Mani in pasta. Christmas edition. bormioli rocco. con gli occhi dei bambini. myhome

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1 Mani in pasta Christmas edition bormioli rocco con gli occhi dei bambini myhome

2 Mani in pasta Christmas edition Mani in pasta, la rubrica che Bormioli Rocco dedica ai più piccoli e alle loro mamme e papà, ti augura buon Natale con tante idee dolci e salate, per divertirti in cucina con i tuoi bambini anche in occasione delle feste. Tutto è più buono se ha una forma natalizia, non trovi? Ecco perché abbiamo scelto alcuni dei personaggi più classici per celare ingredienti sani e di qualità. Bormioli Rocco visto con gli occhi dei bambini è anche a Natale creatività e sicurezza: la creatività dei nostri chef al tuo servizio e la sicurezza dei nostri prodotti colorati, ecologici, igienici e resistenti. Scoprili insieme a noi nelle prossime pagine! Per rimanere sempre aggiornato, non dimenticare di tornare a trovarci su myhome.bormioliroccocasa.it

3 Tartine Rudolf Ingredienti per 20 tartine 20 fette di pancarré 100 g di prosciutto cotto 100 g di ricotta 20 pomodorini 10 olive nere formaggio in fette qb 40 salatini a forma di pretzel Piatto torta Merry Christmas Bicchieri Castore multicolor Coppetta Ypsilon multicolor Con un mixer a immersione frullate la ricotta e il prosciutto cotto fino a ottenere una crema omogenea, che terrete da parte. Con due taglia biscotti circolari di circa 7 e 3 cm di diametro ricavate dal pancarré 20 cerchi grandi e 20 piccoli. Spalmate la superficie dei dischi con la crema di prosciutto e ricotta. Con lo stampino più piccolo, ricavate anche 20 dischi dalle fette di formaggio. Assemblate ora le tartine Rudolf: appoggiate il disco di pancarré piccolo sulla metà bassa di quello più grande. Ricoprite il disco piccolo con la fetta di formaggio della stessa dimensione. Formate gli occhi con un oliva nera denocciolata tagliata a metà e il naso rosso con un pomodorino inciso alla base. Infine, posizionate due salatini per formare le corna da renna!

4 Cupcake di Babbo Natale Ingredienti per 15 tortine 120 g di burro 120 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 180 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 125 ml di yogurt bianco Per la crema 250 g di formaggio cremoso 50 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia colorante rosso in gel farina di cocco Piatto torta Crazy Christmas Bicchieri Ypsilon brio caffè Ypsilon brio cappuccino Con delle fruste elettriche montate il burro morbido insieme allo zucchero e alla vaniglia, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Continuando a montare, aggiungete un uovo alla volta. Infine, con una spatola di gomma, amalgamate a mano prima lo yogurt e successivamente la farina setacciata con il lievito. Distribuite l impasto delle tortine in pirottini di carta collocati in una teglia per muffin, riempiendoli per 2/3 della loro capacità. Cuocete in forno preriscaldato a 180 C per 25 minuti. Sfornate, e fate raffreddare completamente le tortine. Una volta fredde, decoratele con la crema al formaggio, che avrete ottenuto mescolando in una ciotola il formaggio con lo zucchero setacciato e la vaniglia. Dividete la crema in due parti, una più abbondante dell altra. Mettete la quantità inferiore di crema in una sac-à-poche munita di bocchetta a stella. Colorate l altra dose con il colorante in gel rosso, fino a ottenere un colore pieno e omogeneo. Trasferite la crema rossa in un altra sac-à-poche, con bocchetta liscia. Su ogni cupcake formate un ciuffo a spirale con la crema rossa e, con la crema bianca, formate il bordo del cappello di Babbo Natale e il suo pon pon. Cospargete infine con della farina di cocco, che simulerà la neve. Fate riposare i cupcake decorati in frigorifero per almeno 6 ore prima di servire.

5 Sandwich di polenta Ingredienti per 4 persone 400 g di polenta istantanea 2 pizzichi di sale grosso 180 ml di acqua 500 ml di passata di pomodoro 1 spicchio d aglio 1 filo d olio 150 g di prosciutto cotto 100 g di provola 60 g di parmigiano foglie di basilico fresco sale fino qb Piatto Fancy Christmas Bicchiere Bodega multicolor Preparate la polenta scaldando l acqua in una pentola capiente. Quando inizierà a bollire, aggiungete il sale e versate a filo la polenta, mescolando energicamente con un cucchiaio di legno. Cuocete su fuoco basso per circa 8 minuti, girando di tanto in tanto per non far bruciare il fondo. Trasferite poi la polenta su un grande foglio di carta forno, ricoprite con un altro foglio e formate uno strato sottile 5 mm, stendendola con un matterello. Togliete il foglio di carta forno superficiale e lasciate raffreddare completamente la polenta. Nel frattempo, cuocete per una decina di minuti la passata di pomodoro con un filo d olio, l aglio, il sale e qualche foglia di basilico. Una volta che la polenta sarà fredda e rassodata, ricavate delle sagome utilizzando dei taglia biscotti dalle forme di elementi natalizi (abeti, stelle comete eccetera). Trasferite le sagome di polenta su una teglia ricoperta con carta forno. Farcite ogni mini polenta con della provola a dadini e del prosciutto cotto tagliato a pezzetti e un cucchiaino di salsa di pomodoro. Completate ricoprendo il ripieno con un altra sagoma di polenta della stessa forma della base. Cospargete i sandwich di polenta ottenuti con del parmigiano e infornate a 180 C per 20 minuti. A fine cottura dorate sotto il grill per altri 5 minuti. Trasferite i sandwich di polenta su un piatto da portata, servendo a parte la salsa di pomodoro da cospargere a piacere.

6 Biscotti pan di zenzero Ingredienti per 20 biscotti 1 uovo 120 g di burro morbido 120 g di zucchero di canna 200 g di miele 450 g di farina 2 cucchiaini di zenzero in polvere 3 cucchiaini di cannella in polvere ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere ½ cucchiaino di noce moscata grattugiata ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di sale Per decorare 1 albume fresco 200 g di zucchero a velo confettini e zuccherini Contenitori Frigoverre Fun Setacciate la farina in una ciotola e aggiungete la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano in polvere, la noce moscata grattugiata, il bicarbonato e il sale. Mettete da parte. In un altra ciotola montate con delle fruste elettriche il burro morbido e lo zucchero di canna, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l uovo e, continuando a montare, unite anche il miele a filo. Una volta ottenuto un composto omogeneo, amalgamate alla crema di burro e uova la farina con le spezie, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a ottenere un impasto compatto. Avvolgete l impasto nella pellicola e lasciatelo rassodare in frigorifero per almeno 12 ore. Trascorso il tempo di riposo, dividete l impasto in più parti che stenderete un po per volta in uno spessore di circa 3 o 4 mm. Con dei tagliabiscotti ricavate le formine che preferite e trasferitele su una teglia foderata di carta forno. Cuocete i biscotti in forno ventilato a 180 per circa 10 o 12 minuti. Fateli raffreddare completamente. Decorate i biscotti con la ghiaccia formata dall albume e lo zucchero a velo montati insieme con le fruste elettriche, fino a ottenere una consistenza soda. Potete utilizzare anche dei confettini di zucchero per abbellire ulteriormente i vostri pan di zenzero.

7 Il vetro Sicuro Il vetro è atossico e inerte: messo a contatto con qualsiasi alimento non rilascia sostanze e odori né li assorbe dal cibo che contiene. Ecologico Il vetro nasce miscelando e fondendo sabbia, soda e calcare: riciclabile al 100% all infinito, è costituito solo da sostante naturali. Resistente Il vetro, conforme ai massimi standard di sicurezza e sostenibilità, assicura una notevole resistenza agli urti e ai lavaggi frequenti. Igienico Il vetro è impermeabile ai liquidi, ai gas, ai vapori e ai microrganismi. Inalterabile nel tempo, protegge e dura per sempre.