CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 35 del 16 settembre 2015 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t 1 n.q. n.q. Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 3,70 3,70 25 Kg kg 1 2,58 2,58 30 Kg kg 1 2,30 2,30 40 Kg kg 1 1,95 1,94 50 Kg kg 1 1,74 1,73 65 Kg kg 1 1,63 1,63 80 Kg kg 1 1,41 1,43 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) Kg kg 1 1,390 1, Kg kg 1 1,420 1, Kg kg 1 1,510 1,530 oltre 176 Kg kg 1 1,410 1,430 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 2,50 2,50 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,40 5,55 5,40 5,55 - Valpadana piccante kg 1 5,60 5,85 5,60 5,85 - dolce kg 1 5,10 5,30 5,10 5,30 - piccante kg 1 5,35 5,65 5,35 5,65 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,40 6,50 6,40 6,50 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,00 7,15 7,00 7,15 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,30 7,85 7,30 7,85 BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 3,00 4,20 3,00 4,20 - frisona (50-60 kg) kg 1 1,60 2,20 1,60 2,20

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,10 2,30 2,10 2,30 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 2,00 2,50 2,00 2,50 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 2,00 2,40 2,00 2,40 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,20 3,70 3,20 3,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,05 2,35 2,05 2,35 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,55 1,75 1,55 1,75 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,15 1,35 1,15 1,35 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 0,90 1,08 0,90 1,08 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,65 0,75 0,65 0,75 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,45 0,55 0,45 0,55 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,30 3,60 3,30 3,60 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 3,20 3,30 3,20 3,30 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 3,00 3,30 2,90 3,20 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,30 2,60 2,30 2,60 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente) Fieno maggengo 2015 t Loietto 2015 t Fieno di 2^ qualità 2015 t Fieno di erba medica 2015 t Paglia t NOTE - NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 03/09/ /09/2015 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro com. classe 1 Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Risone Augusto A Creso A Galileo A Galileo B Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di soia Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Tritello Ten Rin Umbria 200,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 50,00 t Toscana 182,000 /t 50,00 t Toscana 184,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 165,476 /t 315,00 t Lombardia 310,000 /t 450,00 t Veneto 300,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 600,00 t Veneto 178,000 /t 450,00 t Lombardia 188,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 172,400 /t 75,00 t Veneto 165,419 /t 1860,00 t Piemonte 312,190 /t 100,00 t Piemonte 292,960 /t 30,00 t Piemonte 369,880 /t 60,00 t Piemonte 331,420 /t 20,00 t Emilia Romagna 312,500 /t 120,00 t Lombardia 363,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 99,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 95,000 /t 30,00 t Lombardia 123,000 /t 90,00 t Toscana 101,000 /t 30,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni

4 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Polpa barattoli 5 Kg pz. 3 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Pom. Ciliegia barattolo 3 Kg pz. 6 Campania 7,500 /conf. 22,00 conf. Campania 7,900 /conf. 49,00 conf. Toscana 8,700 /conf. 220,00 conf. Campania 8,630 /conf. 550,00 conf. Toscana 8,700 /conf. 110,00 conf. Campania 10,654 /conf. 656,00 conf. Toscana 10,800 /conf. 385,00 conf. Campania 12,200 /conf. 10,00 conf. Campania 8,650 /conf. 55,00 conf. Campania 7,167 /conf. 462,00 conf. Campania 9,000 /conf. 10,00 conf. Campania 11,000 /conf. 10,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. gir prot est Far. soja naz Favino Favino comunitario Favino nazionale Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Emilia Romagna 195,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 155,000 /t 25,00 t Lombardia 273,000 /t 15,00 t Veneto 390,000 /t 180,00 t Veneto 225,000 /t 25,00 t Umbria 199,000 /t 30,00 t Lombardia 160,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Albicocche Albicocche Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Bio Nettarine Nettarine Altre Varietà Nettarine Altre Varietà Pere Pere William-I Pere William-I Bio Pere William-II Pere William-II Pesche Piemonte 0,426 /kg 27464,00 kg Sardegna 0,596 /kg 9064,00 kg Trentino Alto-Adige 0,158 /kg ,00 kg Piemonte 0,310 /kg 26640,00 kg Piemonte 0,453 /kg 24476,00 kg Veneto 0,502 /kg 15670,00 kg Piemonte 0,395 /kg ,00 kg Piemonte 0,668 /kg ,00 kg Emilia Romagna 0,440 /kg 24257,00 kg Lombardia 0,830 /kg 7500,00 kg Friuli Venezia Giulia 0,310 /kg 5554,00 kg Lombardia 0,560 /kg 19126,00 kg Piemonte 0,551 /kg 97722,00 kg Trentino Alto-Adige 0,150 /kg ,00 kg Veneto 0,512 /kg 18721,00 kg Piemonte 0,108 /kg ,00 kg

5 Pesche Pasta Bianca-I Pesche Pasta Gialla-I Pesche Pasta Gialla-I Pesche Pasta Gialla-I Prugne Secche Prugne Secche Prugne Secche Veneto 0,900 /kg 826,00 kg Lombardia 0,552 /kg 33994,00 kg Piemonte 0,335 /kg 50594,00 kg Veneto 0,582 /kg 79010,00 kg Piemonte 0,510 /kg 1644,00 kg Veneto 0,563 /kg 1402,00 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Emilia Romagna 6,250 /kg 325,00 forme Emilia Romagna 6,350 /kg 350,00 forme Emilia Romagna 6,150 /kg 1900,00 forme Emilia Romagna 8,100 /kg 150,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 1,00 l Lazio 3,750 /latt. 1320,00 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Angurie Angurie Altre Varietà Campania 0,290 /kg 18000,00 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero Frumento tenero com. panificabile sup. set-2015 nov-2015 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. set-2015 nov-2015 Mais secco extra com. uso zootec. nov-2015 lug-2016 Sottoprodotti Macinazione Farinetta Duro Rin set-2015 lug-2016 Emilia Romagna 220,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 185,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 1920,00 t Lombardia 227,000 /t 1320,00 t

6 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 03/09/ /09/2015 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. panificabile Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Risone Augusto A Creso A Galileo A Galileo B Rovigo 300,000 /t 450,00 t Padova 178,000 /t 450,00 t Rovigo 165,000 /t 600,00 t Alessandria 312,190 /t 100,00 t Vercelli 292,960 /t 30,00 t Vercelli 369,880 /t 60,00 t Vercelli 331,420 /t 20,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 19/24 Piacenza 6,250 /kg 325,00 forme Piacenza 6,350 /kg 350,00 forme Piacenza 6,150 /kg 1900,00 forme Reggio Emilia 8,100 /kg 150,00 forme