Un opera di carità. Una sfida educativa

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2 Una sfida educativa In un tempo che ha smarrito il valore infinito della persona concreta, perchè ha dimenticato la tradizione cristiana, siete chiamati a rinnovare lo spettacolo della condivisione gratuita del destino dei fratelli uomini, a imitazione di Gesù di Nazareth, che ha dato la vita per i suoi amici, anche soccorrendoli nei bisogni fisici quando li sfamò a migliaia moltiplicando i pani e i pesci. Di questo miracolo, che solo la grazia di Dio può compiere attraverso lo strumento fragile delle nostre persone, il mondo ha bisogno per ritrovare una speranza che sostenga l infinita fatica del vivere. Mons. Luigi Giussani (1999) Dal messaggio inviato per il Decimo Anniversario della Fondazione Banco Alimentare Onlus...è importante, quest opera deve andare avanti in tutta Italia, proprio perchè è una grande occasione non solo per chi riceve, ma anche per chi dona... Cav. Danilo Fossati Da appunti di un dialogo con i primi volontari 1990 Un opera di carità L esperienza del Banco Alimentare in Italia nasce dall incontro di due grandi figure carismatiche: Il Cav. Danilo Fossati, fondatore della Star e Don Luigi Giussani fondatore di Comunione e Liberazione. Questo binomio di personalità fuori dal comune ha tracciato il principio fondamentale che caratterizza l opera del Banco Alimentare: il recupero di prodotti alimentari per ridistribuirli gratuitamente alle persone bisognose, ovvero fornire loro del cibo. La presenza di questi due padri fondatori ha permesso di avere criteri gestionali rigorosi ed efficienti tipici di una impresa basata sulla gratuità, sul volontariato, con lo scopo di donare alimenti, concependo il dono del cibo come un occasione per esprimere solidarietà, vicinanza e affetto a persone in difficoltà e più sfortunate. Il valore del Banco Alimentare è quello di aiutare le persone povere a non sentirsi abbandonate. Questa è la nostra vera missione per questo amiamo definirla un opera di carità.

3 Il sistema Rete Banco Alimentare La Rete Banco Alimentare è costituita da 21 Organizzazioni Banco Alimentare per il recupero e ridistribuzione delle eccedenze alimentari offerte alle Strutture caritative che sostengono le persone bisognose. L attività logistica è gestita a livello nazionale attraverso l attività di coordinamento della Fondazione Banco Alimentare Onlus, che permette di ridistribuire nella Rete i prodotti, di gestire i prodotti a breve scadenza, di ottimizzare gli spazi di stoccaggio della Rete, e a livello locale attraverso l attività delle singole Organizzazione Banco Alimentare che stoccano nei propri magazzini i prodotti.

4 Il sistema Rete Banco Alimentare Per l Industria Agro Alimentare a livello nazionale l azienda comunica alla Fondazione il prodotto che intende offrire, le quantità e il luogo della donazione. La Fondazione valuta a quale delle 21 Organizzazioni regionali consegnare il prodotto che a sua volta lo stocca per poi distribuirlo. A livello locale l azienda contatta la singola Organizzazione Banco Alimentare che procede direttamente al ritiro, allo stoccaggio e alla distribuzione. Per la Grande Distribuzione Organizzata il processo operativo è più complesso, prevede un servizio di ritiri frequente e capillare dai Punti Vendita delle varie Catene.

5 Il sistema Rete Banco Alimentare A livello nazionale si sottoscrivono accordi quadro mentre l operatività viene gestita direttamente dall Organizzazione regionale. Per la Ristorazione collettiva il servizio di recupero del cibo (cibo cucinato, pane, frutta, ecc.) viene effettuato attraverso una rete logistica di furgoni attrezzati che lo consegnano in tempi brevissimi. Infine per AGEA, l agenzia che gestisce gli aiuti alimentari europei, la Rete Banco Alimentare raccoglie, stocca e ridistribuisce il maggior quantitativo di prodotti alimentari messi a disposizione dalla Unione Europea. La Rete Banco Alimentare, privilegiando azioni che si basano sul principio della sussidiarietà, genera benefici sia di ordine sociale aiutando le Strutture Caritative quindi liberando risorse per la loro specifica missione sia di ordine ambientale ed economico evitando che tali prodotti diventino rifiuti da smaltire con inevitabili costi per le aziende e per la comunità.

6 L Associazione Banco Alimentare del Piemonte Onlus L Associazione Banco Alimentare del Piemonte Onlus, è parte della Rete Banco Alimentare ed inizia l attività nel I dati relativi all attività: 5 magazzini sul territorio piemontese: Biella, Novara, Asti, Fossano e Moncalieri, sede principale con un magazzino da mq. 260 persone lavorano su base volontaria di cui 80 sono in media stabilmente presenti quotidianamente nelle varie sedi. 7 persone dipendenti. 14 mezzi tra medi e grandi per la distribuzione in tutta la regione tonnellate di cibo raccolto e ridistribuito gratuitamente pari a un valore economico di circa 16 milioni di euro. 598 Strutture Caritative convenzionate a cui viene distribuito il cibo.

7 Modalità operative Quotidianamente il Banco Alimentare recupera dall industria agro-alimentare e dalle piattaforme logistiche della Grande Distribuzione Organizzata prodotti alimentari integri sotto il profilo dietetico ma non più commercializzabili per diversi motivi quali stagionalità, errori di confezionamento, ecc.

8 Modalità operative Presso il magazzino gli operatori garantiscono il trattamento dei prodotti raccolti nel totale rispetto delle normative di legge riguardo all igiene e alla sicurezza, svolgendo attentamente le seguenti operazioni: controllo delle scadenze integrità dei prodotti e loro idoneità all alimentazione umana riconfezionamento in cartoni registrazione informatica di carico del magazzino posizionamento su pallets dei cartoni dei prodotti arrivati e registrati, immediata sistemazione in cella frigorifera dei prodotti freschi e surgelati assegnazione prodotti disponibili e stampa liste di distribuzione preparazione dei prodotti sui bancali consegna alle Strutture Caritative, che su appuntamento vengono nel magazzino per il ritiro periodico programmato riconfezionamento dei prodotti freschi in appositi contenitori a garanzia del mantenimento della temperatura prevista trasporto su automezzi anche refrigerati consegna documento di trasporto alla Struttura Caritativa prenotazione ritiro successivo

9 Strutture Caritative Le assegnazioni dei prodotti alle varie Strutture Caritative vengono fatte in funzione della loro tipologia e del numero degli assistiti. In questo modo si fornisce un sostegno alimentare a ben 121 mila persone bisognose sul territorio regionale di cui circa nella città di Torino, nella provincia di Torino e nel resto della regione.

10 Strutture Caritative Le Strutture Caritative sono realtà che condividono la nostra attenzione per le persone in difficoltà ed hanno come missione principale il dare un aiuto alimentare a coloro che sono in stato di bisogno. Alcuni esempi delle tipologie: Centri di accoglienza e mense Sostegno periodico ai bisognosi Assistenza continuativa a famiglie Comunità per disabili Comunità per minori e ragazze madri Comunità per anziani Comunità per tossicodipendenti e malati di Aids

11 Bilancio Il bilancio annuale vede la somma di circa euro di puri costi di funzionamento. Significativo il rapporto di 1 a 22 tra costi e benefici: euro di costi a fronte della stima di 16 milioni di euro del valore del cibo distribuito. Il sostegno per ogni indigente assistito costa al Banco Alimentare meno di 6 euro all anno. Il Banco Alimentare del Piemonte opera anche grazie a coloro che sostengono le nostre attività coprendo i costi necessari per i trasporti, per i sei collaboratori remunerati, per le utenze e la manutenzione, per tutti i costi di gestione. Questo sostegno è fornito da: AGEA - AMIAT - CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO - CARITAS DIOCESANA DI BIELLA - CARITAS DIOCESANA DI TORINO - CASSA DI RISPARMIO DI ASTI - CASSA DI RISPARMIO DI BIELLA - CASSA DI RISPARMIO DI CUNEO - CASSA DI RISPARMIO DI SALUZZO - CENTRO SERVIZI PER IL VOLONTARIATO IDEA SOLI- DALE - CENTRO SERVIZI PER IL VOLONTARIATO V.S.S.P. - CIRCOSCRIZIONI CITTA DI TORINO - COMPAGNIA DI SAN PAOLO - COMUNE DI MONCALIERI - COMUNE DI NICHELINO - COMUNE DI NOVARA - COMUNE DI TORINO - COMUNE DI VERRONE - FONDAZIONE CRT - FONDAZIONE DE AGO- STINI - FONDAZIONE DELLA COMUNITÁ DEL NOVARESE - INTESA SAN PAOLO - PROTEZIONE CIVILE - PROVINCIA DI ASTI - PROVINCIA DI NOVARA - PROVIN- CIA DI TORINO - REGIONE PIEMONTE - UNICREDIT FOUNDATION.

12 Fonti di Approvvigionamento Le fonti di approvvigionamento sono varie e diversificate. Una quota consistente è rappresentata dai prodotti Agea, l agenzia che gestisce gli aiuti alimentari europei, il resto proviene principalmente dalla Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, dalla Grande Distribuzione, dalle industrie, dalle mense della grande ristorazione collettiva.

13 Siticibo L attività di Siticibo per il recupero di pasti non distribuiti nelle mense di ristorazione collettiva avviene in molte strutture sia pubbliche, come scuole e università della città di Torino compresi alcuni ospedali, sia presso grandi gruppi industriali privati con un risultato di circa razioni raccolti in un anno. Le modalità di raccolta sono definite in precise e scrupolose procedure concor- date con tutti i soggetti coinvolti, al fine di garantire il corretto trattamento dei pasti recuperati. Il cibo così recuperato viene immediatamente consegnato alle Strutture Caritative per immetterlo nella preparazione dei pasti distribuiti nelle mense che quotidianamente offrono pasti caldi alle persone in difficoltà come ad esempio coloro che sono senza fissa dimora. Il programma Siticibo ha raggiunto un totale di tonnellate raccolte e ridistribuite all anno anche grazie all attività con i grandi supermercati, diventati 149, da cui si ritira settimanalmente l invenduto.

14 La Giornata Nazionale della Colletta Alimentare L attività per cui certamente è più conosciuto il Banco Alimentare (che rappresenta solo il 14% di ciò che si raccoglie tutto l anno) è la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, che si svolge ogni anno a fine novembre, realizzata dalla Fondazione Banco Alimentare Onlus e organizzata in tutta Italia grazie alla collaborazione di migliaia di volontari e di orga- nizzazioni come l Associazione Nazionale Alpini, la San Vincenzo e la Protezione Civile, etc. Il Piemonte nella passata edizione ha visto la raccolta di 810 tonnellate, provenienti dagli acquisti fatti in supermercati e grazie all aiuto di ben volontari. Abbiamo calcolato che circa persone ci hanno donato parte della loro spesa: un atto di fiducia straordinario. Un gesto di alto valore educativo che testimonia anzitutto la generosità della nostra popolazione, al di là della propria condizione, credo, fede politica, tutti si sentono coinvolti in questo semplice quanto straordinario gesto di condivisone collettiva.

15 Un esempio di sussidiarietà Il Banco Alimentare non è solo cibo e camion, è una vita che accade tutti i giorni, piena di sorprese, il sommarsi di grandi e piccole esperienze, come quei lavoratori disoccupati che grazie al contributo erogato dalla Compagnia di San Paolo hanno potuto avere un lavoro temporaneo svolgendo la loro opera presso di noi, dedicandosi a lavori indispensabili e senza costi a nostro carico. I 20 anni del Banco Alimentare confermano che è un esempio di una riuscita espressione di quel principio di sussidiarietà che valorizza ciò che nasce spontaneamente dalle persone che si mettono insieme per uno scopo di bene comune, realizzando quei corpi intermedi che sono una ricchezza sociale, culturale ed economica indispensabile per il progredire del nostro Paese.

16 B.A. VALLE D AOSTA B.A. PIEMONTE Torino B.A. PIEMONTE Alessandria B.A. LOMBARDIA B.A. LIGURIA B.A. TRENTINO ALTO ADIGE FBAO B.A. TOSCANA B.A. VENETO B.A. EMILIA ROMAGNA B.A. UMBRIA B.A. FRIULI VENEZIA GIULIA B.A. MARCHE Come aiutare il Banco Alimentare CON UNA DONAZIONE Utilizzando uno dei seguenti canali: C/c bancario: IBAN IT27Q C/c postale: CON IL 5 x 1000 Inserendo il codice fiscale n nello spazio 5 per mille della tua dichiarazione dei redditi (CUD, 730, UNICO) nel riquadro sostegno delle organizzazioni non lucrative di utilità sociale B.A. SARDEGNA La Rete Banco Alimentare è costituita da 21 Organizzazioni Banco Alimentare distribuite sul territorio nazionale e dalla Fondazione Banco Alimentare Onlus B.A. LAZIO B.A. SICILIA Palermo B.A. ABRUZZO B.A. PUGLIA Daunia B.A. CAMPANIA B.A. SICILIA Catania B.A. PUGLIA Taranto B.A. CALABRIA per le aziende FORNENDO PRODOTTI ALIMENTARI Grazie alla legge più dai meno versi le donazioni in favore di enti non profit sono deducibili nei limiti previsti dalla legge DONANDO IL TUO TEMPO LIBERO Il Banco Alimentare vive grazie al lavoro di volontari: nei magazzini, nelle pratiche di logistica ed amministrazione, per le consegne, per organizzare la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare Associazione Banco Alimentare del Piemonte Onlus C.so Roma, 24 ter Moncalieri Torino Tel /901 - Fax segreteria@piemonte.bancoalimentare.it Progetto realizzato con il contributo del Fondo Speciale per il Volontariato in Piemonte - Centro di Servizio V.S.S.P.