VIETNAM. In viaggio tra artigianato, gastronomia e cultura: da Hanoi a Saigon. 05 agosto 2016

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1 VIETNAM In viaggio tra artigianato, gastronomia e cultura: da Hanoi a Saigon 05 agosto giorno: Partenza dall Italia 2 giorno: HANOI Nel pomeriggio: arrivo ad Hanoi. Accoglienza da parte della nostra guida poi trasferimento in citta (le camere saranno assegnate a partire dalle ore 14:00). Al pomeriggio, gita in cyclo nel quartiere antico. Pernottamento ad Hanoi. Hanoi è la capitale del Vietnam. La città è una miscela di oriente ed occidente con influenze cinesi e francesi risalenti al periodo coloniale. Numerosi i palazzi dalla facciata severa e spoglia, tipici dell era comunista ma non mancano gli edifici ultramoderni secondo la moda imperante nelle grandi metropoli del Sud-Est Asiatico. 3 giorno: HANOI Mattina dedicata a visitare la città di Ha Noi: il mausoleo del Presidente Ho Chi Minh (e chiuso Lunedi e Venerdi), le Sue case ed il giardino (sono chiusi Lunedi e Venerdi pomeriggio), la pagoda a pilastro unico, il tempio del Genio & il tempio della Letteratura (grandioso complesso costruito nel 1070, dedicato al Confucio). Pranzo tipico e prime degustazioni di profumi e spezie. Partenza per il villaggio Bat Trang un villaggio tradizionale di ceramica lungo le rive del fiume rosso, è un buon modo di sfuggire alla vita frenetica della capitale ed esplorare la ceramica fabbricazione artigianale secolare. All arrivo, visita di una fabbrica di ceramica e di legno laccato a vedere i passi a produrre un prodotto ceramico. Proseguimento a visitare il quartiere antico del villaggio Bat Trang e la pagoda di Bat Trang. Lo spettacolo delle marionette sull acqua verso pomeriggio tardi. Pernottamento ad Hanoi.

2 4 giorno: HALONG In viaggio per Halong. All arrivo, cordiale accoglienza e sistemazione a bordo di una tradizionale giunca. Consegna delle chiavi, cabina confortevole fornita di acqua calda, climatizzazione e vista aperta sulla baia. Pasto servito a bordo, preparato dai marinaii. Crociera lungo la straordinaria Baia di Halong una delle meraviglie naturali del mondo. Visita di una grotta fantastica: Grotta della Sorpresa. Una sosta riposante, gradevole e indimenticabile. Cena speciale a base di frutti di mare. Pernottamento a bordo. Pranzo e cena inclusi 5 giorno: HALONG HANOI notte in treno Caffè e biscotti a bordo del battello. Proseguimento della crociera e pranzo a bordo Sbarco e partenza per Ha Noi, sosta per visitare il villaggio Dong Ho famosa per la lavorazione artigianale della carta di riso e la Pagoda But Thap che e in mezzo della natura, e una delle pagode piu belle del Vietnam. Arrivo ad Hanoi verso pomeriggio tardi. Trasferimento alla stazione di Hanoi, treno di notte per Hue Pernottamento a bordo. Pranzo incluso. 6 giorno: HUE Arrivo ad Hue verso le 9h, accoglienza dall autista, trasferimento in albergo per riposo. Pranzo leggero (pranzo incluso) con i piatti tipici di Hue. Nel pomeriggio, visita alla Cittadella, pagoda Thien Mu, tomba degli Imperatori Minh Mang, il re più conosciuto tra i 13 della Dinastia Nguyen. Pernottamento ad Hue. 7 giorno: HUE Dopo colazione, gita in barca lungo il fiume dei Profumi, sosta per visitare villaggio

3 Sinh dove stampano i quadri tradizionali sulla carta di riso, opportunità di provare a fare uno da parte vostra. Proseguimento in bicicletta per ammirare la natura e la vita di un villaggio più tipico del centro in Vietnam. Arriva al villaggio Thanh Tien, incontro di un artistico ed impara di fare dei fiori da foglio e visita del mercato locale. Sosta ad una casa locale per corso di cucina: impara di cucinare 2 piatti tipici di Hue, degustazione dei vostri risulti e pranzo. Nel pomeriggio ci sarà occasione per visitare una fabbrica artigianale di cappelli a cono. Pernottamento ad Hue. Pranzo incluso. 8 giorno: HOIAN Trasferimento ad Hoi An attraverso il Passo delle Nuvole, sosta a Danang per visitare l orfanotrofio Hoa Mai (le quote di solidarietà vanno a sostegno di questa bella realtà!) a Ngu Hanh Son dove si potranno incontrare e discorrere con i responsabili. Pomeriggio dedicato alla visita alla Montagna di Marmo, sino ad Hoi An. Pernottamento ad Hoi An. 9 giorno: HOIAN Mattina dedicata alla visita dell antica citta HoiAn- sito classificato come Patrimonio Mondiale dell Umanità: Il mercato di Hoi An, l antica casa di Tan Ky o Phung Hung, il tempio cinese di Phuc Kien, il ponte coperto giapponese. Pomeriggio visita al sito archeologico My Son della civilta Cham che e stato dichiarato il Patrimonio mondiale. Pernottamento ad Hoi An. 10 giorno: HOIAN VILLAGGIO BHO HOONG Tempo libero e nel tarda mattina trasferimento nel villaggio Bho Hoong, circa 80km dalla citta vecchia Hoi An. Sosta al villaggio Dhroong dove e famoso per fare il tessuto etnico con telaio. Pranzo ed opportunita di vedere come viene fatto il tessuto etnico. Proseguimento in auto per arrivare al villaggio Bho Hoong. All arrivo,

4 sistemazione nella camera a homestay, giro intorno del villaggio per conosce la vista quotidiana. Cena in villaggio e poi si assisterà allo spettacolo di danza di Gong e Tung Tung Za Za tipiche di queste aree. Pernottamento presso la casa degli abitanti (Homestay, bagno in comune. La sistemazione è molto semplice e spartana). 11 giorno: SAIGON Dopo colazione trasferimento a Danag e volo su Saigon. All arrivo, trasferimento in hotel, sistemazione nella camera. Inizio delle visite della città nella citta Rue Catinant, Cattedrale di Notre Dame, Posta Centrale, Palazzo della Reunificazione, mercato Ben Thanh. Pernottamento a Saigon. 12 giorno: SAIGON VINH LONG Partenza per il delta del Mekong: Vinh Long. Dopo due ore di strada, imbarco sul battello per la crociera sul grande braccio del Mekong. Sosta su un isola per visitare una fabbrica artigianale di biscotti di riso e dolciumi al latte di cocco. Continuazione della crociera attraverso gli aroyos (le tipiche correnti) immersi in una lussureggiante vegetazione. Arrivo alla casa degli abitanti (Homestay, le camere sono accoglienti, pulite ma semplici.) dove si puo partecipare alle attivita dei contadini come pescare oppure girare nel villaggio in bicicletta per capire la vita quotidiana dei contadini al Sud. Relax in giardino prima di cenare. Pranzo/cena inclusi. 13 giorno: VINH LONG CAN THO Mattina: gita sulla barca per visitare del mercato galleggiante di Cai Be, il giardino dei bonsai e frutti. Sbarco e proseguimento in automobile da Vinh Long a Can Tho (35 Km)- la città più metropolitana delle province meridionali. Pernottamento a Can Tho. 14 giorno: CAN THO SAIGON Sveglia mattutina per una gita sul fiume Hau Giang, il braccio inferiore del Mekong,

5 visita del mercato galleggiante di Cai Rang- uno dei più autentici del Delta Mekong. Ritorno a Saigon, arrivo nel pomeriggio e visita al museo della Guerra. Pernottamento a Saigon. 15 giorno: CUCHI VOLO AEREO Partenza da Saigon per recarsi a visitare le celebri gallerie di Cu Chi, un insieme di 200 km di gallerie scavate durante la resistenza contro gli Statunensi, un sistema di villaggi. Ritorno a Saigon direttamente in aereoporto. Volo aereo (arrivo il giorno seguente). RIEPILOGO COSTI: Quota viaggio: 1350 euro* Quota volo: da 1100 euro** *La quota è calcolata sulla base di un minimo di 8/10 partecipanti. Supplemento piccoli gruppi: - partenza con 6 persone: 100 euro Il supplemento per piccoli gruppi, se necessario, sarà fatturato35 giorni prima della partenza; tale supplemento verrà rimborsato nel caso in cui dovessero aggiungersi altre iscrizioni. **tariffa di gruppo con la QATAR AIRLINES. Sono incluse le tasse aeroportuali che posso variare sino al momento dell emissione. comprende: quota d iscrizione (30 euro) e quota di solidarietà (70 euro), assicurazione Allianz per assistenza medica, spese di cura e bagaglio. Compenso e rimborso spese guida parlante in lingua italiana per tutto il viaggio. Pernottamenti e prima colazione in tutto il viaggio. Sistemazione in HOMESTAY gestiti da famiglia locale a Bho Hoong e VINGH LONG (si richiede un po di spirito di adattamenteo). Sistemazione in camera doppia con bagno privato in alberghi a 2*/3* per il resto

6 del viaggio. Pasti menzionati (10). Treno notturno in cabina-cuccetta da 4 persone, volo interno Danang-Saigon. Minibus privato con A/C secondo il programma. Biglietti d ingressi a siti e musei. Assicurazione medico/bagaglio di base. Non sono inclusi: i pasti non menzionati (12/15 usd a pasto), spese personali, eventuali mance. FONDO PER LO SVILUPPO Nella quota di partecipazione è compresa una cifra di 70 euro che verrà devoluta a sostegno di un progetto di sviluppo locale. SCHEDA DIFFICOLTA DEL VIAGGIO Dove si dorme Durante tutto il viaggio sono previsti pernottamenti in alberghi a 2/3* (camera doppia con il bagno privato). Le sistemazioni sono molto confortevoli, semplici e pulite. E previsto un pernottamento in treno da Hanoi a Hue (in cuccette da 4 persone con bagno) Sono previste due notti in HOME STAY (case degli abitanti / rifugi gestite da famiglie locali). Le sistemazioni sono basiche e spartane con il bagno in comune, l acqua temperatura ambiente. In quest occasione è necessario un po di spirito di adattamento. Dove si mangia Durante il viaggio sono previste tutte le colazioni ed alcuni pasti sono inclusi. Si predilige esclusivamente la cucina locale in piccoli ristoranti. La cucina vietnamita è particolarmente varia, si dice esistano oltre 500 piatti tradizionali. Il Riso è onnipresente in tutte le tavole come anche gli involtini e le zuppe. Ricchissima di piatti vegetariani ma anche di carni.. le più svariate (pipistrello, serpente e ). E bene comunicare eventuali allergie o limitazioni alimentari. Trasporti Durante il viaggio i trasporti saranno con minibus privato con A/C e autista privato. E previsto un pernottamento in treno da Hanoi a Hue (in cuccette da 4 persone con bagno) E previsto anche un volo interno per la tratta DANAG-SAIGON. Clima, Sanità e Visto Il Vietnam è molto lungo e ha moltissimi eco-sistemi differenti. Non esiste una stagione perfetta per visitare l intero paese. Durante l estate andremo incontro ad un caldo umido e svariati acquazzoni ma il viaggio è fruibile ugualmente. Non sono previsti trekking. Non sono richieste vaccinazioni obbligatorie. Il visto d ingresso non necessario dal 1 luglio 2015 fino al 30 giugno 2016 per soggiorni / viaggi di 15 giorni.