N. 12 del 30 marzo Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 12 del 30 marzo 2016 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 4,59 4,59 25 Kg kg 1 3,33 3,35 30 Kg kg 1 3,02 3,02 40 Kg kg 1 2,46 2,52 50 Kg kg 1 2,06 2,12 65 Kg kg 1 1,61 1,67 80 Kg kg 1 1,40 1,42 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,150 1, Kg kg 1 1,190 1, Kg kg 1 1,280 1,290 oltre 176 Kg kg 1 1,210 1,220 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 2,25 2,25 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,30 5,40 5,30 5,40 - Valpadana piccante kg 1 5,50 5,70 5,50 5,70 - dolce kg 1 4,95 5,15 4,95 5,15 - piccante kg 1 5,20 5,50 5,20 5,50 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,55 6,60 6,50 6,55 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,20 7,25 7,15 7,20 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,55 7,90 7,50 7,85 NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

2 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/03/ /03/2016 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Sorgo com. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. b.mercantile Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile sup. Frumento tenero naz. panificabile sup. Granoturco secco Mais naz. uso alimentare Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco extra com. uso zootec. Mais secco naz. bio uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Centauro A Creso A Gladio A Luna A Lazio 215,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 166,000 /t 100,00 t Lombardia 164,000 /t 50,00 t Toscana 180,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 161,643 /t 210,00 t Toscana 237,000 /t 210,00 t Umbria 230,000 /t 30,00 t Veneto 249,000 /t 600,00 t Veneto 254,000 /t 510,00 t Emilia Romagna 171,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 164,692 /t 390,00 t Umbria 170,000 /t 30,00 t Puglia 171,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 182,000 /t 210,00 t Piemonte 163,460 /t 130,00 t Lombardia 169,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 166,000 /t 90,00 t Toscana 173,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 164,250 /t 1800,00 t Emilia Romagna 345,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 167,333 /t 90,00 t Lazio 182,000 /t 30,62 t Piemonte 341,040 /t 45,00 t Piemonte 292,695 /t 255,00 t Piemonte 292,960 /t 110,00 t Piemonte 288,460 /t 60,00 t

3 Sirio B Semi di cotone Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Piemonte 240,380 /t 30,00 t Emilia Romagna 280,000 /t 50,00 t Lombardia 308,095 /t 525,00 t Veneto 310,000 /t 50,00 t Basilicata 330,000 /t 20,00 t Emilia Romagna 293,000 /t 360,00 t Abruzzo 225,000 /t 180,00 t Lombardia 136,700 /t 203,00 t Emilia Romagna 117,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 137,000 /t 30,00 t Lombardia 129,000 /t 60,00 t Lombardia 144,000 /t 60,00 t Veneto 139,000 /t 150,00 t Emilia Romagna 122,667 /t 90,00 t Emilia Romagna 134,111 /t 270,00 t Lombardia 134,333 /t 180,00 t Lombardia 143,000 /t 30,00 t Veneto 128,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 129,000 /t 60,00 t Toscana 119,000 /t 30,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. balloni Erba medica I qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. soja prot naz Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. super. 10mm Veneto 212,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 202,857 /t 105,00 t Emilia Romagna 308,500 /t 60,00 t Veneto 177,000 /t 125,00 t Lombardia 185,000 /t 60,00 t Veneto 176,714 /t 210,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 25,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Actinidia Altre Varietà Ananas Ananas Altre Varietà Arance Veneto 0,848 /kg 98310,00 kg Piemonte 0,075 /kg 73780,00 kg Campania 5,000 /kg 3,30 kg Abruzzo 0,665 /kg 19191,00 kg Emilia Romagna 0,487 /kg 5467,00 kg Lombardia 0,625 /kg 20236,53 kg Veneto 0,827 /kg 9018,90 kg Campania 1,054 /kg 178,00 kg

4 Cedri Cedri Altre Varietà Clementine Clementine Altre Varietà Clementine Altre Varietà Clementine Altre Varietà Fragole Fragole Altre Varietà Fragole Altre Varietà Fragole Candonga-I Fragole Candonga-I Limoni Limoni Altre Varietà Mandarini Mandarini Altre Varietà Mandarini Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Melograni Melograni Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pere Altre Varietà Pompelmi Pompelmi Altre Varietà Lombardia 1,445 /kg 162,28 kg Abruzzo 1,150 /kg 182,00 kg Emilia Romagna 0,679 /kg 451,00 kg Campania 1,000 /kg 88,35 kg Campania 3,648 /kg 916,67 kg Campania 3,570 /kg 8914,96 kg Campania 4,000 /kg 2381,50 kg Campania 3,104 /kg 2483,42 kg Lombardia 1,900 /kg 32,00 kg Lombardia 0,412 /kg 312,52 kg Campania 1,000 /kg 34,95 kg Piemonte 0,212 /kg ,00 kg Veneto 0,500 /kg 42236,00 kg Campania 1,000 /kg 23,63 kg Veneto 0,550 /kg 1466,00 kg Campania 2,647 /kg 8,50 kg Campania 0,578 /kg 71511,00 kg Friuli Venezia Giulia 0,856 /kg 2248,00 kg Lazio 0,650 /kg 2995,00 kg Campania 1,900 /kg 9,00 kg Campania 1,700 /kg 14,50 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Mozzarella vaccina Mozz. vacca vaschetta Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Emilia Romagna 6,260 /kg 1825,00 forme Emilia Romagna 6,400 /kg 250,00 forme Emilia Romagna 3,350 /kg 1024,14 kg Emilia Romagna 8,514 /kg 6613,00 forme Emilia Romagna 8,570 /kg 4220,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Carciofi Carciofi Altre Varietà Carciofi Altre Varietà Carciofi Altre Varietà Carciofi Altre Varietà Carote Carote Cavolfiori Campania 0,312 /capol. 9504,00 capol. Emilia Romagna 0,253 /capol. 2004,00 capol. Lombardia 0,430 /capol. 300,00 capol. Campania 0,320 /capol ,38 capol. Campania 0,500 /kg 65,40 kg

5 Cavolfiore Altre Varietà Cavolfiore Altre Varietà Cavolfiore Altre Varietà Cavolfiore Altre Varietà Cavoli Broccoli Cavoli Broccoli Cavoli Verza Cavoli Verza Altre Varietà Cavoli Verza Altre Varietà Cavoli Verza Altre Varietà Cicorie Cicoria Altre Varietà Cime Di Rapa Cime Di Rapa Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Cipollotti Cipollotti Altre Varietà Cipollotti Altre Varietà Fave Fave Finocchi Finocchi Altre Varietà Finocchi Altre Varietà Funghi Funghi Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Indivie Altre Varietà Indivie Altre Varietà Indivie Altre Varietà Indivie Riccia-I Indivie Scarola-I Lattughe Lattughe Foglia Di Quercia-I Lattughe Gentile-I Lattughe Lollo Rossa-I Lattughe Lollo Rossa-I Lattughe Lollo Verde-I Lattughe Lollo Verde-I Lattughe Lollo Verde-I Campania 0,385 /kg 86742,52 kg Lombardia 0,403 /kg 56234,23 kg Puglia 0,475 /kg 8148,00 kg Campania 0,444 /kg 17554,29 kg Campania 0,431 /kg 7610,40 kg Campania 0,358 /kg 3648,00 kg Emilia Romagna 0,200 /kg 883,00 kg Campania 0,475 /kg ,39 kg Campania 0,732 /kg 7522,00 kg Campania 0,474 /kg 1010,00 kg Campania 0,499 /kg 2264,54 kg Campania 0,700 /kg 1601,01 kg Campania 0,675 /kg 2396,57 kg Campania 2,400 /kg 6,50 kg Campania 0,615 /kg 4363,10 kg Campania 0,457 /kg 8653,56 kg Campania 6,966 /kg 11,80 kg Emilia Romagna 0,200 /kg 510,00 kg Lombardia 0,700 /kg 93,00 kg Veneto 0,768 /kg 2826,63 kg Campania 0,769 /kg 2785,88 kg Campania 0,354 /kg 2870,00 kg Campania 0,508 /kg 13482,00 kg Campania 0,230 /kg 4095,00 kg Emilia Romagna 0,400 /kg 242,00 kg Lombardia 0,715 /kg 544,20 kg Veneto 0,590 /kg 12819,46 kg Campania 0,661 /kg 35605,38 kg Campania 0,475 /kg 1239,00 kg Campania 0,480 /kg 6539,00 kg Campania 0,179 /kg 3160,80 kg Campania 0,475 /kg 1142,40 kg Campania 0,160 /kg 4392,00 kg Lombardia 0,500 /kg 16159,42 kg Veneto 0,500 /kg 6985,48 kg

6 Lattughe Lollo Verde-I Lattughe Romana-I Lattughe Romana-I Melanzane Melanzane Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Patate Patate Altre Varietà Piselli Piselli Altre Varietà Pomodori Pomodori Altre Varietà Ravanelli Ravanelli Altre Varietà Rosmarino Rosmarino Rucola Rucola Selvatica Rucola Selvatica Spinaci Spinaci Altre Varietà Spinaci Altre Varietà Zenzero Zenzero Zucche Zucche Altre Varietà Zucche Altre Varietà Zucche Altre Varietà Zucchine Zucchine Altre Varietà Campania 0,725 /kg 24960,48 kg Campania 0,913 /kg 1919,92 kg Campania 0,340 /kg 21,00 kg Campania 1,000 /kg 8,25 kg Campania 2,800 /kg 5,50 kg Campania 0,513 /kg 45,60 kg Campania 1,500 /kg 16,33 kg Campania 1,959 /kg 60,50 kg Campania 0,400 /mazzo 14,50 mazzo Campania 0,500 /kg 512,00 kg Campania 0,500 /kg 1253,20 kg Emilia Romagna 0,500 /kg 160,00 kg Lombardia 0,500 /kg 20135,50 kg Veneto 0,500 /kg 49765,72 kg Campania 0,448 /kg ,02 kg Campania 0,400 /kg 15215,00 kg Lazio 0,400 /kg 49763,78 kg Campania 0,430 /kg 120,00 kg Campania 0,524 /kg 25735,20 kg Campania 3,800 /kg 12,50 kg Emilia Romagna 0,542 /kg 2223,00 kg Lombardia 0,566 /kg 17308,64 kg Campania 0,402 /kg 1347,00 kg Campania 0,500 /kg 192,00 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. apr-2016 giu-2016 Orzo com. pesante uso zootec. apr-2016 lug-2016 Orzo com. pesante uso zootec. mar-2016 mag-2016 Orzo perlato bio mar-2016 mag-2016 Sorgo naz. uso zootec. apr-2016 Piemonte 165,000 /t 720,00 t Toscana 175,000 /t 175,02 t Lombardia 164,667 /t 750,00 t Molise 285,000 /t 10,00 t Emilia Romagna 157,000 /t 1020,00 t

7 Sorgo naz. uso zootec. apr-2016 dic-2016 Sorgo naz. uso zootec. apr-2016 mag-2016 Sorgo naz. uso zootec. mar-2016 apr-2016 Sorgo naz. uso zootec. mar-2016 mag-2016 Farine di frumento tenero Farina tipo 0 lug-2016 gen-2017 Grano tenero Frumento tenero com. biologico apr-2016 Frumento tenero com. panificabile ago-2016 apr-2018 Frumento tenero com. panificabile apr-2016 giu-2016 Frumento tenero com. panificabile sup. mar-2016 mag-2016 Frumento tenero naz. panificabile apr-2016 Frumento tenero naz. panificabile apr-2016 Frumento tenero naz. panificabile sup. set-2016 gen-2017 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. mar-2016 giu-2016 Mais secco extra com. uso zootec. apr-2016 Mais secco extra com. uso zootec. lug-2016 gen-2017 Mais secco extra com. uso zootec. lug-2016 lug-2017 Mais secco naz. uso zootec. ago-2016 Mais secco naz. uso zootec. apr-2016 Mais secco naz. uso zootec. ott-2016 apr-2017 Semi di cotone apr-2016 apr-2016 lug-2016 Semi di soia Semi Soia Naz apr-2016 Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin apr-2016 Crusca Tenero Rin apr-2016 mag-2016 Crusca Tenero Rin mar-2016 gen-2017 Cruscame Ten Cub mar-2016 apr-2016 Farinaccio Dur Rin mar-2016 lug-2016 Tritello Ten Rin apr-2016 lug-2016 Emilia Romagna 161,000 /t 390,00 t Emilia Romagna 162,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 159,000 /t 60,00 t Veneto 249,000 /t 120,00 t Emilia Romagna 430,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 625,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 600,00 t Toscana 180,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 168,000 /t 300,00 t Umbria 170,000 /t 150,00 t Umbria 178,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 240,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 1200,00 t Emilia Romagna 163,000 /t 720,00 t Emilia Romagna 163,000 /t 2160,00 t Emilia Romagna 164,000 /t 1500,00 t Veneto 162,000 /t 720,00 t Veneto 166,000 /t 720,00 t Lombardia 308,000 /t 250,00 t Lombardia 310,000 /t 250,02 t Veneto 337,500 /t 1800,00 t Lombardia 138,000 /t 100,00 t Lombardia 136,500 /t 200,00 t Emilia Romagna 124,000 /t 630,00 t Emilia Romagna 143,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 129,000 /t 990,00 t Lombardia 124,000 /t 780,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets mar-2016 mag-2016 Farine vegetali di estrazione Far. gir prot est mar-2016 gen-2017 Lazio 205,000 /t 60,00 t Lombardia 190,000 /t 1260,00 t

8 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/03/ /03/2016 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais naz. uso alimentare Risone Centauro A Creso A Gladio A Luna A Sirio B Vercelli 163,460 /t 130,00 t Alessandria 341,040 /t 45,00 t Vercelli 292,695 /t 255,00 t Vercelli 292,960 /t 110,00 t Alessandria 288,460 /t 60,00 t Vercelli 240,380 /t 30,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Piacenza 6,260 /kg 1825,00 forme Piacenza 6,400 /kg 250,00 forme Reggio Emilia 8,570 /kg 4220,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Rucola Rucola Selvatica Roma 0,400 /kg 49763,78 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. apr-2016 Mais secco naz. uso zootec. ott-2016 apr-2017 Semi di soia Semi Soia Naz apr-2016 Semi Soia Naz apr-2016 Rovigo 162,000 /t 720,00 t Rovigo 166,000 /t 720,00 t Padova 335,000 /t 300,00 t Rovigo 338,000 /t 1500,00 t