Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 1
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- Evangelista Valentini
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1 Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 1
2 TECNOLOGIA & ORGANIZZAZIONE Taylor (1911) Scientific Management Il processo di st andardizzazione degli strumenti e dei procedimenti è la tecnologia che permette l ottimizzazione dei risultati di un compito individuale Ford (1929) Perrow (1967) L effett o della produzione in serie sulla scienza della meccanica è st ato quello di creare un ampia varietà di macchine speciali che non solo svolgono una quantità di operazione analoghe ma riproducono a livello straordinario la qualità del lavoro manuale Per tecnologia si intendono i processi, le tecniche, i macchinari e le azioni utilizzati per trasformare gli input organizzativi (materiali, informazioni, idee) in output (prodotti e servizi) Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 2
3 TECNOLOGIA & CORE TECNOLOGY La core technology di un organizzazione è costituita dal processo di lavoro che è direttamente correlato alla missione dell organizzazione, come l insegnamento in una scuola, i servizi medici in un ospedale o la produzione in un azienda manifatturiera. Una tecnologia ausiliaria è un processo importante per l organizzazione ma non direttamente correlato alla sua missione. Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 3
4 PROCESSI CORE & AUSILIARI Esempio di processo di trasformazione di base in un azienda Manifatturiera Fonte: Richard L. Daft Organizzazione Aziendale, VI edizione, APOGEO pag.249 Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 4
5 TECNOLOGIA CORE MANIFATTURIERA (1) Lo studio di Woodward sulla tecnologia manifatturiera Joan Woodward visitò diverse organizzazioni e raccolse dati sulle caratteristiche della tecnologia, sulla struttura organizzativa e sui sistemi di gestione. Predispose poi una scala di classificazione e ordinò le aziende in base alla complessità tecnica del processo manifatturiero, cioè del grado di meccanizzazione del processo manifatturiero Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 6
6 TECNOLOGIA CORE MANIFATTURIERA (2) Scala di Woodward basata sul sistema di produzione I dipendenti hanno un ruolo maggiore nel processo di produzione Fonte: Richard L. Daft Organizzazione Aziendale, VI edizione, APOGEO pag.251 La maggior parte del lavoro è eseguita da macchine Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 7
7 TECNOLOGIA CORE MANIFATTURIERA (3) I risultati dello studio di Woodward Emersero chiare relazioni tra la tecnologia e la struttura: tecnologie differenti impongono tipi di richieste differenti su individui e organizzazioni e quelle domande dovevano essere soddisfatte attraverso una struttura appropriata La tecnologia e la struttura devono essere allineate con la strategia organizzativa per soddisfare bisogni mutevoli e offrire nuovi vantaggi competitivi. I sistemi tecnologici e quelli umani di un organizzazione sono interconnessi. Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 8
8 TECNOLOGIAMANIFATTURIERA: APPLICAZIONI CONTEMPORANEE (1) La fabbrica intelligente Robot, macchine, attivit à di progettazione di prodotto e analisi di ingegneria fanno capo al sistema di un singolo computer in una rete interconnessa di informazioni e produzione 1. Computer-aided design (CAD) utilizzo dei computer nelle fasi di disegno, progettazione e ingegnerizzazione di nuove parti 2. Computer-aided manufacturing (CAM) utilizzo di macchine a controllo computerizzato nella gestione dei materiali, nella fabbricazione dei componenti, nel processo produttivo e nell assemblaggio 3. Robot nuovi robot in grado di comunicare e collaborare con i dipendenti 4. Stampa 3D costruisce oggetti sovrapponendo in successione strati di materiali uno alla volta. Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 9
9 TECNOLOGIAMANIFATTURIERA: APPLICAZIONI CONTEMPORANEE (2) Produzione flessibile I componenti della produzione manifatturiera, precedentemente operanti in maniera isolata, vengono connessi in rete favorendo la produzione di prodotti personalizzati ai costi della produzione di massa. Produzione snella Approccio scrupoloso alla soluzione dei problemi per ridurre lo spreco e al miglioramento della qualità che utilizza personale altamente specializzato in ogni stadio del processo produttivo. Incorpora elementi tecnologici ma ruota attorno alle persone e non a macchinari o software. Organizzazione aziendale a. a. 2018/2019 9
10 TECNOLOGIAMANIFATTURIERA: APPLICAZIONI CONTEMPORANEE (3) La produzione snella e quella flessibile hanno permesso la personalizzazione di massa. Questa consiste nell utilizzo di tecniche della produzione di massa per realizzare rapidamente e a costi ragionevoli beni personalizzati per singoli clienti. Fonte: Richard L. Daft Organizzazione Aziendale, VI edizione, APOGEO pag.261 Organizzazione aziendale a. a. 2018/
11 TECNOLOGIA CORE PER I SERVIZI (1) Le organizzazioni di servizi conseguono il loro obiettivo primario attraverso la produzione e la fornitura di servizi. Le principali differenze rispetto a quelle manifatturiere sono Fonte: Richard L. Daft Organizzazione Aziendale, VI edizione, APOGEO pag.263 Organizzazione aziendale a. a. 2018/
12 TECNOLOGIA AUSILIARIA DELLE UNITA (1) Modello di Perrow È il modello di riferimento per la comprensione delle tecnologie a livello di unità e ne permette di analizzare la natura della tecnologia ed il suo rapporto con la struttura dell unità stessa. Le due dimensioni rilevanti per le strutture ed i processi organizzativi delle unità sono: VARIETA ANALIZZABILITA frequenza di eventi inattesi e nuovi nel lavoro se il lavoro può essere scomposto in step ed esistono procedure basate su dati e criteri oggettivi Organizzazione aziendale a. a. 2018/
13 TECNOLOGIA AUSILIARIA DELLE UNITA (2) Modello di Perrow Varietà ed analizzabilità di una tecnologia forniscono elementi per valutare lo stile di gestione, la struttura e il processo che dovrebbero caratterizzare quell unità. Tipologie di tecnologia: Routinarie basso grado di varietà del compito ed alto livello di analizzabilità. Compiti formalizzati e standardizzati. Artigianali varietà ed analizzabilità bassi. I compiti richiedono molta formazione ed esperienza. Ingegneristiche varietà ed analizzabilità alta ma presenza di un corpo di conoscenze ben sviluppato per risolvere i problemi. Non routinarie alto grado di varietà del compito e analizzabilità bassa. Molto tempo è dedicato all analisi di problemi e attività Organizzazione aziendale a. a. 2018/
14 TECNOLOGIA AUSILIARIA DELLE UNITA (3) Modello di Perrow Varietà e analizzabilità possono essere ricondotte ad un unica dimensione tecnologica: routinaria non routinaria Fonte: Richard L. Daft Organizzazione Aziendale, VI edizione, APOGEO pag.271 Organizzazione aziendale a. a. 2018/
15 TECNOLOGIA & STRUTTURA Una volta identificata la natura della tecnologia di un unità organizzativa, se ne può determinare la struttura appropriata. Le tecnologie routinarie sono caratterizzate da una struttura di tipo meccanico, mentre le tecnologie non routinarie da una struttura Organica Fonte: Richard L. Daft Organizzazione Aziendale, VI edizione, APOGEO pag.273 Organizzazione aziendale a. a. 2018/
16 INTERDIPENDENZA TRA LE UNITA (1) È la misura in cui le unità dipendono le une dalle altre per materiali, informazioni o altre risorse. Con l aumentare dell interdipendenza, il bisogno di coordinamento all interno dell organizzazione cresce. Modello di Thompson Tre tipologie di interdipendenza influiscono sulla struttura organizzativa: 1. Generica È la forma più bassa di interdipendenza; il lavoro non fluisce tra le varie unità ed ognuna di esse opera in modo indipendente Organizzazione aziendale a. a. 2018/
17 INTERDIPENDENZA TRA LE UNITA (2) 2. Sequenziale Il lavoro fluisce fra le unità prevalentemente in un una direzione e gli output prodotti da un unità diventano input per un altra unità 3. Reciproca Livello più alto di interdipendenza. Gli output delle unità influiscono su di esse in maniera reciproca: l output di A è l input di B e l output di B è l input di A. Organizzazione aziendale a. a. 2018/
18 INTERDIPENDENZA TRA LE UNITA (3) Classificazione di Thompson dell interdipendenza e implicazioni gestionali Fonte: Richard L. Daft Organizzazione Aziendale, VI edizione, APOGEO pag.276 Organizzazione aziendale a. a. 2018/
CAPITOLO 7. Tecnologie per la produzione manifatturiera e per i servizi ORGANIZZAZIONE AZIENDALE
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