n. 20 del 06/07/2012

Transcript

1 PROVINCIA DI PIACENZA Bollettino di Produzione Integrata e Biologica n. 20 del 06/07/2012 PREVISIONI DEL TEMPO La tendenza prevista per il periodo in considerazione è di cielo in prevalenza sereno salvo temporanee velature. Per la giornata di martedì 10 c.m., sono previsti possibili piovaschi di lieve entità. Le temperature aumenteranno lievemente pur rimanendo nei valori medi stagionali. Venti deboli variabili. Periodo dal 26 giugno al 05 luglio Zona della provincia Tmin Tmed Tmax Umed prec Pgg Val Nure 15 23,2 33, ,6 1 Val Trebbia 16,7 24,2 36,5 59 5,2 1 Val Tidone 14,8 23,2 32, Val d'arda 18,4 25,9 35, Pianura centrale 13,5 23,9 34,1 61 5,2 1 Indicazione in sintesi e link con sito ARPA Per informazioni dettagliate e in aggiornamento consultate le previsioni meteo ARPA Emilia Romagna BOLLETTINO DI PRODUZIONE INTEGRATA SERVIZI DI SUPPORTO PER L APPLICAZIONE DEI DISCIPLINARI DI PRODUZIONE INTEGRATA E DELLE NORME DI PRODUZIONE BIOLOGICA NELL AMBITO DEL P.S.R MISURA 214, AZIONI 1 E 2

2 LE INDICAZIONI SOTTO RIPORTATE SONO VINCOLANTI PER LE AZIENDE INSERITE NEI PROGRAMMI RELATIVI AL REG CE 1698/2005- MISURA 214, REG CE N 1580/2007 E 1234/ LLRR 28/98 E 28/99. COLTURE ERBACEE BARBABIETOLA fase fenologica INGROSSAMENTO FITTONE Aspetti Agronomici: Le alte temperature del periodo limitano l accrescimento dei fittoni. Difesa: Cercospora: Sono presenti macchie necrotiche sulle varietà sensibili con inizio manifestazioni anche sulle varietà medio tolleranti. Mantenere la difesa anticercosporica, alternando i principi attivi per evitare l insorgenza fenomeni di resistenza programmando il secondo intervento a giorni dal primo. I prodotti previsti dai disciplinari di produzione integrata sono a base di: triazolici, strobilurine, procloraz o loro miscele. Si consiglia di effettuare l intervento nelle ore mattutine con apparato fogliare eretto. Irrigazione: Proseguire l irrigazione a turni regolari; per gli estirpi precoci prevedere il secondo ed ultimo intervento entro la prima decade di luglio. MAIS Difesa: Dai monitoraggi effettuati sono stati rinvenuti adulti (sia maschili che femminili) di diabrotica con maggiori presenze nei campi ristoppiati in cui si notano anche sporadici danni larvali quali l allettamento di alcune aree. Si ribadisce l importanza di controllare i propri appezzamenti, soprattutto i campi in monosuccessione mediante l installazione di trappole cromotropiche per monitorare la presenza di adulti. Alte presenze di aldulti nella stagione in corso determinerà, in caso di ristoppio, elevate presenze larvali nell anno successivo. La migliore prevenzione resta la pratica agronomica della rotazione in modo di interrompere il ciclo dell insetto. L intervento contro gli adulti è finalizzato a ridurre la presenza dell insetto nell ambiente ma non previene in modo consistente i danni provocati dalle larve nell annata successiva. In fase iniziale il volo della seconda generazione di piralide. La difesa congiunta contro i due fitofagi con prodotti ovo-larvicidi va programmata a partire dalla seconda settimana di luglio. POMODORO fase fenologica PRECOCI: invaiatura primi palchi. MEDI E TARDIVI: accrescimento Difesa: Segnalate, limitatamente ad alcuni ibridi e aree della provincia, sporadiche presenze di batteriosi sia a carico delle foglie che sui frutti e disseccamenti fisiologici su cui si innescano funghi saprofiti.. In relazione all andamento climatico dell ultimo periodo e alle previsioni meteorologiche rimane attualmente contenuto il rischio di avvio di infezioni peronosporiche. La difesa anticrittogamica va impostata, a scopo cautelativo, prevedendo interventi a turni allungati utilizzando formulati di copertura (prodotti rameici, ditiocarbammati, strobilurine) in miscela con endoterapici. Si ricorda che per i ditiocarbammati occorre sospendere la difesa a 21 giorni dalla raccolta. Il monitoraggio con trappole evidenzia la fine del volo della prima generazione di nottua gialla. Informazioni relative alla difesa su uova e larve della seconda generazione verranno fornite nei prossimi bollettini. Individuati nei tipici areali interessati dal problema forme mobili ed ovature di ragnetto di cui si segnalano i primi danni ai bordi dei campi. In fase iniziale dell infestazione è sufficiente intervenire sulle fasce perimetrali degli appezzamenti. I prodotti previsti dai disciplinari di produzione integrata sono a base di: clofentezine, exitiazox, fenazaquin, abamectina, bifenazamate, fenpiroximate, tebufenpirad, etoxazole. COLTURE ARBOREE MELO PERO fase fenologica INGROSSAMENTO FRUTTO Carpocapsa: prosegue il volo della seconda generazione con catture molto contenute. Il secondo trattamento insetticida con prodotti larvicidi: virus della granulosi, clorpirifos etile, fosmet, tiacloprid, emamectina, etofenprox, va programmato a distanza di 7-10 giorni dal precedente. Colpo di fuoco: controllare regolarmente la comparsa di sintomi di Erwinia, rappresentati da disseccamenti di porzioni apicali di rametti e procedere alla loro eliminazione. Bollettino Produzione Integrata e Biologica Provincia di Piacenza n. 20 del 06/07/2012 pag. 2 di 7

3 Maculatura bruna (pero): prosegue il volo dei conidi. Al momento non sono stati riscontrati sintomi sulla produzione. Intervenire solo in previsione di precipitazioni, con prodotti a base di Fludioxinil + Ciprodinil/Swicth o Pyraclostrobin + Boscalid /Bellis o Boscalid/Cantus o Iprodione/vari (fitotossico su decana) o Trifloxistrobin/Flint o Fludioxinil/Geoxe o Tebuconazolo/vari Fosetil Al/vari o Captano/vari o Thiram/vari. Psilla: presenza in forte calo si di uova e neanidi. Verificare la presenza ed in caso di necessità effettuare lavaggi con sali di potassio o formulati con tensioattivi. PESCO fase fenologica INGROSSAMENTO FRUTTICINI-MATURAZIONE Difesa: Cidia molesta: Nella maggioranza delle aziende è in corso il volo della seconda generazione con presenza di ovideposizione e nascita larvale. Le catture sono generalmente sopra soglia pertanto va mantenuta la difesa con prodotti a base di tiacloprid/calypso o spinosad/vari o emamectina/affirm o etofenprox/vari o bacillus thuringiensis kurstaki/vari. SUSINO fase fenologica INGROSSAMENTO FRUTTI-MATURAZIONE Difesa: Cidia funebrana: il monitoraggio con trappole a feromoni evidenzia catture sopra soglia. I prodotti ad azione larvicida previsti dai disciplinari di produzione integrata sono i seguenti: etofenprox, fosmet, spinosad, thiacloprid. VITE fase fenologica PRE-CHIUSURA Difesa: Peronospora: le condizioni climatiche degli ultimi giorni caratterizzate da abbassamenti termici, sporadiche piogge e in alcuni casi accompagnate da grandinate, possono favorire lo sviluppo di infezioni secondarie. Pertanto si consiglia di mantere la difesa con prodotti rameici. Attenzione a NON utilizzare i ditiocarbammati (mancozeb, metiram, propineb) e loro miscele dopo il 30 giugno. Oidio: in aumento i sintomi a carico di foglie e grappoli su varietà sensibili. Il rischio di infezioni rimane sempre elevato per cui bisogna proseguire con una attenta difesa utilizzando prodotti di copertura a base di zolfo bagnabile o prodotti di sintesi ad azione di maggior persistenza. E consigliabile inserire anche interventi con zolfo polverulento che in pre chiusura grappolo concorrono a contenere lo sviluppo della botritis. Scafoideo: la determinazione 6912/2012 individua le aree nelle quali, per evitare la diffusione di Flavescenza dorata, è obbligatoria la lotta alla cicalina vettore (Scaphoideus titanus) con le seguenti modalità: 1 trattamento obbligatorio: dal 15 al 30 giugno in tutti i vigneti. I prodotti ammessi a scelta sono a base delle seguenti sostanze attive: Buprofezin (adatto nella prima parte dell epoca consigliata), Thiametoxan, Etofenprox, Clorpirifos etile e Clorpirifos metile (adatti verso la fine dell epoca consigliata). Ai fini dell ottemperanza della normativa in ogni caso il trattamento va effettuato nell epoca compresa fra il 10 giugno 2012 ed il 10 luglio In caso di presenza del vettore sono ammessi al massimo due interventi (obbligatori per i campi madri marze). Per coloro che scelgono di effettuare 2 interventi si consiglia di effettuare il 2 circa giorni dopo il primo. Tignoletta: prosegue il volo della seconda generazione con presenze di adulti molto contenute. La difesa per le aziende interessate da danni negli anni precedenti si conclude in questo periodo con il secondo intervento larvicida Per chi aderisce alla difesa integrata avanzata (DIA) il controllo della tignoletta va obbligatoriamente effettuato con prodotti larvicidi a base di bacillus th.(vari) o spinosad nell ultima settimana di giugno e prima di luglio. BOLLETTINO DI AGRICOLTURA BIOLOGICA NOTA GENERALE : Si fa presente che le seguenti indicazioni tecniche fanno riferimento a quanto previsto dai regolamenti CE sull agricoltura biologica 834/2007 (obiettivi, principi e Bollettino Produzione Integrata e Biologica Provincia di Piacenza n. 20 del 06/07/2012 pag. 3 di 7

4 norme generali) e 889/2008 (norme tecniche di applicazione) e successive integrazioni e modifiche. Le disposizioni applicative si trovano nel DM n del che ha completato ed attivato il quadro normativo. Tutte le operazioni colturali devono volgere a mantenere un equilibrio vegeto-produttivo delle piante, al fine di aumentare le difese naturali e diminuire i potenziali attacchi delle avversità, salvaguardando l'ambiente circostante. COLTURE ARBOREE MELO & PERO Colpo di fuoco: controllare regolarmente la comparsa di sintomi di Erwinia, rappresentati da disseccamenti di porzioni apicali di rametti e procedere alla loro eliminazione. Maculatura bruna (pero): prosegue il volo dei conidi. Al momento non sono stati riscontrati sintomi sulla produzione. Intervenire solo in previsione di precipitazioni, con sali di rame a basse dosi. Psilla: presenza in forte calo si di uova e neanidi. Verificare la presenza ed in caso di necessità effettuare lavaggi con sali di potassioo tensioattivi. Tingide: sono presenti le neanidi. Verificare in campo e, in caso di necessità, intervenire con piretro, eventualmente in miscela ad olio bianco. Caliroa limacina: verificare la presenza, in caso di attacchi intervenire con piretro. Carpocapsa: Coda di volo, ovideposizione e la nascita delle larve sono terminate. E' iniziato l'incrisalidamento. Rilevate soprattutto uova schiuse e frutti bacati nei monitoraggi di campo, il volo prosegue in alcune aziende. Cidia molesta: in corso il 2 volo. Iniziata la nascita delle larve di seconda generazione. Cocciniglia di San Josè: in corso la migrazioni delle neanidi di prima generazione, in condizioni di elevata infestazione intervenire con olio bianco. PESCO Oidio: intervenire con zolfo o proteinato di zolfo, ripetere ogni 7-10 giorni in relazioni alle precipitazioni e all'andamento climatico. Cidia molesta: Proseguono il 2 volo e l'ovideposizione. In corso la nascita delle larve di seconda generazione. Con temperature del periodo il tempo di sviluppo delle uova è di circa 5 giorni. I voli in campo sono bassi. Forficule: in caso di presenza su drupacee, formare un anello di colla intorno al tronco con collanti specifici. Cocciniglia bianca e di San Josè: in corso la migrazioni delle neanidi di prima generazione, in condizioni di elevata infestazione intervenire con olio bianco. ALBICOCCO Maculatura rossa: verificare l'eventuale presenza di macchie sulle foglie. Oidio: intervenire con zolfo o proteinato di zolfo. Monilia: intervenire con prodotti a base di zolfo. Forficule: in caso di presenza su drupacee, formare un anello di colla intorno al tronco con collanti specifici. SUSINO CINO-GIAPPONESE E SUSINO EUROPEO Cidia funebrana: Iniziato il secondo volo e la deposizione delle uova di seconda generazione. La nascita delle prime larve è prevista tra pochi giorni. Con temperature del periodo il tempo di sviluppo delle uova è di circa 6 giorni. Le catture in campo sono state basse. Controllare la presenza di cidiato di I generazione sui frutticini. CILIEGIO Monilia: intervenire con prodotti a base di zolfo. Mosca: volo in aumento, presenza di infestazioni. Per la difesa si possono utilizzare esche proteiche dall inizio del volo. Se non impiegate reti antigrandine, la difesa con prodotti prevede l esecuzione di trattamenti ripetuti a base di piretro a partire dall inizio del volo. Bollettino Produzione Integrata e Biologica Provincia di Piacenza n. 20 del 06/07/2012 pag. 4 di 7

5 VITE Peronospora: Rischio di infezioni in caso di precipitazioni. Sono state rilevate macchie. Verificare la presenza di macchie e mantenere la copertura per evitare l'avvio di infezioni secondarie. Oidio: E' terminata la fase delle infezioni primarie dovute alle ascospore, in anticipo rispetto lo scorso anno. Sono presenti infezioni. Gli interventi sono da fare con modalità preventive, con prodotti a base di zolfo o Ampelomices quisqualis. Intervenire mantenendo la copertura per evitare il diffondersi della malattia ad opera delle infezioni secondarie. Botrite: intervenire prima della chiusura grappolo con Bacillus subtilis (batterio antagonista). Da ripetere gli interventi ad invaiatura ed in pre raccolta. Tignoletta: Iniziato il secondo volo e la deposizione delle uova di seconda generazione. Con temperature del periodo il tempo di sviluppo delle uova è di circa 6 giorni. Bostrico: le fascine raccolte lungo i filari con funzione di esca nei confronti delle femmine vanno bruciate per distruggere uova e larve. Scafoideo e flavescenza dorata: verificare la presenza delle neanidi. Primi rilevamenti dal 7 al 15 maggio. Sono previsti due trattamenti obbligatori contro lo scafoideo nelle aziende viticole biologiche delle province di Piacenza. I trattamenti devono essere effettuati alla fine della fioritura della vite e dopo avere sfalciato le eventuali erbe spontanee fiorite sottostanti la coltura. Seguire la seguente strategia: - intervenire dal 15 al 30 giugno con piretro; - ripetere l intervento dopo circa 7-10 giorni. Nelle aziende con una presenza consistente di scafoideo, eseguire un terzo trattamento con il prodotto indicato. Acidificare l'acqua a ph 6-6,5, intervenire di sera, evitare la miscela con prodotti a reazione alcalina. La miscela con olio bianco migliora l'efficacia. I trattamenti devono essere indirizzati soprattutto alle foglie dei polloni basali e del ceppo. Cocciniglia: iniziata la migrazioni delle neanidi di prima generazione, in condizioni di elevata infestazione intervenire con olio bianco. COLTURE ERBACEE PATATA Peronospora: assenza di sintomi. Intervenire solo in previsione di precipitazioni con sali di rame. Tignola della patata: in aumento il volo degli adulti. Dorifora: presenza di adulti e uova. In presenza di larve, intervenire con Bacillus thuringiensis per dorifora. POMODORO DA INDUSTRIA Batteriosi: intervenire con prodotti rameici in previsione di precipitazioni. Peronospora: intervenire con prodotti rameici in previsione di precipitazioni. CIPOLLA Peronospora: intervenire con prodotti rameici in previsione di precipitazioni. Per informazioni ed indicazioni generali consultare il sito: LE ELABORAZIONI DETTAGLIATE DEI MODELLI PREVISIONALI SONO DISPONIBILI AL SEGUENTE SITO: BOLLETTINO IRRIGAZIONE A CURA DEL C.E.R. Elaborazione del 01/07/ Fragola In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 3,6 - Melone In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 5 - Cocomero In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 5 Bollettino Produzione Integrata e Biologica Provincia di Piacenza n. 20 del 06/07/2012 pag. 5 di 7

6 - Aglio In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 3 - Cipolla In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet. Per le varietà nelle quali sia evidente il collasso del collo sospendere definitivamente l irrigazione. ET: 2,7 - Patata In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet. Sospendere le irrigazioni nelle coltivazioni di varietà precoci e medio precoci. ET: 4 - Bietola da seme In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 3,5 - Bietola da zucchero In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet. ET: 3,5 - Mais In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet. ET: 4,8 - Pomodoro In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 4,5 - Erba medica In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 4 - Prato stabile In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 4 -Fagiolino In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 3,6 - Soia In assenza di precipitazioni superiori a 30 mm, irrigare in tutti i terreni con i volumi irrigui riportati nel Disciplinare, oppure indicati nella pagina di risposta del servizio Irrinet ET: 3 Arboree irrigare restituendo i seguenti volumi giornalieri. COLTURA INTERFILARE INTERFILARE NOTE INERBITO LAVORATO POMACEE ALBICOCCO-SUSINO CILIEGIO PESCO VITE ACTINIDIA In caso di pioggia, per determinare il periodo di sospensione dell irrigazione, occorre dividere i mm letti con il pluviometro per il consumo giornaliero della coltura interessata. Esempio: una pioggia di 40 mm su susino con interfilare inerbito determinerà un periodo di sospensione dell irrigazione pari a 10 giorni (40/4) Il livello del PO all Impianto Scazziota, situato a Monticelli d'ongina è di 41 metri slm. Si ricorda che l irrigazione post-trapianto è sempre consentita. I Consumi medi giornalieri delle colture (ET) si intendono sempre espressi in mm/giorno. APPUNTAMENTI / NOTIZIE / NOTE Bollettino Produzione Integrata e Biologica Provincia di Piacenza n. 20 del 06/07/2012 pag. 6 di 7

7 Redazione e diffusione a cura di Consorzio Fitosanitario Prov.le di Piacenza In collaborazione con: Provincia di Piacenza e Organizzazioni di produttori e Industrie agroalimentari. SERVIZI DI SUPPORTO PER L APPLICAZIONE DEI DISCIPLINARI DI PRODUZIONE INTEGRATA E DELLE NORME DI PRODUZIONE BIOLOGICA NELL AMBITO DEL P.S.R MISURA 214, AZIONI 1 E 2 Bollettino Produzione Integrata e Biologica Provincia di Piacenza n. 20 del 06/07/2012 pag. 7 di 7