfusa) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 271,00 275,00 271,00 275,00 0,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 225,00 227,00 225,00 227,00 0,00 di lino comune Euro 375,00 392,00 365,00 390,00-6,00 Farine di estrazione di colza nazionale (f.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro 260,00 263,00 260,00 265,00 1,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 217,00 218,00 215,00 216,00-2,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 183,00 185,00 183,00 185,00 0,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 370,00 372,00 365,00 367,00-5,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 312,00 315,00 312,00 315,00 0,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 308,00 309,00 310,00 311,00 2,00 di soia proteica nazionale Euro 430,00 432,00 425,00 427,00-5,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 321,00 325,00 321,00 325,00 0,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 319,00 320,00 319,00 320,00 0,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro 225,00 230,00 220,00 225,00-5,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 205,00 210,00 200,00 205,00-5,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 190,00 195,00 185,00 190,00-5,00 Pagina 7

8 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 143,00 148,00 143,00 148,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 133,00 135,00 133,00 135,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1490, , , ,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 505,00 510,00 505,00 510,00 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 480,00 485,00 480,00 485,00 0,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 565,00 570,00 565,00 570,00 0,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 7,50 8,00 7,50 8,00 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 7,50 8,50 7,50 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 6,50 7,50 6,50 7,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 6,50 8,00 6,50 8,00 0,00 PRODUZIONE VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,40 2,20 2,40 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,20 2,50 2,20 2,50 0,00 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,20 2,50 2,20 2,50 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,60 2,30 2,60 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,00 3,50 3,00 3,50 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,10 3,60 3,10 3,60 0,00 PRODUZIONE 2018 Pagina 8

9 BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 0,95 1,05 0,95 1,05 0,00 - d.o.c. classico Euro 1,05 1,15 1,05 1,15 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,10 2,40 2,10 2,40 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,20 2,40 2,20 2,40 0,00 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,20 2,50 2,20 2,50 0,00 d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,30 2,50 2,30 2,50 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,60 8,00 7,60 8,00 0,00 - d.o.c.g. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00 GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - d.o.c. garganega Euro 7,00 7,50 7,00 7,50 0,00 - d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 1,10 1,30 1,10 1,30 0,00 - d.o.c. bianco Euro 1,10 1,30 1,10 1,30 0,00 - pinot grigio Euro 1,40 1,50 1,40 1,50 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 1,50 2,00 1,50 2,00 0,00 DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro) - bianco (gr. 12) Euro 0,65 0,70 0,65 0,70 0,00 - pinot grigio Euro 0,90 1,00 0,90 1,00 0,00 Pagina 9

10 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - bianco veronese gr. 10/13 Euro 4,00 4,50 4,00 4,50 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,85 0,95 0,85 0,95 0,00 - durello (prezzo E/litro) Euro 0,75 0,95 0,75 0,95 0,00 - merlot Euro 5,80 6,30 5,80 6,30 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,85 0,95 0,85 0,95 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro 3,00 3,50 3,00 3,50 0,00 - bianco Euro 3,00 3,50 3,00 3,50 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 6,50 7,50 6,50 7,50 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 16,00 17,00 16,00 17,00 0,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano "Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 6,60 6,70 6,60 6,70 0,00 Stagionato 10/12 mesi Euro 7,95 8,05 7,95 8,05 0,00 Stagionato oltre 15 mesi Euro 8,35 8,55 8,35 8,55 0,00 Stagionato oltre 20 mesi Euro 8,80 9,00 8,80 9,00 0,00 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,85 4,95 4,85 4,95 0,00 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,15 5,25 5,15 5,25 0,00 Monte veronese d.o.p. Pagina 10

11 A latte intero Euro 5,52 5,67 5,52 5,67 0,00 Dallevo fresco Euro 6,22 6,42 6,22 6,42 0,00 Mezzano Euro 7,32 7,42 7,32 7,42 0,00 Vecchio Euro 9,25 9,45 9,25 9,45 0,00 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco Latte Spot Nazionale crudo Euro 415,00 425,00 410,00 420,00-5,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 350,00 360,00 340,00 350,00-10,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 160,00 170,00 150,00 160,00-10,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1850, , , ,00 0,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti) i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Lattonzoli da Kg. 25 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Magroncelli da Kg. 30 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Magroni da Kg. 40 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Magroni da Kg. 50 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Magroni da Kg. 65 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini) i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 da Kg. 161 a 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 oltre Kg. 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 11

12 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro 3,00 3,50 2,00 2,50-1,00 bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro 6,00 7,00 5,00 5,50-1,25 bianchi cat. I diam. mm Euro 5,00 5,50 3,50 4,50-1,25 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLI broccoli Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00 cappucci Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verze Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CETRIOLI cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CIPOLLE bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 12

13 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,40 1,50 1,40 1,50 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,40 0,50 0,30 0,35-0,13 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PATATE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 13

14 PEPERONI gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 POMODORI grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PORRI porri Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RADICCHIO da campo Euro 0,50 0,60 0,30 0,40-0,20 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso semi lungo veneto Euro 0,85 0,95 0,85 0,95 0,00 rosso tondo veneto Euro 0,35 0,45 0,40 0,45 0,03 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RUCOLA in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SEDANO rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 14

15 SPINACI con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 70 a 80 gr. Euro 0,50 0,55 0,50 0,55 0,00 pezzature da 81 a 90 gr. Euro 0,55 0,60 0,55 0,60 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro 0,65 0,75 0,65 0,75 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro 0,75 0,85 0,75 0,85 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro 1,05 1,10 1,05 1,10 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CASTAGNE comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Pagina 15

16 Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 NETTARINE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 16

17 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,35 0,45 0,35 0,45 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,55 0,65 0,55 0,65 0,00 PESCHE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17

18 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 07/03/ /03/2019 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais com. uso alimentare Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Cammeo A Carnaroli A Centauro A CL 26 A Luna A Roma A Sirio A Sirio A Vercelli 173,080 /t 30,00 t Rovigo 170,000 /t 450,00 t Rovigo 174,182 /t 990,00 t Vercelli 432,690 /t 90,00 t Vercelli 423,080 /t 30,00 t Vercelli 424,047 /t 63,00 t Vercelli 317,310 /t 90,00 t Vercelli 359,762 /t 62,00 t Vercelli 413,460 /t 80,00 t Alessandria 321,810 /t 30,00 t Vercelli 317,310 /t 45,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Riserva Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Piacenza 7,820 /kg 1400,00 forme Piacenza 8,400 /kg 525,00 forme Cremona 7,800 /kg 400,00 forme Reggio Emilia 11,150 /kg 2300,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 apr-2019 giu-2019 Parma 11,200 /kg 1200,00 forme

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 07/03/ /03/2019 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. mercantile Nord Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. uso zootec. Granoturco secco Mais com. uso alimentare Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Cammeo A Carnaroli A Centauro A CL 26 A Luna A Lombardia 232,273 /t 220,00 t Veneto 229,000 /t 100,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 235,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 228,280 /t 625,00 t Lombardia 226,000 /t 200,00 t Veneto 225,000 /t 100,00 t Emilia Romagna 210,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 235,000 /t 200,00 t Lombardia 235,000 /t 300,00 t Veneto 228,000 /t 275,00 t Friuli Venezia Giulia 190,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 230,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 60,00 t Piemonte 173,080 /t 30,00 t Emilia Romagna 186,000 /t 800,00 t Lombardia 186,800 /t 2500,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 330,00 t Veneto 170,375 /t 480,00 t Veneto 174,182 /t 990,00 t Piemonte 432,690 /t 90,00 t Piemonte 423,080 /t 30,00 t Piemonte 424,047 /t 63,00 t Piemonte 317,310 /t 90,00 t Piemonte 359,762 /t 62,00 t

21 Roma A Sirio A Semi di cotone Semi di cotone esteri Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Tenero Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Farinetta Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Piemonte 413,460 /t 80,00 t Piemonte 319,110 /t 75,00 t Veneto 245,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 180,00 t Lombardia 130,000 /t 90,00 t Lombardia 128,000 /t 60,00 t Lombardia 135,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 60,00 t Lombardia 162,000 /t 420,00 t Emilia Romagna 161,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 186,000 /t 150,00 t Veneto 182,333 /t 135,00 t Lombardia 131,500 /t 120,00 t Emilia Romagna 119,400 /t 50,00 t Veneto 133,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. bio barattoli 4,5 Kg pz. 3 Passata HB bio bottiglia 680 g pz. 12 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3,4 Kg pz. 6 Pizza Sauce 5 Kg pz. 2 Polpa barattoli 0,4 Kg pz. 12 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 20,000 /conf. 705,60 conf. Campania 6,780 /conf. 6171,58 conf. Campania 9,073 /conf. 1648,81 conf. Campania 4,860 /conf. 3097,16 conf. Campania 6,850 /conf. 1564,02 conf. Campania 9,407 /conf. 8142,49 conf. Campania 12,500 /conf. 3001,92 conf. Campania 16,700 /conf. 288,00 conf. Campania 3,499 /conf. 4148,82 conf. Campania 8,821 /conf. 9727,43 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Favino Favino nazionale Emilia Romagna 180,000 /t 30,00 t Veneto 180,000 /t 30,00 t Veneto 348,000 /t 60,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Fragole Fragole Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Annurca-I Pere Pere Abate Fetel-I Pere Altre Varietà Campania 4,140 /kg 616,20 kg Campania 1,100 /kg 1820,24 kg Lombardia 1,300 /kg 1533,47 kg Campania 1,600 /kg 554,73 kg Lombardia 1,500 /kg 414,90 kg Campania 2,100 /kg 261,39 kg

22 Pere Altre Varietà Pere William-I Lombardia 1,516 /kg ,61 kg Lombardia 1,200 /kg 11178,64 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Riserva Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Emilia Romagna 7,820 /kg 1400,00 forme Emilia Romagna 8,400 /kg 525,00 forme Lombardia 7,800 /kg 400,00 forme Emilia Romagna 11,239 /kg 5420,00 forme Emilia Romagna 11,150 /kg 2300,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,50 l Extravergine estero 1,00 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Sansa 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l Lazio 1,863 /bott ,07 bott. Lazio 2,802 /bott. 5760,00 bott. Lazio 4,650 /bott. 2367,63 bott. Lazio 1,800 /bott. 5128,34 bott. Lazio 15,250 /latt. 473,13 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Carciofi Carciofi Altre Varietà Carote Carote Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Fagioli Fagioli Altre Varietà Finocchi Finocchi Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Indivie Riccia-I Indivie Scarola-I Lattughe Lattughe Altre Varietà Lattughe Gentile-I Lattughe Lollo Rossa-I Lattughe Lollo Verde-I Pomodori Pomodori Altre Varietà Pomodori Tipo Piccadilly-I Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Zenzero Zenzero Zucche Zucche Altre Varietà Campania 0,702 /capol ,85 capol. Campania 0,700 /kg 14051,89 kg Campania 0,969 /kg ,32 kg Campania 1,500 /kg 16,00 kg Campania 1,500 /kg 1127,28 kg Campania 1,200 /kg 273,43 kg Campania 1,181 /kg 39599,76 kg Campania 1,200 /kg 32717,76 kg Campania 1,075 /kg 35525,74 kg Campania 1,161 /kg 17571,13 kg Campania 1,140 /kg 1921,84 kg Campania 1,118 /kg 5526,96 kg Campania 1,300 /kg 2061,23 kg Campania 1,300 /kg 1241,53 kg Campania 0,341 /kg ,07 kg Campania 0,995 /kg 86756,81 kg Campania 1,800 /kg 76,71 kg Campania 1,300 /kg 18383,60 kg

23 VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG bianchi Vini DOC e DOCG rossi Sicilia 8,000 /l 1143,72 l Sicilia 5,174 /l 22428,97 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. apr-2019 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche apr-2019 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche mag-2019 lug-2019 Semi di soia Semi Soia Naz giu-2019 Semi Soia Naz mag-2019 Semi Soia Naz nov-2019 gen-2020 Semi Soia Naz ott-2019 gen-2020 Veneto 205,000 /t 1800,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 900,00 t Veneto 172,000 /t 1200,00 t Emilia Romagna 356,000 /t 3060,00 t Lombardia 336,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 365,000 /t 1800,00 t Emilia Romagna 365,000 /t 810,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 apr-2019 giu-2019 Emilia Romagna 11,200 /kg 1200,00 forme