Bollicine. Champagne. Barichel Prosecco Brut 26,00. Col Vetoraz Prosecco Brut 34,00. Faccoli Franciacorta Extra Brut 40,00
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- Filippa Scognamiglio
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1 CARTA DEI VINI
2 Bollicine Barichel Prosecco Brut 26,00 glera 100% Col Vetoraz Prosecco Brut 34,00 glera 100% Faccoli Franciacorta Extra Brut 40,00 chardonnay, pinot bianco, pinot nero Bellavista Franciacorta Cuvée Brut 75,00 chardonnay, pinot nero, pinot bianco Ca del Bosco Franciacorta 75,00 chardonnay, pinot bianco, pinot nero Champagne Veuve Clicquot Champagne Brut 100,00 chardonnay, pinot noir, pinot meunier Laurent-Perrier Champagne Brut 100,00 chardonnay, pinot noir, pinot meunier Laurent-Perrier Siècle Cuvée Brut 200,00 chardonnay, pinot noir Krug Grande Cuvée Brut 350,00 chardonnay, pinot noir, pinot meunier
3 Veneto Az. Gini Soave Classico ,00 Az. Bennati Bianco di Custoza ,00 Maculan Bidibi ,00 tai, sauvignon Maculan Vespaiolo ,00 vespaiola BIANCHI WHITE BLANCS Terra Musa Sauvignon Bio ,00 sauvignon Cecchetto Manzoni Bianco ,00 incrocio manzoni Zenato Lugana S. Benedetto ,00 trebbiano di lugana Zenato Brolettino Cà dei Frati ,00 lugana Il Filò delle Vigne Calto delle fate ,00 chardonnay, riesling italico, tai Il Filò delle Vigne Terralba di Baone ,00 chardonnay, riesling italico, tai L. Pieropan Soave Classico ,00 garganega, trebbiano di soave L. Pieropan Calvarino ,00 garganega, trebbiano di soave L. Pieropan La Rocca ,00 garganega
4 Friuli Venezia Giulia Villa Russiz Pinot Bianco ,00 Sauvignon ,00 Vie di Romans Chardonnay ,00 BIANCHI WHITE BLANCS Borgo del Tiglio Chardonnay Doc ,00 Muzic Ribolla Gialla Doc Collio ,00 Ribolla Rodaro Malvasia ,00 Skok Friulano ,00 Jermann Chardonnay ,00 Vintage Tunina ,00 Sauvignon, Chardonnay, Ribolla, Malvasia, Picolit
5 Trentino Alto Adige St. Pauls MullerThurgau ,00 Chardonnay ,00 Riesling ,00 Alois Lageder Chardonnay ,00 Saint Michael Eppan Pinot Bianco Schultuser ,00 Gewurtztraminer ,00 Bennati Bardolino Chiaretto ,00 Corvina, Rondinella, Molinara BIANCHI WHITE BLANCS ROSÉ Alois Lageder Rosè ,00 Lagrein
6 Veneto Terra Musa Malbech ,00 Cecchetto Sante Rosso Merlot Riserva ,00 Merlot Maculan Cabernet ,00 Cabernet Sauvignonignon, Cabernet Franc ROSSI RED ROUGES Masi Campofiorin ,00 Corvina, Rondinella, Molinara Piovene Porto Godi Tai Rosso ,00 Tai (Tocai) Bennati Valpolicella Classico ,00 Corvina, Rondinella, Molinara Serafini & Vidotto Phigaia ,00 Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon Rosso dell Abbazia ,00 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Vignalta Gemola ,00 Merlot, Cabernet Franc Tedeschi Amarone ,00 Corvina, Corvinone, Rondinella Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella Zenato Amarone ,00 Corvina, Rondinella, Oseleta Loredan Gasperini Venegazzù Riserva Capo di stato ,00 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbech Allegrini Amarone ,00 Corvina, Rondinella, Oseleta Corte Giara Valpolicella Ripasso ,00 Corvina Veronese, Rondinella Amarone ,00 Corvina Veronese, Rondinella
7 Friuli Venezia Giulia Giovanni Drì Refosco del Penduncolo Rosso ,00 Drius Merlot Isonzo ,00 ROSSI RED ROUGES Livio Felluga Vertigo ,00 Merlot, Cabernet Sauvignon Villa Russiz Cabernet Sauvignon ,00
8 Trentino Alto Adige Alois Lageder St. Magdalena ,00 Schiava (piccola e media) Lagrein Lagrein ,00 ROSSI RED ROUGES Zeni Teroldego Rotaliano ,00 St. Paul Pinot Nero Riserva ,00 Piemonte Fratelli Barale Barbera d Alba ,00 Barbera d Alba Dolcetto ,00 L. Pira Langhe Nebbiolo ,00 Nebbiolo Serralunga Barolo ,00 Nebbiolo La Casa in Collina Barbaresco ,00 Az. Agr. Socrè Barbaresco Roncaglie ,00
9 Toscana San Felice Chianti Classico ,00 Mantellassi Morellino di Scansano ,00 Sangiovese, Alicante, Malvasia Nera ROSSI RED ROUGES Antinori Chianti Riserva ,00 Badia a Passignano Sangiovese, Cabernet Sauv, Merlot Az. Agr. Cencioni P. Brunello di Montalcino ,00 Sangiovese Cinelli Colombini Brunello di Montalcino ,00 Castello di Ama Chianti Riserva lt. 1, ,00 Sangiovese, Malvasia Nera, Merlot, Cabernet Franc
10 Distillati / Espirits Whiskey Jack Daniel s 8,00 Bowmore 8 anni 8,00 Talisker 16 anni 10,00 Laphoraig 16 anni 10,00 Glenmoangie 10 anni 10,00 Oban 14 anni 12,00 Grappa Grappa di Poli Sarpa 5,00 Uva Viva 5,00 Morbida di Moscato 5,00 Bonaventura Maschio Prime Uve 5,00 Da Ponte Grappa di Prosecco 8,00 Marolo Grappa di Barolo 8,00 Uvette sotto grappa 4,00 Grapes on grappa
11 Gin Bombay Sapphire 8,00 Gin del Professore (italiano) 8,00 Rhum Zacapa Etiqueta Negra 23 y.o 15,00 Matusalem 15 y.o 13,00 Ron Barcelo Imperial 12,00 Brandy Villa Zarri 16 Anni 13,00 Vecchia Romagna 6,00 Stravecchio Branca 6,00 Cognac Remy Martin V.S.O.P Mature Cask 8,00 Bas Armagnac Samalens V.S.O.P 8,00
Calice prosecco. Americano/Negroni. Acqua minerale. Bibite/Succhi di frutta. Laurent-Perrier. Krug. Bortolomiol. Barichel.
La cucina italiana, e quella veneziana in particolare, regala un esperienza completa solo quando la si abbina con sapienza a un calice di un grande vino. La nostra carta dei vini parte dal territorio,
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