Presentazione Anuga FoodTec Salone internazionale della fornitura per l industria alimentare e delle bevande. Colonia, Marzo

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1 Presentazione Anuga FoodTec 2015 Salone internazionale della fornitura per l industria alimentare e delle bevande Evento fieristico internazionale sulla tecnologia dei prodotti alimentari e delle bevande Colonia, Marzo ANUGAFOODTECPAVILION

2 Profilo della manifestazione Chiaro posizionamento come Salone leader a livello mondiale per tutte le tecnologie alimentari e delle bevande La segmentazione di Anuga FoodTec: Food Processing Food Packaging Food Safety Food Ingredients Service & Solutions Nel 2015 l offerta merceologica si amplia. Nuova merceologia: MATERIALI PER L IMBALLAGGIO Nel 2012 circa visitatori da 131 Paesi ed un affluenza stabile Un pubblico interessato e propenso agli investimenti, grazie alla cadenza triennale 2

3 Contenuto ESPOSITORI VISITATORI 3

4 Perchè esporre ad Anuga FoodTec? Espositori Chiara focalizzazione sull industria mondiale alimentare e delle bevande Comunicazione diretta e professionale con un target elevato di operatori: Titolari d azienda, Direttori Marketing, Direttori Acquisti e Direttori Tecnici Realizzazione di nuovi sbocchi commerciali grazie all impiego di tecnologie applicabili a più comparti alimentari Cadenza triennale ideale per il ciclo delle innovazioni tecnologiche Contatto diretto con l industria e il commercio Elevata competenza decisionale dei visitatori (l 81% svolge un ruolo determinante nelle decisioni sugli investimenti) Visitatori Chiara focalizzazione sull industria mondiale dell alimentazione e delle bevande Panoramica di tutti gli aspetti tecnologici dell intera filiera della produzione e dell imballaggio del food & beverage, comprensiva dei componenti, degli ingredienti e dei materiali per l imballaggio. Scambio tecnologico per tutto il comparto alimentare e delle bevande: nuove idee, impulsi e partnership Visione complessiva degli sviluppi e delle innovazioni più recenti Programma interessante di manifestazioni collaterali, dibattiti, simposi e rassegne speciali 4

5 Espositori Anuga FoodTec: edizione 2009 e 2012 a confronto Nazionali Esteri Totale 5

6 Provenienza espositori presenza estera: 51% Germania Europa Asia/Africa/ Oceania America 6

7 Suddivisione espositori 2012 per merceologia Tecnologie di Processo 854 Tecniche di imballaggio e confezionamento 458 Attrezzatura per movimentazione, elaborazione dati, dispositivi di comando e regolazione 215 Sicurezza degli alimenti e gestione della qualità 304 Apparecchi di azionamento, tecniche ambientali e biotecnologie 198 Tecnica del freddo e di climatizzazione 131 Trasporto, magazzinaggio e logistica 299 Ingredienti e sostanze tecnologiche ausiliarie 33 Componenti, superfici e accessori 197 Società di servizi, organizzazioni, case editrici

8 Contenuto ESPOSITORI VISITATORI 8

9 Analisi presenza visitatori edizione 2009 e 2012 a confronto

10 Provenienza visitatori Anuga FoodTec 2012 edizione 2009 e 2012 a confronto Presenza estera: 58% Germania (+5%); Europa (+50%); Oceania (+108%); 277 Africa (+190%); Oriente (+66%); Asia (+189%); Nord America (+127%); 750 Centro Sud America (+230%);

11 Analisi provenienza dei visitatori edizione 2009 e 2012 a confronto

12 Analisi provenienza dei visitatori edizione 2009 e 2012 a confronto

13 Visitatori suddivisi per categoria alimentare di appartenenza Anuga FoodTec 2012 Prodotti a base di latte e latticini Bevande non alcoliche Carne, Pollame, Pesce, Alimenti per prima infanzia, Gelati, prodotti surgelati Cereali/Olio, Strutto e Margarina, Prodotti da forno, Paste alimentari caffè, Tea, Cacao, Zucchero Frutta, Verdura Convenience Aromi, Essenze, Spezie Prodotti Halal, Prodotti Kosher Tabacchi 3% 6% 9% 18% 17% 17% 16% 14% 14% 11% 30% 26% 25% 0% 10% 20% 30% 13

14 Registrazione visitatori 2012 Fornitori TOP nel mondo dei TOP 10 nel mondo 10 Produttori Food&Beverage hanno visitato Anuga FoodTec Registrati Non registrati Visitatori registrati n. Nestlé 168 Procter & Gamble 32 Unilever 115 PepsiCo. 39 Kraft Foods 36 ABInBev 4 Coca Cola 21 Archer Daniels Midland 1 Group Danone 42 Heineken 3 14

15 Registrazione visitatori TOP industria lattiero-casearia nel mondo Dei 20 TOP del settore lattiero-caseario nel mondo 18 hanno visitato Anuga FoodTec 2 Registrati Non registrati 18 Visitatori registrati n. Nestlé 168 Group Danone 42 Group Lactalis 10 Fonterra 4 FreislandCampina 147 Dairy Farmers of America Dean Foods 1 Arla Foods 58 Kraft Foods 36 Meiji 2 Visitatori registrati n. Unilever 115 Saputo 4 DMK 126 Sodiaal 2 Yili 7 Mengniu 1 Bongrain 4 Müller 42 Schreiber Foods 2 Land O Lake 15

16 Registrazione visitatori Industria tedesca delle bevande Dei TOP 10 nazionali 10 produttori di bevande hanno visitato Anuga FoodTec Registrati Non registrati Visitatori registrati n. Coca-Cola 21 Hansa-Heemann 3 MEG 6 PepsiCo 39 AnInBev 4 Nestlé 168 Hassia Gruppe 34 Refresco 10 Emig 4 Oettinger 1 16

17 Registrazione visitatori 2012 TOP fornitori tedeschi dell industria delle carni Dei TOP 10 tedeschi del settore carni 10 hanno visitato Anuga FoodTec 2012 Visitatori registrati n. Tönnies 20 Vion PHW Gruppe 17 Westfleisch 32 Registrati Non registrati Heristo 45 Zur Mühlen- Gruppe 2 Sprehe Gruppe 8 Müller Gruppe 6 Stolle 3 Rothkötter 8 17

18 Il vostro soggiorno a Colonia Approfittate dei pacchetti viaggio personalizzati proposti da BARALDI TECNOTUR. Baraldi Tecnotur referente: Monica Baraldi Via Campi 9, Mantova Tel: Fax: fiere@baraldi.biz Internet: 18

19 Contatti Siamo a vostra disposizione per ulteriori chiarimenti: Koelnmesse Srl Viale Sarca 336/F Milano Tel Fax info@koelnmesse.it Manuela Montuori Sales & Marketing Manager Responsabile settori: confezionamento, accessori e materiali per l imballaggio tel manuela.montuori@koelnmesse.it Lara Marsilio Sales & Marketing Manager Responsabile settori: tecnologie di processo, sicurezza alimentare, ingredienti tel lara.marsilio@koelnmesse.it 19