Una breve storia Acquisto Impianto primi vigneti Prima annata prodotta Costruzione nuova cantina Nuovi Vigneti

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Alessio Filippi
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2 Una breve storia 1968 Acquisto 1971 Impianto primi vigneti 1980 Prima annata prodotta 1987 Costruzione nuova cantina 1991 Nuovi Vigneti 2000 Adeguamento Cantina 2001 Ristrutturazione Palazzone 2005 Apertura della Locanda Reimpianto vigneti

3 Dove Siamo UMBRIA Cuore Verde d Italia 3 Km a N.O. di Orvieto Nella zona tipica

4 TERRENO Collinare Argilloso di origine sedimentaria Esposizione NE Altitudine 220/340 metri s.l.m.

5 VIGNETO 13,3 ettari Orvieto Classico 3,4 ettari Grechetto 1,0 ettari Viognier 1,9 ettari Sauvignon Blanc 1,8 1,2 ettari Cabernet Sauvignon 0,8 ettari Merlot ettari Sangiovese 23,4 Ettari

6 Il posizionamento

/ ettaro Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio Sul mercato 6 mesi dopo

7 Al centro del portafoglio Terre Vineate Orvieto Classico Superiore Selezione dei vigneti 55 hl. / ettaro Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio Sul mercato 6 mesi dopo la vendemmia bottiglie Un vino per tutti i mercati Fresco in gioventù, minerale e complesso col tempo Rappresenta la zona di origine La produzione più consistente

000 bottiglie Armaleo Umbria Rosso I.G.T. 95% Cabernet S. 5% Cabernet F. 40 hl.

8 Valori della tradizione Campo del Guardiano Orvieto Classico Superiore Vigneto Campo del Guardiano 45 hl. / ettaro Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio Sul mercato mesi dopo la vendemmia bottiglie Armaleo Umbria Rosso I.G.T. 95% Cabernet S. 5% Cabernet F. 40 hl. / ettaro Fermentazione con le bucce per 8-10 giorni in tini di acciaio Elevazione in barriques per12 mesi bottiglie Forte legame con l Azienda (brand) Clientela di appassionati ed estimatori Abbinamenti alla cucina Produzioni di nicchia

vendemmia 4.000 bottiglie Piviere Umbria Sangiovese I.G.T. 100% Sangiovese 40 hl.

9 Valori di tendenza Viognier Umbria I.G.T. 100 % Viognier 50 hl. / ettaro Pressatura soffice, 50% fermentazione in acciaio 50% in barriques Sul mercato 8 mesi dopo la vendemmia bottiglie Piviere Umbria Sangiovese I.G.T. 100% Sangiovese 40 hl. / ettaro Fermentazione con le bucce per giorni in tini di acciaio Elevazione in barriques per12 mesi bottiglie Vini varietali Clientela inspirata Packaging moderno

10 Valori di modernità Tixe Pinot Grigio Umbria I.G.T. Grek Grechetto Umbria I.G.T. Ross Umbria Rosso I.G.T. Facilità di consumo Vino al bicchiere Clientela giovane Rapporto qualità prezzo Packaging moderno

11 Muffa Nobilis 100 % Sauvignon colpito da botrytis 10 hl. / ettaro 2-3 Passaggi di raccolta dalla fine di Ottobre Pressatura soffice delle uve, fermentazione in barriques Sul mercato 12 mesi dopo la vendemmia bottiglie da 375ml.

12 La Muffa Nobile Grappolo al 23 Agosto Grappolo al 23 Ottobre Grappolo al 23 Settembre

13 ORVIETO D.O.C. Il Vino Origini antichissime 1400 Ettari bottiglie Procanico 50% Grechetto 25% Verdello 15% Malvasia, Drupeggio 10% Classico Produzione area Tipica Superiore Produzione max. 56 hl./ha. Le Uve

14 ORVIETO D.O.C. Gli elementi sfavorevoli Pregiudizio negativo da parte del cliente/consumatore Produzione quantitativa Caratteristiche qualitative del prodotto anonime Commercializzazione da parte di Aziende non di produzione Limitato numero di viticoltori/imbottigliatori Distribuzione di massa GDO Prezzi bassi = bassa qualità Mancanza di immagine positiva

15 ORVIETO D.O.C. Gli elementi favorevoli Conoscenza del nome a livello mondiale Vino della tradizione enologica italiana Prodotto con vitigni autoctoni Consolidato rapporto con il territorio (Città / Duomo) Resistente a mode occasionali e passeggere Buon rapporto qualità/prezzo se paragonato a vini analoghi Mercato consolidato

16 PALAZZONE Il Traguardo Costante miglioramento della qualità Incremento delle vendite dei Cru di Orvieto Consolidamento del Brand Essere riconosciuti come garanzia qualitativa nella zona Dimostrare che Orvieto è diverso dalla percezione comune ORVIETO : PALAZZONE = SOAVE : PIEROPAN

17 PALAZZONE Gli attributi fondamentali Su cui puntare la comunicazione di vendita AUTENTICITA' / ORIGINALITA' Palazzone è fortemente legato a Orvieto che, con la sua una storia viticola millenaria, può evocare un senso di autenticità, a differenza di molte aree emerse nel panorama enologico solamente da alcuni decenni.. Originalità come valore di una produzione pensata e valorizzata attraverso uve autoctone che crescono solo in questa parte del mondo e che nella zona specifica di Orvieto danno la loro massima espressione.

18 PALAZZONE Gli attributi fondamentali Su cui puntare la comunicazione di vendita AZIENDA FAMILIARE / ARTIGIANI DI ECCELLENZA Palazzone è completamente gestita dalla famiglia, con la tipica ossessione per il continuo miglioramento qualitativo tipica degli artigiani d eccellenza. Nella evidente qualità dei vini è riconoscibile l anima della famiglia.

19 PALAZZONE Gli attributi fondamentali Su cui puntare la comunicazione di vendita RAPPORTO QUALITA' PREZZO I Vini Palazzone hanno un rapporto qualità prezzo invidiabile, assolutamente competitivo nei riguardi della stragrande maggioranza delle altre aziende o zone vinicole del mondo.

20 PALAZZONE Gli attributi fondamentali Su cui puntare la comunicazione di vendita BEVIBILITA' CON IL CIBO Un Orvieto di grande personalità può risultare meno accattivante se bevuto come aperitivo, ma viceversa si fa apprezzare certamente di più in compagnia della tavola per le sue doti di sapidità e beva, facilitandone il consumo.

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