la pizza che non si scorda mai
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- Ilaria Renzi
- 4 anni fa
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1 Il giusto equilibrio tra innovazione e tradizione, il rispetto per l ambiente e il valore umano rendono i prodotti PRIMACOTTA un eccellenza del Made in Italy. Tutte le fasi di trasformazione dalla natura alla vostra tavola vengono eseguite con la massima sensibilità la pizza che non si scorda mai
2 Pizza Gourmet ONE (29) / FAMILY (40)
3 base pizza alta gourmet a lunga lievitazione, prodotta con farine semintegrali macinate a pietra e germe di grano 100% italiane condita con salsa di pomodoro PIZZA ONE GOURMET (1 persona) peso 240 gr diam. 29 cm 13 pz/busta 1 busta/cartone PIZZA FAMILY GOURMET (2/3 persone) peso 650 gr diam. 40 cm 2 pz/busta 5 buste/cartone Cottura ideale in teglia 280 /300 cielo e 260 /270 terra. Tempo di cottura 4/5 minuti la pizza che non si scorda mai prodotti 100% italiani - lievito madre
4 Teglia Gourmet HAPPY HOURS (40x60)
5 base pizza gourmet in teglia a lunga lievitazione, prodotta con farine semintegrali macinate a pietra e germe di grano 100% italiane condita con salsa di peso 1300 gr 40x60 cm 7 pz/busta 1 busta/cartone Cottura ideale in teglia 280 /300 cielo e 260 /270 terra. Tempo di cottura 4/5 minuti la pizza che non si scorda mai farine semintegrali - lavorazione artigianale
6 la pizza che non si scorda mai Crea vità e sperimentazione ci portano a raggiungere un profumo, una croccantezza e una friabilità pici soltanto di un prodo o di alta cucina, made in Italy.
7 Pizza Integrale NATURA base pizza monoporzione a lunga lievitazione, prodotta con farine integrali di grano tenero macinate a pietra, olio EVO peso 240 gr diam. 33 cm 2 pz/busta 5 buste/cartone Cottura ideale in griglia 350 C. Tempo di cottura 3 minuti
8 Pizza PATATINA prodotto 100% italiano base pizza monoporzione a lunga lievitazione, prodotta con farine di grano tenero tipo 1 macinate a pietra, olio EVO, arricchita con patate. peso 240 gr diam. 33 cm 2 pz/busta 10 buste/cartone Cottura ideale in griglia 350 C. Tempo di cottura 3 minuti
9 base pizza monoporzione a lunga lievitazione, prodotta con farine di grano tenero tipo 1 macinate a pietra, olio EVO. peso 240 gr diam. 33 cm 2 pz/busta 10 buste/cartone la pizza che non si scorda mai Cottura ideale in griglia 350 C. Tempo di cottura 3 minuti
10 Miscele sapienti di farine e lieviti, nostalgici profumi di famiglia ci hanno portato ad un prodotto di nicchia sperimentando nuovi impasti e gusti per una pizza al passo coi tempi, attraverso la tradizione artigianale e l innovazione. Tutto rigorosamente italiano.
11 I nostri impasti þ farine integrali e semintegrali macinate a pietra 100% italiane; þ germe di grano; þ lievito madre vivo; þ multicereali Lunga Lievitazione
12 la pizza che non si scorda mai
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14 farine integrali & lavorazione artigianale Focaccia in pala stesa a mano, sof ce e leggera. Preparata con olio EVO, farine semintegrali macinate a pietra e germe di grano 100% italiane peso 630 gr dim. 60x20 cm 6 pz/busta 1 busta/cartone Cottura ideale in teglia 280/300 C cielo e 260/270 C terra. Tempo di cottura 3/4 minuti
15 focacce in pala stese a mano Focaccia in pala stesa a mano, sof ce e leggera. Preparata con olio EVO, farine semintegrali macinate a pietra e germe di grano 100% italiane peso 630 gr dim. 60x20 cm 6 pz/busta 1 busta/cartone Cottura ideale in teglia 280/300 C cielo e 260/270 C terra. Tempo di cottura 3/4 minuti
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17 Focaccia in pala stesa a mano, sof ce e leggera. Preparata con olio EVO, farine di grano tipo 0, soia e riso 100% italiane peso 500 gr dim. 60x20 cm 6 pz/busta 1 busta/cartone Cottura ideale in teglia 200 C cielo. Tempo di cottura 3/4 minuti Focaccia in pala stesa a mano, sof ce e leggera. Preparata con olio EVO, farine di grano tipo 0, soia e riso 100% italiane peso 1100 gr dim. 60x40 cm 7 pz/busta 1 busta/cartone Cottura ideale in teglia 200 C cielo. Tempo di cottura 3/4 minuti la pizza che non si scorda mai
18 I NOSTRI CUORI: ore all occhiello di PRIMACOTTA in versione nger-food.
19 base pizza alta gourmet a lunga lievitazione, prodotta con farine semintegrali macinate a pietra e germe di grano 100% italiane condita con salsa di pomodoro la pizza che non si scorda mai peso 30 gr diam. 8 cm 25 pz/scatola peso 23 gr diam. 6 cm 40 pz/scatola Cottura ideale in teglia 280/300 C cielo e 260/270 C terra. Cuore di Pizza diam. 6 / diam. 8
20 Non e una semplice pizza, se chiudi gli occhi inizia il viaggio. la pizza che non si scorda mai
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Programma lezioni di cucina. Sede associazione - Via Borg Pisani 16, Torino
Gennaio 2013 giovedì 10 ore 19,00 lezione interattiva Elementi di cucina: corso base. Tagliatelle, lasagne, ragù di carne, ragù vegetariano. Torta alle mele e rosmarino venerdì 18 ore 19,00 Ti preparo
IngredIentI (dose per 8 porzioni) Per l impasto: Miscela Integrale per Pizza, Focaccia, Tigelle Per la farcitura: PreParazIone
Ingredienti (dose per 8 porzioni) Per la farcitura: 50 ml di olio extra vergine di oliva; qualche rametto di rosmarino; 1 manciata di sale grosso. Versare la miscela in una terrina e aggiungere l acqua
A lievitazione naturale. Con Sale Iodato. Con Farina al germe di grano. Con Olio Extravergine di Oliva
Base pizza alta rettangolare, per cotture in teglia, precotta. Soffice e friabile è ideale per diverse preparazioni: Pizze al taglio guarnita con le farciture Prontofresco Focacce farcite con Creme e Vegetali
Lingue di suocera Cartoni da 1x2 Kg pezzi da 13x4 cm
I taralli sono preparati con farine sceltissime nel cui impasto trova impiego il pregiato olio extravergine di oliva di Andria e il genuino vino bianco delle assolate terre pugliesi. Prodotti da cestino
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impasto base (senza lattosio) crazy pizza people
la nostra storia Nata nel Giugno 96 forte di qualità, servizio e tecnologia. Per i 18 anni Crazy Pizza riparte con un nuovo look ma forte della sua storia. impasto base (senza lattosio) Farina macinata
SCROCCHIARELLA Margherita Farcita 1 gusto Farcita 2 gusti 27.00
SCROCCHIARELLA L alto contenuto di acqua nell impasto della Scrocchiarella permette di ottenere una focaccia estremamente leggera con una consistenza croccante e friabile data dalla farina di grano tenero.
DAL 1968 PASSIONE E TRADIZIONE
LE NOSTRE PIZZE GUSTARE LA PIZZA MINOR VARIETÀ PER MAGGIORE QUALITÀ Abbiamo accorciato la nostra lista di pizze. Abbiamo scelto di proporre una lista di pizze di cui andiamo orgogliosi, pensate e combinate
Scegli l impasto che vuoi. per la tua pizza preferita con diversi tipi di farina. TRADIZIONALE Senatore Cappelli (KAMUT ITALIANO) + 1 INTEGRALE + 1
Scegli l impasto che vuoi per la tua pizza preferita con diversi tipi di farina TRADIZIONALE Senatore Cappelli (KAMUT ITALIANO) + 1 INTEGRALE + 1 sono tutte prodotte con LIEVITO MADRE Tale lievito, attivato
SOLO PRODOTTI. fatti a mano
SOLO PRODOTTI fatti a mano La nostra passione per i surgelati ha un solo obiettivo: la qualità. SURGEL GROTTE fatti a mano nella piccola città carsica di Castellana È Grotte che la Surgel Grotte s.a.s.
LE PIZZE FRITTE. Ingredienti:
LE PIZZE FRITTE La pizza fritta è una versione della pizza conosciutissima a Napoli ma poco nota nel resto di Italia: viene preparata con un po di normale pasta per pizza, stesa a disco, su cui sono poggiati
PIZZETTE DA APERITIVO DI GIANLUCA NOSARI
PIZZETTE DA APERITIVO DI GIANLUCA NOSARI Ricertta presa guardando Dolce e Salato su Alice, la ricetta è di Gianluca Nosari, un grande Chef che spiega perfettamente tutte le sue preparazioni, questo impasto
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-GLI STUZZICHINI- Olive all ascolana 3.50 Mozzarelline fritte 3.50 Tortillas prosciutto cotto e fontina / prosciutto crudo e fontina 4.50 Zeppole (pasta fritta) 3.50 Zeppole con prosciutto crudo Tavolozza
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Qualita, tradizione e cura di ogni dettaglio PROFILO AZIENDALE I Maestri del Forno nasce nel 2018, dall esperienza lavorativa pluridecennale dei soci fondatori, svolta in diversi settori, da quello commerciale
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