Borsa merci. CEREALI (prezzo base per Tonnellata) GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA GRANTURCO

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1 CEREALI (prezzo base per Tonnellata) - franco, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro porti di sbarco, alla rinfusa GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE (Falling number min. 220) Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp 1%) Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp 1%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.3 Fino (p.s. 78/80, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 187,00 188,00 186,00 187,00-1,00 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Var. n.5 Mercantile (p.s. 73/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA Manitoba 2 Euro 266,00 268,00 261,00 263,00-5,00 Northern spring, prot. 15% base Euro 260,00 262,00 258,00 260,00-2,00 Estero p.s. 76/77 f.co porto alla rinfusa Euro 183,00 184,00 182,00 183,00-1,00 Estero p.s. 76/77 f.co alla rinfusa Euro 189,00 190,00 187,00 188,00-2,00 GRANTURCO Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 200,00 202,00 200,00 202,00 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max 20 ppb Ibrido estero/comunitario -f.co alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Ibrido estero - f.co porto alla rinfusa - (potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Euro 167,00 168,00 167,00 168,00 0,00 Euro 179,00 180,00 179,00 180,00 0,00 Euro 167,00 168,00 167,00 168,00 0,00 Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CEREALI MINORI E FORAGGERI avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. leggero p.s. 56/59 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito naz. medio p.s. 62/63 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 1

2 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 orzo vestito estero (fr. alla rinfusa) Euro 181,00 183,00 180,00 182,00-1,00 grano foraggero (fr. alla rinfusa) Euro 188,00 189,00 185,00 186,00-3,00 SFARINATI. Farine di frumento a) ad alto contenuto di glutine (F.co Arrivo panificio - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 400,00 405,00 400,00 405,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 394,00 399,00 394,00 399,00 0,00 b) con caratteristiche minime di legge (F.co - in sacco) tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 249,00 251,00 249,00 251,00 0,00 tipo 0 (ceneri massimo 0,65) Euro 244,00 247,00 244,00 247,00 0,00 Farine di granturco per alimentazione umana lusso / bramata (veronese) Euro 465,00 466,00 465,00 466,00 0,00 velata / setacciata (veronese) Euro 461,00 463,00 461,00 463,00 0,00 fioretto (veronese) Euro 447,00 448,00 447,00 448,00 0,00 PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS (Sostitutivi per uso zootecnico) Crusca/cruschello di grano tenero (* Il prezzo massimo si intende per motrice) Autotreno (f.co in s.c.) Euro 146,00 148,00 146,00 148,00 0,00 Motrice ( in s.c.) Euro 150,00 152,00 150,00 152,00 0,00 F.co alla rinfusa (*) Euro 118,00 120,00 118,00 120,00 0,00 Tritello di grano tenero Pagina 2

3 (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 151,00 153,00 151,00 153,00 0,00 Arrivo rinf. Euro 122,00 124,00 122,00 124,00 0,00 Farinaccio di grano tenero (Il prezzo massimo si intende per motrice) F.co in s.c. Euro 189,00 191,00 187,00 189,00-2,00 Arrivo rinf. Euro 160,00 162,00 158,00 160,00-2,00 Crusca pellettata nazionale Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 119,00 121,00 119,00 121,00 0,00 Di grano duro (arr.rinf.) Euro 119,00 121,00 119,00 121,00 0,00 Vari (* Res. Secco tot. 5-6 %) Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 273,00 274,00 273,00 274,00 0,00 Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 153,00 155,00 153,00 155,00 0,00 Glutine di mais Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semola glutinata naz.le prot. min % (rinf.) Euro 154,00 155,00 154,00 155,00 0,00 Semola glutinata estera prot. min % (rinf.) Euro 153,00 154,00 153,00 154,00 0,00 Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. ) Euro 193,00 194,00 193,00 194,00 0,00 Melasso di canna uso zootecnico ( ) Euro 133,00 135,00 133,00 135,00 0,00 RISONI (* Il prezzo minimo si riferisce ai similari) Arborio (resa 55-58) (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli (resa 55-60) (*) Euro 300,00 340,00 270,00 340,00-15,00 Pagina 3

4 Vialone nano (resa 50-56) Euro 330,00 380,00 330,00 380,00 0,00 RISI Arborio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Carnaroli Euro 800,00 840,00 780,00 820,00-20,00 Vialone nano Euro 890,00 940,00 890,00 940,00 0,00 SOTTOPRODOTTI DEL RISO (in conformità al Dec n. 316) Mezza grana Euro 280,00 310,00 270,00 310,00-5,00 Grana Verde Euro 220,00 230,00 220,00 230,00 0,00 Pula vergine (rinf.) Euro 110,00 115,00 115,00 120,00 5,00 FORAGGI (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Fieno maggengo imballato (f.co ) Euro 200,00 205,00 200,00 205,00 0,00 Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Erba medica imballata (f.co ) Euro 210,00 215,00 210,00 215,00 0,00 PAGLIA (prezzo base per Tonnellata) (* carico a spesa dell'acquirente) Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co ) Euro 105,00 110,00 105,00 110,00 0,00 GERME DI GRANTURCO (prezzo base per Tonnellata) Pagina 4

5 grassi 20% e s.t.q., umiditãâ ÃÂ 12%, Ac. 4% - f.co oleificio) contratto nazionale n. 133 Euro 210,00 220,00 210,00 220,00 0,00 SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata) Semi di soia nazionali Euro 367,00 369,00 367,00 369,00 0,00 Semi di soia esteri (F.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 345,00 347,00 345,00 348,00 0,50 Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 389,00 391,00 389,00 391,00 0,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 365,00 367,00 365,00 367,00 0,00 Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di cotone estero (franco ) Euro 320,00 330,00 320,00 330,00 0,00 OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI Grezzi (f.co per gli olii grezzi) Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro 750,00 760,00 740,00 750,00-10,00 Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro 780,00 790,00 770,00 780,00-10,00 Di girasole Euro 660,00 665,00 660,00 665,00 0,00 Di palma Euro 705,00 710,00 700,00 705,00-5,00 Di soia Euro 695,00 700,00 705,00 710,00 10,00 Di soia geneticamente modificati Euro 685,00 690,00 690,00 695,00 5,00 Raffinati alimentari (f.co per gli olii raffinati) Di arachide Euro 1420, , , ,00 0,00 Pagina 5

6 Di granturco (mais) - da amideria Euro 910,00 930,00 900,00 920,00-10,00 Di granturco (mais) - da molino Euro 940,00 960,00 930,00 950,00-10,00 Di girasole Euro 775,00 780,00 775,00 780,00 0,00 Di semi vari Euro 795,00 805,00 795,00 805,00 0,00 Di soia Euro 775,00 780,00 780,00 785,00 5,00 Di soia geneticamente modificati Euro 765,00 770,00 770,00 775,00 5,00 OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo) (* prezzo min per resa bassa - max per resa alta) Garda Orientale d.o.p per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 12-15) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 16-18) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 19-22) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Veneto Valpolicella d.o.p. per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo) per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo) (con caratteristiche di legge). Olio Extra vergine Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 11,00 12,00 11,00 12,00 0,00 Del Garda D.O.P. Orientale Euro 11,75 12,75 11,75 12,75 0,00 Di produzione Italiana (11) Euro 4,65 5,30 4,60 5,25-0,05 Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,90 4,00 3,90 4,00 0,00 Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,95 4,05 3,95 4,05 0,00 Di oliva Pagina 6

7 Rettificato (11) Euro 3,78 3,80 3,73 3,75-0,05 Di sansa Rettificato (11) Euro 2,37 2,39 2,32 2,34-0,05 MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa) di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 274,00 276,00 274,00 276,00 0,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 238,00 240,00 238,00 240,00 0,00 di lino comune Euro 350,00 380,00 350,00 380,00 0,00 Farine di estrazione di colza nazionale (f.co ) Euro 225,00 227,00 225,00 227,00 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di colza estera gen. modificata (f.co ) Euro 213,00 215,00 213,00 215,00 0,00 di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 180,00 181,00 182,00 183,00 2,00 di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 128,00 130,00 128,00 130,00 0,00 di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale nazionale Euro 400,00 403,00 398,00 401,00-2,00 di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 330,00 331,00 329,00 330,00-1,00 di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia normale estera geneticamente modificata Euro 331,00 332,00 331,00 332,00 0,00 di soia proteica nazionale Euro 460,00 463,00 459,00 462,00-1,00 di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 340,00 342,00 339,00 341,00-1,00 di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 337,00 340,00 337,00 340,00 0,00 Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata Pagina 7

8 farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 224,00 229,00 224,00 229,00 0,00 cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 217,00 222,00 217,00 222,00 0,00 fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 238,00 243,00 238,00 243,00 0,00 fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 195,00 202,00 195,00 202,00 0,00 Farine animali proteiche e grassi Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1420, , , ,00 30,00 grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 650,00 655,00 645,00 650,00-5,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 625,00 630,00 620,00 625,00-5,00 grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 695,00 700,00 690,00 695,00-5,00 VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. Euro 7,50 8,50 7,50 8,50 0,00 - Amarone e recioto produzione d.o.c.g. classico Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00 PRODUZIONE 2016 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. atto a ripasso Euro 3,50 3,90 3,50 3,90 0,00 - d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,60 4,00 3,60 4,00 0,00 PRODUZIONE BARDOLINO (quotazione base per litro) Pagina 8

9 - d.o.c. Euro 1,20 1,25 1,20 1,25 0,00 - d.o.c. chiaretto Euro 1,25 1,30 1,25 1,30 0,00 - d.o.c. classico Euro 1,35 1,45 1,35 1,45 0,00 VALPOLICELLA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 2,30 2,60 2,30 2,60 0,00 - d.o.c. classico Euro 2,30 2,65 2,30 2,65 0,00 d.o.c. atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,80 2,60 2,80 0,00 - d.o.c. classico atto a superiore (gr. 12/13) Euro 2,60 2,90 2,60 2,90 0,00 SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri) - d.o.c. Euro 7,30 7,80 7,30 7,80 0,00 - d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,10 1,00 1,10 0,00 - d.o.c.g. classico superiore (gr. 12,5/13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CUSTOZA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 0,95 1,00 0,95 1,00 0,00 GARDA (quotazione base per litro) - d.o.c. garganega Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,40 1,50 1,40 1,50 0,00 VALDADIGE (quotazione base per litro) - d.o.c. rosso Euro 1,20 1,40 1,20 1,40 0,00 - d.o.c. bianco Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - d.o.c. pinot grigio Euro 1,45 1,50 1,45 1,50 0,00 LUGANA (quotazione base per litro) - d.o.c. Euro 3,60 3,80 3,60 3,80 0,00 DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro). - bianco Euro 0,95 1,00 0,95 1,00 0,00 Pagina 9

10 - pinot grigio Euro 1,25 1,38 1,25 1,38 0,00 VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - rosso veronese gr. 13,5/14 (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco veronese gr. 10/13 Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 - durello Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - garganega Euro 7,00 7,70 7,00 7,70 0,00 - merlot Euro 7,50 8,20 7,50 8,20 0,00 - pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00 VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri) - rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 - bianco Euro 6,70 7,20 6,70 7,20 0,00 PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata) (residuo secco totale 5-6% - prezzo franco - I.V.A. escl.) per uso zootecnico Euro 5,00 6,00 5,00 6,00 0,00 per uso industriale raffreddato Euro 11,00 12,00 10,00 11,00-1,00 FORMAGGI per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento. Grana Padano "Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 5,15 5,25 5,05 5,15-0,10 Stagionato 10/12 mesi Euro 6,25 6,40 6,15 6,30-0,10 Stagionato oltre 15 mesi Euro 6,90 7,10 6,80 7,00-0,10 Stagionato oltre 20 mesi Euro 7,30 7,50 7,20 7,40-0,10 Pagina 10

11 Provolone Valpadana Merce fresca Euro 4,67 4,72 4,65 4,70-0,02 Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,87 4,92 4,85 4,90-0,02 Monte veronese d.o.p. A latte intero Euro 4,75 4,90 4,70 4,85-0,05 Dallevo fresco Euro 5,45 5,65 5,40 5,60-0,05 Mezzano Euro 6,55 6,65 6,50 6,60-0,05 Vecchio Euro 8,35 8,65 8,30 8,60-0,05 LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco Latte Spot Nazionale crudo Euro 350,00 365,00 345,00 355,00-7,50 Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 260,00 280,00 250,00 260,00-15,00 Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 100,00 110,00 90,00 100,00-10,00 Panna di centrifuga 40% M.G. Euro 1750, , , ,00-50,00 SUINI (prezzo base per Kg.) di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti) i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento. Lattonzoli da Kg. 15 Euro 5,45 5,45 5,50 5,50 0,05 Lattonzoli da Kg. 25 Euro 3,64 3,64 3,69 3,69 0,05 Magroncelli da Kg. 30 Euro 3,21 3,21 3,27 3,27 0,06 Magroni da Kg. 40 Euro 2,61 2,61 2,67 2,67 0,06 Magroni da Kg. 50 Euro 2,18 2,18 2,22 2,22 0,04 Magroni da Kg. 65 Euro 1,86 1,86 1,86 1,86 0,00 Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini) i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita. Pagina 11

12 da Kg. 146 a 160 Euro 1,46 1,46 1,45 1,45-0,01 da Kg. 161 a 180 Euro 1,54 1,54 1,53 1,53-0,01 oltre Kg. 180 Euro 1,48 1,48 1,47 1,47-0,01 PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. AGLIO rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ASPARAGI bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 bianchi cat. I diam. mm Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 BIETOLE da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CATALOGNA catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLFIORI coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CAVOLI broccoli Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00 cappucci Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 verze Euro 0,20 0,25 0,20 0,25 0,00 CETRIOLI cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 12

13 CIPOLLE bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ERBE AROMATICHE/BASILICO erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLI da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FAGIOLINI boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FUNGHI COLTIVATI prataiolo Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00 pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 LATTUGA cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gentile Euro 0,45 0,55 0,40 0,45-0,08 iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELANZANE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 13

14 PATATE lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tonde Euro 0,20 0,22 0,20 0,22 0,00 prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PEPERONI gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 POMODORI grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PORRI porri Euro 0,45 0,55 0,45 0,55 0,00 RADICCHIO da campo Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00 rosso precoce lungo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 rosso semi lungo veneto Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 rosso tondo veneto Euro 0,23 0,28 0,23 0,28 0,00 RADICI amare Soncino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 RUCOLA Pagina 14

15 in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SEDANO rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00 verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SPINACI con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ZUCCHE E ZUCCHINI zucche del tipo Delica Euro 0,60 0,70 0,65 0,75 0,05 zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa (prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio. ACTINIDIA o KIWI pezzature da 81 a 90 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 91 a 105 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 106 a 115 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 116 a 125 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 pezzature da 126 a 145 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 ALBICOCCHE aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CASTAGNE Pagina 15

16 comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 CILIEGE Polpa tenera Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpa dura duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 COCOMERI cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 DIOSPIRI o KAKI diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 FRAGOLE fragole di Verona 1 m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELE cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 fuji Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 MELONI liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 NETTARINE Pagina 16

17 A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PERE abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00 butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 kaiser (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 PESCHE A pasta BIANCA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Pagina 17

18 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 A pasta GIALLA calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 SUSINE (calibro 42 e oltre) angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/01/ /01/2018 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Risone Centauro A Centauro B CL 26 A Luna A Rovigo 165,645 /t 930,00 t Vercelli 250,000 /t 780,00 t Vercelli 240,080 /t 90,00 t Vercelli 250,000 /t 660,00 t Vercelli 250,000 /t 280,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Piacenza 6,150 /kg 300,00 forme Piacenza 6,000 /kg 2300,00 forme

20 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/01/ /01/2018 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Avena naz. uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Triticale com. Grano duro Frumento duro naz. biologico Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero Northern Spring 1/2 Friuli Venezia Giulia 182,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 153,000 /t 30,00 t Lombardia 185,059 /t 850,00 t Lombardia 188,750 /t 400,00 t Toscana 185,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 181,407 /t 1350,00 t Lombardia 178,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 187,000 /t 325,00 t Toscana 390,000 /t 600,00 t Lombardia 250,000 /t 300,00 t Toscana 250,000 /t 120,00 t Lombardia 245,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 233,000 /t 240,00 t Lombardia 242,000 /t 300,00 t Toscana 215,000 /t 200,00 t Veneto 210,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 192,625 /t 800,00 t Lombardia 193,000 /t 100,00 t Veneto 193,500 /t 200,00 t Emilia Romagna 197,500 /t 600,00 t Veneto 208,000 /t 200,00 t Friuli Venezia Giulia 181,167 /t 450,00 t Emilia Romagna 221,000 /t 90,00 t Lombardia 205,000 /t 300,00 t Umbria 200,000 /t 450,00 t Veneto 180,308 /t 1950,00 t Emilia Romagna 262,000 /t 60,00 t

21 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco extra com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Centauro A Centauro B CL 26 A Luna A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di girasole Semi Giras Naz. Semi di soia Semi Soia Naz Semi Soia Naz Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Duro Sac Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Lombardia 182,000 /t 75,00 t Campania 170,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 166,306 /t 1080,00 t Veneto 140,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 172,348 /t 2300,00 t Veneto 167,469 /t 2430,00 t Emilia Romagna 170,625 /t 480,00 t Piemonte 250,000 /t 780,00 t Piemonte 240,080 /t 90,00 t Piemonte 250,000 /t 660,00 t Piemonte 250,000 /t 280,00 t Emilia Romagna 315,000 /t 50,00 t Lombardia 310,000 /t 1900,00 t Puglia 310,000 /t 275,00 t Umbria 315,000 /t 50,00 t Veneto 310,000 /t 475,00 t Basilicata 347,000 /t 20,00 t Emilia Romagna 325,833 /t 72,00 t Puglia 380,000 /t 60,00 t Lombardia 380,000 /t 90,00 t Veneto 387,667 /t 3000,00 t Abruzzo 200,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 137,000 /t 60,00 t Lombardia 125,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 147,429 /t 105,00 t Lombardia 137,689 /t 595,00 t Veneto 143,769 /t 650,00 t Emilia Romagna 137,375 /t 240,00 t Umbria 163,000 /t 20,00 t Emilia Romagna 140,667 /t 45,00 t Lombardia 137,333 /t 90,00 t Piemonte 148,000 /t 60,00 t Abruzzo 129,000 /t 1440,00 t Lombardia 135,000 /t 360,00 t Puglia 105,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 146,000 /t 360,00 t Lombardia 141,708 /t 720,00 t Veneto 142,000 /t 90,00 t

22 Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Farinetta Duro Rin Farinetta Ten Rin Farinetta Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Emilia Romagna 134,000 /t 120,00 t Veneto 135,833 /t 180,00 t Emilia Romagna 162,850 /t 1200,00 t Lombardia 163,667 /t 1260,00 t Toscana 157,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 156,000 /t 90,00 t Toscana 155,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 163,286 /t 210,00 t Lombardia 163,500 /t 60,00 t Emilia Romagna 159,286 /t 105,00 t Veneto 150,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 90,00 t Lombardia 205,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 186,667 /t 150,00 t Lombardia 178,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 152,000 /t 180,00 t Veneto 158,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 141,000 /t 15,00 t Toscana 141,000 /t 60,00 t Veneto 133,000 /t 60,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. balloni Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. colza est Far. gir prot est Far. gir prot est Far. gir prot naz Far. gir prot naz Far. soja prot est Favino Favino comunitario Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Veneto 205,000 /t 125,00 t Emilia Romagna 190,417 /t 720,00 t Veneto 200,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 165,968 /t 310,00 t Veneto 165,000 /t 30,00 t Veneto 210,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 179,200 /t 150,00 t Lombardia 185,000 /t 30,00 t Lombardia 185,000 /t 30,00 t Veneto 185,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 323,945 /t 2102,00 t Umbria 262,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 195,000 /t 60,00 t Lombardia 191,000 /t 555,00 t Veneto 192,500 /t 60,00 t Emilia Romagna 181,690 /t 435,00 t Lombardia 189,333 /t 270,00 t Veneto 183,571 /t 210,00 t Veneto 190,000 /t 20,00 t

23 Polpe naz. diam. fino 10mm Emilia Romagna 185,000 /t 60,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Arance Arance Altre Varietà Fragole Fragole Altre Varietà Melograni Melograni Altre Varietà Campania 0,881 /kg 960,84 kg Campania 6,000 /kg 44,05 kg Campania 1,500 /kg 300,92 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Emilia Romagna 6,150 /kg 300,00 forme Emilia Romagna 6,000 /kg 2300,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Agli Agli Altre Varietà Bietole Bietole Altre Varietà Carciofi Carciofi Altre Varietà Carote Carote Cime Di Rapa Cime Di Rapa Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Fagiolini Fagiolini Altre Varietà Melanzane Melanzane Altre Varietà Patate Patate Altre Varietà Pomodori Pomodori Altre Varietà Rucola Rucola Altre Varietà Campania 3,126 /kg 1014,52 kg Campania 0,800 /kg 2650,64 kg Campania 0,900 /capol. 837,37 capol. Campania 0,353 /kg 1231,73 kg Campania 0,800 /kg 1562,75 kg Campania 0,500 /kg 1774,72 kg Campania 2,700 /kg 131,55 kg Campania 1,000 /kg 274,79 kg Campania 0,500 /kg 230,14 kg Campania 1,500 /kg 163,33 kg Campania 0,500 /kg 352,78 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo extra com. uso zootec. feb-2018 apr-2018 Grano tenero Frumento tenero com. panificabile lug-2018 ott-2018 Frumento tenero naz. panificabile apr-2018 lug-2018 Frumento tenero naz. panificabile lug-2018 gen-2019 Frumento tenero naz. panificabile lug-2018 set-2018 Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. apr-2018 lug-2018 Mais secco naz. uso zootec. apr-2018 set-2018 Veneto 176,000 /t 4800,00 t Veneto 174,000 /t 900,00 t Veneto 192,000 /t 4500,00 t Veneto 177,000 /t 1260,00 t Veneto 178,000 /t 2000,00 t Veneto 175,000 /t 1500,00 t Veneto 178,000 /t 7500,00 t

24 Mais secco naz. uso zootec. gen-2018 lug-2018 Mais secco naz. uso zootec. gen-2018 lug-2018 Veneto 176,500 /t 12000,00 t Friuli Venezia Giulia 170,000 /t 1800,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. gir prot est apr-2018 gen-2020 Far. soja prot est apr-2018 gen-2020 Far. soja prot est feb-2018 mar-2018 Emilia Romagna 312,000 /t 2100,00 t Emilia Romagna 315,000 /t 4200,00 t Emilia Romagna 324,000 /t 2040,00 t