Aperto tutti i giorni Open every day A376EB6130

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1 O Aperto tutti i giorni Open every day A376EB6130

2 Antipasti di Mare I nostri marinati Our pickled fish Insalata di mare tiepida Sea warm salade Carpaccio di tonno con salsa agrodolce Tuna carpaccio with bitter sweet sause Guazzetto di cozze e vongole Guazzetto clams and mussels lightly spiced with croutons Polipo tiepido con patate prezzemolate pomodori ciliegini e olive taggiasche Octopus with parsly potatoes and olives Primi di Mare Tagliolini ai frutti di mare Spaghetti alle vongole veraci Risotto all uso marinaro Strozzapreti con ragout di pesce Strozzapreti with fish ragout Tagliolini with seafood Spaghetti with clams Sea way risotto 16,00 16,00 17,00 15,00 Tortelli di crostacei con cozze, gamberi e pomodorini15,00 Tortelli with shellfish, mussels, shrimp and tomatoes Secondi di Mare Spiedini misti Mixed skewers Tonno alla griglia con salsa di cappero Tunna cut with caper sause 20,00 Capesante gratinate Grilled scallop 4,00 cad. Filetto di san pietro al forno con verdurine di stagione 20,00 san pietro fish with vegetable of season In caso di mancanza di prodotto fresco potrà essere utilizzato prodotto congelato o surgelato Si comunica che nella nostra cucina vengono normalmente utilizzati tutti gli allergeni in oggetto del Regolamento UE 1169/2011 Si invitano pertanto i Signori clienti a contattare il personale di sala per ogni eventuale necessità o chiarimento

3 Secondi di Terra tutti con contorno di patate al forno - every one with baked potatoes Tagliata con rosmarino e sale profumato Tagliata con porcini saltati in padella Cotoletta petroniana Faraona farcita con carciofi Antipasti di Terra Cluatello di Zibello con burratina pugliese affumicata Zibello s culatello (a tipical regional ham) and cheese from Puglia Tagliere di salumi tipici e tocchetto di grana Emilian typical cold cuts with cheese Sformato di ricotta Ricotta flan Bruschetta classica con mozzarella di bufala Classic bruschetta with bufala mozzarella cut of beef with rosemarin and salt cut of beef with mashrooms Bologna cutlet stuffed guinea fowl with artichocks Stinco al forno Baked porck Cosciotto d agnello della tradizione arrosto baked lamb in traditional way Primi di Terra Tagliatelle al ragù della tradizione Tagliatelle with traditional Bolognese sauce Tagliatelle ai funghi porcini Tortellini in brodo classico di cappone Tortellini in a classic cappone broth Lasagne verdi alla bolognese Tortelloni di ricotta con julienne di pancetta piacentina e crema balsamica Ricotta tortelloni bacon and jullienne sliced ham and balsamic cream Paccheri con sugo di melanzane, pesto al basilico e fili di ricotta salata Strozzapreti salsiccia e porcini Paccheri with eggplant sause, basilic sause and salt ricotta Strozzapreti with sausage and mushrooms Tipical bolagnes lasagna 15, ,00 10,00 10,00 12,00 12,00 11,00 12,00 11,00 11,00 22, ,00 Scaloppa ai funghi porcini Scaloppina mashrooms 1 Contorni vari 5,00

4 Pizza al tagliere Margherita - fior di latte, pomodoro mozzarella, tomato Bella Napoli - mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, basilico buffalo mozzarella cherry tomatoes, basil Fiorella - fior di latte Friarelli, salsiccia mozzarella friarelli, sausage Proteica - fior di latte, pomodoro, bresaola, scaglie di parmigiano mozzarella, tomato, bresaola, parmesan cheese Fumè - fior di latte, pomodoro, scamorza affumicata, pancetta arrotolata, radiccio 28,00 mozzarella, tomatoes, smoked scamorza, bacon, red chicory Nino - fior di latte, gorgonzola, crudo di Parma, noci, rucola mozzarella, gorgonzola, Parma ham, walnuts, arugula - possibilità di scelgiere altri gusti a vostro piacere - Marinara - pomodoro, aglio, origano tomato, garlic, oregano Classiche Caprese - fior di latte, pomodoro ciliegino, basilico mozzarella, basil, cherry tomatoes Contadina - pomodoro, salsiccia, funghi, cipolla tomato, sausage, mushrooms, onion 4 Stagioni - fior di latte, pomodoro, prosc. cotto, funghi, carciofi, salsiccia Prosciutto Cotto - fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto Funghi - fior di latte, pomodoro, funghi Salsiccia - fior di latte, pomodoro, salsiccia Wurstel - fior di latte, pomodoro, wurstel Margherita - fior di latte, pomodoro Parmigiana - fior di latte, pomodoro, melanzane al forno, spolverata di grana Napoli - fior di latte, pomodoro, acciughe, origano Romana - fior di latte, pomodoro, acciughe, capperi Calzone - fior di latte, pomodoro, prosc. cotto - per 3 persone / for 3 people - mozzarella, tomato, ham, mushrooms, artichokes, sausage mozzarella, tomato, ham mozzarella, tomato, mushrooms mozzarella, tomato, sausage mozzarella, tomato, hot dog mozzarella, tomato sauce mozzarella, tomato, baked eggplant, dusting of parmesan cheese mozzarella, tomato, anchovies, oregano mozzarella, tomato, anchovies, capers mozzarella, tomato, ham Calzone Speciale - fior di latte, pomodoro, ricotta, salamino piccante mozzarella, tomato, ricotta, spicy salami 20,00 24,00 26,00 30,00 28,00 4,00 5,00 In caso di mancanza di prodotto fresco potrà essere utilizzato prodotto congelato o surgelato Si comunica che nella nostra cucina vengono normalmente utilizzati tutti gli allergeni in oggetto del Regolamento UE 1169/2011 Si invitano pertanto i Signori clienti a contattare il personale di sala per ogni eventuale necessità o chiarimento

5 4 Formaggi - fior di latte, spolverata di grana, gorgonzola, fontina mozzarella, dusting of parmesan cheese, gorgonzola, fontina cheese Diavola - fior di latte, pomodoro, salame piccante mozzarella, tomato, spicy salami Al Fumo - fior di latte, pomodoro, pancetta affumicata, origano, peperoncino mozzarella, tomato, smoked bacon, oregano, chilli peppers Bufalina - mozz. di bufala, pomodorino ciliegino, spolverata di grana buffalo mozzarella, cherry tomatoes, dusting of pamrsan cheese Verdure - fior di latte, pomodoro, verdure grigliate mozzarella, grilled vegetables Capricciosa - fior di latte, pomodoro, prosc cotto, funghi, carciofini mozzarella, tomato, parma ham, mushrooms, artichokess Boscaiola - fior di latte, pomodoro, prosc cotto, funghi, salsiccia, cipolla mozzarella, tomato, ham, mushrooms, sausage, onion Salsiccia e funghi - fior di latte, pomodoro, salsiccia, funghi mozzarella, tomato, mushrooms, sausage Patatosa - fior di latte, patate, scaglie di grana mozzarella, potatoes, parmesan cheese Pesto - fior di latte, pomodorino ciliegino, provola e pesto alla genovese mozzarella, cherry tomatoes, provola, pesto Pizza ai frutti di mare - fior di latte, pomodoro, frutti di mare mozzarella, tomato, sea fruits Funghi porcini - fior di latte, pomodoro, funghi porcini mozzarella, tomato, porcini mushrooms Le Speciali 12,00 La Mia - fior di latte, pomodoro, gorgonzola, noci, speck mozzarella, tomato, bluecheese, nuts, bacon Tirolese - fior di latte, pomodoro, speck, grana a scaglie, rucola mozzarella, tomato, bacon, parmesan cheese, roket Volturno - fior di latte, pomodoro, patate al forno, salsiccia, scamorza mozzarella, tomato, backed fries, sausage, smoked cheese Saracena - fior di latte, pomodoro a fette, spolverata di grana, basilico mozzarella, sliced tomato, dusting of parmesan, basil Sorriso - fior di latte, pomodoro, funghi porcini, gorgonzola, prosciutto crudo mozzarella, tomato, porcini, bluecheese, raw ham Saturno - fior di latte, asparagi, uovo, salame piccante, spolverata di grana mozzarella, asparagus, egg, spicy salami, dusting of parmesan Venere - fior di latte bufala, pomodoro ciliegino, spinaci, scaglie di grana buffalo mozzarella, cherry tomato, spinach, sliced parmesan Urano - fior di latte, formaggi, radicchio, prosciutto crudo mozzarella, cheese, red chicory, ham Giove - fior di latte, pomodoro, rucola, bresaola, scaglie di grana mozzarella, tomato, roket, bresaola, sliced parmesan Marte - fior di latte, pomodoro, salame piccante, peperoni mozzarella, tomato, spicy salami, pepers Terra - fior di latte, pomodoro, salsiccia, radicchio e prosciutto crudo mozarella, tomato, sausage, red chicory, raw ham Mercurio - fior di latte, pomodoro, funghi, cipolle, olive mozarella, tomato, mushrooms, onions, olives 7,00 12,00 10,00 12,00 In caso di mancanza di prodotto fresco potrà essere utilizzato prodotto congelato o surgelato Si comunica che nella nostra cucina vengono normalmente utilizzati tutti gli allergeni in oggetto del Regolamento UE 1169/2011 Si invitano pertanto i Signori clienti a contattare il personale di sala per ogni eventuale necessità o chiarimento

6 Al crudo di Parma Parma ham Crudo di Parma e bufala Parma and buffalo mozzarella Squaquerone e rucola Squaquerone and arugola Le Schiacciate Crudo di Parma e squaquerone Parma ham and squaquerone Bufala, pomodorini e rucola Buffalo mozzarella, tomatoes and rocket Verdure grigliate Grilled vegetables Stracciatella e verdure griglaite Stracciatella cheese and grilled vegetables Stracciatella e crudo di Parma Stracciatella cheese and Parma ham tutti gli ingredienti in uscita eventuali aggiunte di 1 ingrediente addition of 1 ingredient aggiunte di crudo/speck addition of Parma ham aggiunte di bresaola addition of bresaola aggiunte mozz. bufala addition of buffalo mozzarella 7,00 1,50 2,00 3,00 3,00 Birra Moretti 0,2 Birra Moretti 0,4 Acqua minerale Analcolici Coca piccola Coca media Bibita in lattina 5,00 5,00 4,50 4,00 Bevande Vino in caraffa 1/4 lt Vino in caraffa 1/2 lt Vino in caraffa 1 lt Cappuccino Caffè The Amari Liquori pregiati 3,50 7,00 1 3,50 2,00 3,50 7,00