Martedi 19 aprile2011, noi alunni delle classi quarte di Ripattoni, siamo andati a visitare la Fattoria LE GEMME, a Villa Rosa di Martinsicuro.

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1 Martedi 19 aprile2011, noi alunni delle classi quarte di Ripattoni, siamo andati a visitare la Fattoria LE GEMME, a Villa Rosa di Martinsicuro. E' stata una giornata molto piacevole, trascorsa in allegria, durante la quale abbiamo potuto vivere esperienze divertenti e significative all'aria aperta, a contatto diretto con la natura e gli animali. Non sono mancati i momenti di gioco, di relax! Volete vedere cosa è successo? Abbiamo avuto modo di : * osservare da vicino, ma in sicurezza, grazie alle apposite tute protettive, la vita e l attività delle api; * conoscere più in dettaglio e in modo diretto aspetti di questo mondo complesso e affascinante;

2 * sperimentare e assaggiare, nel laboratorio di smielatura, tecniche e prodotti dell apicoltura; * usufruire di una guida speciale, quella del Sig. Walter D Ambrosio, diversa da quelle messe in campo normalmente, e di condividere con loro giochi e merenda. Filo conduttore del progetto di visita è l idea della diversità come patrimonio, sia in relazione all incontro con persone diversamente abili, sia al tema fondamentale della biodiversità. Il documento Linee guida per l educazione ambientale e lo sviluppo sostenibile, pubblicato congiuntamente dal MIUR e dal MATTM, assegna all educazione il difficile compito di far comprendere quanto sia importante preservare la varietà delle forme di vita dalle molteplici minacce a cui, quasi sempre a causa delle attività umane, esse sono sottoposte. In particolare, rispetto al tema specifico, è sottolineato che l impollinazione operata dalle api e da altri insetti è uno dei fondamentali servizi ecosistemici che sono anche alla base della vita umana e dell economia, essendo a tutt oggi l unica tecnica possibile per la produzione di prodotti alimentari. La responsabilità del singolo nei confronti della collettività e il sentirsi parte di un insieme, di un noi che ospita funzioni diverse, ma tutte determinanti, sono elementi significativamente presenti nell organizzazione dell alveare, sui quali le api hanno molto da insegnarci. L attività didattica proposta, grazie alle modalità e metodologie prescelte, oltre che ai contenuti specifici, ha contribuito all acquisizione di ampie finalità educative. * Individuazione di comportamenti/azioni volti a ridurre l impatto ambientale delle attività umane.

3 * Individuazione di comportamenti/azioni tesi a risanare un territorio dilapidato nelle sue risorse ed appesantito da inquinamenti di ogni tipo in acqua, in aria, nei suoli. * Acquisizione di una chiara coscienza dei comportamenti che mettono a rischio la sopravvivenza degli ecosistemi naturali e la salute dell uomo. Gli obiettivi specifici della vista all apiario didattico e delle attività ad essa correlate sono stati: * conoscenza del concetto e del valore della biodiversità, attraverso la comprensione della specifica funzione ecosistemica svolta dalle api; * assunzione di modelli di partecipazione attiva e comunitaria alla vita sociale, attraverso l osservazione delle modalità cooperative delle api nella formazione e nella gestione dell alveare; * sviluppo, all interno del proprio contesto territoriale e sociale, di modalità consapevoli di esercizio della convivenza civile e di rispetto delle diversità. CONTENUTI DEL PROGETTO E DELL ESPERIENZA IN FATTORIA sono stati: 1) Le api e il loro mondo: biologia e organizzazione sociale delle api. Le varie specie di api (ape domestica/ape selvatica). La famiglia delle api: regina, fuco, operaia. 2) Le tecniche delle api: sciamatura naturale e sciami artificiali. Flora apistica, nomadismo, servizio di impollinazione. Costruzione, struttura e organizzazione dell alveare. 3) I prodotti dell alveare: origine, composizione e proprietà del miele. Smielatura, lavorazione e produzione. Varie tipologie di miele. Origine, composizione e proprietà degli altri prodotti: polline, propoli, pappa reale e cera. 4) Apicoltura e ruolo sociale e ambientale delle api Attrezzatura apistica: strumenti per i lavori in apiario e in laboratorio. La stagione apistica e i lavori nel corso dell anno. Il monitoraggio ambientale con le api. METODOLOGIE adottate Osservazione diretta e indiretta delle api, laboratorio di apicoltura, giochi di ruolo, e ipertesti,degustazione. STRUMENTI E RISORSE Il principale strumento didattico è stato naturalmente lo stesso apiario. Noi bambini visitatori siamo stati dotati ciascuno di un apposita tutina, che ha avuto lo scopo di proteggere e stimolare il nostro interesse, facendoci sentire come dei veri, piccoli apicoltori. Le tappe della visita guidata all apiario sono state le seguenti:

4 1. Il mondo delle api e degli insetti (uso di materiali audiovisivi) con approfondimento sugli elementi dell attività di allevamento delle api. 2. Il rapporto tra l uomo e gli insetti. 3. Visita e ricerca della flora di interesse apistico. 4. Avvicinamento all apiario e osservazione dell alveare e delle api che svolgono le loro attività. Osservare le api, il loro modo di vivere e la gestione della loro società ci ha insegnato molto. L alveare è,infatti, un ottimo esempio di collaborazione all interno di una società con obiettivi condivisi. Osservando l ape e il suo lavoro noi bambini siamo stati guidati a riflettere su se noi stessi, stimolando,in ciascuno di noi, la coscienza di sé. Studiando l alveare abbiamo potuto riflettere sul loro contributo personale nella nostra classe.

5 L attività pratica ha valorizzato le qualità individuali e il contributo personale al gruppoclasse. Per imparare a rispettare l ambiente, noi bambini abbiamo riflettuto insieme e individuato alcune abitudini ecologiche da assumere. Dopo esserci confrontati, abbiamo scelto un piccolo impegno comune da portare avanti come gesto collettivo di responsabilità ambientale.