Rovereto. Ristorante Moja

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1 Rovereto Ristorante Moja Aolette fritte in vasetto Gamberi in tempura con granella di nocciola e pistacchio Risotto alla zucca con speck croccante e pallina di gelato al parmigiano Sorbetto al frutto della passione Moscardini in umido con olive taggiasche, pomodorini e mozzarelline di bufala con spugna al basilico Bavarese al frutto della passione con base biscottata al mou Caffè o infuso con biscottino Moja Euro 40 /persona (acqua inclusa, altre bevande escluse) E' gradita la prenotazione

2 Osteria del Pettirosso Stuzzichino di benvenuto dalla cucina Salmone selvaggio affumicato con bruschetta integrale al mantecato di robiolino ed erba cipollina Sformatino di polenta morbida, salsiccia e porcini secchi alla fonduta di Formaj de Mut Tortino di riso venere con piccole verdure, code di gambero e ristretto di crostacei Filetto di maialino con carciofo stufato, purea di zucca e salsa al Nebbiolo Spumoncino di cioccolato fondente,lamponi e meringhette Caffè e biscottini Euro 58,00/persona (Vini e Bevande escluse) E gradita la prenotazione Ristorante Novecento Sformatino ai carciofi Tortelloni di magro ai carciofi Salmerino alle erbe aromatiche oppure Petto d anitra laccato ai carciofi Cremoso al cioccolato bianco e caffè Vini- Salvanel e Lagrein di Castel Noarna Euro 40/persona compreso 2 bicchieri di vino abbinati E gradita la prenotazione

3 Ristorante pizzeria Tema Menù di Carne Coppa di Spumante o Analcolico Tartàre di carne Salada con Grannysmith e Olio del Garda Lasagnetta croccante allo Speck trentino con crema di Broccolo verde Filetto di Maialino lardellato alle Prugne Con Pomodoro gratinato e Gelato al Rosmarino Dessert di San Valentino Caffè, Acque minerali 35,00 Menù di Pesce Coppa di Spumante o Analcolico Gamberoni argentini in crosta di Mandorle con la loro bisque Tagliolini al ragù di Branzino, Lime e Pomodorini Polpo arrostito su schiacciata di Patate al Basilico Dessert di San Valentino Caffè Acque minerali 37,00 Prenotazione obbligatoria

4 Isera Casa del vino della Vallagarina Code di mazzancolla con mousse di spinacetto e limone candito crema di patate con salmone al rosa e chips di patate viola ravioli al magro con tartufo nero punta di petto alla brace con patate al rosmarino e radichietti mousse con tre cioccolati e arance caramellate al bergamotto euro vini, acqua e caffè inclusi E gradita la prenotazione Locanda delle Tre Chiavi Aperitivo alcolico accompagnato da bicchierino di polentina con fonduta di formaggi e tartufo Tagliata di tonno "Pinna Gialla" marinato alla soya e sesamo con crudité di verdure Tortino di cioccolato con cuore caldo lievemente piccante accompagnato da...frutta esotica Euro 80 euro a coppia (altre eventuali bevande escluse) E gradita la prenotazione

5 Brentonico Agritur Malga Mortigola Tortino alle carote con speck croccante e miele Tortelli caserecci al brasato Vellutata di patate e funghi al profumo di rosmarino Filetto di maiale in crosta ai semi di sesamo con contorno di verdure Mattoncini al cioccolato con salsa al cioccolato bianco e lamponi Acqua e degustazione vini della Cantina Bongiovanni Euro 28,00 Prenotazioni: Vallarsa Ristorante pizzeria Albergo Al Passo Insalata di pollo con gamberetti e avocado in crosta di formaggio Polenta e seppioline in umido Timballo di zucchine e zafferano con speck e pistacchi Formaggio caprino con miele nostrano Tagliatelle al rosmarino al ragù bianco di coniglio Risotto ai frutti di mare

6 Filetto di vitello al pepe rosa Sorbetto ai frutti della passione Trota salmonata al forno con asparagi e champagne Tiramisù Mousse al cioccolato Caffè Info e prenotazioni: tel cell