TRUE ITALIAN TASTE: Il progetto

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1 TRUE ITALIAN TASTE

2 TRUE ITALIAN TASTE: Il progetto Il progetto, realizzato nell ambito del Piano straordinario Made in Italy, si propone di promuovere e valorizzare le produzioni autentiche italiane, diffondendone una maggiore conoscenza delle caratteristiche specifiche di tipicità, con riferimento sia ai luoghi di origine sia agli aspetti nutrizionali e certificativi DOP-IGP. Paesi coinvolti : NORD AMERICA 1 e 2 annualità > USA (Chicago, Houston, Los Angeles, Miami, New York), Canada (Montréal, Toronto, Vancouver), Messico (Città del Messico); EUROPA 1 annualità > Spagna (Barcellona, Madrid), Regno Unito (Londra), Germania (Francoforte, Monaco), Belgio (Bruxelles), Lussemburgo (Lussemburgo), Olanda (Amsterdam), Francia (Lione, Marsiglia, Nizza), Svizzera (Zurigo) Target delle azioni: importatori, distributori, responsabili acquisti catene alberghiere e specialty stores, chef, food blogger, giornalisti settore, nutrizionisti, testimonial e opinion leader legati al mondo food e wellness.

3 TRUE ITALIAN TASTE: Gli obiettivi del progetto INFORMARE IL CONSUMATORE sui vantaggi di consumo del prodotto autentico italiano, educandolo anche al buon utilizzo degli ingredienti VALORIZZARE GLI APPORTI DI SALUBRITA del cibo autenticamente italiano promuovendo le categorie di prodotti maggiormente collegate ad aspetti di salute e fitness (prodotti biologici, new food e nutri free, integratori alimentari, etc) SUPPORTARE LE IMPRESE ITALIANE di prodotti certificati, tipici e di nicchia a posizionarsi o a consolidare la loro presenza sui mercati target PROMUOVERE AZIENDE INNOVATIVE specializzate nella realizzazione di nuove forme di cibo e/o di distribuzione innovativa sulla rete

4 TRUE ITALIAN TASTE: Il target BUSINESS CONSUMER MEDIA AND EXPERT Importatori, distributori, specialty stores, ristoratori, etc Associazioni di consumatori, consumatori ad alto potere di acquisto, food lovers Giornalisti di settore, food blogger, giornalisti di turismo enogastronomico, nutrizionisti, chef, opinion leader, etc

5 TRUE ITALIAN TASTE: La metodologia La strategia alla base del progetto si fonda sull INFLUENCER MARKETING: gli influencer sono figure in grado di introdurre la fiducia nei processi di business e rappresentare nodi di connessione sia di reti fisiche (community locali) che virtuali, influendo sulle opinioni dei consumatori e/o degli utilizzatori del prodotto, attraverso processi di condivisione informativa ed esperienziale. Per raggiungere gli obiettivi si sta lavorando su due livelli di azione: Azioni di EDUCAZIONE/COMUNICAZIONE aumento dei consumi consapevoli dei prodotti italiani Azioni di MERCATO favorire la distribuzione dei prodotti già presenti e l ingresso di nuovi prodotti

6 TRUE ITALIAN TASTE: I numeri del progetto ad oggi B2B MEETING MASTERCLASS EDUCATIONAL EVENTI APPUNTAMENTI 95 BUYERS 715 IMPRESE PARTECIPANTI studenti scuole cucina, chef, giornalisti, blogger, nutrizionisti, importatori, distributori, addetti alle vendite oltre FOODIES INFLUENCER

7 TRUE ITALIAN TASTE: 1 annualità - NORD AMERICA INFLUENCER IN BANCA DATI INCOMING MASTERCLASS EDUCATIONAL TOUR EVENTI WEB APP 34% settore del commercio (buyer/distributori, GDO, ristorazione, hotellerie) 31% settore food professional (Chef, ristoratori, sommelier) 23% media (generalisti tradizionali e media 2.0) 12% settore food&wine CIBUS-Parma (9-12 maggio 2016), Foggia (27-29 ottobre 2016) e Sorrento (23-26 marzo 2017). Coinvolti complessivamente 36 operatori esteri e 400 imprese per un totale di 700 incontri B2B Coinvolti complessivamente 550 partecipanti fra studenti Scuole di cucina, Chef, giornalisti, blogger, nutrizionisti, importatori, distributori e addetti alle vendite Puglia-Campania (15-19 maggio 2017), Friuli V.G. (10-15 luglio 2017) ed Emilia- Romagna Lombardia (9-14 ottobre 2017) hanno partecipato complessivamente 27 influencer esteri che hanno visitato 15 Consorzi DOP 4 Consorzi IGP 3 Consorzi DOC 4 Consorzi DOCG 1 specialità STG Realizzati circa 60 eventi nei Paesi target che hanno coinvolto oltre partecipanti fra influencer e consumer Dedicata all Olio EVO 100% made in Italy, realizzata in lingua italiana, inglese, francese e spagnola, è stata promossa sul mercato USA tramite il canale TV NYCityLife con un bacino di utenza di 18 milioni utenti

8 TRUE ITALIAN TASTE: 2 annualità - NORD AMERICA INCOMING MASTERCLASS EDUCATIONAL TOUR EVENTI COMUNI EVENTI Milano (17-18 ottobre 2017) e Bologna (12-13 marzo 2018). Hanno partecipato complessivamente 28 operatori esteri e 233 imprese per un totale di 700 incontri B2B Dedicate agli operatori food e influencer, 8 masterclass sono state già realizzate per un totale di 320 partecipanti fra studenti di scuole di cucina, Chef, giornalisti, blogger, nutrizionisti, importatori, distributori e addetti alle vendite Sono previsti 2 educational tour. Il primo è previsto in Piemonte. Coinvolgeranno un numero complessivo di 18 partecipanti e della durata di 3-5 giorni, organizzati in collaborazione con AICIG, i Consorzi di Tutela italiani 2 eventi comuni nei Paesi target: Italian Pizza Night e Authentic Italian Table. Il primo evento Pizza Night è stato realizzato durante la Settimana Italiana della cucina nel mondo e ha coinvolto oltre partecipanti di cui la maggior parte influencer. Il secondo è in atto proprio in questo periodo e sta coinvolgendo persone tra stampa, influencer e food lovers 10 già realizzati, in cui hanno partecipato oltre fra food blogger e influencer, fra foodies e operatori della filiera agroalimentare

9 TRUE ITALIAN TASTE: 1 annualità - EUROPA INFLUENCER IN BANCA DATI INCOMING EVENTI Circa influencer inseriti nella banca dati nei settori del commercio (buyer/distributori, GDO, ristorazione, hotellerie), settore food professional (Chef, ristoratori, sommelier), media (generalisti tradizionali e media 2.0), settore food&wine Milano (13-14 novembre 2017) e Bologna (12-13 marzo 2018). Hanno partecipato complessivamente 31 operatori esteri e 193 imprese per un totale di 900 incontri B2B Realizzati ad oggi 38 eventi nei Paesi Target del totale previsti. Coinvolti oltre 500 influencer e più di foodies

10 TRUE ITALIAN TASTE: Il Futuro I Paesi coinvolti NORD AMERICA: USA (Chicago, Houston, Los Angeles, Miami, New York), Canada (Montréal, Toronto, Vancouver), Messico (Città del Messico) EUROPA: Spagna (Barcellona, Madrid), Regno Unito (Londra), Germania (Francoforte, Monaco), Belgio (Bruxelles), Lussemburgo (Lussemburgo), Olanda (Amsterdam), Francia (Lione, Marsiglia, Nizza), Svizzera (Zurigo) ASIA: Cina (Pechino, Hong Kong), Corea del Sud (Seoul), Giappone (Tokyo), Singapore, Thailandia (Bangkok), Vietnam (Ho Chi Min City)

11 TRUE ITALIAN TASTE Grazie per l attenzione. Per informazioni : madeinitaly@assocamerestero.it