CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N settembre 2017 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 4,92 4,90 25 Kg kg 1 3,70 3,65 30 Kg kg 1 3,22 3,17 40 Kg kg 1 2,69 2,64 50 Kg kg 1 2,46 2,41 65 Kg kg 1 2,20 2,18 80 Kg kg 1 1,91 1,91 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,650 1, Kg kg 1 1,690 1, Kg kg 1 1,780 1,790 oltre 176 Kg kg 1 1,710 1,720 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 6,00 6,00 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,55 5,65 5,55 5,65 - Valpadana piccante kg 1 5,75 5,95 5,75 5,95 - dolce kg 1 5,20 5,40 5,20 5,40 - piccante kg 1 5,45 5,75 5,45 5,75 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 6,75 6,85 6,75 6,85 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,40 7,45 7,40 7,45 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,75 8,10 7,75 8,10 BESTIAME BOVINO (franco macello) Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo): - da incrocio (50-60 kg) kg 1 2,50 4,50 2,50 4,50 - frisona (45-55 kg) kg 1 1,40 1,80 1,40 1,65 - frisona (40-44 kg) kg 1 n.q. 1,00 n.q. 1,00

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo): - frisona ( kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto): CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,00 2,30 2,00 2,30 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 2,10 2,60 2,10 2,60 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 2,10 2,55 2,10 2,55 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,20 3,70 3,20 3,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,30 2,65 2,30 2,65 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,85 2,10 1,85 2,10 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,50 1,70 1,50 1,70 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 1,01 1,22 1,01 1,22 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,78 0,90 0,78 0,90 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,59 0,70 0,59 0,70 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,25 3,55 3,25 3,55 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 3,00 3,10 3,00 3,10 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,40 2,70 2,40 2,70 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,00 2,40 2,00 2,40 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente) Fieno maggengo t Loietto t Fieno di 2^ qualità t Fieno di erba medica t Paglia t NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 07/09/ /09/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco Naz. q. Belgrano Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Semi di cotone Semi di cotone esteri Sottoprodotti Macinazione Farinaccio Ten Rin Tritello Ten Rin Veneto 230,000 /t 600,00 t Veneto 177,000 /t 900,00 t Veneto 170,000 /t 2025,00 t Veneto 225,000 /t 300,00 t Veneto 177,000 /t 450,00 t Veneto 180,000 /t 300,00 t Veneto 225,000 /t 30,00 t Veneto 170,099 /t 3030,00 t Veneto 178,000 /t 300,00 t Lombardia 370,000 /t 25,00 t Veneto 140,000 /t 30,00 t Veneto 115,000 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Passata HB bottiglia 680 g pz. 6 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Pizza Sauce 5 Kg pz. 2 Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Polpa barattoli 5 Kg pz. 2 Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Campania 3,960 /conf. 60,00 conf. Campania 2,686 /conf. 900,00 conf. Campania 5,499 /conf. 179,00 conf. Campania 7,306 /conf. 413,46 conf. Campania 10,373 /conf. 2881,16 conf. Campania 10,345 /conf. 334,54 conf. Campania 8,106 /conf. 1167,72 conf. Campania 5,300 /conf. 1033,22 conf. Campania 7,243 /conf. 78,00 conf. Campania 5,507 /conf. 984,17 conf. Campania 9,637 /conf. 462,41 conf. FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altra frutta a semi

4 Altra frutta a semi Campania 0,500 /kg 30146,16 kg IV GAMMA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Funghi IV gamma Altri funghi IV gamma Ortaggi da frutto IV gamma Peperoni IV gamma Ortaggi da seme o legumi IV gamma Altri legumi IV gamma Altri ortaggi da seme IV gamma Campania 17,422 /conf. 192,59 conf. Campania 26,702 /conf. 47,00 conf. Campania 7,635 /conf. 55,00 conf. Campania 6,888 /conf. 952,20 conf. LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Emilia Romagna 6,690 /kg 700,00 forme Emilia Romagna 6,900 /kg 300,00 forme Emilia Romagna 6,550 /kg 1350,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cetrioli Cetrioli Altre Varietà Melanzane Melanzane Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Peperoni Peperoni Altre Varietà Zucchine Zucchine Altre Varietà Campania 0,500 /kg 9083,90 kg Campania 0,500 /kg 14096,20 kg Campania 0,500 /kg ,96 kg Campania 0,500 /kg 6536,00 kg Campania 0,500 /kg 61189,80 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche gen-2018 lug-2018 Emilia Romagna 185,000 /t 1800,00 t

5 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 07/09/ /09/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Padova 230,000 /t 600,00 t Padova 170,000 /t 2025,00 t Padova 225,000 /t 300,00 t Rovigo 177,000 /t 450,00 t Padova 170,000 /t 3000,00 t Rovigo 178,000 /t 300,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano 10 Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Piacenza 6,690 /kg 700,00 forme Piacenza 6,900 /kg 300,00 forme Piacenza 6,550 /kg 1350,00 forme