Frumento - News mercati

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Raffaela Grasso
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1 Homepage > Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2017» Giugno» settimana n. 24/2017 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.9/ settimana n.24/2017, dal 12 al 18 giugno la rete di rilevazione Ismea -

2 Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile ,20 /T 4,9% -6,3% Frumento duro - Fino ,25 /T 2,7% -7,1% Frumento duro - Mercantile ,88 /T 7,8% -2,2% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile ,67 /T -4,6% -2,4% Frumento tenero - Fino ,17 /T -3,3% -4,8% Frumento tenero - Mercantile ,00 /T nd -4,0% Il punto sul mercato La terza rilevazione di giugno ha sancito l'inizio della commercializzazione del frumento duro del nuovo raccolto sulla piazza di Foggia ed in quelle siciliane di Palermo e Catania. Le prime contrattazioni sono avvenute sulla base di un prezzo superiore rispetto a quello registrato nella settimana precedente e riferito a merce dello scorso anno, verosimilmente grazie ad un significativo miglioramento del profilo qualitativo del prodotto. Le più recenti informazioni dell'international Grains Council indicano che l'offerta mondiale di frumento duro nel 2017/18 ammonterà a 39,4 milioni di tonnellate (-1,3% in rapporto alla campagna 2016/17). Parallelamente, i consumi vengono stimanti in aumento del 2,6% a 39,5 milioni di tonnellate, posizionandosi così su livelli leggermente superiori all'offerta e determinando una riduzione delle scorte (-1,8% a 10,7 milioni di tonnellate). Dopo il raccolto record dello scorso anno, la produzione canadese risulterebbe in forte calo (-25,6%) attestandosi a 5,8 milioni di tonnellate. In flessione anche la Ue, con particolare riferimento all'italia (-14% a 4,3 milioni di tonnellate), mentre in aumento dovrebbe risultare la Francia (+12,5% a 1,8 milioni di tonnellate). È da segnalare, inoltre, che per alcuni paesi del Maghreb sono attesi raccolti particolarmente abbondanti e in particolare in Tunisia (+50% a 1,2 milioni di tonnellate), Marocco (+144% a 2,2 milioni di tonnellate) e Algeria (+23,5% a 2,1 milioni di tonnellate). Nei centri di scambio nazionali le quotazioni del grano tenero 2017 sono ancora sospese, mentre sui mercati a termine internazionali i valori hanno registrato degli ulteriori assestamenti al rialzo. Nessuna variazione di prezzo per le semole e le farine sulle piazze di Milano e Foggia.

3 Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile Catania ,50 /T 5,3% -4,8% Foggia ,50 /T 22,5% 13,0% Grosseto ,00 /T -4,0% -16,4% Macerata ,50 /T 0,0% nd Napoli ,50 /T 1,8% nd Palermo ,50 /T 5,3% -4,8% Pescara ,50 /T -3,7% -16,1% Frumento duro - Fino Ancona ,00 /T 0,0% nd Bologna ,50 /T 0,0% nd Catania ,50 /T 5,2% -4,7% Firenze ,00 /T 0,0% nd Foggia ,50 /T 18,2% 12,3% Grosseto ,50 /T -3,1% -17,6% Macerata ,50 /T 0,0% nd Palermo ,50 /T 5,2% -4,7% Pescara ,50 /T -3,3% -14,8% Frumento duro - Mercantile Catania ,50 /T 5,5% -3,8% Foggia ,50 /T 20,3% 13,7% Macerata ,00 /T 0,0% nd Palermo ,50 /T 5,5% -3,8% Frumento tenero nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile Grosseto ,50 /T 0,0% 0,6%

4 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Pescara ,50 /T 0,6% 2,1% Treviso ,00 /T nd nd Frumento tenero - Fino Grosseto ,00 /T 0,0% 0,8% Perugia ,50 /T 0,0% nd Pescara ,00 /T -1,6% 0,0% Frumento tenero - Mercantile Treviso ,00 /T nd nd Frumento duro estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro estero - Non comunitario Milano ,00 /T 0,0% -5,4% Frumento tenero estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero estero - Comunitario Bologna ,50 /T 0,0% 3,1% Milano ,00 /T 0,0% 1,6% Napoli ,25 /T -0,5% 4,7% Torino ,00 /T 0,0% nd Verona ,50 /T nd 4,5% Frumento tenero estero - Extracomunitario Bologna ,00 /T 5,8% 13,6% Cuneo ,00 /T 0,7% 5,6% Milano ,50 /T 1,8% 12,4% Napoli ,25 /T 0,6% 9,7% Verona ,00 /T nd 6,1%

5 Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Semole di frumento duro Foggia ,50 /T 0,0% -1,6% Milano ,50 /T 0,0% -16,6% Farine di frumento tenero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Farine di frumento tenero Milano ,00 /T 0,0% 0,0% Archivio News mercati cereali 08/06/2017 Mais - settimana n. 22/2017, dal 29 maggio al 4 giugno /05/2017 Frumento - settimana n.21/2017, dal 22 al 28 maggio /05/2017 Riso - settimana n. 21/2017, dal 22 al 28 maggio /05/2017 Mais - settimana n. 20/2017, dal 15 al 21 maggio 2017

6 17/05/2017 Riso - settimana n. 19/2017, dall'8 al 14 maggio 2017 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci

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