CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N giugno 2019 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 77) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Buono mercantile (peso specifico da 74 a 76) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Mercantile (peso specifico fino a 73) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Peso specifico da 55 a 60 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t CASEARI Burro pastorizzato kg 1 3,05 3,00 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,75 5,85 5,75 5,85 - Valpadana piccante kg 1 5,95 6,15 5,95 6,15 - dolce kg 1 5,40 5,60 5,40 5,60 - piccante kg 1 5,65 5,95 5,65 5,95 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura) - stagionatura di 9 mesi kg 1 7,95 8,05 8,00 8,10 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 8,30 8,45 8,35 8,50 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 8,65 9,05 8,75 9,10 BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 2,70 4,30 2,70 4,30 - frisona (45-55 kg) kg 1 2,10 2,40 2,20 2,50 - frisona (40-43 kg) kg 1 1,20 1,70 1,30 1,80 Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,10 2,40 2,10 2,40 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 2,10 2,65 2,10 2,65 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 2,10 2,60 2,10 2,60 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,30 3,80 3,30 3,80 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,35 2,65 2,35 2,65 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,90 2,15 1,90 2,15 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,45 1,65 1,45 1,65 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 1,03 1,22 1,03 1,22 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,80 0,92 0,80 0,92 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,57 0,68 0,57 0,68 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,35 3,60 3,35 3,60 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 2,95 3,15 2,95 3,15 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,60 2,85 2,55 2,75 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,15 2,45 2,10 2,40 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente)

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo Fieno maggengo t Loietto t Fieno di 2^ qualità t Fieno di erba medica t Paglia t NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 06/06/ /06/2019 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Cammeo A Centauro A CL 26 A Gladio A Loto A S.Andrea A Semi di cotone Semi di cotone esteri Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Duro Rin Friuli Venezia Giulia 195,000 /t 50,00 t Lazio 203,000 /t 150,00 t Lazio 200,000 /t 510,00 t Veneto 190,000 /t 870,00 t Toscana 244,143 /t 1750,00 t Veneto 235,000 /t 150,00 t Friuli Venezia Giulia 195,000 /t 75,00 t Veneto 180,000 /t 1500,00 t Veneto 195,000 /t 450,00 t Umbria 210,000 /t 1220,00 t Umbria 187,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 171,306 /t 1960,00 t Veneto 177,000 /t 150,00 t Veneto 176,000 /t 360,00 t Veneto 175,000 /t 900,00 t Piemonte 413,460 /t 20,00 t Piemonte 403,860 /t 23,00 t Piemonte 273,730 /t 30,00 t Piemonte 283,350 /t 60,00 t Piemonte 336,540 /t 210,00 t Piemonte 432,690 /t 200,00 t Lombardia 240,000 /t 1075,00 t Emilia Romagna 150,500 /t 60,00 t Emilia Romagna 129,000 /t 780,00 t

4 Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Lombardia 152,000 /t 5925,00 t Lombardia 134,000 /t 7620,00 t Veneto 143,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 140,419 /t 930,00 t Lombardia 140,732 /t 1230,00 t Veneto 155,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 137,000 /t 30,00 t Friuli Venezia Giulia 134,000 /t 270,00 t Lombardia 140,000 /t 30,00 t Veneto 130,667 /t 2340,00 t Emilia Romagna 152,900 /t 300,00 t Lombardia 153,097 /t 930,00 t Marche 135,000 /t 30,00 t Toscana 149,000 /t 630,00 t Umbria 144,000 /t 2070,00 t Emilia Romagna 186,000 /t 30,00 t Lombardia 172,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 167,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 190,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 153,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 136,000 /t 120,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bio bottiglia 680 g pz. 12 Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Campania 6,558 /conf. 4413,61 conf. Campania 8,865 /conf. 4588,95 conf. Campania 7,266 /conf. 1936,21 conf. Campania 9,066 /conf. 2200,00 conf. Campania 10,075 /conf. 5652,09 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. gir naz Far. gir prot est Far. soja naz Far. soja prot est Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Emilia Romagna 195,000 /t 2840,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 30,00 t Veneto 193,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 215,000 /t 450,00 t Umbria 373,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 304,000 /t 360,00 t Veneto 208,000 /t 1185,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mele Mele Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Piemonte 1,100 /kg 10204,45 kg Lombardia 1,700 /kg 1478,23 kg ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Pomodori

5 Pomodori Altre Varietà Campania 1,500 /kg 1008,01 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche lug-2019 set-2019 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche lug-2019 set-2019 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche ott-2019 dic-2019 Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub lug-2019 gen-2020 giu-2019 gen-2020 lug-2019 dic-2019 lug-2019 gen-2020 lug-2019 gen-2020 lug-2019 gen-2020 lug-2019 gen-2020 lug-2019 lug-2021 Veneto 176,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 720,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 720,00 t Emilia Romagna 135,000 /t 1380,00 t Lombardia 146,000 /t 210,00 t Emilia Romagna 148,714 /t 2100,34 t Lombardia 152,000 /t 1440,00 t Basilicata 140,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 147,000 /t 3640,00 t Umbria 142,000 /t 540,00 t Lombardia 152,000 /t 2340,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. gir naz nov-2019 lug-2020 Far. soja prot est lug-2019 gen-2020 Emilia Romagna 204,000 /t 2400,00 t Emilia Romagna 333,000 /t 2160,00 t

6 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 06/06/ /06/2019 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Cammeo A Centauro A CL 26 A Gladio A Loto A S.Andrea A Padova 195,000 /t 450,00 t Padova 177,000 /t 150,00 t Rovigo 175,000 /t 900,00 t Vercelli 413,460 /t 20,00 t Vercelli 403,860 /t 23,00 t Vercelli 273,730 /t 30,00 t Vercelli 283,350 /t 60,00 t Vercelli 336,540 /t 210,00 t Vercelli 432,690 /t 200,00 t Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Sottoprodotti Macinazione Cruscame Duro Cub lug-2019 gen-2020 Bologna 135,000 /t 1380,00 t