CARTA DEI VINI. Vino Bianco al Bicchiere e Bottiglia
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- Graziana Tommasi
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1 Vino Bianco al Bicchiere e Bottiglia Sauvignon Blanc Domaine Les Trois Terres 2017, 100% Sauvignon 7.- (1dl), 49.- (7.5dl) Pecorino Le Canale Bio 2017, 100% Pecorino 6.- (1dl), 43.- (7.5dl) Carolus Antichi Vigneti di Cantalupo 2017, Greco di Ghemme, Arneis, Chardonnay 6,50.- (1 dl), 46.- (7,5dl) Il Disperato Buglioni 2017, 100% Garganega 7.- (1dl), 49.- (7,5dl) Vino Bianco Bottiglia Les Guérites 2015 Domaine Ville de Morges (Assemblage barrique), Chardonnay et Pinot Gris 65.- Chasselas Domaine Les Trois Terres 2017, 100% Chasselas 35.- Nina Falanghina di Puglia Torre Quarto 2017, 100% Falanghina 46.- Arneis Langhe Bianco Cordero di Montezemolo 2017, 100% Arneis 48.- Verdicchio Costa Verde Tenuta di Tavignano 2017, 100% Verdicchio 40.- Vino Rosé al Bicchiere e Bottiglia Il Mimo Antichi Vigneti di Cantalupo 2016, 100% Nebbiolo 7.- (1 dl), 49.- (7,5dl) Tenute Rubino Salento 2017, 100% Negroamaro 6.- (1 dl), 42.- (7,5dl) Rosé Les Trois Terres 2017, 100% Gamay (1 dl), 39.- (7,5dl) Vino Rosso al Bicchiere e Bottiglia Maranoir Les Trois Terres 2016, Mara et Gamay d'arcenant de Morges 7,50.- (1 dl), 52.- (7,5 dl) Belsito Frappato di Vittoria 2016, 100% Frappato 7.- (1 dl), 49.- (7,5 dl) Refosco Villa Vitas 2013, 100% Refosco del peduncolo 7.- (1 dl), 49.- (7,5 dl) Porpora Marche Il Pollenza 2012, Merlot, Montepulciano 8.-(1 dl), 55.- (7,5dl) Bollicine Prosecco DOC Brut Casablanca, Treviso 7.- (1 dl), 49.- (7,5 dl) Franciacorta Cà del Bosco, 75%Chardonnay, 15%Pinot Nero, 10%Pinot Bianco 14.- (1 dl), 95.- (7,5 dl)
2 SUISSE Assemblage Les Trois Terres 2017, 90% Gamay, 5% Gamaret, 5% Garanoir 43.- Servagnin Les Trois Terres 2016, 100% Pinot Noir 65.- Parcelle N 982 Domaine Ville de Morges, Vinifié sans sulfites et non filtré 2017, 100% Gamay 60.- Gamar One Cave de la Côte 2017, 100% Gamaret 60.- Barolo Parusso 2013, 100% Nebbiolo 85.- PIEMONTE Barolo Scarrone Vigna Mandorlo Fratelli Giocosa 2011, 100% Nebbiolo 95.- Barolo Pajana Domenico Clerico 2013, 100% Nebbiolo Barbera D alba Ciabot Barton 2017, 100% Barbera 55.- Gattinara Nervi Giacomo Conterno 2015, 100% Nebbiolo 95.- Barbera D alba MonBirone 2016, 100% Barbera 95.- VENETO Valpolicella Classico L Imperfetto 2015, Corvina Grossa, Corvina Veronese, Rondinella et Molinara 50.- Valpolicella Superiore Ripasso il Bugiardo 2015, Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta 69.- Amarone Classico Riserva il Lussurioso Buglioni 2013, 60% Corvina 20% Corvinone 10% Rondinella 5% Croatina 5% Oseleta 99.- Amarone Classico Riserva il Lussurioso Buglioni 2013, 60% Corvina 20% Corvinone 10% Rondinella 5% Croatina 5% Oseleta 55.- (37,5dl) Amarone Tenuta Sant Antonio 2011, Corvina, Molinara, Rondinella 75.- Amarone Classico Riserva Monte Olmi Tedeschi 2011, 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella 5% Croatina, 5 % Oseleta Valpolicella Monte Lodoletta doc Romano Dal Forno 2011, 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara 140.-
3 TOSCANA Hebo Petra Suvereto 2016, Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon 55.- Morellino di Scansano Terenzi 2017, 100% Sangiovese 52.- Rigoletto Colle Massari 2016, 70% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Ciliegiolo 45.- Brunello di Montalcino Riserva Il Poggione Vigna Paganelli 2012, 100% Sangiovese Grosso Brunello di Montalcino Caparzo 2011, 100% Sangiovese Grosso 75.- Quercegobbe Petra 2016, 100% Merlot 85.- Montevertine Rosso di Toscana 2015, Sangiovese, Canaiolo, Colorino Grattamacco Bolgheri Rosso Sureiore 2015, 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Sangiovese Il Borro Rosso di Toscana 2015, 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 5% Petit Verdot Le Serre Nuove dell Ornellaia 2016, 36% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Petit Verdot Paleo Rosso Toscana Le Macchiole 2015, 100% Cabernet Franc Baffo Nero Maremma Toscana Rocca di Frassinello 2015, 100% Merlot Ornellaia 2015, 56% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 10% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot Sassicaia Bolgheri Doc 2010, 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc PUGLIA Primitivo di Puglia Lucarelli 2017, 100% Primitivo 46.- Armecolo Salento Rosso 2016, 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera 49.- Oltremé Tenute Rubino 2016, 100% Susumaniello 45.- Es Primitivo di Manduria Gianfranco Fino 2017, 100% Primitivo ABRUZZO Cocciapazza Torre dei Beati Bio 2015, 100% Montepulciano D Abruzzo 75.-
4 CAMPANIA Aglianico Del Taburno Riserva Terra di Rivolta Bio 2010, 100% Aglianico 75.- SICILIA Nero D Avola Versace Siclia 2015, 100% Nero d Avola 65.- Etna Rosso Planeta 2014, 100% Nerello Mascalese 52.- Passomaggio Rosso Sicilia 2014 Bio, Nero d'avola, Merlot, Cabernet Sauvignon 57.- Maskaria Cerasuolo di Vittoria 2013, 60% Nero D avola, 40% Frappato 56.- SARDEGNA Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore DOC 2014, 95% Carignano 5% Bovaleddu Cannonau di Sardegna Noras 2015, 100% Cannonau 55.- Cannonau di Sardegna Tàmara 2015, 100% Cannonau 50.- MAGNUM (150cl) Punta Aquila Tenute Rubino 2014, 100% Primitivo 90.- Hebo Petra Bolgheri 2016, Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon Brunello di Montalcino il Poggione 2012, 100% Sangiovese Grosso Morellino di Scansano Terenzi 2017, 100% Sangiovese Paleo Rosso Toscana Le Macchiole 2015, 100% Cabernet Franc Valpolicella Superiore Ripasso il Bugiardo 2012, Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta Amarone Classico Riserva il Lussurioso Buglioni 2012, 60% Corvina 20% Corvinone 10% Rondinella 5% Croatina 5% Oseleta 200.-
5 Vino del mondo Vino Bianco Bottiglia Terra Remota Caminate Espagne D.O. Catlunya 2017, 61% Grenache Blanc, 24% Chardonay, 15 % Chemin Blanc 60.- Terra Remota Camino Espagne D.O. Empordà 2015, 43% Syrah, 30% Grenache Noir, 27% Cabernet Sauvignon 62.- Mathilda Victoria Shiraz Australie Demaine Tournon 2017, 100% Syrah 53.- Massaya Terrace de Baalbeck, Vallée de la Béqaa, Liban 2013, 40% Grenache Noir, 30 % Syrah, 30% Mourvedre 78.- Domaine du Vieux Télégraphe, Vallée du Rhône, Télégramme Châteauneuf-du-Pape 2015, 80% grenache, 10% syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault 90.- Château Larmande Saint Emilion Grand Cru Classé 2012 Bordeaux, 65% Merlot, 30% Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon 90.- La Demoiselle de Sociando-Mallet Haut-Médoc 2014 Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Merlot 76.-
CARTA DEI VINI. Vino Bianco al Bicchiere e Bottiglia
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