Università Università degli Studi di BARI ALDO MORO. Classe SNT/3-Classe delle lauree in professioni sanitarie tecniche

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Geraldo Salvatore
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1 Page 1 of 5 Università Università degli Studi di BARI ALDO MORO Classe SNT/3-Classe delle lauree in professioni sanitarie tecniche Nome del corso di laurea Dietistica (Abilitante alla Professione Sanitaria di Dietista) Facoltà di riferimento del corso MEDICINA e CHIRURGIA (Sede BARI) Web del corso Obiettivi formativi specifici Obiettivi formativi generali *Conoscere i fondamenti dei fenomeni biologici, del funzionamento degli organi ed apparati, dell' eredità, dei fenomeni fisiologici e fisiopatologici, con particolare attenzione agli aspetti del metabolismo ( della nutrizione. Conoscere i fondamenti della scienza della alimentazione, della nutrizione e della dietistica e comprendere il ruolo dell'alimentazione nel soggetto sano e malato. * Conoscere le dimensioni psicologiche, sociali ed ambientali correlate alla dietistica ed alla nutrizioni per le comunità e per l'individuo. * Conoscere i problemi di salute di una comunità e le risposte dei servizi sanitari e socio-assistenziali a principali bisogni di alimentazione e nutrizione. * Conoscere i fondamenti psico-pedagogici delle attività di insegnamento e apprendimento nella logica della formazione permanente. * Conoscere le principali norme che regolano l'esercizio della professione di dietista e le implicazioni medico-legali ad essa riferite. * Riconoscere e rispettare il ruolo e le competenze dei componenti di una equipe assistenziale, stabilendo rapporti di collaborazione. Apprendere i principi generali della ricerca e della statistica. Conoscenze richieste per l'accesso Non disponibile Caratteristiche della prova finale L'esame finale comprende: a) Una prova scritta, per dissertazione su un tema specifico o per quiz, accertante una preparazione generale su quanto appreso nel corso di Laurea b) Una prova professionale, nella quale lo studente deve dimostrare di saper gestire una evenienza professionale. c) La discussione di una tesi, costituita da una dissertazione di natura teoricaapplicativa.

2 Page 2 of 5 Sbocchi occupazionali previsti per i laureati Il Corso di Laurea è attivato nella Facoltà di Medicina e Chirurgia, ha durata triennale ed è organizzato per obiettivi formativi, semestri e corsi integrati secondo l'ordinamento seguente. I laureati sono operatori sanitari cui competono le attribuzioni previste dal DM del Ministero della Sanità 14 settembre 1994, n. 744 e successive modificazioni e integrazioni; ovvero sono competenti per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell'alimentazione e della nutrizione ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione alla attuazione delle politiche alimentari, nel rispetto normativa vigente. I laureati in dietistica organizzano e coordinano le attività specifiche relative all'alimentazione in generale e alla dietistica in particolare; collaborano con gli organi preposti alla tutela dell'aspetto igienico-sanitario del servizio di alimentazione; elaborano, formulano e attuano le diete prescritte dal medico e ne controllano l'accettabilità da parte del paziente; collaborano con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare; studiano e elaborano la composizione di razioni alimentari atte a soddisfare i bisogni nutrizionali di gruppi di popolazione e pianificano l'organizzazione dei servizi di alimentazione di comunità di sani e di malati; svolgono attività didattico- educativa e di informazione finalizzate alla diffusione di principi di alimentazione corretta, tale da consentire il recupero e il mantenimento di un buono stato di salute del singolo, di collettività e di gruppi di popolazione; svolgono la loro attività professionale in strutture sanitarie, pubbliche o private, in regime di dipendenza o libero-professionale. Attività di Base CFU Settori scientifico disciplinari PO PA RU Scienze biomediche 24 BIO/09: FISIOLOGIA BIO/10: BIOCHIMICA BIO/12: BIOCHIMICA CLINICA E BIOLOGIA 3 2 MOLECOLARE CLINICA BIO/13: BIOLOGIA APPLICATA 1 2 BIO/16: ANATOMIA UMANA BIO/17: ISTOLOGIA MED/04: PATOLOGIA GENERALE MED/07: MICROBIOLOGIA E MICROBIOLOGIA CLINICA Scienze propedeutiche 5 di Base 29 FIS/07: FISICA APPLICATA (A BENI CULTURALI, AMBIENTALI, BIOLOGIA E MEDICINA) INF/01: INFORMATICA MED/01: STATISTICA MEDICA 1 2

3 Page 3 of 5 Attività Caratterizzanti CFU Settori scientifico disciplinari PO PA RU Primo soccorso Scienze della dietistica 37 Scienze della prevenzione e dei servizi sanitari Scienze medico-chirurgiche 12 Caratterizzanti 5 54 AGR/15: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI CHIM/10: CHIMICA DEGLI ALIMENTI M-PSI/08: PSICOLOGIA CLINICA 2 3 MED/11: MALATTIE DELL'APPARATO CARDIOVASCOLARE MED/12: GASTROENTEROLOGIA 2 3 MED/13: ENDOCRINOLOGIA MED/14: NEFROLOGIA MED/38: PEDIATRIA GENERALE E SPECIALISTICA MED/42: IGIENE GENERALE E APPLICATA MED/49: SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE SECS-P/13: SCIENZE MERCEOLOGICHE 3 4 MED/42: IGIENE GENERALE E APPLICATA MED/43: MEDICINA LEGALE MED/44: MEDICINA DEL LAVORO BIO/14: FARMACOLOGIA MED/05: PATOLOGIA CLINICA MED/09: MEDICINA INTERNA MED/18: CHIRURGIA GENERALE MED/40: GINECOLOGIA E OSTETRICIA Attività Affini o integrative CFU Settori scientifico disciplinari

4 Page 4 of 5 Scienze del management sanitario Scienze interdisciplinari 2 Scienze interdisciplinari cliniche Scienze umane e psicopedagogiche Affini o integrative IUS/09: ISTITUZIONI DI DIRITTO PUBBLICO SECS-P/06: ECONOMIA APPLICATA ING-INF/05: SISTEMI DI ELABORAZIONE DELLE INFORMAZIONI SECS-S/02: STATISTICA PER LA RICERCA SPERIMENTALE E TECNOLOGICA MED/03: GENETICA MEDICA MED/06: ONCOLOGIA MEDICA MED/10: MALATTIE DELL'APPARATO RESPIRATORIO MED/14: NEFROLOGIA MED/15: MALATTIE DEL SANGUE MED/25: PSICHIATRIA MED/26: NEUROLOGIA MED/39: NEUROPSICHIATRIA INFANTILE M-PED/01: PEDAGOGIA GENERALE E SOCIALE M-PSI/01: PSICOLOGIA GENERALE M-PSI/03: PSICOMETRIA M-PSI/04: PSICOLOGIA DELLO SVILUPPO E PSICOLOGIA DELL'EDUCAZIONE MED/02: STORIA DELLA MEDICINA SPS/07: SOCIOLOGIA GENERALE Altre attività formative totale Tipologie CFU A scelta dello studente 9 Per la prova finale 9 Prova finale 2 Lingua straniera Altre (art. 10, comma 1, Ulteriori conoscenze linguistiche lettera f ) 2 Abilità informatiche e relazionali 55 Tirocini Altro Totale Totale crediti per Altre attività formative 77

5 Page 5 of 5 TOTALE CREDITI 180 Docenti di riferimento Prof. Giovanni DE PERGOLA Prof. Francesco GIORGINO Prof. Emilio TAFARO Tutor disponibili per gli studenti Prof. Giovanni DE PERGOLA Previsione e programmazione della domanda Programmazione nazionale delle iscrizioni al primo anno (art.1 Legge 264/1999) Programmazione locale (art.2 Legge 264/1999) si (n. posti 20) no Sede: BARI (p.zza Giulio Cesare ) Organizzazione della didattica semestrale Modalità di svolgimento degli insegnamenti convenzionale Data di inizio dell'attività didattica 19/10/2009 Utenza sostenibile 20

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