MENÙ TIPICO TOSCANO I

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1 MENÙ TIPICO TOSCANO I Varietà di pecorino toscano accompagnato da miele e marmellata di fichi Bruschetta con pomodoro e basilico Pappardelle all ortolano (pasta fresca condita con sugo di verdure miste) Pollo al vino bianco al profumo di erbe aromatiche Insalata mista con fragole e noci Tiramisù Prezzo: 125 per persona (2 persone) - 90 pp (3/4 persone) 70 pp (5/6 persone) - 65 pp (da 7 persone in poi)

2 MENÙ TIPICO TOSCANO II Fiori di zucchini ripieni con ricotta e parmigiano Spaghetti conditi con pomodorini freschi, scaglie di parmigiano e pinoli Scaloppine di manzo al limone Fagiolini in umido Macedonia con gelato Cost 125 per person (2 people) - 90 pp (3/4 people) 70 pp (5/6 people) - 65 pp (7 and more people)

3 MENÙ TRADIZIONALE TOSCANO I Bresaola su letto di rucola con scaglie di parmigiano e pinoli Ravioli al sugo di carne alla toscana Lonza di maiale arrosto Fagioli cannellini all uccelletto Torta della nonna Prezzo: 125 per persona (2 persone) - 90 pp (3/4 persone) 70 pp (5/6 persone) - 65 pp (da 7 persone in poi)

4 MENÙ TRADIZIONALE TOSCANO II Torre di mozzarella di bufala, pomodori e basilico Gnocchi di patate al gorgonzola, radicchio e noci Straccetti di pollo croccanti agli aromi Pisellini alla fiorentina (con cipolla e pancetta) Salame di cioccolata guarnito al gelato Prezzo: 125 per persona (2 persone) - 90 pp (3/4 persone) 70 pp (5/6 persone) - 65 pp (da 7 persone in poi)

5 MENÙ ESTATE TOSCANA Panzanella Risotto ai funghi porcini Involtini di manzo con prosciutto cotto e formaggio filante Spinaci saltati con burro e parmigiano Pannacotta alla vaniglia Prezzo: 125 per persona (2 persone) - 90 pp (3/4 persone) 70 pp (5/6 persone) - 65 pp (da 7 persone in poi)

6 MENÙ RUSTICO Crostini di patè di fegatini Spaghetti con polpette al pomodoro Salsicce e fagioli all uccelletto Cantuccini e Vin Santo Prezzo: 125 per persona (2 persone) - 90 pp (3/4 persone) 70 pp (5/6 persone) - 65 pp (da 7 persone in poi)

7 MENÙ DI PESCE TRADIZIONALE Molluschi alla marinara Bavette con zucchini, gamberetti e zafferano Tonno in tranci in crosta di pistacchi Insalata verde profumata agli aromi Ananas al maraschino Prezzo: 130 per persona (2 persone) - 95 pp (3/4 persone) 75 pp (5/6 persone) - 70 pp (da 7 persone in poi)

8 MENÙ DI PESCE FANTASIA Calamari in guazzetto Tagliatelle alla grossetana (pasta fresca ai frutti di mare e piselli) Insalata di polpo e patate Tiramisù arancia e cioccolato Prezzo: 130 per persona (2 persone) - 95 pp (3/4 persone) 75 pp (5/6 persone) - 70 pp (da 7 persone in poi)

9 MENÙ VEGETARIANO Zuppa di ceci guarnita con panna acida Gnudi affogati in fonduta di pecorino Involtini di zucchini al pesto di pomodori secchi come gli altri commensali Prezzo: 125 per persona (2 persone) - 90 pp (3/4 persone) 70 pp (5/6 persone) - 65 pp (da 7 persone in poi)

10 MENÙ DI PESCE GOLD Gamberetti croccanti su vellutata di patate e porri Linguine allo scoglio Branzino all isolana Mousse al limone Prezzo: 160 per persona (2 persone) pp (3/4 persone) 100 pp (5/6 persone) - 90 pp (da 7 persone in poi)

11 MENÙ GOLD Polpettine vegetariane con fonduta di parmigiano Risotto con zafferano, fiori di zucca e polvere d oro 18kt Filetto di manzo al pepe su letto di rucola con aceto balsamico alla fragola Patate arrosto con salvia e pistacchi Bomboloni al cuore con crema pasticcera Prezzo: 170 per persona (2 persone) pp (3/4 persone) 100 pp (5/6 persone) - 90 pp (da 7 persone in poi)

12 MENÙ PLATINUM Prosciutto crudo locale con melone, burrata e menta Ravioli agli agrumi Filetto di maiale ripieno con mele, pancetta e peperoni verdi Carote glassate Millefoglie con crema pasticcera e frutti di bosco Prezzo: 170 per persona (2 persone) pp (3/4 persone) 100 pp (5/6 persone) - 90 pp (da 7 persone in poi)