BRONTE TECNICO DEI SERVIZI TURISTICO-RICETTIVI BRONTE OPERATORE DI VINIFICAZIONE BRONTE TECNICO COMMERCIALE - MARKETING BRONTE 8 200

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1 Nell ambito del programma Garanzia Giovani ti proponiamo l elenco dei percorsi di "Formazione mirata all'inserimento lavorativo" presentati dall IRIPA - SICILIA ed inseriti nel Catalogo dell'offerta Formativa a valere della misura 2.A del Piano di attuazione Regionale del Programma Operativo Nazionale Iniziativa Occupazione Giovani. Sono destinatari degli interventi previsti nel Catalogo dell'offerta Formativa i giovani, dai 18 ai 29 anni, che hanno scelto di realizzare le misure in Sicilia e che hanno aderito al programma Garanzia Giovani. Per partecipare al corso, recati presso il Centro per l Impiego di Bronte per dichiarare il tuo interesse, specificando il percorso formativo prescelto e I'ente di formazione (IRIPA SICILIA); scarica la manifestazione di interesse dal sito ed inviala tramite al seguente indirizzo : garanziagiovani@iripasicilia.com Profilo professionale Sede di svolgimento N Allievi ORE OPERATORE AGRO-ALIMENTARE BRONTE TECNICO DELLE ATTIVITÀ DI CONDUZIONE DELL OLIVETO E DI GESTIONE DEL FRANTOIO BRONTE TECNICO DEI SERVIZI TURISTICO-RICETTIVI BRONTE OPERATORE DI VINIFICAZIONE BRONTE TECNICO COMMERCIALE - MARKETING BRONTE Per informazioni IRIPA Sicilia Viale Libertà 130 Catania Tel sulla pagina ct@iripasicilia.com garanziagiovani.bronte@gmail.com o collegati

2 OPERATORE AGRO-ALIMENTARE L'operatore agroalimentare è la figura base dell'area Professionale "Progettazione e produzione alimentare", è in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo agroalimentare utilizzando macchine e strumenti propri degli specifici ambiti e cicli di lavorazione. I settori in cui opererà saranno: lavorazione carni, ortofrutticolo, lattierocaseario, vitivinicolo. L operatore della trasformazione agroalimentare potrà lavorare nel settore alimentare, in piccole e medie aziende industriali e artigianali. Dopo aver fatto esperienza e raggiunto un sufficiente grado di autonomia, potrà avviare un'attività in proprio.

3 TECNICO DELLE ATTIVITÀ DI CONDUZIONE DELL OLIVETO E DI GESTIONE DEL FRANTOIO Opera in tutte le attività della filiera olivo-olio, anche a produzione biologica, sia per la conduzione dell oliveto, dove si occupa delle varie operazioni colturali (lavorazione del terreno, potatura degli olivi, concimazione e difesa dell impianto) sia per la gestione del frantoio, dove si colloca nelle varie fasi del processo di trasformazione delle olive in olio, dalla lavatura delle olive, alla loro frangitura, all estrazione dell olio, fino a svolgere una piccola manutenzione dell impianto. - dare l opportunità di conseguire una qualifica professionale che offra opportunità occupazionali nel settore agroalimentare in forte espansione; - incentivare una nuova imprenditorialità nel settore agroalimentare con strumenti e prospettive concrete; - alimentare la professionalità isolana attraverso la promozione e la valorizzazione di una figura professionale - specializzare e apportare innovazione all interno di un settore tradizionale; - incentivare lo sviluppo di competenze volte alla gestione delle diverse fasi del processo produttivo dell olio extravergine d oliva.

4 TECNICO DEI SERVIZI TURISTICO-RICETTIVI Il Tecnico dei servizi turistico-ricettivi è in grado di pianificare, programmare e coordinare le attività dei servizi di alloggio e ricevimento gestendo i relativi flussi informativi. Le attività prevalenti di questa figura professionale riguardano la gestione dei flussi informativi sull'utenza, la tenuta conforme degli alloggi e delle camere, la pianificazione delle attività di ricevimento e l'accoglienza dei clienti e della customer satisfaction.

5 OPERATORE DI VINIFICAZIONE L operatore di vinificazione è in grado di presiedere alla trasformazione dell uva in prodotti vinicoli, utilizzando metodologie e tecnologie specifiche nelle diverse fasi di lavorazione. La figura professionale che si vuole formare è in grado di presiedere alla trasformazione dell uva in prodotti vinicoli, utilizzando metodologie e tecnologie specifiche nelle diverse fasi di lavorazione. L operatore di vinificazione ha competenze specifiche sulla gestione innovativa del vigneto e su tutti gli aspetti del processo produttivo, compresi la gestione dei processi di certificazione di qualità e la valorizzazione e commercializzazione delle produzioni.

6 TECNICO COMMERCIALE MARKETING L obiettivo del corso è quello di sostenere la crescita e lo sviluppo del capitale Umano, a fronte della particolare situazione del mercato del lavoro del territorio, favorendo, in particolare, lo sviluppo di competenze professionali finalizzate al reinserimento o inserimento stabile nel mercato del lavoro Agli allievi verranno fornite competenze in grado di tradurre in azioni di marketing e vendita gli obiettivi strategico commerciali prefissati, analizzando lo scenario complessivo del mercato di riferimento in funzione dell offerta e del posizionamento dei prodotti/servizi, nonché provvedendo alla organizzazione della rete vendite ed alle modalità contrattualistiche per la gestione clienti. Inoltre sarà in grado di analizzare il mercato di riferimento in funzione dell offerta e del posizionamento dei prodotti/servizi e provvedendo.