L ARTE DELL ACCOGLIENZA

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1 L ARTE DELL ACCOGLIENZA Percorsi formativi per Istituti Tecnici ad Indirizzo Turistico a.s / 2018 Grimaldi Educa è il progetto di dedicato alla formazione dei giovani studenti delle scuole secondarie inferiori e superiori, divenuto nel corso del 2015 oggetto del Protocollo d intesa triennale con il Ministero dell Istruzione, dell Università e della Ricerca. Obiettivo dell intesa è supportare gli studenti nell orientamento professionale, stimolare le eccellenze scolastiche e contribuire alla mobilità dei giovani con visite guidate e viaggi di istruzione sicuri, economici e rispettosi dell ambiente., Compagnia di Navigazione leader nel trasporto passeggeri attraverso il Mediterraneo, intende far conoscere il settore dello Shipping e la sua rilevanza economica, mettendo in campo la lunga esperienza maturata e la grande passione per il mare. Nell ambito del Progetto particolare attenzione è posta alle attività di Alternanza Scuola-lavoro, con una programmazione ampia e modulabile di percorsi formativi per Licei, Istituti Tecnici e Professionali, da svolgere a bordo di tutte le unità in servizio sui collegamenti marittimi per/da Spagna, Sardegna, Sicilia e Grecia. Linea Marittima : Spagna Tratta : Civitavecchia/Barcellona/Civitavecchia Formula Hotel on Board - 4 giorni/3 notti, sabato/martedi (con sosta di un giorno a Barcellona) La durata dei Percorsi Formativi è variabile ed adeguata alle richieste dei PON/POR e ai progetti di Alternanza Scuola-Lavoro. Attività formative Familiarizzazione con procedure, apparati, strumenti e dotazioni, relative la safety e security Sistemi, procedure ed esercitazioni di emergenza Illustrazione ed approfondimento dei compiti e delle responsabilità dell Hotel Manager e suo staff. Attività di reception Accoglienza passeggeri e procedure di check-in a bordo Procedure di controllo documenti, permessi di soggiorno, controllo auto e bagagli Gestione gruppi a bordo Customer satisfaction Utilizzo di programmi informatici in gestione all Hotel Department (DMGPAX, DMSQL, Amos Business) Uso dell inglese tecnico con specifico riferimento all applicazione in campo marittimo. UPax vers.1 25/09/2017

2 Programma 1 giorno, 3 febbraio Milano>Civitavecchia/navigazione Ritrovo degli studenti partecipanti presso la stazione di Milano centrale. Treno Frecciabianca per Civitavecchia, partenza ore 13.10, arrivo ore Arrivo a Civitavecchia e trasferimento libero alla biglietteria nel Terminal Autostrade del Mare. Check-in e consegna carte di imbarco. Imbarco e sistemazione nelle cabine riservate. Cena presso il self service di bordo. Ritrovo degli alunni in sala conferenze (o altro spazio della nave) con il Commissario di bordo e relativo staff per una illustrazione dei compiti e delle attività a loro preposte. Per esigenze tecnico-operative della nave l incontro di presentazione potrà essere svolto anche la mattina della domenica. Al termine serata libera presso la discoteca di bordo. Ore Partenza per Barcellona. Pernottamento a bordo. 2 giorno, 4 febbraio navigazione/barcellona Prima colazione presso il self-service di bordo. Ritrovo in sala conferenze (o altro spazio della nave) per briefing organizzativo e suddivisione degli alunni in gruppi di lavoro (5/7 studenti). Consegna da parte del Commissario di bordo dell elenco dei termini/frasi convenzionali utilizzati dall equipaggio. Visita nave. A seguire, attività di reception. Pausa pranzo presso il self service di bordo. A seguire, attività formative : Sistemi procedure ed esercitazioni di emergenza. Controllo di gestione. Arrivo a Barcellona - affiancamento alle procedure delle operazioni di sbarco. Cena presso il self service di bordo. Possibilità di sbarco. Serata libera a Barcellona. Pernottamento a bordo. 3 giorno, 5 febbraio lunedì Barcellona/navigazione Prima colazione presso il self-service di bordo Giornata libera per visitare Barcellona. Basket lunch fornito dalla nave (all atto dell imbarco, il docente accompagnatore avrà cura di confermare il servizio con il Commissario di Bordo) Ore Rientro a bordo e preparazione alle attività di imbarco passeggeri. Ritrovo presso la sala conferenze con il Commissario di bordo per la spiegazione delle modalità di imbarco, passeggeri: checkin, controllo documenti, permessi di soggiorno, visti, controllo auto, bagagli. Assegnazione compiti e postazioni per una partecipazione attiva all imbarco. Cena presso il self service di bordo Al termine serata libera presso la discoteca di bordo. Ore Partenza per Civitavecchia Pernottamento a bordo. 4 giorno, 6 febbraio 2017 martedì navigazione/civitavecchia Prima colazione presso il self-service di bordo Ritrovo in sala conferenze (o altro spazio della nave) per briefing organizzativo e suddivisione degli alunni in gruppi di lavoro (5/7 studenti). Attività formative : Customer satisfaction e gestione gruppi. Utilizzo dei programmi informatici in gestione all Hotel department Pausa pranzo presso il self service di bordo. Affiancamento al personale dell Health center. Test di verifica delle attività svolte durante la permanenza a bordo. Consegna attestati. Arrivo a Civitavecchia. Operazione di sbarco e trasferimento libero nell hotel riservato. Cena e pernottamento. 5 giorno, 7 febbraio 2018 mercoledì Civitavecchia>Roma>Milano Prima colazione in hotel e ritiro da parte dei docenti accompagnatori del cestino per il pranzo. Treno Intercity da Civitavecchia a Roma, partenza ore 09.24, arrivo ore Tempo libero a disposizione. Treno Frecciarossa da Roma a Milano, partenza ore 16.30, arrivo ore Termine dei servizi. 2

3 Quote base individuale di partecipazione, 287 (base 20 studenti + 1 docente gratuito) La quota comprende: Biglietto treno da Milano a Civitavecchia e viceversa come da programma Sistemazione in cabina interna con servizi privati (tripla/quadrupla per gli studenti e singola per i docenti accompagnatori) dal 1 al 4 giorno, come da itinerario; Pasti a bordo: - Prima colazione self-service, menù standard Un caffè o caffelatte o tè, bicchiere di succo di frutta (200 cl), un cornetto o due panini, 2 monoporzioni di burro e 2 monoporzioni di marmellata - Cena o Pranzo self-service, menù standard, Primo piatto, secondo piatto, contorno, pane, frutto di stagione, bibita a scelta tra 50cl acqua minerale, 33cl birra nazionale o 25cl vino o 33cl soft drink) - Basket Lunch, menù standard - 2 panini, 1 frutto, 0,50lt. acqua minerale Percorso formativo a bordo ad indirizzo turistico; Diritti fissi di imbarco; Sistemazione a Civitavecchia in hotel tre stelle standard (Roses Hotels, o similari, il nome dell hotel verrà confermato 10 giorni prima della partenza), una notte in camere con servizi privati, multiple per gli studenti (max 3-4 letti) e singole per i docenti accompagnatori, con trattamento di mezza pensione; Polizza Unipol Assicurazioni a copertura di: - responsabilità civile professionale - responsabilità civile per danni a terzi, estesa alla responsabilità personale dei docenti accompagnatori, nonché alla responsabilità per danni involontariamente arrecati dagli studenti, con garanzia prestata fino alla concorrenza massima di ,70. Polizza assicurativa Europ Assistance a copertura di assistenza medica malattia/infortuni 24h/24 e furto/smarrimento bagaglio in corso di viaggio. La quota non comprende: Dotazione DPI (dispositivo di protezione individuale). Tutto quanto non espressamente indicato alla voce comprende. Validità delle quote: La quota base è riferita al numero minimo di 20 partecipanti paganti, con eventuale adeguamento tariffario per diversa composizione del gruppo e/o specifiche esigenze dell Istituto Il periodo di validità delle quote è dal 3 al 7 febbraio 2018 (vedi supplementi stagionalità), eccetto ponti, festività, congressi ed eventi speciali. Documentazione per l espatrio: Ogni partecipante dovrà essere munito di valido documento di identità per l espatrio (carta di identità o passaporto), oltre alla dichiarazione di accompagnamento rilasciata dalla Questura per minori di anni 14. Eventuali partecipanti con cittadinanza extraeuropea dovranno essere in possesso ed esibire al check-in anche il permesso di soggiorno in originale. 3

4 PERCORSI FORMATIVI A.S. 2017/2018-NOTE INFORMATIVE & CONDIZIONI 1. NOTE INFORMATIVE Le attività formative sono calibrate in base alla permanenza a bordo, i percorsi di durata inferiore a 5 giorni sono prettamente illustrativi. I programmi, studiati in funzione dell indirizzo di studio, sono da considerarsi puramente indicativi (gli orari vengono definiti nel dettaglio con il personale di bordo). Le attività sono personalizzabili in base alle esigenze dell indirizzo scolastico e la durata può essere adeguata ad eventuali PON/POR e progetti di Alternanza Scuola-lavoro. Durante il viaggio è richiesta supervisione e partecipazione attiva dei docenti accompagnatori. Si suggerisce la partecipazione di 15 massimo 20 alunni per viaggio, da suddividere durante la permanenza a bordo in gruppi da 5/7 risorse idonee ad una corretta turnazione. Il percorso Arte del Comunicare è realizzabile con un quorum minimo di 32 studenti. Durante le soste in porto entrata ed uscita sono consentite esclusivamente dietro presentazione della carta di imbarco e di un valido documento di identità per l espatrio. Condizioni speciali per richieste di trasferimento dalla città di residenza ai porti di imbarco, in pullman g.t. o in treno, ed eventuali escursioni a terra (in presenza di nave con sosta diurna in porto). 1.1 Dotazione DPI (Dispositivo di Protezione Individuale) E a carico della scuola la Dotazione DPI Istituti Alberghieri: scarpe antinfortunistiche (se le attività includono la cucina) e divisa scolastica; Istituti Nautici e Industriali: scarpe antinfortunistiche, tuta da lavoro, guanti, casco antinfortunistico, gilet ad alta visibilità (solo coperta), cuffie antirumore (solo macchinisti); Istituto turistico: gradita la divisa scolastica. 1.2 Esercitazioni di emergenza generale Le esercitazioni di emergenza generale possono essere svolte nei giorni feriali (da lunedì a venerdì), l eventuale svolgimento potrà essere concordato prima della partenza o a bordo su esplicita richiesta del docente accompagnatore. 1.3 Test di verifica Al termine di ogni percorso formativo gli studenti saranno sottoposti ad un test di verifica, sarà inoltre loro richiesta la stesura di una relazione sulle attività svolte. 1.4 Valutazione e Certificazione Asl Al termine del percorso svolto il Tutor di Bordo rilascia ad ogni studente l Attestato di Alternanza Scuola/Lavoro con relativa valutazione ed indicazione delle attitudini mostrate e delle competenze acquisite a bordo. L Istituito potrà, se lo riterrà opportuno, considerare la segnalazione per l attribuzione dei crediti formativi. 1.5 Ambasciatori dell Alternanza In base alle valutazioni espresse dal Tutor di bordo e dai Docenti, al termine dell anno scolastico 2017/2018 sono nominati Ambasciatori dell Alternanza di gli studenti che si sono distinti durante il percorso formativo svolto. A loro è affidato il compito di contribuire alla diffusione delle buone pratiche per un corretto svolgimento dei percorsi formativi i Alternanza Scuola/Lavoro. L Istituto, al rientro in Sede, è tenuta ad inviare, a quest ufficio, copia del certificato rilasciato dalla nave relativo ai due alunni meritevoli designati ambasciatori Grimaldi dell alternanza scuola-lavoro 1.6 Attività complementari per il Percorso Formativo Arte dell Accoglienza Durante la permanenza a bordo gruppi di 2/3 alunni saranno impiegati, a turno, in attività di assistenza ai passeggeri in viaggio per fornire informazioni utili e promuovere i diversi servizi di cui la nave ospitante dispone [Health center, internet point, casinò sono disponibili solo sui Cruise-ferry in servizio sulla Linea Spagna (da Civitavecchia e Porto Torres) e sulla Linea Grecia (da Ancona e Venezia)]. 4

5 2. CONDIZIONI 2.1 La quota di partecipazione comprende Pensione completa, pacchetto pasti standard [incluso basket lunch in presenza di nave con sosta diurna in porto], dalla cena del primo giorno al pranzo del quarto giorno Attività illustrative a bordo Diritti fissi 2.2 La quota di partecipazione non comprende Dotazione DPI (dispositivo di protezione individuale). 2.3 Supplementi facoltativi Supplemento cabina esterna 10,00 p.p. (si applica solo sulle due tratte di navigazione); Imbarco bus al seguito 300, Gratuità Docenti E previsto un Docente accompagnatore ogni 15 alunni con sistemazione in cabina esterna (la prima gratuità in cabina singola, le restanti in cabina doppia). 2.5 Specifica Menù Standard (pasti consumati presso il Self-service di bordo) Prima Colazione: 1 caffè o caffelatte o tè o latte bianco - 2 panini con burro e marmellata in monoporzione o 1 cornetto, 1 bicchiere di succo di frutta. Pranzo/Cena: Primo piatto, Secondo piatto, Contorno, Pane, Frutta di stagione, 1 Bevanda a scelta tra 0,50lt.acqua minerale o birra nazionale 33cl o vino 25cl o bibita non alcolica. Basket lunch: 2 panini, 1 frutto, 0,50lt. acqua minerale. I menu non sono modificabili né rimborsabili in caso di mancato o parziale utilizzo. Per la fruizione dei pasti è necessario esibire la propria carta di imbarco alle casse del Self-service. Eventuale allergie e celiachie debbono essere comunicate preventivamente. 2.6 Condizioni di Pagamento e Termini di Impegno Acconto del 25% alla conferma del gruppo unitamente all accettazione delle condizioni; Saldo entro e non oltre 21 giorni dalla data di partenza con emissione dei biglietti di viaggio; Lista passeggeri da trasmettere almeno 15 giorni prima della partenza. Inserimento dei nominativi attraverso il link (per accedere si dovrà inserire il numero di Booking Reference e l indirizzo fornito in fase di prenotazione); Dati obbligatori richiesti per ogni passeggero: Nome / Cognome - Data di Nascita - Nazionalità - Sesso - Tipo/Nr. e data scadenza del documento in corso di validità ed idoneo per l espatrio e recapito telefono mobile solo per il 1 passeggero (solo capogruppo). 2.7 Condizioni di Annullamento Per eventuali cancellazioni verranno applicate le seguenti penali: -Fino a 30 giorni prima della partenza: acconto versato al momento della conferma -Da 30 fino a 15 giorni prima della partenza: 50% della quota -Da 14 giorni fino al giorno della partenza (no-show): 100% 2.8 Documento di Viaggio Il Cittadino di un paese dell UE deve preventivamente accertarsi di essere in possesso di un documento di identità per l espatrio in corso di validità, in originale e non fotocopia. Non sono accettati documenti diversi dalla carta di identità o passaporto (patente o tessera ministeriale). Il Cittadino extra-comunitario, anche minorenne, deve essere in possesso di passaporto e permesso di soggiorno in originale, entrambi in corso di validità (le Autorità di Frontiera non accettano domande di rinnovo). Passeggeri minorenni, siano essi Cittadini UE che Extra-UE, devono essere in possesso del documento d identità individuale in corso di validità, in accordo alle disposizioni del regolamento CE n. 2252/2004. I Minori di 14 anni devono essere accompagnati da un adulto, in assenza del genitore è necessario consegnare al Comandante della nave/commissario di bordo l attestazione di dichiarazione di accompagnamento, rilasciata dal Commissariato di Residenza dietro sottoscrizione di dichiarazione di accompagnamento. I Maggiori di anni 14 sono ammessi a bordo purché consegnino al Comandante della nave/commissario di bordo una lettera liberatoria sottoscritta da entrambi i genitori, corredata dai documenti di identità di entrambi, nella quale dichiarano di assumersi tutte le responsabilità per eventuali danni alla persona e/o procurati a terzi. Il Vettore marittimo non potrà in nessun caso rispondere dell eventuale diniego dello sbarco da parte delle locali autorità, in caso di insufficienza o mancanza della documentazione necessaria per l ingresso nel Paese di destinazione. 2.9 Orari e Giorni di Partenza Potrebbero subire variazioni consultabili sui siti: e Condizioni Generali di Trasporto Sono pubblicate nei siti: e 5