C A P I T O L A T O ALLEGATO 1 TITOLO I INDICAZIONI GENERALI DEL SERVIZIO. Articolo 1 Oggetto della gara d appalto

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1 C A P I T O L A T O ALLEGATO 1 TITOLO I INDICAZIONI GENERALI DEL SERVIZIO Articolo 1 Oggetto della gara d appalto L oggetto dell appalto è la gestione del servizio di distributori automatici per l erogazione di bevande calde, bevande fredde, snack e gelati, presso la sede dell ITIS L. da Vinci di Parma. Articolo 2 Tipologia del servizio La tipologia del servizio prevede la vendita di quanto elencato nel bando, mediante l installazione di distributori automatici funzionanti sia a moneta, con erogazione del resto, sia con chiavetta. Le macchine devono essere conformi, per caratteristiche tecniche ed igieniche, alle normative vigenti in materia. Su ogni macchina dovranno essere ben visibili le etichette con l indicazione della marca e la composizione dei prodotti oggetto di distribuzione. Articolo 3 Responsabilità servizio Il servizio dei distributori automatici non può comportare alcun tipo di oneri e responsabilità per l Istituto. TITOLO II STRUTTURE, ATTREZZATURE E SERVIZI Art. 4 Strutture, attrezzature e servizi Sono messi a disposizione della ditta i locali per la realizzazione del servizio richiesto, l acqua potabile, l energia elettrica. L installazione delle attrezzature, nonché il collegamento alle reti elettrica e dell acqua è a totale carico della ditta aggiudicataria della gara. La collocazione delle macchine nelle aree individuate da questa amministrazione dovrà essere effettuata tenendo conto della normativa vigente in materia di igiene e sicurezza. Gli spazi (intesi come locali e loro appartenenze) dei distributori automatici e relativi impianti fissi sono di proprietà dell Amministrazione Provinciale di Parma. Sono a carico della Amministrazione Provinciale di Parma le spese degli impianti fissi, dell acqua potabile, dell energia elettrica, della manutenzione straordinaria; a detta Amministrazione Provinciale dovrà essere corrisposto il canone per il consumo delle utenze, di cui alla Delibera n. 235 del 05/05/11; tale canone è a carico del gestore.

2 Rimangono a carico della ditta la pulizia, la manutenzione ordinaria e la rimozione dei rifiuti e degli imballaggi da effettuare giornalmente. Il gestore è tenuto ad organizzare la gestione e lo smaltimento dei rifiuti secondo i principi della raccolta differenziata (disponibilità di raccoglitori per plastica, carta, vetro se utilizzato). Le interruzioni del servizio per causa di forza maggiore non danno luogo a responsabilità. TITOLO III- OFFERTA TECNICA - ( Allegato 3) Art. 5 - Offerta TECNICA I punteggi che verranno attributi sono i seguenti: CARATTERISTICHE DI FUNZIONAMENTO DEL SERVIZIO (MAX PUNTEGGIO 20) Possesso certificazione di qualità UNI EN ISO 9001/2008- attestato definitivo Possesso certificazione di qualità di tutti i distributori Tipologia di tutti i distributori e anno di fabbricazione. Punteggio per ogni macchina Tempi di intervento di assistenza tecnica ai distributori e per il rifornimento dalla chiamata Fascia oraria per il servizio Frequenza rifornimento del prodotto Punti 5 Punti 3 a chi fornisce la documentazione per tutte le macchine Punti 0 a chi non documenta Punti 3 Anno 2013 Punti 2 Anno 2012 Punti 0 Anno 2011 Punti 4 entro 1 ora dalla chiamata Punti 3 entro 2 ore dalla chiamata Punti 2 entro 3 ore dalla chiamata Punti 1 entro 4 ore dalla chiamata Punti 0 entro 5 ore dalla chiamata Punti 5 ogni giorno Punti 3 ogni 2 giorni Punti 1 ogni 3 giorni Punti 0 ogni 4 giorni Tutti i punti devono obbligatoriamente essere indicati a pena di esclusione. Titolo IV OFFERTA ECONOMICA (ALLEGATO 4) Art. 6 - (PUNTEGGIO MAX 35) A PREZZO MEDIO DEI PRODOTTI CATEGORIA A Punti 25 - < 0,30 Punti 20 - da 0,31 a 0,40 Punti 10 - da 0,41 ad 0,50 Punti 5 - da 0,51 ad 0,60 Punti 0 - > 0,60

3 B Punti 7 - < 0,70 PREZZO MEDIO DEI PRODOTTI CATEGORIA B Punti 6 - da 0,71 a 0,80 Punti 4 - da 0,81 ad 0,90 Punti 2 - da 0,91 ad 1,00 Punti 0 > 1,00 I prezzi dell offerta devono essere comprensivi di ogni onere a carico del gestore e dell IVA. A parità di punteggio verrà scelta la ditta che offre la grammatura dei prodotti migliore. C PREZZO MEDIO DEI PRODOTTI ACQUISTATI CON CHIAVETTA Punteggio massimo 3 Sarà attribuito il punteggio massimo all offerta economica più bassa, mentre alle altre offerte sarà attribuito un punteggio proporzionale mediante l applicazione della seguente formula: (Cmax C.iesimo) / (Cmax-Cmix)x(3) Dove: C.iesimo =costo del concorrente medesimo da valutare Cmax: costo più alto tra quelli offerti dai concorrenti Cmix: costo più basso tra quelli offerti dai concorrenti CARATTERISTICA DEI PRODOTTI OFFERTI (punti max 30): D 1 Prodotti per celiaci Punti 5 2 Prodotti senza aspartame e dolcificanti Punti 2 artificiali Prodotti senza sciroppo di glucosio e/o Punti 7 3 fruttosio 4 Prodotti senza grassi idrogenati Punti 7 5 Prodotti a Km 0 Punti 2 6 Acqua oligominerale naturale e gasata Residuo fisso entro 200 mmg/litro Punti 7 Residuo fisso entro 500 mmg/litro Punti 3 Residuo fisso oltre 500 mmg/litro Punti 0 TITOLO V CONTRIBUTO ECONOMICO (ALLEGATO 5) CONTRIBUTO ANNUO OFFERTO A FAVORE DELLE ATTIVITA DI ORIENTAMENTO DELL ISTITUTO - OFFERTA ECONOMICA (PUNTEGGIO MAX 10) CONTRIBUTO ANNUO Punti 10

4 Sarà attribuito il punteggio massimo all offerta economica più alta, mentre alle altre offerte sarà attribuito un punteggio proporzionale mediante l applicazione della seguente formula: (C. iesimo / C max)x10 Dove: C. iesimo è l offerta da valutare C max è l offerta più alta 10 punteggio massimo attribuito TITOLO VI ONERI A CARICO DELLA DITTA E RESPONSABILITA Art. 7 Obblighi a) Autorizzazione: la ditta dovrà provvedere, a proprie spese, a quanto necessario all ottenimento di tutte le eventuali autorizzazioni. b) Sono a carico della ditta la manutenzione ed i collegamenti che dovranno essere certificati in base alle leggi e disposizioni vigenti. c) Manutenzione: la ditta dovrà intervenire in caso di guasto entro il tempo indicato nell offerta. d) Smaltimento dei rifiuti: la ditta dovrà provvedere allo smaltimento dei rifiuti e imballaggi giornalmente. e) I prezzi al pubblico potranno essere adeguati con cadenza annuale, a valore per l anno successivo, su richiesta delle parti assumendo l indicatore ISTAT con arrotondamento al decimo superiore. Il primo adeguamento di prezzo potrà essere effettuato solo a decorrere dall anno successivo alla data di stipula del contratto. Art. 8 Assicurazioni La ditta, all inizio dell attività, dovrà essere in possesso di assicurazione non inferiore ad ,00 per danni dovuti all espletamento del servizio o a cause ad esso connesse, che derivassero alla scuola e/o a terzi, cose e persone. Art. 9 Subappalto Non è consentito, sotto pena di rescissione del contratto, la cessione o qualsiasi altra forma di sub contratto totale o parziale del servizio. Art. 10 Responsabilità La scuola è sollevata da qualsiasi responsabilità in caso di furti, incendi e di qualsiasi altro evento possa danneggiare prodotti, materiali, attrezzature e macchinari della ditta. TITOLO VII PERSONALE Art Personale Il personale adibito al servizio dovrà essere legato da rapporto contrattuale con la ditta che sarà tenuta al rispetto delle norme vigenti in materia retributiva, contributiva e previdenziale, di sicurezza sul lavoro, sollevando la scuola da ogni responsabilità. Il personale della ditta dovrà essere munito di apposito cartellino identificativo. L aggiudicante si impegna a consegnare al Dirigente Scolastico un elenco dei collaboratori e dei dipendenti che normalmente eseguono la manutenzione (l elenco dovrà essere aggiornato al momento della sostituzione degli addetti).

5 TITOLO VIII CONTROLLI QUALITA DEL SERVIZIO Art. 12 Diritto di controllo E facoltà del Dirigente Scolastico effettuare, in qualsiasi momento, senza preavviso e con le modalità che riterrà opportune, controlli per verificare la rispondenza del servizio fornito dalla ditta alle prescrizioni contrattuali. Eventuali violazioni o inosservanza degli obblighi contrattuali possono comportare la risoluzione del contratto stesso. Articolo 13 Contestazioni/controversie In caso di inadempienze, il Dirigente Scolastico contesterà per iscritto il fatto alla ditta. Eventuali violazioni possono comportare la risoluzione del contratto. Per qualsiasi controversia o divergenza, qualora non si giunga ad un accordo extragiudiziale, si intende competente il Foro di Parma. TITOLO IX VALIDITA CONTRATTUALE Articolo 14 Durata del contratto Il contratto ha durata di anni 3 dal 01/09/2015 al 31/08/2018. Non si prevedono rinnovi automatici alla scadenza del contratto sottoscritto, ai sensi della Legge 62/2005, e non è previsto l inoltro di alcuna disdetta da parte di questo Istituto. Eventuali proroghe verranno effettuate ai sensi di legge per iscritto, mantenendo gli stessi prezzi dei prodotti commercializzati. Il contratto si risolverà automaticamente, prima del termine previsto, qualora: la ditta venisse a cessare; la ditta non adempisse agli obblighi e a quanto dichiarato nelle offerte; il titolare venisse a mancare o perdesse capacità giuridica; a carico della ditta o del titolare intervenisse il fallimento o altra procedura concorsuale; venissero a mancare le necessarie licenze o autorizzazioni allo svolgimento delle attività; per abbandono dell appalto, salvo che per forza maggiore; per contegno abituale scorretto verso gli utenti da parte della ditta o del personale adibito al servizio. Il contratto è soggetto a registrazione in caso d'uso da parte del soggetto che intenda avvalersene. Le spese di registrazione sono a carico della ditta che intende avvalersi del contratto. Parma, 14/05/2015 F.TO DIRIGENTE SCOLASTICO Elisabetta Botti