ARIENTI PROGRAMMA ELEMENTS

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1 ARIENTI PROGRAMMA ELEMENTS RAGGIUNGERE QUESTI OBIETTIVI È POSSIBILE Mantenere costante l ingestione il calo di produzione latte Mantenere costante la qualità del latte Ridurre al minimo la perdita di fertilità Limitare lo stress immunitario causato dall ipertermia 1 IL NOSTRO OBIETTIVO È MANTENERE COSTANTE LA TERMOREGOLAZIONE DEGLI ANIMALI

2 PROGRAMMA ELEMENTS È: ATTRAVERSO Cos è l S/W index? L indice del rapporto Estate/Inverno S/W (Summer/Winter) calcola le differenze produttive della mandria nelle diverse stagioni. Viene calcolato per: - Produzione di latte A cosa serve? L indice S/W mostra il grado di sofferenza della mandria durante la stagione estiva, permettendo all allevatore di adottare le migliori strategie per limitare le perdite produttive e di fertilità che sono causate dal carico di calore presente in stalla. Permette inoltre di valutare in modo semplice i risultati raggiunti attraverso il sistema di cooling nel corso degli anni. Il paese dove è stato messo a punto l indice S/W è Israele, viene utilizzato da molti anni quale parametro gestionale integrato nella routine aziendale. In Israele l indice S/W negli allevamenti è stato nel 2017: 0.98% nel 23% delle stalle 0.95% nel 66% delle stalle 0.91% nel 11% delle stalle In italia l indice medio S/W è circa 0.88 (dati aziendali Arienti & c.)

3 TI FACCIAMO ESPRIMERE IL TUO POTENZIALE ANCHE IN ESTATE media invernale POTENZIALE GENETICO E GESTIONALE DELLA STALLA media estiva RISULTATO RAGGIUNTO CON PROGRAMMA ELEMENTS I N V E R N O 32 litri 31 litri 35 litri 34 litri 38 litri 37 litri 41 litri 40 litri D O V E S E I P O S I Z I O N A T O? E S T A T E

4 IL NOSTRO PROGRAMMA ELEMENTS INIZIATO NEL 2015 NELL AZIENDA MACCARESE LA PRODUZIONE AZ. AGR. PRINCIPI DI PORCIA CONFRONTO PRODUZIONE LUGLIO-SETTEMBRE 2018 ALCUNI ESEMPI LA PRODUZIONE AZ. AGR. BENNATI CONFRONTO PRODUZIONE LATTE Az. Agr. Principi di Porcia e Brugnera Azzano Decimo (PN) L allevamento di bovine da latte consiste di circa 110 capi con una produzione media annuale di 31 kg/capo/giorno. Ad inizio estate 2018 viene installato l impianto di cooling nella sala di attesa e nella corsia di alimentazione in uno dei due gruppi. I dati preliminari della produzione sono ecclatanti, il gruppo di vacche sottoposto al protocollo di cooling completo (linea rossa) ha mostrato un evidente aumento della produzione: +5k g/capo/giorno, mentre il gruppo di bovine che veniva raffrescato solo nella sala di attesa ha mostrato un calo di produzione correlato allo stress da caldo. IMPOSSIBILE NON CREDERCI Az. Agr. Bennati S. Canzian d Isonzo (GO) Azienda di 860 capi in lattazione. L impianto di cooling è presente nella sala di attesa e parzialmente nelle corsie di alimentazione. Nel corso del 2017 il raffrescamento è iniziato nel mese di giugno e la risposta degli animali non si è fatta attendere: la produzione media è aumentata circa di 4 Kg rispetto al Quest anno, come previsto, il miglioramento è stato ancora maggiore. Oltre ad un aumento della media produttiva, nei mesi estivi il calo di produzione è stato molto limitato: -1 kg/capo/giorno.

5 È OGGI UTILIZZATO DA OLTRE 60 AZIENDE ITALIANE CON RISULTATI STREPITOSI LA FERTILITÀ AZ. AGR. BENNATI TASSO DI GRAVIDANZA (PR) ALCUNI ESEMPI LA QUALITÀ AZ. AGR. MORI CONFRONTO QUALITÀ LATTE % GRASSO - PROTEINE % Az. Agr. Bennati S. Canzian d Isonzo (GO) Nell estate 2017 anche la fertilità si era mantenuta su livelli primaverili, con un leggero calo nei valori di PR (Tasso di Gravidanza).Il 2018 ha visto un ulteriore miglioramento della fertilità della mandria potendo beneficiare dell inizio anticipato del programma di raffrescamento. Az. Agr. Mori Pietole (MN) L allevamento consiste di 260 vacche in produzione per Grana Padano. A maggio 2018 l impianto di raffrescamento viene attivato. La produzione nei mesi estivi ha avuto una media di 35 kg/giorno, mentre nel 2017 nello stesso periodo era stata di 33,5 kg/giorno. Nello stesso periodo anche l ingestione di S.S. è aumentata di 1,5%. La qualità del latte si è mantenuta sui valori invernali, con un evidente miglioramento della percentuale di Grasso. L azienda è riuscita a mantenere il premio Qualità senza interruzioni estive. IMPOSSIBILE NON CREDERCI

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8 CONTATTACI Strada per Cascina Castagna 1/3 - Pieve Fissiraga (LO) - Italy arientigp@arientigp.it