Tavola rotonda. Efficienza energetica: tecnologie smart per la food industry. Milano, 8 aprile 2015

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1 Tavola rotonda Efficienza energetica: tecnologie smart per la food industry Milano, 8 aprile 2015

2 Nata nel 1962 per iniziativa di un gruppo di imprenditori, l Associazione Nazionale Imprenditori Coibentazioni Termiche Acustiche raggruppa oggi le principali Aziende italiane operanti nel settore delle coibentazioni termiche ed acustiche, con particolare riferimento al settore industriale, su tutto il territorio nazionale.

3 ANICTA aderisce: a Confindustria tramite Confindustria Federvarie a FESI (European Federation of Associations of Insulation Contractors) costituendo il punto di riferimento, in Italia, per il settore. ANICTA è particolarmente attiva a livello europeo grazie al quadriennio di Presidenza italiana. Gli scopi posti a fondamento dell attività associativa sono la tutela degli interessi della categoria, la crescita e la diffusione della cultura imprenditoriale, le azioni a sostegno del settore, la stipula e gestione del Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro.

4 Come negli altri paesi europei, le imprese del settore operano quasi esclusivamente su base nazionale, occupandosi prevalentemente di: progettazione, fornitura e montaggio di materiali isolanti nell ambito delle nuove costruzioni di impianti industriali; interventi manutentivi nelle centrali elettriche, nelle raffinerie e negli stabilimenti petrolchimici; interventi di efficientamento delle coibentazioni su impianti industriali energivori.

5 ANICTA ha messo in atto un programma per la sensibilizzazione e la divulgazione del ruolo rivestito dagli isolamenti industriali nell efficientamento energetico e tale azione si inquadra negli analoghi filoni seguiti, a livello europeo, dalla FESI e dalla Eiif (European Industrial Insulation Foundation - organizzazione no profit per la divulgazione della coibentazione efficiente e sostenibile, con l obiettivo di farla inserire tra le best practices per il risparmio energetico. La Fondazione EiiF annovera tra i Members ben 10 imprese italiane del settore, tutte Associate ANICTA.

6 La caratteristica industriale e l organizzazione delle imprese associate esprimono tecnica e qualità realizzative che portano la coibentazione degli impianti ad essere un indispensabile strumento per: risparmiare energia; migliorare il processo e l efficienza degli impianti; contribuire a creare un ambiente più pulito riducendo le emissioni di CO2; ridurre i rischi per la sicurezza del personale; risparmiare denaro con ROI interessanti e tempi brevi.

7 Il settore ed il suo indotto creano oltre di ore dirette/anno di lavoro specializzato in Italia, ma risentono, negli ultimi anni, degli effetti del blocco o del rinvio dei grandi investimenti nell energia, nella petrolchimica, nella raffinazione e nella siderurgia.

8 ANICTA Partner dell Energy Efficiency Report 2014 Nel mese di dicembre 2014 è stata presentata presso il Politecnico di Milano la quarta edizione dell Energy Efficiency Report che ha dedicato un approfondimento sull isolamento termico industriale che stima le effettive potenzialità di diffusione di questa particolare soluzione di efficientamento energetico ed identifica i principali settori industriali nei quali si riscontrano i maggiori benefici derivanti dall applicazione di tali soluzioni.

9 I settori sono stati classificati (rank) in base a: convenienza dell isolamento termico industriale applicato allo specifico processo produttivo; criticità tecniche nella realizzazione dell intervento. Rank Macro-settore INDUSTRIA ALIMENTARE 1 INDUSTRIA DELLE BEVANDE FABBRICAZIONE DI PRODOTTI CHIMICI FABBRICAZIONE DI COKE E PRODOTTI DERIVANTI DALLA RAFFINAZIONE DEL PETROLIO 2 METALLURGIA FABBRICAZIONE DI PRODOTTI, FARMACEUTICI DI BASE E DI PREPARATI FARMACEUTICI 3 FABBRICAZIONE CARTA FABBRICAZIONE DI ALTRI PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DI MINERALI NON METALLIFERI Fonte: Energy Strategy Group Politecnico di Milano

10 I settori sono stati classificati (rank) in base a: convenienza dell isolamento termico industriale applicato allo specifico processo produttivo; criticità tecniche nella realizzazione dell intervento. Rank Macro-settore INDUSTRIA ALIMENTARE 1 INDUSTRIA DELLE BEVANDE Ateco FABBRICAZIONE DI PRODOTTI CHIMICI Consumo termico annuo Descrizione settore FABBRICAZIONE DI COKE E PRODOTTI [MWh/anno] Industria lattiero-casearia, trattamento DERIVANTI igienico, DALLA conservazione RAFFINAZIONE del lattedel PETROLIO Produzione di zucchero Produzione di cacao, cioccolato, caramelle e METALLURGIA confetterie Lavorazione del tè e del caffè Produzione di prodotti per l'alimentazione FABBRICAZIONE degli animali da compagnia DI PRODOTTI, Distillazione, rettifica FARMACEUTICI e miscelatura DI degli BASE alcolici E DI PREPARATI FARMACEUTICI Produzione di birra FABBRICAZIONE CARTA Produzione di malto Lavorazione e conservazione di carne FABBRICAZIONE (escluso volatili) DI ALTRI Lavorazione PRODOTTI e conservazione DELLA di LAVORAZIONE carne di volatili DI MINERALI NON METALLIFERI Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi Fonte: Energy Strategy Group Politecnico Totale di Milano

11 Per dimostrare la convenienza economica delle soluzioni di isolamento industriale nell industria alimentare e delle bevande si è preso in considerazione una processo lattierocaseario, avente le seguenti caratteristiche Tonnellate di formaggio prodotto all anno Consumo termico annuale t 460 MWh Ore di funzionamento Temperatura di esercizio di riferimento 80 C 100 C La simulazione dell installazione di isolamento termico presso una superficie non coibentata porta ai seguenti risultati CARATTERISTICHE INTERVENTO Superficie coibentata 75 m 2 Costo (CapEx + OpEx) Vita utile 15 anni Tempo di Pay-Back istante temporale in cui i flussi di cassa positivi derivanti dall investimento eguagliano i costi sostenuti per realizzarlo 7-8 mesi Fonte: Energy Strategy Group Politecnico di Milano

12 Al fine di stimare i benefici energetici associabili ad una pervasiva diffusione dell isolamento termico industriale nei settori industriali italiani, si è stimato il POTENZIALE DI RISPARMIO ENERGETICO «ATTESO» ed il relativo VOLUME D AFFARI generabile. Esso rappresenta la quantità di energia termica che può essere risparmiata grazie all adozione di soluzioni di isolamento termico industriale. Tale livello di adozione è da considerarsi «verosimile» in quanto prendenti in considerazione: La convenienza economica della soluzione nello specifico processo produttivo Il parere e la sensibilità degli operatori di mercato L eventuale sostituzione o integrazione di soluzioni attualmente presenti Le eventuali complessità tecniche/progettuali Fonte: Energy Strategy Group Politecnico di Milano

13 Di seguito vengono rappresentati i potenziali di risparmio «atteso» , con i relativi volumi d affari, dei settori dell industria alimentare e delle bevande Ateco Descrizione settore Fonte: Energy Strategy Group Politecnico di Milano Potenziale di risparmio «atteso» al 2020 [MWh termici ] Volume d affari «atteso» [mln / anno] Industria lattiero-casearia, trattamento igienico, conservazione del latte , Produzione di zucchero , Produzione di cacao, cioccolato, caramelle e confetterie , Lavorazione del tè e del caffè , Produzione di prodotti per l'alimentazione degli animali da compagnia , Distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici , Produzione di birra , Produzione di malto 245 0, Lavorazione e conservazione di carne (escluso volatili) , Lavorazione e conservazione di carne di volatili , Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili) , Lavorazione e conservazione di pesce, crostacei e molluschi ,063 Totale ,44

14 Analizzando poi gli altri settori industriali Macro-settore Potenziale di risparmio «teorico» al 2020 [GWh termici] Volume d affari «teorico» [mln / anno] Potenziale di risparmio «atteso» al 2020 [GWh termici ] Volume d affari «atteso» [mln / anno] INDUSTRIA ALIMENTARE 197,5 3,5 118,5 2,09 INDUSTRIA DELLE BEVANDE 32,9 0,6 19,7 0,35 FABBRICAZIONE DI PRODOTTI CHIMICI FABBRICAZIONE DI COKE E PRODOTTI DERIVANTI DALLA RAFFINAZIONE DEL PETROLIO 1.152,0 20,3 691,2 12, ,8 101,6 3176,1 55,90 METALLURGIA 2.184,2 38,4 1201,3 21,14 FABBRICAZIONE DI PRODOTTI FARMACEUTICI DI BASE E DI PREPARATI FARMACEUTICI 134,6 2,4 74,1 1,30 FABBRICAZIONE CARTA 625,4 11,0 250,1 4,40 FABBRICAZIONE DI ALTRI PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DI MINERALI NON METALLIFERI 3.217,3 56,6 1286,9 22,65 Totale Fonte: Energy Strategy Group Politecnico di Milano

15 Confrontando il potenziale di risparmio «atteso» dell isolamento industriale rispetto alle altre tecnologie per l efficienza energetica attualmente disponibili, si evince come questa soluzione assuma un ruolo «chiave» per la razionalizzazione dei consumi energetici dell industria italiana. ISOLAMENTO INDUSTRIALE Il potenziale di risparmio «atteso» dell isolamento industriale pari a circa 6,8 TWh termici (circa 0,37 Mtep) andrebbe a coprire circa il 9,8% dell obiettivo di risparmio energetico assegnato all industria dalla Strategia Energetica Nazionale (SEN). Fonte: Energy Strategy Group Politecnico di Milano