CHIANTI CLASSICO. POGGIO TORSELLI - Chianti Classico DOCG Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%

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1 Carta dei Vini I ROSSI CHIANTI CLASSICO FATTORIA DI PETROIO - Chianti Classico DOCG Sangiovese 90%, Colorino & Malvasia Nera 10% POGGIO TORSELLI - Chianti Classico DOCG Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15% LUIANO - Chianti Classico DOCG Sangiovese 90%, Merlot 5%, Cabernet Sauvignon 5% ORMANNI - Chianti Classico DOCG Sangiovese 95%, Canaiolo 5% CASTELLO MONSANTO - Chianti Classico DOCG Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10% PANZANELLO - Chianti Classico DOCG Sangiovese 95%, Merlot 5% TENUTA DEGLI DEI FORCOLE - Chianti Classico DOCG CASTELLO DI AMA AMA - Chianti Classico DOCG Sangiovese 96%, Merlot 4% COLLE BERETO - Chianti Classico DOCG Sangiovese 97%, Colorino 3% CASTELLO DI VERRAZZANO - Chianti Classico DOCG BIO Sangiovese 95%, Complementari rossi della tenuta 5% BROLIO BETTINO - Chianti Classico DOCG 25,00 25,00 30,00 25, ,00

2 Sangiovese 90%, Abrusco 10% CACCHIANO Chianti classico DOCG Sangiovese 95%, Malvasia nera, colorino e merlot DIEVOLE- Chianti classico DOCG Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% MAZZEI FONTERUTOLI Chianti Classico docg Sangiovese 90% Malvasia nera, colorino e Merlot 10% PRINCIPE CORSINI LE CORTI Chianti classico docg Sangiovese 95% Colorino 5% 30, CHIANTI CLASSICO RISERVA ANTINORI MARCHESE ANTINORI 2015 Chianti Classico DOCG Riserv Tenuta Tignanello COLLE BERETO - Chianti Classico Riserva 2013 DIEVOLE NOVECENTO Chianti Classico Riserva 2015 Sangiovese 95%, Canaiolo 3%,Colorino 2% ORMANNI BORRO DEL DIAVOLO Chianti Classico Riserva 2015 ANTINORI VILLA ANTINORI - Chianti Classico Riserva DOCG 2013 Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% TENUTE FOLONARI LA FORRA - Chianti Classico Riserva DOCG 2013 Sangiovese 100 % SAN FELICE IL GRIGIO 2015 Chianti classico riserva docg MONSANTO- Vigneto IL POGGIO Chianti classico riserva docg Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% 4 39,00 44, ,00 CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 30 ANTINORI BADIA A PASSIGNANO Chianti Classico DOCG Gran Selezione ,00

3 31 LE CORTI DON TOMMASO Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2015 Sangiovese 80%, Merlot 20% 55,00 32 FATTORIA DI PETROIO POGGIO AI GRILLI Chianti classico Gran Selezione ,00 33 DIEVOLE VIGNA DI SESSINA Chianti classico Gran selezione DOCG ,00 34 LUIANO - Chianti Classico Gran Selezione Ottantuno DOCG 2015 Sangiovese 85%, Merlot 15% ORMANNI - Chianti Classico Gran Selezione DOCG , CASTELLO DI AMA SAN LORENZO - Chianti Classico Gran Selezione DOCCG 2015 Sangiovese 80%, Merlot 13%, Malvasia Nera 7% POGGIO TORSELLI - Chianti Classico Gran Selezione 2013 Sangiovese 80%, Merlot 13%, Malvasia Nera 7% 54,00 64,00 37 CACCHIANO-MILLENNIO 2010 Chianti classico DOCG Gran selezione 42,00 38 CASTELLO DI BROLIO - Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Petit Verdot 5% 5 39 CASTELLO DI VERRAZZANO SASSELLO - Chianti Classico Gran Selezione DOCG ,00 40 MAZZEI CASTELLO FONTERUTOLI 2015 Chianti Classico Gran Selezione Sangiovese 92% Malvasia nera e colorino 8% ,00 CHIANTI 45 COLOGNOLE CHIANTI - Chianti Rufina DOCG Sangiovese 95%, Colorino 5% s 46 COLOGNOLE COLLEZIONE - Chianti Rufina DOCG Sangiovese, Canaiolo Nero 47 SELVAPIANA - Chianti Rufina DOCG Sangiovese 95%, Canaiolo, Colorino e Malvasia Nera 5% 48 SELVAPIANA VIGNETO BUECERCHIALE Chianti Rufina riserva DOCG 44,00 49 CANTO ALLA MORAIA SER FILIPPO - Chianti Colli Aretini DOCG Bio Sangiovese 80%, Colorino, Foglia Tonda e Malvasia Nera 20% 2

4 50 CASTELLO DI POPPIANO GUICCIARDINI IL CORTILE - Chianti Colli Fiorentini DOCG Sangiovese 80%, Merlot e Cabernet 10%, Canaiolo 5%, Colorino 5% BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO ANTICO - Brunello di Montalcino DOCG 2012 CAPRILI Brunello di Montalcino 2014 MADONNA NERA - Brunello di Montalcino DOCG 2013 FRESCOBALDI CASTEL GIOCONDO - Brunello di Montalcino DOCG 2013 TENUTE LA FUGA - Brunello di Montalcino DOCG 2013 ANTINORI PIAN DELLE VIGNE - Brunello di Montalcino DOCG 2013 SAN FELICE CAMPOGIOVANNI Brunello di Montalcino DOCG 2013 TENUTA BUONTEMPO Brunello di Montalcino DOCG 2013 IL POGGIONE Brunello di Montalcino DOCG , ,00 72,00 64,00 82,00 54,00 52,00 65, ROSSO DI MONTALCINO CAPRILI - Rosso di Montalcino DOC TENUTA LA FUGA- Rosso di Montalcino MADONNA NERA - Rosso di Montalcino DOC POGGIO ANTICO - Rosso di Montalcino DOC IL POGGIONE- Rosso di Montalcino DOC 2

5 SAN FELICE CAMPOGIOVANNI Rosso di Montalcino DOC TENUTA BUONTEMPO Rosso di Montalcino DOC FRESCOBALDI CAMPO AI SASSI Rosso di Montalcino DOC NOBILE DI MONTEPULCIANO DEI - Vino Nobile di Montepulciano DOCG Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 10% FOLONARI TORCALVANO - Vino Nobile di Montepulciano DOCG Prugnolo Gentile 100% ROSSO DI MONTEPULCIANO DEI - Rosso di Montepulciano DOC Sangiovese 90%, Canaiolo Nero 5%, Merlot 5% TORCALVANO PANCOLE Rosso di Monteoulciano DOC Prugnolo gentile 100% BOLGHERI FOLONARI CAMPO AL MARE - Bolgheri DOC Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5% DONNA OLIMPIA DONNA OLIMPIA Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc ANTINORI IL BRUCIATO - Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15% SAN FELICE BELL AJA Bolgheri doc Merlot 60%,Cabernet Sauvignon 40% DIEVOLE TENUTA MERAVIGLIA Bolgheri doc Cabernet Franc 70%, Cabernet Sauvignon 30% ANTINORI CONT UGO Bolgheri doc Merlot 100% ANTINORI GUADO AL TASSO - Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 25%, Cabernet Franc 18%,Petit Verdot 2% 22,00 35,00 33,00 33,00 55,00 150, TOSCANA IGT ROSSI TENUTA DEGLI DEI LE REDINI - Toscana IGT Merlot 90%, Alicante 10% OLIVIERO TOSCANI I TOSCANI - Toscana IGT Syrah, Teroldego

6 OLIVIERO TOSCANI OT - Toscana IGT Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot DIANELLA MATTO DELLE GIUNCAIE - Toscana IGT FOLONARI CABREO NINO - Toscana IGT Sangiovese 95%, Colorino 5% GRAETZ SOFFOCONE DI VINCIGLIATA - Toscana IGT Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% MARCHESI PANCRAZI VILLA DI BAGNOLO Toscana IGT Pinot nero 100% PODERE FORTUNA COLDAIA - Toscana IGT Pinot Nero 100% PODERE FORTUNA FORTUNI - Toscana IGT Pinot Nero100% COLLE BERETO IL CENNO Toscana IGT Pinot nero 100% COLLE BERETO IL CENNO COLLEZIONE FAMIGLIA Toscana IGT Pinot nero 100% SALUSTRI M. L'IDEALE - Toscana IGT Ciliegiolo 100% SELVAPIANA SYRAH Toscana IGT Syrah 100% CANTO ALLA MORAIA SER ALFIERO - Toscana IGT BIO Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20% PANZANELLO IL MANUZIO - Toscana IGT Sangiovese e Merlot JACOPO BANTI TRAFUI - Val di Cornia IGT Bio Ciliegiolo 100% LE VOLTE DELL ORNELLAIA - Toscana IGT Merlot 67%, Sangiovese 13%, Cabernet Sauvignon 20% TESTAMATTA TESTAMATTA ROSSO - Toscana IGT PAOLO E LORENZO MARCHIONNI L ERTA - Toscana IGT FRESCOBALDI LA VITE LUCENTE - Toscana IGT 2014 Merlot 75%, Sangiovese 25% ANTINORI VIE CAVE Maremma Toscana IGT 44,00 70, , , , ,00 42,00 4

7 Malbec 100% ARRIGHI TRESSE Toscana IGT Anfora Sangiovese, Syrah e Sagrantino POLINI & ROSSETTI - BARBANO Toscana igt Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot POLINI & ROSSETTI - EUDOR Toscana igt Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc NO DI SCANSANO MASSI DI MANDORLAIA I MASSI - Morellino di Scansano DOCG Conte Guicciardini Sangiovese 85%, Alicante 15% ROCCAPESTA ROCCAPESTA Morellino di Sansano DOCG Sangiovese 95%,Ciliegiolo 5% ROCCAPESTA CALESTAIA - Morellino di Scansano Riserva DOCG 100% Sangiovese, Vigne vecchie. VAL DELLE ROSE - Morellino di Scansano DOCG - Cecchi Sangiovese 90%, altre varietà complementari 10% 3 44,00 65,00 44, CARMIGNANO CAPEZZANA VILLA DI CAPEZZANA - Carmignano DOCG BIO Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20% CAPEZZANA - BARCO REALE DOC BIO Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Canaiolo 10% 25, MONTECUCCO SALUSTRI L. SANTA MARTA - Montecucco DOCG BIO FOLONARI VIGNE A PORRONA - Montecucco DOCG Sangiovese 95%, Colorino 5% 35, SUPERTUSCANS IL BORRO IL BORRO IGT Toscana 2013 Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 35%, Syrah 10%, Petit Verdot 5% ANTINORI TIGNANELLO - Toscana IGT 2015 Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5% CONTE GUICCIARDINI HISTORIA - Toscana IGT ,00 5

8 Merlot 100% CECCHI COEVO - Toscana IGT 2013 Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 20%, Petit Verdot 10%, Merlot 20% SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO - Bolgheri DOC 2014 Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15% ORNELLAIA - Bolgheri DOC Superiore 2014 Cabernet Sauvignon 34%, Merlot 32%, Cabernet Franc 14% Petit Verdot 20% TENUTE FOLONARI CABREO IL BORGO - Toscana IGT 2015 Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30% SOLAIA - Toscana IGT 2015 Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% TENUTA DEGLI DEI CAVALLI - Toscana IGT 2013 Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 35% FLACCIANELLO - Toscana IGT 2015 SAN FELICE VIGORELLO Toscana IGT 2013 Pugnitello 35%,Cabernet Sauvignon 30%,Merlot 30%,Petit Verdot 5% MAZZEI SIEPI Toscana IGT 2016 Sangiovese 50%, Merlot 50% NOZZOLE IL PARETO Toscana IGT 2015 Cabernet Sauvignon 100% 80,00 390,00 260,00 64,00 400,00 55,00 95,00 55,00 185,00 92,00 PICCOLI FORMATI 0,375 l LUIANO - Chianti Classico DOCG 0,375 L Sangiovese 90%, Merlot 5%, Cabernet Sauvignon 5% ORMANNI- Chianti Classico DOCG 0,375 L Sangiovese 95%, Canaiolo 5% SAN FELICE IL GRIGIO Chianti Classico riserva 2015 CASTELLO DI POPPIANO GUICCIARDINI IL CORTILE - Chianti Colli Fiorentini DOCG Sangiovese 80%, Merlot e Cabernet 10%, Canaiolo 5%, Colorino 5% ANTINORI IL BRUCIATO Bolgheri doc Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Syrah 15% FOLONARI CAMPO AL MARE Bolgheri doc Merlot 60%,Cabernet Sauvignon 20%,Cabernet Franc 15%,Petit Verdot 5% 14,00 15, ,00 1 1

9 176 SAN FELICE CAMPOGIOVANNI Brunello di Montalcino DOCG 25, GRANDI FORMATI MAGNUM 1,5 l FOLONARI CAMPO AL MARE Bolgheri DOC 2016 Merlot 60%,Cabernet Sauvignon 20%,Cabernet Franc 15% 72, ORMANNI IL BORRO DEL DIAVOLO Chianti Classico Riserva , CANTO ALLA MORAIA SER ALFIERO - Toscana IGT 2014 BIO Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20% 65, TENUTA DEGLI DEI CAVALLI - Toscana IGT 2014 Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 35% FLACCIANELLO Toscana IGT 2015 CASTELLO DI BROLIO Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 5%, Petit Verdot 5% TENUTA LA FUGA - Brunello di Montalcino ,00 110, ,00

10 I ROSATI 200 IL BORRO ROSE Toscana IGT 201 CASTELLO DI POPPIANO GUICCIARDINI ROSATO - Toscana IGT Syrah 100% CASTELLO DI AMA PURPLE Toscana IGT Sangiovese 96%,Merlot 4% DIANELLA All aria Aperta 204 FOLONARI CAMPO AL MARE Bolgheri rosato DOC Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40% 205 FATTORIA SARDI ROSE Toscana IGT Sangiovese e piccole quantità di bacche bianche 206 DIEVOLE TENUTA MERAVIGLIA Bolgheri rosato DOC Syrah 50%, Merlot 50% 30, POLINI & ROSSETTI - GIARDINO DEL MARE - Toscana IGT Sangiovese e Merlot

11 I BIANCHI BIANCHI TOSCANA IGT DIEVOLE CAMPINOVI BIANCO Toscana IGT Trebbiano 80%,Malvasia 20% FOLONARI CABREO LA PIETRA - Toscana IGT Chardonnay 100% FOLONARI NOZZOLE LE BRUNICHE - Toscana IGT Chardonnay 100% GRAETZ SCOPETO - Toscana IGT Ansonica 70% e Vermentino 30% PODERE FORTUNA GRETO ALLA MACCHIA - Toscana IGT Chardonnay 100% CASTELLO MONSANTO CHARDONNAY COLLEZIONE - Toscana IGT Chardonnay 100% ANTINORI SCABREZZA - Toscana IGT Pinot Blanc 100% ARRIGHI VIP - Toscana IGT Viogner 100% SALUSTRI L. NARÀ - Toscana IGT Bio Vermentino 100% BUONAMICO VIVI - Toscana IGT Vermentino 100% FONTODI MERIGGIO Toscana IGT bio Sauvignon blanc 100% PETRETO SASSAIE - Toscana IGT

12 % Sauvignon, 35% Semillon, 5% Chenin Blanc e Riesling CASTELLO DI AMA AL POGGIO - Toscana IGT Chardonnay 100% POGGIO TORSELLI BIZZARRIA Toscana IGT Chardonnay, Traminer aromatico, Sauvigno Blanc DIANELLA " SERENO E NUVOLE " Toscana IGT Vermentino 100% POLINI & ROSSETTI " CHIARAMENTE" Toscana IGT Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon blanc BOLGHERI BIANCO DONNA OLIMPIA DONNA OLIMPIA Bolgheri DOC Vermentino, Viognier, Petit Manseng DIEVOLE TENUTA MERAVIGLIA Bolgheri DOC Vermentino 90%, Viognier 10% 30, VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO TOLLENA LUNARIO - Vernaccia di San Gimignano DOCG Vernaccia di San Gimignano 100% TOLLENA SIGNORINA VITTORIA Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva Vernaccia di San Gimignano 100% PANIZZI -Vernaccia di San Gimignano DOCG riserva 2014 Vernaccia di San Gimignano 100% 22,00 POMINO 326 FRESCOBALDI POMINO BENEFIZIO - Riserva DOC Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20% 49,00 PICCOLI FORMATI 0,375 l 330 BUONAMICO VIVI Toscana IGT Vermentino 100% 12,00

13 LE BOLLICINE 400 LA REGOLA- Brut Nature Metodo classico millesimato Manseng e Chardonnay 401 FRESCOBALDI LEONIA POMINO DOC Chardonnay e Pinot nero 45, FELSINA SPUMANTE BRUT Metodo Classico Bio Sangiovese 60%, Pinot Nero 20%, Chardonnay 20% 403 BUONAMICO PARTICOLARE - Spumante Pinot Bianco, Semillon, Trebbiano 404 GRAETZ BOLLA MATTA ROSÈ - Spumante BUONAMICO PARTICOLARE ROSÉ - Spumante Sangiovese, Syrah 406 SPUMANTE COLLE B ROSÈ Pinot Nero 100% 407 IL BORRO BOLLE DI BORRO ROSE Metodo Classico Biodinamico 75,00

14 408 CUPELLI L EREDE Metodo Classico Biodinamico Trebbiano Toscano 100% GRANDI FORMATI MAGNUM 1,5 l 420 SPUMANTE COLLE B ROSÈ Pinot Nero 100% 65,00 VINI DA DESSERT. 500 PRINCIPE CORSINI Sant'Andrea Vinsanto Chianti Classico DOC Malvasia 60%, Trebbiano 40% 0,375 lt CASTELLO DI POPPIANO GUICCIARDINI Vinsanto della Torre Grande - Colli Fiorentini Malvasia 100% 0,50 lt DIEVOLE Vin Santo del Chianti classico DOC Trebbiano toscano60%, Malvasia bianca 30%,Verdea 10% 0,50 lt DIANELLA DOLCI RICORDI VT (Vendemmia Tardiva) - Toscana IGT Malvasia lunga del Chianti 100% 0,50 lt. 35, FELSINA Vino da uve stramature Malvasia, Trebbiano, Sangiovese 0,75 lt. 30, CAPRILI Moscadello di Montalcino DOC Moscato Bianco 100% 0,75 lt. 20, PETRETO POURRITURE NOBLE - IGT Bianco Colli della Toscana Centrale 55% Sauvignon Blanc, 45% Semillon 0,50 lt. 4

15 507 CASTELLO DI BROLIO - Vinsanto Chianti Classico DOC Malvasia, Trebbiano 0,50 lt. 42, SELVAPIANA- VIN SANTO DOC Chianti Rufina Trebbiano toscano 100% 0,50 lt ARRIGHI SILOSÒ -. Aleatico Passito DOCG Rosso Aleatico 100% 0,50 lt. 52,00. Birre artigianali BIRRIFICIO FIORENTINO LAGER 0.33 L chiara 5,5% (fresca e beverina) 6,50 LAGER 0.75 L chiara 5,5% (fresca e beverina) 12,00 IPA 0.33 l ambrata 6% (caramellata e intensa) IPA 0.75 l ambrata 6% (caramellata e intensa) 14,00 ZENZERO 0.33 L fresca 4,5% (aromatica e agrumata) 6,50 BIRRIFICIO DEL FORTE GASSA D'AMANTE 0,33 L dorata chiara 4,5% (floreale, erbacea) 7,50 GASSA D'AMANTE 0,75 L dorata chiara 4,5% (floreale, erbacea) 15,50 CENTO VOLTE FORTE 0,33 L paglierina opalescente 4,0% (speziata, agrumata) 7,50

16 CENTO VOLTE FORTE 0,75 L paglierina opalescente 4,0% (speziata, agrumata) 15,50 REGINA DEL MARE 0,33 L rossa 8,0% (morbida, dolce, decisa) 7,50 REGINA DEL MARE 0,75 L rossa 8,0% (morbida, dolce, decisa) 16,50 Distillati Alkermes Liquore alla liquorizia Liquore di liquorizia Elisir di China Limoncello Vermouth bianco Vermouth rosso Grappa Nobile Grappa Morellino Riserva Grappa Chianti Grappa invecchiata Grappa Brunello Riserva Grappa Brunello Grappa Cabreo Grappa Chianti Riserva Amaro Erbe Lola Amaro Etrusco Amaro di Chianciano Amaro di Toscana Amaretto Vintage Amaretto di Toscana Rabarbaro Sambuca Sambuca al caffè Liquore di caffè Ponce livornese Italian Espresso Caffè Gin OFFICINE S.M. NOVELLA OFFICINE S.M. NOVELLA NUNQUAM OFFICINE S.M. NOVELLA NUNQUAM NUNQUAM FOLONARI FOLONARI NUNQUAM 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00 10,00

17 Gin Gin Gin Gin Ginepraio Vodka Coliseum Vodka Vodka orange flavoured Vodka rosemary flavoured Brandy 20 anni Brandy NUNQUAM PETER IN FLORENCE GINARTE LEVANTE SPIRITS ROBERTO CAVALLI ROBERTO CAVALLI ROBERTO CAVALLI POGGIO TORSELLI Servizio in terrazza + 10%