Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00. Euro 168,00 169,00 168,00 169,00 0,00. Euro 183,00 184,00 182,00 183,00-1,00. Euro 166,00 168,00 165,00 167,00-1,00

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 188,00 189,00 188,00 189,00 0,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro 266,00 268,00 264,00 266,00-2,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 266,00 268,00 264,00 266,00-2,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 184,00 185,00 184,00 185,00 0,00 Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 190,00 191,00 190,00 191,00 0,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 200,00 202,00 200,00 202,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro 168,00 169,00 168,00 169,00 0,00 Euro 183,00 184,00 182,00 183,00-1,00 Euro 166,00 168,00 165,00 167,00-1,00 Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 1

2 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 180,00 181,00 180,00 181,00 0,00 grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 189,00 190,00 189,00 190,00 0,00 SFARINATI. Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 400,00 405,00 400,00 405,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 394,00 399,00 394,00 399,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 249,00 251,00 249,00 251,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 244,00 247,00 244,00 247,00 0,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 465,00 466,00 465,00 466,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 461,00 463,00 461,00 463,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 174,00 176,00 171,00 173,00-3,00 Motrice (arrivo in s.c.) Euro 178,00 180,00 175,00 177,00-3,00 F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 146,00 148,00 143,00 145,00-3,00 Tritello di grano tenero Pagina 2

3 (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 179,00 181,00 176,00 178,00-3,00 Arrivo rinf. Euro 150,00 152,00 147,00 149,00-3,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co arrivo in s.c. Euro 192,00 194,00 192,00 194,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 163,00 165,00 163,00 165,00 0,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 146,00 148,00 142,00 144,00-4,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 146,00 148,00 142,00 144,00-4,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 273,00 274,00 273,00 274,00 0,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 153,00 155,00 153,00 155,00 0,00 Glutine di mais Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.arrivo) Euro 150,00 151,00 150,00 151,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.arrivo) Euro 150,00 151,00 150,00 151,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 181,00 182,00 182,00 183,00 1,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 128,00 130,00 128,00 130,00 0,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio e similari (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli (resa 55-60) Euro 300,00 340,00 300,00 340,00 0,00 Pagina 3

4 Vialone nano (resa 50-56) Euro 330,00 380,00 330,00 380,00 0,00 RISI Arborio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli Euro 800,00 840,00 800,00 840,00 0,00 Vialone nano Euro 890,00 940,00 890,00 940,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 275,00 305,00 280,00 310,00 5,00 Grana Verde Euro 215,00 225,00 220,00 230,00 5,00 Farinaccio Euro 165,00 170,00 165,00 170,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 102,00 107,00 102,00 107,00 0,00 Pula (rinf.) Euro 83,00 85,00 83,00 85,00 0,00 Puletta (rinf.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 170,00 175,00 170,00 175,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 190,00 195,00 190,00 195,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 4

5 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 80,00 85,00 80,00 85,00 0,00 GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata) grassi 20% e s.t.q., umiditãâ ÃÂ 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 205,00 210,00 205,00 210,00 0,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 382,00 387,00 380,00 383,00-3,00 Semi di soia esteri (F.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 365,00 367,00 360,00 362,00-5,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 408,00 410,00 405,00 407,00-3,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 379,00 381,00 375,00 377,00-4,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 320,00 325,00 320,00 325,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 790,00 800,00 790,00 800,00 0,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 815,00 825,00 815,00 825,00 0,00 Di girasole Euro 680,00 685,00 680,00 685,00 0,00 Di palma Euro 735,00 745,00 725,00 735,00-10,00 Di soia Euro 720,00 725,00 725,00 730,00 5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 715,00 720,00 720,00 725,00 5,00 Pagina 5

6 Raffinati alimentari (f.co arrivo per gli olii raffinati) Di arachide Euro 1430, , , ,00 0,00 Di granturco (mais) - da amideria Euro 940,00 960,00 940,00 960,00 0,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 960,00 980,00 960,00 980,00 0,00 Di girasole Euro 815,00 820,00 805,00 810,00-10,00 Di semi vari Euro 820,00 830,00 810,00 820,00-10,00 Di soia Euro 805,00 810,00 810,00 815,00 5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 800,00 805,00 805,00 810,00 5,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 12-15) Euro 1,00 1,15 n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 16-18) Euro 1,20 1,35 n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 19-22) Euro 1,40 1,50 n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro 0,95 1,15 n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro 1,20 1,30 n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro 0,70 0,85 n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge). Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 5,25 5,70 4,85 5,30-0,40 Pagina 6

7 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,85 3,95 3,75 3,85-0,10 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 4,05 4,10 3,95 4,00-0,10 Di oliva Rettificato (11) Euro 3,68 3,70 3,68 3,70 0,00 Di sansa Rettificato (11) Euro 2,37 2,42 2,32 2,34-0,07 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 274,00 276,00 274,00 276,00 0,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 238,00 240,00 238,00 240,00 0,00 di lino comune Euro 340,00 370,00 335,00 370,00-2,50 Farine di estrazione di colza-ravizzone nazionale (f.co arrivo) Euro 215,00 217,00 220,00 222,00 5,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di colza-ravizzone estera gen. modificata (f.co ) Euro 200,00 202,00 n.q. n.q. 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 175,00 176,00 179,00 180,00 4,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 118,00 120,00 123,00 125,00 5,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 407,00 410,00 406,00 409,00-1,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 317,00 319,00 316,00 318,00-1,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 320,00 322,00 317,00 319,00-3,00 di soia proteica nazionale Euro 470,00 473,00 466,00 469,00-4,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 327,00 329,00 324,00 326,00-3,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 7

8 di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 325,00 328,00 325,00 328,00 0,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 204,00 209,00 204,00 209,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 197,00 202,00 197,00 202,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 213,00 218,00 213,00 218,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 170,00 177,00 170,00 177,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1380, , , ,00 10,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 680,00 685,00 675,00 680,00-5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 650,00 655,00 645,00 650,00-5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 720,00 725,00 715,00 720,00-5,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 7,50 8,50 7,50 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 PRODUZIONE 2016 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 8

9 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,50 3,90 3,50 3,90 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,60 4,00 3,60 4,00 0,00 PRODUZIONE BARDOLINO (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 1,20 1,25 1,20 1,25 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 1,25 1,30 1,25 1,30 0,00 - d.o.c. classico Euro 1,35 1,45 1,35 1,45 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,20 2,60 2,20 2,60 0,00 - d.o.c. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,90 2,60 2,90 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,30 7,80 7,30 7,80 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,95 1,05 0,95 1,05 0,00 GARDA (quotazione base per litro) - d.o.c. garganega Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,40 1,50 1,40 1,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 1,20 1,40 1,20 1,40 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,45 1,50 1,45 1,50 0,00 Pagina 9

10 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,80 4,00 3,80 4,00 0,00 DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro). - bianco Euro 0,95 1,00 0,95 1,00 0,00 - pinot grigio Euro 1,25 1,38 1,25 1,38 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco veronese gr. 10/13 Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 - durello Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - garganega Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - merlot Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Euro 6,70 7,20 6,70 7,20 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 5,00 6,00 5,00 6,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 13,00 14,00 12,00 13,00-1,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Pagina 10

11 Grana Padano Stagionatura minimo 15 mesi Euro 7,20 7,30 7,15 7,25-0,05 Stagionatura minimo 12 mesi Euro 6,55 6,65 6,50 6,60-0,05 Stagionatura minimo 10 mesi Euro 6,35 6,45 6,30 6,40-0,05 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,85 4,90 4,80 4,85-0,05 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,05 5,10 5,00 5,05-0,05 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 4,90 5,05 4,85 5,00-0,05 Dallevo fresco Euro 5,60 5,80 5,55 5,75-0,05 Mezzano Euro 6,70 6,80 6,65 6,75-0,05 Vecchio Euro 8,45 8,75 8,40 8,70-0,05 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo Latte Spot Nazionale crudo Euro 400,00 420,00 400,00 410,00-5,00 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 370,00 390,00 360,00 370,00-15,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 130,00 150,00 110,00 130,00-20,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 2300, , , ,00-100,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti) i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 5,01 5,01 5,06 5,06 0,05 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 3,22 3,22 3,25 3,25 0,03 Magroncelli da Kg. 30 Euro 2,74 2,74 2,78 2,78 0,04 Magroni da Kg. 40 Euro 2,27 2,27 2,29 2,29 0,02 Pagina 11

12 Magroni da Kg. 50 Euro 2,06 2,06 2,06 2,06 0,00 Magroni da Kg. 65 Euro 1,92 1,92 1,90 1,90-0,02 Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini) i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita. da Kg. 146 a 160 Euro 1,62 1,62 1,59 1,59-0,03 da Kg. 161 a 180 Euro 1,71 1,71 1,68 1,68-0,03 oltre Kg. 180 Euro 1,64 1,64 1,61 1,61-0,03 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro 0,20 0,25 n.q. n.q. 0,00 CAVOLI broccoli Euro n.q. n.q. 0,70 0,75 0,00 Pagina 12

13 cappucci Euro 0,18 0,22 0,20 0,25 0,03 verze Euro 0,28 0,32 0,25 0,30-0,03 CETRIOLI cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CIPOLLE bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 boby (raccolti a mano) Euro 1,60 1,80 n.q. n.q. 0,00 cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 pleurotus Euro 1,80 2,20 n.q. n.q. 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,25 0,35 0,35 0,40 0,08 Pagina 13

14 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PATATE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,20 0,22 0,20 0,22 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PEPERONI gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 POMODORI grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PORRI porri Euro 0,50 0,55 0,45 0,55-0,02 RADICCHIO da campo Euro 0,60 0,70 1,00 1,10 0,40 rosso precoce lungo Euro 0,28 0,32 0,25 0,30-0,03 rosso semi lungo veneto Euro 0,35 0,55 0,50 0,70 0,15 Pagina 14

15 rosso tondo veneto Euro 0,23 0,28 0,23 0,28 0,00 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RUCOLA in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SEDANO rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SPINACI con radice Euro 0,50 0,55 0,50 0,55 0,00 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro 0,40 0,45 0,40 0,45 0,00 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 15

16 harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CASTAGNE comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 16

17 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 NETTARINE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17

18 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 0,60 0,65 0,60 0,65 0,00 PESCHE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 30/11/ /12/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone Centauro A CL 26 A Roma A Selenio A Semi di soia Semi Soia Naz Vercelli 268,489 /t 205,00 t Alessandria 273,730 /t 80,00 t Novara 273,730 /t 30,00 t Vercelli 288,460 /t 30,00 t Padova 390,000 /t 1800,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Parm Scelto 13/18 Cremona 6,270 /kg 400,00 forme Piacenza 6,350 /kg 350,00 forme Piacenza 6,100 /kg 1140,00 forme Parma 9,850 /kg 850,00 forme Reggio Emilia 9,800 /kg 2900,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. feb-2018 apr-2018 Mais secco naz. uso zootec. gen-2018 apr-2018 Rovigo 168,000 /t 900,00 t Rovigo 168,000 /t 900,00 t

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 30/11/ /12/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile sup. Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A CL 26 A Roma A Selenio A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Naz Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub arrivo arrivo arrivo arrivo Emilia Romagna 217,000 /t 450,00 t Lombardia 214,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 300,00 t Campania 168,000 /t 1500,00 t Emilia Romagna 166,204 /t 1470,00 t Veneto 168,600 /t 300,00 t Piemonte 268,489 /t 205,00 t Piemonte 273,730 /t 80,00 t Piemonte 273,730 /t 30,00 t Piemonte 288,460 /t 30,00 t Lombardia 301,000 /t 50,00 t Veneto 395,000 /t 360,00 t Veneto 390,000 /t 2100,00 t Emilia Romagna 144,000 /t 25,00 t Piemonte 162,000 /t 50,00 t Toscana 142,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 12 Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 6,900 /conf. 1755,60 conf. Campania 4,825 /conf. 3619,48 conf. Campania 9,560 /conf. 626,12 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Emilia Romagna 190,000 /t 30,00 t Veneto 195,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 60,00 t

21 FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Arance Arance Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Susine Susine Altre Varietà Campania 0,866 /kg 777,33 kg Campania 1,000 /kg 352,52 kg Piemonte 1,214 /kg 73789,84 kg Piemonte 1,000 /kg 56613,60 kg Piemonte 1,000 /kg 13997,72 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Lombardia 6,270 /kg 400,00 forme Emilia Romagna 6,350 /kg 350,00 forme Emilia Romagna 6,100 /kg 1140,00 forme Emilia Romagna 9,811 /kg 3750,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 1,00 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Sansa 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 1,00 l Extravergine estero 5,00 l Olio di Sansa 5,00 l Lazio 4,010 /bott. 7273,67 bott. Lazio 5,000 /bott. 2392,94 bott. Lazio 2,750 /bott. 4636,80 bott. Lazio 3,850 /latt. 370,29 latt. Lazio 19,418 /latt. 2150,89 latt. Lazio 13,000 /latt. 218,47 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Bietole Bietole Altre Varietà Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Cavoli Neri Cavoli Neri Cicorie Cicoria Altre Varietà Cime Di Rapa Cime Di Rapa Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Fagiolini Fagiolini Altre Varietà Finocchi Finocchi Altre Varietà Lattughe Lattughe Altre Varietà Prezzemoli Prezzemoli Rucola Rucola Altre Varietà Spinaci Campania 0,800 /kg 1701,14 kg Campania 0,750 /kg 1938,71 kg Campania 0,900 /kg 385,22 kg Campania 0,700 /kg 883,08 kg Campania 0,800 /kg 434,82 kg Campania 0,500 /kg 488,52 kg Campania 2,500 /kg 157,82 kg Campania 0,600 /kg 2726,66 kg Campania 0,798 /kg 32234,06 kg Campania 0,300 /kg 29386,00 kg Campania 0,500 /kg 14956,94 kg

22 Spinaci Altre Varietà Campania 0,887 /kg 29649,30 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. gen-2018 apr-2018 Frumento tenero extra com. uso zootec. gen-2018 apr-2018 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. feb-2018 apr-2018 Mais secco naz. uso zootec. gen-2018 Mais secco naz. uso zootec. gen-2018 apr-2018 Mais secco naz. uso zootec. gen-2018 feb-2018 arrivo arrivo Veneto 187,000 /t 3600,00 t Veneto 187,000 /t 900,00 t Veneto 168,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 168,000 /t 540,00 t Veneto 168,000 /t 900,00 t Lombardia 170,000 /t 720,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. soja prot est dic-2017 feb-2018 Emilia Romagna 308,000 /t 1800,00 t