Coltiviamo un altra economia con la filiera fair trade in Italia, dal produttore alla Bottega.
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- Maurizio Carlini
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1 Green Retail Forum 2012 Coltiviamo un altra economia con la filiera fair trade in Italia, dal produttore alla Bottega. Paolo Palomba Direttore Generale Altromercato 1
2 Indice Altromercato: chi siamo Le dimensioni della sostenibilità Il nostro impegno: «un offerta di consumo responsabile ogni giorno» Coltiviamo un altra economia: un economia reale che mette al centro le persone 2
3 Chi è Altromercato La maggiore organizzazione di commercio equo italiana (la seconda a livello mondiale per dimensioni e fatturato), È un consorzio composto da 124 soci che sono organizzazioni non-profit che gestiscono oltre 300 negozi Botteghe Altromercato in tutta Italia. Il consorzio è dotato di un centro operativo (che impiega un centinaio di addetti) che svolge il ruolo di assistenza ai produttori, sviluppo e importazione dei prodotti, assicurazione qualità, marketing e distribuzione all ingrosso, erogazione di servizi commerciali agli associati, attivazione di iniziative di sensibilizzazione. 3
4 Chi è Altromercato Le organizzazioni associate coinvolgono oltre soci (persone fisiche) e possono contare sull operato di circa 600 addetti e volontari attivi. A livello internazionale, Altromercato è membro di WFTO (World Fair Trade Organization), organismo che raggruppa le organizzazioni di produttori del Sud gli importatori e distributori del Nord e definisce gli standard che devono rispettare gli operatori di commercio equo accreditati. A livello nazionale, Altromercato è membro di AGICES, l Assemblea Generale Italiana del Commercio Equo e Solidale, che accredita le organizzazioni italiane e i produttori che lavorano con esse. 4
5 Valori e Mission Mission Offrire un opportunità commerciale ai produttori svantaggiati delle economie internazionali e nazionali per entrare nel mercato con soluzioni innovative, rispettose dell ambiente, economicamente sostenibili e funzionali; diffondere i principi e i prodotti del commercio equo e solidale; favorire il cambiamento sociale e promuovere una maggiore e migliore equità delle regole del commercio internazionale 5
6 Nel rispetto dei principi fondamentali 1.Prezzo equo e trasparente per il consumatore 2.Continuità nelle relazioni commerciali 3.Pre-finanziamento 6
7 Prezzo Equo - È indicato in prima battuta dal produttore - Deve poter essere sostenibile dal mercato - è modificabile dalle parti in seguito ad una valutazione congiunta delle parti in merito alla sua adeguatezza - Deve essere idoneo a coprire il premio sociale e l eventuale premio bio - Deve essere rispettoso del Fair Trade Minimum Price posto sa FLO 7
8 Prezzo trasparente 100% arabica Prezzo: 4.44 Paese: Etiopia Pacchetto : 250 g 8
9 Continuità nelle relazioni commerciali Incremento del valore degli acquisti Area Geografica Incremento % sul Africa 4% America Latina 63% Asia 25% Est Europa 14% TOTALE 40% Incremento degli acquisti in termini quantitativi Merceologia Valore acquisti Incremento % sul Alimentari prodotti finiti 4% Artigianato 5% Materie prime alimentari 103% Cura casa cura persona 47% TOTALE 40% 9
10 Prefinanziamento Prefinanziamenti produttori Incremento % sul Importo % Numero % Incidenza sugli acquisti 55% 10
11 Le 3 dimensioni della sostenibilità Economica Sociale Ambientale 11
12 La sostenibilità sociale Focus lavoratori 95 persone 4 sedi 45% uomini e 55% donne 90% sono assunti a tempo indeterminato Grande attenzione alla maternità Focus soci Coordinatori info.com Coordinatori sviluppo rete Altromercato Ascolta Formazione Soci Focus Produttori Pianificazione acquisti Assistenza tecnica Prefinanziamento 12
13 La sostenibilità ambientale Attenzione all ambiente a partire dal campo Più di 220 food certificati bio Più di 20 prodotti di cosmesi bio Sostegno a metodi di agricoltura tradizionali con un basso impatto ambientale e forte promozione dell agricoltura biologica Impegno a preservare e a valorizzare la biodiversità Eco-packaging ed ecoformule Primo imballo riciclabile per il caffè e le cialde Eliminazione dell alluminio nelle tavolette di cioccolato e sostituzione con un materiale riciclabile Flaconi in ecodesign ricaricabili per la linea cura casa Safylla Uso esclusivo di tensioattivi vegetali (biodegradabili) in detersivi e prodotti cosmetici Soluzioni eco nella logistica Pallet certificati PEFC (conservazione foreste) Regge in polipropilene riciclabili in sostituzione del nylon per chiudere i bancali 13
14 Una scelta di consumo responsabile ogni giorno: A TAVOLA Oltre 300 prodotti alimentari confezionati, la gran parte da agricoltura biologica Una gamma di frutta fresca tropicale, da lotta integrata e da agricoltura biologica e agrumi italiani della linea Solidale Italiano Altromercato 14
15 Una linea di circa 80 prodotti di cosmesi naturale a marchio Natyr benessere solidale - 2 linee viso - 2 linee corpo - 2 linee capelli - Linea bio - Linea bimbi bio - Linea bio anticellulite - Linea uomo - Linea solari Una scelta di consumo responsabile ogni giorno: LINEA BENESSERE - Linea olii essenziali e home spa collection 15
16 Una scelta di consumo responsabile ogni giorno: CURA CASA La nuova linea di detergenza casa innovativa, ecologica e biologica Piatti Bucato Superfici *Impilabili per salvare spazio 16
17 Una scelta di consumo responsabile ogni giorno: ARREDO E TESSILI CASA Quasi 3000 articoli artigianali per l arredo della casa, tessili, utensili e accessori per la tavola e la cucina (due nuove collezioni all anno) 17
18 Una scelta di consumo responsabile ogni giorno: BOMBONIERE E IDEE REGALO Una vasta gamma di bomboniere e accessori per momenti speciali (400 referenze che si rinnovano di anno in anno) Una linea di prodotti in carta artigianale (album foto, quaderni, block, biglietti regalo, magneti) e oggettistica da scrivania Artigianato artistico per le feste natalizie 18
19 Una scelta di consumo responsabile ogni giorno: MODA E ACCESSORI Con la nuova linea Auteurs du Monde firmata da Marina Spadafora Una collezione dai tagli semplici ed eleganti realizzata artigianalmente con l uso esclusivo fibre naturali per una donna che ogni giorno ama vestirsi nel rispetto dei propri valori, senza rinunciare ad uno stile ricco di personalità 19
20 La filiera Altromercato: dal produttore alla Bottega BOTTEGHE ALTROMERCATO PRODUTTORI DEL MONDO ED ITALIANI Spesso supportati da organizzazioni di sviluppo ALTROMERCATO Per lo sviluppo prodotti, marketing, retail, sostegno ai produttori, sostegno ai soci, comunicazione Grande impegno per lo sviluppo di nuove BOTTEGHE «specializzate»: - Moda - Casa e regalistica - Alimentare - Altromercato Store 20
21 Commercio equo e solidale non solo al Sud del Mondo 21
22 Solidale Italiano Altromercato Obiettivi: In coerenza con Valori e Prassi del commercio equo e solidale Sulla base di precisi criteri certificabili selezionare, distribuire e valorizzare i prodotti realizzati da realtà produttive ad alto contenuto agricolo sostenibile e sociale; Coniugare tipicità, qualità e valore sociale con un offerta originale di prodotti ad alto valore estrinseco oggi scarsamente accessibili ai consumatori responsabili.
23 Solidale Italiano: oggi due macro aree di attività Economia carceraria Agricoltura Sociale e Sostenibile Organizzazioni che operano all interno e con strutture carcerarie con programmi di alto valore sociale. Materie prime di qualità Artigianalità delle lavorazioni Garanzia standard PEC: manodopera carceraria e rispetto della tradizione locale. Cooperative di piccoli produttori contadini che beneficiano di un commercio equo su misura. Realizzano materie prime di qualità rispettando requisiti di sostenibilità sociale e ambientale Produzioni tipiche del territorio Si privilegiano le realtà che operano su terre confiscate alla mafia Garanzia standard PASS: sostenibilità sociale, ambientale e tradizionalità della produzione.
24 Prodotti da Economia Carceraria Coop. L arcolaio, Casa Circondariale di Siracusa > Mandorle Coop. La Torre, Casa Circondariale di Terni> Tozzetti alle mandorle Coop. Campo dei Miracoli, Casa Circondariale di Trani> Taralli Coop. Divieto di Sosta, Casa Circondariale di Verbania e Saluzzo> Biscotti Coop. Pausa caffè, casa Circondariale di Torino e Saluzzo> birra artigianale Coop. I germogli, Casa Famiglia Sherwood> Vino
25 Prodotti di Agricoltura Sociale e Sostenibilie Cooperativa Pietra di Scarto, Cerignola Puglia> Olive verdi di Cerignola Cooperativa Libera Terra: Placido Rizzotto e Pio La torre >vino, Sicilia Libera-mente> limoncello Sicilia Terre di Puglia> Vino, legumi, carciofi, passata Puglia Beppe Montana> olio Sicilia Don Beppe Diana> Paccheri Campania Consorzio Goel, Locride Calabria: olio e agrumi
26 Le olive D.O.P. La Bella di Cerignola La Cooperativa sociale Pietra di Scarto produce la varietà di olive Bella di Cerignola lavorando i primi terreni confiscati alla mafia nella località pugliese. In collaborazione con l Ass. Libera, con i volontari, la Confederaz. Italiana Agricoltori. e Altromercato la cooperativa ha ridato vita a 3 ettari di terreno con adiacente magazzino. Ha reso di nuovo produttiva una terra che per troppo tempo è stata luogo di sofferenza e malaffare. Obiettivi: riuso sociale dei terreni, conversione al metodo di coltivazione biologico, l inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati. Il bene confiscato è stato intitolato alla memoria di Francesco Marcone, ucciso dalla mafia foggiana nel 1995.
27 Con materie prime anche dal Sud del Mondo Profumi e sapori dei limoni della Sicilia (Coop.Libera-Mente) arricchiti dallo zucchero della Costa Rica (Cooperativa Coopecañera) Altromercato e Libera Terra hanno realizzato insieme un limoncello di alta qualità che unisce il Nord e il Sud del mondo. Prodotto simbolo della volontà di riscatto e di ribellione all illegalità e alle distorsioni dell economia globale tradizionale.
28 Arance della cooperativa Goel nella Locride in Calabria Arance bio Solidale Italiano Altromercato
29 Insieme per una cultura della legalità Altromercato si impegna per rendere accessibili i prodotti frutto di Economie Liberate, provenienti da territori riscattati attraverso un impegno quotidiano contro le ingiustizie verso le popolazioni più deboli e la corruzione. 29
30 Persona: moda, accessori e cosmesi Le Botteghe specializzate TRENTO 30
31 Persona: moda, accessori e cosmesi Le Botteghe specializzate TORINO 31
32 Persona: moda, accessori e cosmesi Le Botteghe specializzate MILANO 32
33 Persona / Casa e regalistica Le Botteghe specializzate ROMA 33
34 Alimentari Le Botteghe specializzate BOLZANO 34
35 IO.EQUO, la nuova campagna Altromercato Il lancio in occasione della Giornata Mondiale del Commercio Equo e Solidale (12 maggio) Obiettivo primario: sensibilizzare il grande pubblico sui vantaggi insiti nel ritorno a un economia reale, equa e sostenibile, basata sui valori di Altromercato: trasparenza, rispetto, tracciabilità, biodiversità, per un commercio che sia più vicino ai bisogni delle persone. La Campagna IO.EQUO ha come tema portante l agricoltura, attività primaria e indispensabile per il sostentamento di milioni di persone, ma più in generale si pone l obiettivo di entrare nel dibattito sulla grave crisi economica e finanziaria per proporre il proprio modello di economia, quello che da decenni, concretamente, consente a decine di migliaia di produttori e comunità locali del Sud del Mondo di praticare un economia sicura, al riparo dallo sfruttamento e rispettosa del lavoro e della dignità dei lavoratori. Forte di un esperienza comprovata che viene confermata dai progetti, dalle relazioni, da una rete in continua crescita, Altromercato scende in piazza per coinvolgere la cittadinanza al sostegno di un economia più equa. 35
36 IO.EQUO, la nuova campagna Altromercato 36
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