ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0

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1 Scheda 1 di 5 ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0 Alimenti Ricerca Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, Campylobacter lari - PCR Real Time (pres/ass) Ricerca ed identificazione di Escherichia coli Verocitotossici (VTEC) O104:H4 - PCR Real Time MP 09/135 rev Reg UE 209/ /03/2013 GU UE L 68 12/03/ ISS EU-RL-VTEC Detection and identification of VTEC O104:H4 PCR Met 4 rev Alimenti Virus Epatite A (HAV): agente eziologico - PCR Real Time ISO/TS :2013 Alimenti destinati al consumo umano ed anmale, campioni ambientali nell'ambito della produzione e manipolazione degli alimenti e della produzione primaria ad eccezione delle superfici Ricerca di Escherichia coli produttori di Shigatossine (STEC) - e determinazione dei sierogruppi O157, O111, O26, O103, O145 - PCR Real Time Alimenti e mangimi con Aw maggiore di 0,95 ISO/TS 13136:2012 Conta Miceti oppure Lieviti e/o Muffe ISO :2008 Alimenti e mangimi con Aw minore o uguale a 0,95 Conta Miceti oppure Lieviti e/o Muffe ISO :2008 Alimenti per uso zootecnico Costituenti di origine animale Reg CE 51/ /01/2013 GU CE L20 23/01/2013 All VI p.to 2.1 DNA di ruminanti - PCR Real Time EURL-AP SOP DNA extraction using the Wizard Magnetic DNA purification system for Food kit vers EURL-AP Detection of ruminant DNA in feed using real-time PCR vers Alimenti sfusi o preconfezionati destinati ad essere consumati previa cottura o che rechino sulla confezione la dizione 'da consumarsi previa cottura' (esclusi il latte e i derivati del latte) Conta Listeria monocytogenes - MPN OM 07/12/1993 GU n /12/1993 Alimenti, acqua, campioni biologici Virus Epatite A (HAV): agente eziologico - PCR (pres/ass) MP 09/180 rev Alimenti, campioni ambientali ad eccezione delle superfici Ricerca Listeria monocytogenes - PCR Real Time AFNOR BRD 07/10 04/05 Alimenti, mangimi Attività dell'acqua (Aw) ISO 21807:2004 Conta Escherichia coli beta-glucuronidasi positivi ISO :2001 Conta Listeria monocytogenes ISO :1998/Amd 1:2004 ISO :2013

2 Scheda 2 di 5 ISO :2013/Cor1:2014 ISO :1999/Amd 1:2003 ISO :1999/Amd1:2003 Ricerca Listeria monocytogenes ISO :1996/Amd 1:2004 Alimenti, mangimi, campioni ambientali ad eccezione delle superfici Conta Bacillus cereus presunto UNI EN ISO 7932:2005 Conta batteri e/o clostridi anaerobi solfito riduttori (spore + forme vegetative) - Conta batteri e/o clostridi anaerobi solfito riduttori (spore) ISO 15213:2003 Conta Clostridium perfringens UNI EN ISO 7937:2005 Conta Coliformi ISO 4832:2006 Conta Enterobacteriaceae ISO :2004 Conta Enterobacteriaceae MPN ISO :2004 Annex B Ricerca Campylobacter spp. ISO :2006 Ricerca Enterobacteriaceae ISO :2004 Annex A Ricerca Salmonella spp. ISO 6579:2002/Cor 1:2004 Ricerca Salmonella spp. - PCR Real Time AFNOR BRD 07/06 07/04 Ricerca Yersinia enterocolitica presunta patogena ISO 10273:2003 Alimenti, substrati, reagenti e soluzioni acquose ph (2 12) MP 02/073 rev Carne e derivati Conta Pseudomonas spp presunto UNI EN ISO 13720:2010 Carne, pollame, prodotti a base di uova Ricerca Salmonella spp. USDA FSIS MLG Carni rosse, pollame, uova, spugne e soluzioni di lavaggio Ricerca Listeria monocytogenes USDA FSIS MLG Colture batteriche Gene/geni codificanti Verotossine (VTEC) Escherichia coli - PCR Real Time (pres/ass) MP 09/109 rev Feci animali, campioni ambientali prelevati da aree di produzione primaria Ricerca Salmonella spp. ISO 6579:2002/Amd 1:2007 Latte, latticini, campioni ambientali del settore lattiero caseario ad eccezione delle superfici Conta Pseudomonas spp. ISO/TS 11059:2009 (IDF/RM 225:2009) Latte, latticini, campioni ambientali di stabilimenti produttori di latte in polvere o alimenti per l'infanzia ad eccezione delle superfici Ricerca Enterobacter sakazakii ISO/TS 22964:2006 (IDF/RM 210:2006)

3 Scheda 3 di 5 Mangimi, campioni biologici, campioni ambientali, brodocolture batteriche Ricerca di clostridi produttori di tossine botuliniche e di tossine botuliniche-(metodo colturale e mouse test) Matrici animali Ricerca Campylobacter termotolleranti, Campylobacter jejuni, Campylobacter coli, Campylobacter lari, Campylobacter upsaliensis ISS - CNRB rev OIE Manual for Terrestrial Animals 2008 cap par B.1.3, B.1.4, B.1.5 Preparazioni gastronomiche, feci Virus Epatite A (HAV): agente eziologico - PCR Real Time (pres/ass) MP 09/136 rev Siero di sangue bovino Leucosi Bovina Enzootica: anticorpi - AGID Siero di sangue bovino e bufalino Brucella abortus/melitensis: anticorpi - FdC Brucella abortus/melitensis: anticorpi - SAR DPR n /03/1992 SO GU n 66 19/03/1992 All G cap II-A + DM n /05/1996 GU n /07/1996 All Tecn Met A + DLgs n /05/1999 SO GU n /06/1999 All D cap II DM n /08/1994 GU n /11/1994 All Parte A FdC + DLgs n /05/1999 SO GU n /06/1999 All C B) DM n /08/1994 GU n /11/1994 All Parte A SAR-Ag:RB, + DLgs n /05/1999 SO GU n /06/1999 All C D) Siero di sangue di cane Leishmaniosi: anticorpi - Immunofluorescenza indiretta OIE Manual for Terrestrial Animals 2014 cap par B.2.1 Siero di sangue di equidi Anemia Infettiva Equina: anticorpi - AGID DM 04/12/1976 GU n /12/1976 All I +DM 07/03/1992 GU n 68 21/03/1992 Siero di sangue ovino e caprino Brucella abortus/melitensis: anticorpi - FdC DM n /07/1992 GU n /11/1992 All I B) Brucella abortus/melitensis: anticorpi - SAR Supporti da campionamento superfici ambienti del settore alimentare Conta Bacillus cereus presunto Conta batteri e/o clostridi anaerobi solfito riduttori (spore + forme vegetative) - Conta batteri e/o clostridi anaerobi solfito riduttori (spore) Conta Clostridium perfringens DM n /07/1992 GU n /11/1992 All Parte A SAR-Ag:RB ISO 18593:2004 (escluso par. 6 e 7) + UNI EN ISO 7932: :2003 ISO 18593:2004 (escluso par. 6 e 7) + UNI EN ISO 7937:2005 Conta Coliformi 4832:2006 Conta Enterobacteriaceae :2004

4 Scheda 4 di 5 Conta Escherichia coli beta-glucuronidasi positivi Conta Miceti oppure Lieviti e/o Muffe : : : :2013/Cor1:2014 Conta Pseudomonas spp presunto ISO 18593:2004 (escluso par. 6 e 7) + UNI EN ISO 13720:2010 Conta Pseudomonas spp. Ricerca Campylobacter spp. Ricerca di Escherichia coli produttori di Shigatossine (STEC) - e determinazione dei sierogruppi O157, O111, O26, O103, O145 - PCR Real Time Ricerca Enterobacter sakazakii Ricerca Enterobacteriaceae Ricerca Listeria monocytogenes Ricerca Listeria monocytogenes - PCR Real Time Ricerca Salmonella spp. Ricerca Salmonella spp. - PCR Real Time Ricerca Yersinia enterocolitica presunta patogena /TS 11059:2009 (IDF/RM 225:2009) :1999/Amd 1: :1999/Amd1: :2006 ISO 18593:2004 (escl par 6 e 7) + ISO/TS 13136:2012 /TS 22964:2006 (IDF/RM 210:2006) :2004 Annex A :1996/Amd 1:2004 ISO 18593:2004 (escluso par. 6 e 7) + AFNOR BRD 07/10 04/ :2002/Cor 1:2004 ISO 18593:2004 (escluso par. 6 e 7) + AFNOR BRD 07/06 07/ :2003 Tamponi e spugnette da carcassa Conta Enterobacteriaceae ISO 17604:2015 cap 10 + ISO :2004 ISO 17604:2015 cap 10 + ISO :2013 ISO 17604:2015 cap 10 + ISO :2013/Cor1:2014 Ricerca Campylobacter spp. ISO 17604:2015 cap 10 + ISO :2006 Ricerca Listeria monocytogenes ISO 17604:2015 cap 10 + ISO :1996/Amd 1:2004 Ricerca Listeria monocytogenes - PCR Real Time ISO 17604:2015 cap 10 + AFNOR BRD 07/10 04/05 Ricerca Salmonella spp. ISO 17604:2015 cap 10 + ISO 6579:2002/Cor 1:2004 Ricerca Salmonella spp. - PCR Real Time ISO 17604:2015 cap 10 + AFNOR BRD 07/06 07/04 Tamponi genitali di equidi

5 Scheda 5 di 5 Ricerca Taylorella equigenitalis Tessuto muscolare di specie recettive diverse dal suino OIE Manual for Terrestrial Animals 2012 cap par B Ricerca di larve di Trichinella spp. Reg UE 1375/ /08/2015 GU UE L /08/2015 All III + All I Cap. I Tessuto muscolare di suini Ricerca di larve di Trichinella spp. Reg UE 1375/ /08/2015 GU UE L /08/2015 All I Cap I (escluso campionamento) Legenda MP = METODO DI PROVA INTERNO ISO = International Organization for Standardization Cor = Corrigendum Amd = Amendment UNI = Ente Nazionale Italiano di Unificazione EN = Europaische Norm TS = Technical Specification DM = Decreto Ministeriale GU = Gazzetta Ufficiale DLgs = Decreto Legislativo SO = Supplemento Ordinario All = Allegato DPR = Decreto del Presidente della Repubblica OIE = Office International des Epizooties CE = Comunità Europea Reg = Regolamento Ed = Edizione Par = Paragrafo ACCREDIA Il Direttore del Dipartimento (Dr.ssa Silvia Tramontin)

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