Qualifica/Specializzazione conseguita e votazione Laurea Specialistica in Igiene e Medicina Preventiva con 70/70 e lode

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1 Formato europeo per il curriculum vitae Informazioni personali Nome TERRENI MANUELA Indirizzo Via Democrazia Massa Telefono 0585/ Fax 0585/ Nazionalità Italiana Data e luogo di nascita 06/07/1956 Pisa ( PI ) Istruzione e formazione Date (da a 1982 Università degli Studi di Pisa, Facoltà Medicina e Chirurgia Qualifica/Specializzazione conseguita e votazione Laurea in Medicina e Chirurgia con 110/ Università degli Studi di Pisa, Facoltà Medicina e Chirurgia Qualifica/Specializzazione conseguita e votazione Laurea Specialistica in Igiene e Medicina Preventiva con 70/70 e lode Partecipazione a Corsi di Formazione e Convegni A.A dicembre ASL n. 1Area di Massa e Carrara, Seminari di aggiornamento obbligatorio su Legislazione degli alimenti A.A marzo durata 40 ore ASL n. 1 Area di Massa e Carrara, corso di formazione in Statistica ed Epidemiologia A.A febbraio- marzo durata 20 ore ASL n.1 Area di Massa e Carrara, corso di formazione su Informatica di base A.A febbraio-maggio

2 Università degli Studi di Pisa Facoltà Di Medicina e Chirurgia Corso di perfezionamento in Igiene degli alimenti: aspetti analitici ed epidemiologici A.A giugno durata 24 ore Asl N. 1 Massa- Carrara, Corso di aggiornamento Direttiva CEE 93/43 recepita con DL 155/97. Il sistema HACCP A.A marzo-settembre durata 49 ore Asl N. 1 Massa e Carrara, partecipazione al percorso formativo e operativo orientato al miglioramento della qualità e all accreditamento del Dipartimento della Prevenzione A.A durata ore 40 Asl N. 1 di Massa e Carrara, Corso di avvio all utilizzo del personal computer e degli strumenti di office automation (fondamenti di DOS, Windows 95, Word, Excel) A.A durata 28 ore Asl N. 1 Massa- Carrara, Corso di formazione Lo Sportello Unico della Prevenzione Firenze marzo-aprile durata 20 ore Corso di formazione su Applicazione del D.L.GS. 115/97 e delle direttive verticali in materia di autocontrollo per l igiene dei processi di lavorazione di alimenti e bevande Firenze maggio-giugno durata 60 ore Corso di formazione su Igiene della nutrizione. Il ruolo e gli interventi delle strutture organizzative di igiene degli alimenti e della nutrizione per la promozione della salute e la prevenzione delle malattie correlate al comportamento alimentare A.A gennaio Università di Pisa Facoltà di Medicina Veterinaria Corso di aggiornamento Criteri e metodi per il controllo degli alimenti di qualità della gastronomia tradizionale toscana A.A durata 14 ore Asl N. 1 Massa- Carrara, Corso di formazione Sorveglianza e valutazione nutrizionale della popolazione A.A Asl N. 1 Massa- Carrara, evento formativo Attività di polizia amministrativa e giudiziaria nel dipartimento della prevenzione A.A 2002 ottobre-dicembre durata 60 ore Scuola Superiore Sant Anna corso di Alta Formazione su Comunicazione interna ed esterna per il dipartimento di

3 Prevenzione - Area Vasta del Nord A.A luglio 2002 Asl N. 1 Massa- Carrara, giornata di formazione su Progetti di prevenzione basati sulle prove di efficacia A.A durata 12 ore Asl N. 1 Massa- Carrara, Corso di formazione Prevenzione ed individuazione dei disturbi del comportamento alimentare A.A maggio durata 24 ore Asl n. 2 Lucca corso di formazione su Valutazione e qualità prodotti biologici e tipici AA 2003 Asl n.1 Massa e Carrara corso di formazione su La forza dei motivi;aspetti socio-relazionali della motivazione Date (da a) A.A durata 5 ore Asl N1 Massa e Carrara, Giornata di studio su Il cambiamento della Pubblica Amministrazione dall autoreferenzialità all orientamento al cittadino Nome e tipo di istituto di Date (da a) Nome e tipo di istituto di AA Aprile ASL n. 5 di Pisa corso di formazione su La valutazione del Rischio in ambito alimentare AA 2004 ASL n. 1 Massa e Carrara corso di aggiornamento obbligatorio su Il ruolo relazionale del medico : la comunicazione come fattore terapeutico 26/11 e dicembre A.A settembre ASL n. 12 di Viareggio corso di formazione su Criteri di progettazione e novità tecnologiche nella ristorazione collettiva e commerciale A.A durata 35 ore Asl N. 1 Massa e Carrara, Corso di formazione sul tema Tecniche e strumenti di comunicazione interna ed esterna al Dipartimento della Prevenzione A.A durata 14 ore Asl N.12 Viareggio - Partecipazione all evento formativo Aggiornamento sulle tecniche di counseling nutrizionale ASL n. 5 di Pisa corso di formazione su Le funzioni tecnologiche applicate all igiene degli alimenti Novembre-dicembre

4 ASL n. 5 di Pisa corso di formazione su La valutazione del rischio alimentare A.A marzo 18 aprile Asl N.1 di Massa e Carrara, corso di aggiornamento Manovre e terapia medica nell emergenza medica territoriale A.A aprile 18 settembre 2008 Corso di Formazione per l'avvio di OKKIO alla salute ssistema di sorveglianza sui rischi comportamentali in età 6-17 anni Azienda Ospedaliera Universitaria Senese A.A Corso FAD SICURE - Sicurezza del paziente e la gestione del rischio clinico A.A Progetto formativo Disturbi alimentari : aspetti clinici e terapeuticiistruzione o formazione La paura del cibo ed il disagio per il corpo. Il trattamento dei D.A. A.A Progetto formativo Disturbi alimentari:aspetti clinici e terapeuticiistruzione o formazione Una lettura per la clinica dei D.A. E dell'obesità: la mente, la malattia, il corpo A.A marzo A.A Corso di formazione Formazione operatori sanitari dell'hbsc (Health Behaviour in school-aged children) e del GYTS ( Global Tabacco Survey)- Università di Siena Corso di formazione Tecnjche di counseling applicate in ambito nutrizionale ASL 12 Viareggio A.A giugno Corso di formazione Il controllo ufficiale sugli additivi alimentari Esperienza lavorativa Dal 1983 al 1988 Nome e indirizzo del Medici generici Sostituzioni temporanee medici generici convenzionati

5 Dal 1983 al 1988 Nome e indirizzo del Medici generici Sostituzioni temporanee medici generici convenzionati A.A Nome e indirizzo del Istituto Nazionale della Previdenza Sociale di Pisa Accertamenti fiscali DAL 27/07/88 AL 30/12/93 Nome e indirizzo del Asl N 1 Massa- Carrara- Servizio Igiene e Sanità pubblica Settore Socio-sanitario Assistente medico DAL 31/12/93 Nome e indirizzo del Asl N 1 Massa- Carrara- Servizio Igiene e Sanità Pubblica Settore socio-sanitario Coadiutore sanitario 3 4 novembre 1993 Nome e indirizzo del Associazione Consumatori e Utenti AGRISALUS partecipazione in qualità di relatore al Corso di formazione e aggiornamento facente parte del progetto europeo di educazione alla salute ed ai consumi Teleconsumascuola 13 novembre 1995 Nome e indirizzo del Associazione Consumatori e Utenti AGRISALUS partecipazione in qualità di relatore al Corso di formazione e aggiornamento rivolto agli insegnanti facenti parte del progetto telematico europeo di educazione alla salute ed ai consumi Teleconsumascuola promosso dalla Associazione A.C.U.

6 Nome e indirizzo del AA 1997 e successivi Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione G. Minuto Massa Incarico di docenza in qualità di esperto di Igiene degli Alimenti A.A A.A A.A Indagine sulla qualità igienica di gelati di produzione artigianale. Rivista Italiana d Igiene vol. XLVIII n. 5/ Stato di benessere in Carrara, nelle province e nei comuni toscani. Mappe di rischio e ipotesi di prevenzione Pulsed Field Gel electrophoresis e lisotipia nell analisi di un incidente tossinfettivo da Slmonella enterica serovar enteritidis. Rivista Italiana d Igiene, vol. 61 ( 1-2 ), 1-13,2001 A.A Manuale di Sorveglianza Nutrizionale INRAN partecipazione quale gruppo operativo territoriale delle Asl della Toscana. A.A La situazione nutrizionale dei bambini della scuola primaria della Provincia di Massa Carrara - Atti 43 Congresso Nazionale SITI Bari 1-4 ottobre 2008 A.A Attività dell'ambulatorio nutrizionale del servizio di igiene degli

7 alimenti e nutrizione della ASL 1 di Massa e Carrara - Atti 43 congresso Nazionale SITI Bari 1-4 ottobre 2008 PUBBLICAZIONI Patente o patenti Cat B autorizzo al trattamento dei miei dati personali nel rispetto della legge 675/96 ora 196/03 FIRMA