Scuola Primaria Madonna di Campagna ANNO SCOLASTICO 2009/2010. Titolo del progetto : ALLA SCOPERTA DEI TESORI DELLA NOSTRA TERRA

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1 Scuola Primaria Madonna di Campagna Indirizzo posta elettronica ANNO SCOLASTICO 2009/2010 Titolo del progetto : ALLA SCOPERTA DEI TESORI DELLA NOSTRA TERRA - Dalla terra alla tavola - Durata e destinatari: Il progetto ha avuto complessivamente durata biennale - Conosco, amo e curo il mio territorio ne è stato il sottotitolo nel precedente anno scolastico ed ha coinvolto tutte le 5 classi del plesso. (n alunni 86). Finalità : Collaborazioni : Con le iniziative e le attività correlate al progetto proposte nel corso di questo anno scolastico, si è cercato di favorire l adozione di corretti comportamenti alimentari e nutrizionali, nonché la conoscenza dell agricoltura e delle sue produzioni tipiche e tradizionali. Ciò ha consentito di approfondire la conoscenza degli elementi che caratterizzano l ambiente e di apprezzare ulteriormente il territorio come risorsa naturale e produttiva, anche sensibilizzando a modelli sostenibili della sua utilizzazione. Operatori ed esperti CEA, GESENU, Assessorato all Ambiente del Comune di Bastia Umbra, Comunità Montana, Coldiretti, Confartigianato, Provincia di Perugia Aree Ambiente e Territorio- (Ufficio Educazione allo Sviluppo Sostenibile e Parchi); coinvolgimento delle famiglie, in maniera specifica di quei genitori e/o nonni in grado di offrire le loro competenze in materia di lavorazione del terreno e scelta delle piante da coltivare.

2 - VISITA AL CENTRO DI EDUCAZIONE AMBIENTALE ISOLA POLVESE - Data : 29 Ottobre 2009 Ins.ti proponenti : De Falco A., Malinconici S., Carnevali V. A., Castellini B., Migliosi L. Destinatari: Alunni classi I, II, III della Scuola Primaria Madonna di Campagna. Titolo del Progetto : Dalla terra alla tavola. Nutritevi dei colori della vita. CRIDEA. Obiettivi : Esplorare e conoscere gli aspetti naturali: geografici e climatici che caratterizzano l ambiente specifico del lago Trasimeno. Osservare ed interpretare le trasformazioni ambientali sia di tipo stagionale, sia in seguito all azione modificatrice dell uomo. Conoscere l olivo, pianta mediterranea. e risorsa naturale del nostro territorio. Acquisire conoscenze elementari atte a maturare un rapporto più corretto con l ambiente naturale e con l alimentazione. Organizzazione : Guida : Esperti C.E.A. Isola Polvese Costo : 21,50 Euro (fondi CRIDEA e contributo genitori) Destinazione : Isola Polvese Lago Trasimeno Tempi : Intera giornata (8,30 18,00). ASPETTI POSTIVI DELL ESPERIENZA Nel corso della visita guidata gli alunni sono venuti a conoscenza dell origine del prodotto alimentare l olio appunto-, ricavato dal frutto di olivi coltivati secondo criteri di agricoltura biologica per una gestione ecosostenibile del territorio. Molto motivante è stato il loro coinvolgimento nella raccolta delle olive praticata pettinando i rami (BRUCATURA). I 55 chili raccolti sono stati portati al locale frantoio dove è stato possibile osservare la lavorazione automatizzata del prodotto e le sue trasformazione in olio. Il lavoro svolto dai referenti di Educazione Ambientale, sia durante la visita guidata che nel corso del successivo intervento in classe, ha cercato di coinvolgere gli alunni nella riscoperta dell ambiente contadino, delle attività e delle tradizioni legate all agricoltura ed ai cicli stagionali, oltre che a favorire l ampliamento della conoscenza delle proprietà nutrizionali dell olio di oliva nella dieta alimentare.

3 RICADUTA DIDATTICA Esaminare la pianta dell olivo nel suo aspetto, nella sua struttura interna, nel suo ciclo vitale e nella sua diffusione- come arbusto prima selvatico e poi coltivato nel bacino mediterraneo-, ha permesso di approntare una più ampia ricerca storica, geografica e scientifica sull ambiente e l alimentazione. Tale lavoro ha coinvolto le attività dei diversi ambiti disciplinari nel corso dell intero anno scolastico. PUNTI DEBOLI DELL INIZIATIVA A) ASPETTI ORGANIZZATIVI - Il traghetto che ha accompagnato gli alunni da S. Feliciano all isola Polvese, effettuando un unica traversata, non era adeguato per capienza: solo circa la metà dei 49 bambini partecipanti, ha trovato posto a sedere, nonostante il costo del biglietto comunque versato per tutti. - Le strutture di accoglienza sull Isola, forse a causa del periodo scelto per la visita, erano praticamente chiuse; unici spazi messi a disposizione dei bambini: un bagno (privo di carta e di sapone), un vano con seggiole e qualche mensola per lasciare cappotti, zaini Fortunatamente il bel tempo ci ha permesso di consumare fuori, nel parco, il pranzo al sacco. B) ASPETTI DIDATTICI - A parte il lavoro iniziale dei 2 esperti C.E.A. nel coinvolgere i bambini nella raccolta delle olive, il loro intervento si è rilevato scarsamente sistematico e povero di contenuti scientifici. - Il percorso meccanizzato della trasformazione delle olive in olio ha impedito di osservare le varie fasi di lavorazione delle olive.

4 - AGRIUMBRIA Data : Destinazione : Centro fieristico Maschiella Bastia Umbra. AGRIUMBRIA 2010 Tempi : mattina (8,20 12,00). Costo : 0,75 spesa pro-capite biglietto A.R. bus di linea. Insegnanti proponenti : Migliosi L,, Castellini B. Destinatari : alunni cl. III Scuola Primaria Madonna di Campagna Titolo del progetto : Dalla terra alla tavola Obiettivi : - offrire una occasione di conoscenza diretta delle principali attività produttive relativa all agricoltura; - offrire l opportunità di incontrare esperti e porre loro domande; - riflettere sulla relazione tra prodotti locali del settore primario e sane abitudini alimentari. ASPETTI POSITIVI DELL ESPERIENZA Nel corso della visita guidata gli alunni hanno potuto constatare come i processi produttivi in agricoltura possono essere ottimizzati con l impiego di macchine tecnologicamente avanzate. I settori della mostra che hanno suscitato maggiore interesse sono stati quelli adibiti all esposizione degli animali. Dal punto di vista organizzativo sono state particolarmente apprezzate la gentilezza e la disponibilità del Sig. Mario Bazzucchi (Ufficio Servizi Scolastici Comune di Bastia Umbra). RICADUTA DIDATTICA La visita si è inserita nelle attività dell ambito geografico-ambientale che, in questo anno scolastico, rivolgono particolare attenzione agli aspetti produttivi del nostro territorio.

5 - PARCO REGIONALE MONTE SUBASIO Data : Destinazione : Laboratorio Ecologico di Geopaleontologia c/o PARCO REGIONALE DEL MONTE SUBASIO Strada per Armenzano Assisi Tempi : Mattina (8,45 12,30). Organizzazione : esperti del laboratorio ecologico di Geo-Paleontologia Monte Subasio Assisi Gruppo Umbro Mineralogico Paleontologico Costo : 3,00 spesa pro-capite biglietto A.R. Scuolabus EUROVIAGGI. Insegnanti proponenti : Carnevali Valentini A., Migliosi L. Destinatari : Alunni classi II e III Scuola Primaria Madonna di Campagna Titolo del progetto : ALLA SCOPERTA DEI TESORI DELLA NOSTRA TERRADalla terra alla tavola. Obiettivi : - Esplorare e conoscere gli aspetti naturalistici, geografici e climatici che caratterizzano il nostro ambiente : conoscere la flora e la vegetazione del Monte Subasio come è oggi e come era nel passato; - riconoscere alcuni vegetali e parti di vegetale, attraverso l osservazione diretta; - osservare e ascoltare segni e tracce degli animali del bosco. ASPETTI POSITIVI DELL ESPERIENZA E RICADUTA DIDATTICA La visita guidata si è articolata in 3 momenti: 1. una lezione /laboratorio durante la quale agli alunni sono stati mostrati alcuni tipi di vegetali tra i più diffusi nelle nostre zone e reperti (un teschio di lupo, per esempio) che attestano la presenza, in tempi recenti, di determinati animali; 2. la visita alla mostra permanente di geologia e paleontologia; 3. l escursione nel bosco. Pur se concentrata nelle ore della mattina, l esperienza è stata ricca di opportunità educative ed ha offerto molti spunti di riflessione da approfondire nell ambito delle attività disciplinari.

6 L ORTO : PREPARAZIONE DEL TERRENO, SEMINA, CURA,. RACCOLTO. Con modalità diverse, il lavoro ha coinvolto gli alunni delle 5 classi e tutte le insegnanti del plesso Madonna di Campagna. Ha concretamente permesso di sviluppare aspetti molto significativi del percorso didattico correlato al progetto ALLA SCOPERTA DEI TESORI DELLA NOSTRA TERRA Dalla terra alla Tavola, nel corso dell intero anno scolastico 2009/2010. OBIETTIVI : - favorire la conoscenza dei basilari principi della botanica: semina, germinazione, sviluppo.; - promuovere l acquisizione di corrette abitudini alimentari; - sviluppare comportamenti di attenzione, cura e rispetto nei confronti dell ambiente; - conoscere l agricoltura come attività umane ed alcune produzioni tipiche del luogo. RICADUTA DIDATTICA L aspetto più saliente dell iniziativa è consistito nell utilizzo di metodi attivi di apprendimento. Gli alunni sono stati infatti direttamente coinvolti nelle varie fasi operative del percorso che ha offerto numerosi spunti di approfondimento e riflessione in molte discipline.

7 - SOGGIORNO STUDIO CENTRO C.E.A. PANTA REI Data : 14, 15 e 16 aprile 2010 Insegnanti proponenti : Angelucci, Ciacci, Cristofani, Pitocco. Destinatari : alunni classi IV V Scuola Primaria Madonna di Campagna Titolo del progetto : Alla scoperta dei tesori della nostra terra Dalla terra alla tavola Obiettivi : Scoprire il territorio come risorsa naturale e produttiva; Riconoscere la relazione tra il cibo, l ambiente, la cultura e la salute dell uomo. Educare al consumo responsabile delle risorse e degli alimenti. Organizzazione : Destinazione : Passignano sul Trasimeno - Centro CEA Panta Rei: Responsabile : Paulonia Luisa; Tempi : 3 giorni; Costo : 150,00 euro (fondi CRIDEA e contributo genitori). ASPETTO POSITIVO DELL ESPERIENZA L esperienza ha coinvolto i bambini in attività laboratoriali riferite: alla fitodepurazione, all osservazione e alla classificazione dei microrganismi presenti in una goccia d acqua, allo studio di fonti di energia alternative e alla realizzazione di un prototipo di pannello solare, alla cucina e alla separazione dei rifiuti; esplorazione, osservazione e conoscenza dell ambiente boschivo. RICADUTA DIDATTICA Le conoscenze apprese hanno integrato ed ulteriormente arricchito il percorso didattico svolto e sono rielaborate e documentate attraverso vari tipi di linguaggio : cartelloni, libri, DVD